高教园区云餐饮服务推广.docx
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高教园区云餐饮服务推广
高教园区“云餐饮”服务项目
第一章项目摘要1
1.1项目简介1
1.2项目服务3
1.2.1“云餐饮”服务体系结构3
1.2.2服务要点及对象3
1.3盈利模式4
1.4项目管理4
1.5目标市场4
第二章行业及市场分析6
2.1行业背景分析6
2.2市场情况分析9
2.2.1网上订餐情况分析9
2.2.2商家供应情况12
2.2.3学生需求情况12
2.3高教园区市场竞争分析14
2.3.1传统外卖模式竞争14
2.3.2网站订购模式竞争14
第三章项目要点介绍17
3.1“云餐饮”平台构建17
3.1.1“云餐饮”平台展示17
3.1.2各基本功能系统18
3.1.3“云餐饮”平台仿快递系统18
3.2项目SWOT分析19
3.2.1优势（Strengths）19
3.2.2劣势（Weakness）22
3.2.3机会（Opportunities）22
3.2.4风险（Treats）23
3.3专业服务介绍24
3.3.1服务团队介绍24
3.3.2“云餐饮”服务介绍25
3.3.3电子商务模式27
第四章经营模式与管理规划29
4.1运营方案29
4.1.1对外服务平台模式29
4.1.2专业物流配送30
4.1.3多商家入驻32
4.2服务体系管理33
4.2.1管理人员及设备33
4.2.2项目运营管理34
4.2.3快餐配送管理35
第五章市场营销37
5.1品牌打造37
5.1.1品牌策略分析37
5.1.2品牌打造方案38
5.2“云餐饮”宣传方案39
5.2.1方案定位39
5.2.2方案可行性分析39
5.2.3网络广告宣传与推广41
第六章风险分析与对策42
6.1网站风险42
6.2需求风险42
6.3竞争者风险43
6.4财务风险43
第一章项目摘要
1.1项目简介
为实现高教园区内餐饮资源整合优化和为广大学生客户提供一体化的外卖配送服务，在分析餐饮资源信息化、公共餐饮信息平台、智能物流配送等概念和特点的基础上，构建出了网上订餐这一新型且具特色的商业模式。
我们要做的是一个专业性的外卖订购及配送平台，主要为宁波高教园区在校生提供专业快捷的外卖服务，即店家可通过在我们网站上建立自己的店铺，同学可以对店家放在网站上的每个菜品进行订餐，随后我们会提供专业快捷的一条龙外卖配送服务，便利为先、服务至上、健康饮食、诚信双赢是我们的宗旨。
通过体验“云餐饮”这一新型的商业模式，广大学生客户将会感受到在“云端”自由地浏览，多样地选择，快速地接收餐饮等所给他们带来的便利。
商业模式：
（1）结合宁波高教园区的各校餐饮的状况和自身良好的物流配送资源，并与正规的健康快餐业者一起，打造一个专门服务于大学生的外卖快捷配送的电子商务平台——公共信息平台。
网上订餐和专业化外卖配送，这种线上线下相结合的模式实现了用户对在线外卖服务的需求，只要你用手机或者电脑将定餐网址打开订购或者电话订购,就等于同时拥有了整个高教园区周边上百家餐饮店的菜式信息。
网站上的每样菜品都有对应实际菜品的图片，同学可以对店家放在网站上的每个菜品进行订餐。
当同学下完订单后，管理系统会将订单完整的信息马上发送到店家的手机上，接收到订单后的店家会在最短的时间内完成菜品制作，同时我们专业的外卖配送团队会在最短的时间内将饭菜送达到消费者的手中。
（2）消费者可以随时在网上查看到所在学校附近的所有餐馆菜单。
采用线上订购、线下支付的方式，货到付款，杜绝欺诈。
并且消费者可以在网站上对自己每次订购的菜品进行点评、打分，我们会把消费者的意见和建议及时反馈给商家，真正做到大家一起进步。
（3）入驻网站的商家可以通过竞价建立自己的店铺广告位，即为“choice由你”中的一个服务供方。
进入店铺店家可以对自己的店做一些简单的介绍，并且由店长推荐店铺的特色菜以及每日特惠套餐。
我们还为每个商家管理后台服务，以便能让商家工作最简化、技术标准化。
这一平台可以为外卖店家突破传统单一店面销售模式，延伸销售半径，提升展示商户品牌及商品的机会，开辟专业崭新的互联网络销售渠道，大大提升销量。
同时还除去了外卖的配送，不用雇佣外卖配送人员，省下了一笔不小的支出。
运营特点：
（1）关系契约化
通过合同等形式规范外卖经营者与我们的业务关系，以契约或合同来管理提供者的外卖服务活动及其过程，以合同的形式来明确各外卖联盟参加者与我们之间权责利的相互关系。
（2）服务个性化
不同的外卖消费者存在不同的外卖服务需求，根据不同外卖消费者在企业形象、业务流程、产品特征、顾客需求特征、竞争需要等方面的不同要求提供针对性强的个性化外卖服务和增值服务。
（3）功能专业化
我们所提供的是专业的外卖服务，从外卖信息查阅、外卖订购、外卖配送、产品质量保证等必须体现专门化和专业水平，这既是外卖消费者的需要，也是我们自身发展的基本要求。
（4）实体运作信息化
在外卖服务的过程中，要实现了信息实时共享，如果一个餐饮店自身解决不了外卖信息的传递问题，网络化运作，信息沟通的必要手段，通过信息传递的及时，减少消费者因外卖时间和质量成本的增加在而导致客源的流失，加快物品流通速度。
1.2项目服务
1.2.1服务体系结构
服务体系结构是其信息平台支撑下的一个以服务为基准点的体系框架，可分为三方面，分别是基础设施下的服务、平台支撑下的服务、专业配送下的服务，其中：
（1）基础设施下的服务：
网上订餐运作过程中涉及的各类餐饮店及店内餐饮资源是网站搭建所需的基础。
其中，入驻网站的商家可以进行建立自己的店铺，并提供客户一体化外卖服务解决方案中的各类基本餐饮资源和增值餐饮服务资源，成为“choice由你”中的一个服务供应方。
（2）平台支撑下的服务：
“choice由你”是一个现代餐饮运作的重要平台和载体，基于云餐饮平台，餐饮店能够根据高教园区广大学生的需求，按需动态地为顾客提供一种快捷方便以及质量保证外卖服务。
同学可以对店家放在网站上的每个菜品进行订餐，随后我们会提供专业快捷的一条龙外卖配送服务。
（3）专业配送下的服务：
外卖的配送是整个网上订餐中很重要的一个部分，也是顾客看重的服务项目之一，起着很重要的作用。
所以我们着重完善了此项送餐服务，竭力提高到专业化水平。
其中，整个派送流程可提供时时查询，订单是否成功生效、商家是否接下订单、菜品是否完成、菜品是否已经送出，只需在网站提供的订单查询系统里，输入您的订单号，都可以查询。
并且，我们将 整合第三方餐饮配送市场，会员制联盟，还提供外卖订购系统及配送方案设计。
通过体验网上订餐这一新型的商业模式，包括网站的餐饮信息提供服务，统一集中和环保的外卖包装服务，专业快捷的外卖配送服务等，广大学生客户将会感受自由浏览，多样选择，快速送餐所给他们带来的便利，我们的服务也会越来越受欢迎。
1.2.2服务要点及对象
信息服务对商家：
在我们服务体系的对外网站上，能上传其菜品信息，提供给顾客浏览。
同时，对于计算机网络使用不太熟悉的商家，我们会让客服人员去实地拍照，帮忙发布菜品信息。
对顾客：
通过服务体系的对外网站，顾客可以随意浏览入驻商家的菜品信息，挑选自己心仪的菜品。
菜品不但有文字介绍，也有真实的实物图片。
同时，各菜品有排行系统，顾客可以浏览销售量大的菜品，关注多的菜品，好评及推荐多的菜品等。
此外，还可以通过搜索功能，根据商家名、菜品名，搜索自己想要的菜品。
派送服务对商家：
商家只需将订单上的菜品做出，我们的工作人员会将菜品进行统一包装，并派送给客户。
对客户：
专业的物流派送团队，保证客户能在预定时间内收到自己订购的菜品。
专门的学生送餐团队，可以从根源上避免校外人员入校。
此举可以为学校学生提供一定数量的勤工俭学岗位，这也不仅仅是体力型劳动，同学们从一开始最难的时候开始加入我们，到后期的稳定，这本身也算是创业的一种形式。
我们不是简单的招聘校内员工，而是寻找同样有创业梦想，敢于拼搏的，志同道合的同学，一起和我们干一番事业。
1.3盈利模式
初期主要通过赚取需方和供方的一个外卖差价，来维持餐饮配送服务的开支。
最终通过电子商务平台集成供需并不断扩大配送服务范围，来争取向供方（平台注册的餐饮会员单位）收取推广服务费作为最终的主要盈利渠道。
中后期我们可以通过商家店铺竞争费和广告费来增加我们的流动资金，成为我们中后期的主要盈利方式
1.4项目管理
在现有人员的基础上，需要外卖配送人员，还有一些专业的网站信息管理人员，将整个外卖操作的流程进行制度化管理，使每一环节都有章有循，每一步骤都可控可测，建成一支专业化很强的外卖销售管理的队伍 。
前期我们基本设置一个总站，然后在各个学校设立一个分站，由总站进行信息集结分类，然后分发给各分站工作人员。
同时，每个环节要相互监督共同促进管理的科学性。
1.5目标市场
随着上网的日益普及，尤其针对在校大学生，客户在网上寻找餐饮店并想在其网上询价交易已成为可能，他们所要求的运输服务一定是要快速的、安全的、且有信誉保证的，其中零单占很大部份，属小批量，而餐饮商家自身的餐饮配送服务低。
我们以网上订单生成，并快速反应来吸引商家，为其进行外卖服务，快速渗透餐饮配送销售市场。
目前我国真正提供餐饮订购交易电子平台有，但是秩序、完善的真正实施的配送服务不到位，各公司都是将餐饮信息发布在网站上，并未提供及时的外卖服务，通过原始的业务开发方式，效率不高，忽视网络销售方式的前景。
目前大部份企业在使用原有的物流供应商的服务，我们可以从我们系统的优质品质以及快速配送服务，激发他们接受我们服务的欲望。
我们项目首先把市场定位为高教园区内的大学生网上预定外卖。
其次，建立的餐饮外卖订购电子商务平台，提供网上外卖销售，形成订单传送至各家餐饮店。
同时由我们的相关部门进行快速有效的配送。
第二章行业及市场分析
对于餐饮业来说，与日俱增的市场竞争压力，以及个性餐饮需求的日益驱使，迫使餐饮业者走出店门，开始外卖送餐服务。
同时，当前餐饮外送需求也日渐成为当前一种新的利润增长点，并且在中小餐饮企业中占据越来越重要的位置。
虽然外送业务利润可观，但是如何确保顾客能够品尝到原始汁味的食品菜肴?
如何平衡外送成本?
又如何保证递送速度和工艺标准的完美衔接等方面，却是餐饮经销商必须面对的问题。
目前的中小餐饮服务企业尚无能力单独实现这方面的解决，尤其需要有整合型的模式破解难题，通过“云餐饮”服务平台，集中物流优势资源，集中配送。
但作为需求的汇集却是当前迫切需要解决的问题。
而作为需求集中的高教园区，有着需求集中的优势，容易作为项目切入点，实现餐饮外送订单批量化，物流集成化，服务规范化。
2.1行业背景分析
餐饮业被称为中国的黄金产业，如今我国餐饮业正迎来一个大发展的美好春天，市场潜力巨大，前景非常广阔。
据统计，我国现有各类饭店、餐馆近400多万家，年营业额超过7300亿元人名币，近几年一直保持高达15%-17%的年复合增长率。
同时随着人们消费水平的日益提高，生活节奏不断加快等诸多因素的合力下，外送产业已逐步成为业界格外关注的经济增长带。
但是，与此同时对于餐饮业来说，与日俱增的市场竞争压力，以及个性餐饮需求的日益驱使，现阶段的餐饮业正在经历一个重要的转变期。
2011年是信息的竞争时代，也是服务，规范，品质取胜的时代。
在生活中走优质高效的快餐化道路及专业化的餐饮配送道路，将会是快餐类餐饮业的一种必然趋势。
众所周知，快餐的卖点是“效率”和“便捷”，只有在生产力与经济都相当发达的条件下，才会有快的生活节奏,服务性消费才能不断增加，而“choice有你”网络餐饮服务平台的构建亦是对服务满意度的极致化提升。
餐饮业是一种个性化、多样化的服务产业。
随着网络技术的发展和普及，将餐饮服务与个性化、多样化服务的电子商务相结合，形成了方便、快捷、个性化的网上订餐系统，通过网上订餐顾客不必亲临现场便可以为自己、置办一份既营养又实惠的美食。
其最大的优势在于：
图文并茂，信息能够及时更新和在线查看，并有效地解决了传统就餐过程出现的排队，拥挤，信息不能及时更新的现象。
这样既节省了时间，也可以为广大用户提供更多选择。
现在我国使用的订餐方式大多还停留在电话订餐的层面上，毋容置疑，电话订餐方便，随时打一个电话就可以预定餐品。
但是这种方式也存在着一些问题，这种订餐的效率低，并且对信息的保存和更改需要人工记录，容易遗漏和出错。
而当前的各地区高教园区的学生教师群体，有着对快餐集中需求的天然优势，而周边众多中小餐饮服务群体尚无能力单独实现集中优势资源，集中配送，集中物流等方面的解决能力。
因此对餐饮现状和外卖模式方面需要深入分析，以利于对市场的准确把握。
（1）餐饮信息化
随着互联网的发展，网络团购这一新兴的网络营销模式一出现，就在餐饮行业中火爆起来。
在2011年《餐饮蓝皮书》中提出网络团购半数为餐饮；15%的人天天外出就餐；“外卖”成餐馆新卖点。
与此同时，餐厅的信息化水平将得到快速发展，电子菜单、电子点餐，从点餐到菜单，到数据统计、分析，正在逐步实现电子信息化管理。
网上营销等电子商务如今也成为大中餐饮业很流行一种销售趋势，有效解决了成本问题，同时大大的提高了传统菜品出品速度和节省了人力成本，中小餐厅也引入数字化的科技产品来辅助运营。
80后，90后已成为流行餐饮的最大目标，他们在餐饮经营业态上会更加注重他们的需求和他们的生活习惯，网络，手机，3G，互联网，短信这些代表时尚，科技的元素已成为现有餐饮业营销推广宣传的主打方向，同时也受到这部分人的消费跟踪。
（2）订餐的方便性
第一，订餐具有时间的局限性。
电话订餐一般都会集中在一个时段，这会给餐饮企业制造出订餐的高峰时段，订餐者的需求在很多时候会得不到满足，网上订餐就可以让我们将信息很好整合，使得更省时省力；第二，电话订餐具有消息的误传性。
通常商家在生意高峰期会很忙碌，接到电话时可能会很急促，给消费者产生不好的印象，也可能会在忙绿中听错了消费者的需求，这样无形中就流失了客源。
而我们能够保证完好的传达消费者的需求。
（3）餐饮配送专业、快捷化
中国快餐业产生至今，总体发展趋势良好，适应了社会发展要求，快餐业得以持续发展，市场稳步增长。
我们的“choice有你”网络餐饮服务体系将会以专业、快捷化的高品质服务为特色，用更快，更优质的物流服务面向整个高教园区所有的群体，不仅仅是增加了每个商家的销售对象，也是对商家销售高峰期的一个分流，增加餐店营业，降低餐店运营成本，提升餐店内部效率，扩大餐店品牌知名度，更加解决了有些学生客户订餐难问题，餐店从传统的被动式销售转化为餐店引导式销售。
2.2市场情况分析
2.2.1网上订餐情况分析
相比电话订餐，网上订餐使得配送地址、订购菜品等信息不容易出错；可以图文相配，比电话订餐更加直观，可以选择网上订餐；如果一次要在多个餐馆订餐，省去打多个电话的麻烦和话费。
如此之多的优势，让网上订餐进入了人们的生活。
目前兴起的订餐类网站的目标客户都是以白领为主。
如豆丁等网站建立的初衷便是针对白领的工作餐问题，而饭统网更是强调白领阶层的主流消费能力。
网上订餐业务的兴起，折射出餐饮业善抓机遇、抢占利润第二落点的经营理念，同时也显示出消费者在日常所需中，运用网络观念的意识正逐渐增强。
（1）网上订餐现存状况
图3网上订餐检索排行
“网上订餐”是最近几年出现的新兴行业，就目前来看，规模都不大，有市场影响力的更不多。
北京有饭桶网、上海有订餐小秘书等企业，全国有隶属电信的114生活百事通等已经介入该领域，还有中国移动的12580以及中国联通都开始在全国范围大规模涉入该领域。
但总体而言，该行业发展不够迅速，国内也缺乏运营模式鲜明的企业。
据《2008年中国餐饮市场研究报告》显示，2007年餐饮业零售额实现13886.6亿元，预计2006越16000亿元，有望突破1.8万亿元大关。
如果按照餐饮业1万亿的1%餐市场的话，就会有近180亿。
如此庞大的订餐服务市场，吸引了很多投资人和创业者的目光。
“无疑这是一座互联网上的金矿。
”
图3中显示的订单模式，主要以Web2.0的运营模式为基础，而当前Web2.0网站面临的最大问题就是其盈利规模和盈利模式，许多以2.0自称的网站一直在“烧钱”，因缺乏盈利模式难以支撑而逐渐淡出人们的视线在大众点评网CEO张涛看来，Web2.0的盈利模式重要的是看其定位，“2.0不是模式上的改变，更多是网站运营、网站思路上重大的变革”，因此区域化，集中化，配送服务专业化的云架构。
（2）网上订餐关注情况
图4网上订餐用户关注度趋势
网络订餐关注程度一直保持上升趋势
图5网上订餐人群性别及年龄分布
图6网上订餐职业及学历分布
以上数据来自XX搜索指数，从中看出，高校学生对网络订餐的关注率是相当高的。
2.2.2商家供应情况
目前的餐饮外卖，基本都是向外发餐馆卡片，让客户通过电话订餐。
但无论是中大型餐馆还是小型饭店，基本都由商家让自己的服务员负责送出，需要额外购买派送交通工具，往往繁忙时，自家的服务员忙于招待，无法抽身外出送餐，流失了大量的外卖客户，也使客户对该餐厅的印象急剧降低；又或者是专门花资金去雇佣派送人员，虽然在生意繁忙时这是一种很好的方式，但在生意比较冷淡时，雇佣的专业派送人员无需工作，间接增加了自己的经营成本，对一些利润较低的中小餐馆来说，是很难承受的。
要保证餐馆店内生意不受影响，又要以较小的成本扩张餐馆面向的客户群，绝大多数的餐饮商是无法做到的，而我们的“云餐饮”外卖集配服务，给商家提供了一个外卖配送外包的机会，来帮助他们快速方便的解决这些问题。
从而，商家只需要将所有的人力物力集中在菜品的优化上，来提高餐饮店的核心竞争力。
2.2.3学生需求情况
随着社会消费水平的提高，大学生生活质量、生活方式和消费文化观念都发生了一定的变化。
在中国，大学生的数量是庞大的也是特殊的。
这样一个群体有着其自身独有的特点，是我国经济发展和消费文化结构的重要组成部分。
他们引领潮流，追求时尚，在一定程度上以他们的需求情况带动了某些产业的发展。
高校校园外卖的学生需求情况，具体体现在以下几个方面：
（1）活动范围有限性
大学生消费群体的活动范围有限，基本在学校内或学校附近，相对比较集中。
特别是有很多高校的校区以及大学城建在郊区，因而同学们日常活动的局限性更大，同时，大学生的日常作息时间也相对固定。
以上两个因素使得大学生的餐饮市场呈现固定性的特点，大部分时间只能选择在校内及学校周边就餐。
（2）多样化、个性化的餐饮需求
传统食堂多采用“大锅饭”式的食品加工方式，单纯注重大批量带来的效率和成本优势，却未能充分考虑到来自全国各地不同学生的口味要求。
而且饭菜种类单一，长时间不更换菜单，更不可能结合学生自身的营养需求提供针对性的餐品，结果导致学生对食堂的满意度逐渐下降。
在大学生的日常消费构成中，饮食支出在消费总支出中占有相当大的比重，而随着扩招带来的学生数量的激增，大学生消费需求渐渐超过了高校食堂的容纳能力和服务极限，传统的校办食堂模式也已不能满足大学生日益多样化、个性化的餐饮需求。
怎样才能以低成本、高质量的餐饮产品来满足大学生多样化、个性化的饮食消费需求，成为亟待解决的问题，而大规模定制思想的引入或许可以实现鱼与熊掌的兼得。
大规模饭菜供需定制致力于以接近大批量生产的成本和效率提供满足客户个性化需求的定制产品并提供相应的服务，可以有效克服个性化定制和大规模生产之间只能取其一的矛盾。
基于此，高校餐饮经营新模式-“云餐饮”一方面能满足快速反映市场需求，另一方面价格优势，个性化满足等都可以满足市场需求。
（3）“宅”生活的逐渐盛行
大学生作为其中一个特殊的消费群体，他们有着不同于其他消费群体的消费心理和行为。
随着“宅”生活的在大学校园里的逐渐盛行，外卖为大学生的餐点提供了极大地便利，再加上外卖又有丰富的选择，已成为许多同学生活中不可或缺的部分，所以大学生外卖消费的市场潜力自然也非常大。
2.2.4高教园区周边白领需求情况
高教园区周边白领密集，公司餐厅因规模有限而服务不尽人意。
工作用餐时间有限：
公司有固定的上下班时间，他们的午餐时间通常就是30分钟，即使外出用餐也显得很仓促，所以部分人愿不愿去餐厅排队吃饭而选择自带食品。
工作用餐需自己解决：
一般公司给予少量的金额补贴，部分公司又不配备有价廉物美的的餐厅。
（3）高性价比追求
校园餐厅相比于校外餐厅种类多样化、价格便宜，他们只需简单的网上订餐，我们就会提供一条龙服务，将外卖送到他们公司楼下。
2.3高教园区市场竞争分析
2.3.1传统外卖模式竞争
在高教园区，提供外卖服务的店家有两类：
一类是品牌食品，如：
肯德基、麦当劳、必胜客等等，这些店一份外卖的价位一般为25～100元。
在这里的大多都是在校学生、老师，及一些打工人员，很大一部分的人经济有限，叫外卖不是为了改善伙食，而是为了缩短用餐时间，显然，这种外卖，并不是高频率发生的事情，得不到人们的普遍青睐，只能偶尔点一两次打打牙祭；另一类是就是传统的杂牌店，这些店的一份外卖的价位一般为5～20元，虽然价格便宜，口味大众，相比之下更显然更加受关注，但是卫生条件不尽理想，非专业送外卖的员工服务不够周到，并且一家只卖一家菜，菜式单一，不够丰富。
同时，传统的叫外卖渠道，也就是“打电话叫外卖”，是大学生们习惯的一种方式，这种方式快速、准确，双方都可以非常确定订单，相对来说比较受欢迎。
但是，如果在不熟悉外卖店的食物的话，要经过询问、比较等，花费的时间虽然不多，需要的电话费也不会特别昂贵，但相对比较麻烦。
再者，电话订餐，由于某一方的一些原因，使得顾客想要的菜品与商家送出的菜品不一致的情况屡见不鲜，电话订餐大多不会进行通话录音，从而无法证明是哪一方的过错，往往是商家秉着“顾客是上帝的理念”赔礼道歉、甚至担当损失，或是顾客无奈收下，对商家印象急剧降低，不再向该餐馆订餐。
对于大学生来说，在寝室里选择叫外卖，大多都是对着电脑在上网，那么网上叫外卖就显得更加直接了。
而且，消费者可以在网站上浏览挑选自己喜欢的食物；可以通过网上下订单，节省电话费用；所有交易记录都能保存，即使收到的菜品有错，也可以进行查询。
2.3.2网站订购模式竞争
目前,国内市场上切入外卖业务领域的餐饮品牌既包括麦当劳、肯德基和必胜客等国际快餐巨头,也包括真功夫等中式快餐品牌,还包括海底捞等传统中餐,甚至还出现了一批将传统餐饮行业与新时期电子商务相结合的专业性外卖网站。
肯德基在中国市场的成功却不适合高校学生的市场，肯德基的送餐是有范围的，一般从餐厅出发一般都会10分钟就会到的，太远或者有点远都不会送的，因为会影响产品质量，出了十分钟的商圈是不会送的，而且肯德基的网上订餐的程序是这样的：
第一、填写顾客信息；第二、确认送餐地址；第三、浏览菜单点餐；第四、选择支付方式；第五、最后提交订单。
可以看出，肯德基送餐的范围并不远，而且网上订餐程序也是相对繁琐的，同时其餐饮文化不适合高校园区这个大学生群体，也只有低价快速配送模式能在大学高校园区健康和快速的生存下去。
虽然如同肯德基一类的网站订餐，显得更具有品牌优势，但是其价格相对较高。
除此之外，还有一些发布高教园区周围餐饮信息的一些生活网站、论坛，但他们只是提供餐馆和菜品信息，并没有配送服务。
手机上网使用情况分析
同时随着手机及ipad购物模式的新兴，因其更具备了便捷性和便利性，因此对这块市场也进行对应分析。
艾瑞咨询数据表明，手机上网人群主要集中在20岁到39岁区间中，占比高达76.3%。
其中20-24岁用户更是高达26.7%，所以上网用户还是以年轻用户为主。
图7宁波市手机上网用户年龄分布
从上图可以看出，年轻人是宁波网民的主力军
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