新建景园珍禽养殖基地建设项目建议书.docx
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新建景园珍禽养殖基地建设项目建议书
渭源县景园珍禽养殖基地建设项目
建议书
一、项目基本情况
1、项目名称：
渭源县景园珍禽养殖基地建设项目
2、项目性质：
新建
3、项目主管单位：
渭源县扶贫办
4、项目建设单位：
渭源县景园珍禽养殖专业合作社
5、项目技术依托单位：
路园镇畜牧兽医站
6、项目主管单位负责人：
赵国玉
7、项目实施单位负责人：
王平
8、项目技术负责人：
庞海龙
9、建设地点：
渭源县路园镇胜利村
10、项目建设内容：
（1）建设圈舍500平方米，服务用房100
平方米；
（2）引进七彩山鸡、珍珠鸡、青脚麻鸡等珍禽20000只；
（3）扶持贫困养殖户50户；（4）培训养殖户500人（次）。
11、项目总投资55万元。
其中自筹25万元，申请财政扶贫资金30万元。
l2、项目建设期限：
一年（2011年3月一2012年3月）。
13、经济效益：
项目建成后，年可出栏各类珍禽2万只，每只售价80元，实现产值l60万元，经济纯收入40万元，并
具有很好的社会效益和生态效益。
二、项目建设区概况
1、渭源县概况
（1）自然状况：
渭源县位于甘肃省中部，地处黄土高原与西秦岭的交汇地带，是古老渭河的发源地。
地势东北低，西南高，海拔1930—3941米，境内地形地貌较为分明，从北向南依次为北部黄土梁峁壑区、中部浅山河谷区和南部高寒土石山区三个区域。
气候属于典型的中温带大陆性季风气候区。
年平均气温为5.7℃大气相对温度68％。
年均降水量525.7毫米，蒸量1441.9毫米，日照百分率为55％，境内有渭河和洮河两大水系，水资源理论蕴藏总量为1.053万千瓦。
（2）社会经济状况：
全县国土面积20.65万公顷，其中：
陆地面积20.36万公顷，占98.6％，水域面积0.29万公顷，占1.4％。
陆地面积中，耕地面积5.34万公顷，林业用地6.67万公顷。
草地面积5.42万公顷，其它类面积2.93万公顷，全县森林覆盖率为13.4％。
全县有16个乡（镇），217个行政村，1509个合作社。
2009年底全县总人口35.04万人，其中农业人口33万人，全县农业总产值39076元，财政收入5991万元，农民人均纯收入2306元。
2、全县畜牧业生产情况
畜牧业是我县经济的四大支柱产业之一，近年来，在县委、县政府的领导下，通过畜牧部门的扎实工作和全县上下的共同努力，畜牧业生产取得了长足发展。
2009年底统计，全县大家畜饲养量6.1万头（匹），其中牛饲养量3.62万头，羊饲养量8.49万只，猪饲养量18.31万头，鸡饲养量380万只；牛羊猪的出栏率分别为16.85％、28.15％、和44.29％。
全县肉类总产量7600吨，蛋总产量1800吨，奶总产量2000吨。
畜牧业总产值达到1.06亿元，牧业人均纯收入达到451元。
近年来，通过畜牧业内部结构调整，坚持在适度规模发展生猪生产的同时，大力发展牛羊草食畜和南山放养虫草鸡养殖。
2009年，全县牛羊家禽等畜种产肉量占到了肉类总产量的30％，对丰富城乡人民生活起到了很大的促进作用。
3、项目建设单位概况
渭源县景园珍禽养殖场位于路园镇胜利村安上社，占地20亩，距渭源县城13公里，水、电、路便利。
三、项目建设的必要性
1、农业产业结构调整的需要
目前，我县的农村经济结构不合理，在农业内部结构上，畜牧业在农村经济结构战略性调整和农业整体效益的提高上没有充分发挥其应有的作用，发展潜力有待挖掘。
发展畜牧业是实施西部大开发的重要突破口。
所以该项目的提出，是我县农业结构调整的需要，是响应“西部大开发”战略的一项积极步骤。
2、畜牧业发展的需要
我县的畜牧养殖业主要以生猪和牛羊及南山放养鸡为主，珍禽的规模养殖较少，只有农户的零星养殖，且养殖品种差，养殖技术落后。
通过项目实施，可为养殖户提供优良的珍禽品种，提高养殖经济效益，从而推动全县畜枚业生产的发展。
3、市场的需要
珍禽集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，肉质细腻，油而不腻，美味可口，产品极为畅销，经济效益可观。
四、项目建设的可行性
1、项目建设地条件良好
项目建设地路园镇安上社，距渭源县城13里，交通便利。
项目建设人张有录租赁土地20亩，用于养殖场建设。
2、项目建设单位具有经济实力
项目建设人张有禄长期从事建筑业，有固定资产100余万元，对珍禽养殖积极性很高，自己已租赁土地20亩开展珍禽养殖场建设，胜利村农户也有养殖珍禽的条件，所以建设单位具有较强的经济实力，具有实施该项目的能力。
3、有可靠的技术服务保证
一是县乡村三级畜牧服务体系健全。
县上设有畜牧兽医局，内设办公室和业务股，畜牧局下设股级事业单位5个，即动物疫病控制中心、动物卫生监督所、畜牧技术推广站、渔业技术推广站和种草饲料站；全县16个乡镇均设有畜牧兽医站，并实行了县垂直管理。
乡站均开展兽医门诊治疗、动物防疫检疫、冻精改良及各种畜牧技术推广等综合服务工作；全县217个村均设有村防疫员，并将报酬纳入了财政预算，从根本上解决了畜牧技术推广服务在基层的“断层”问题。
二是技术力量雄厚。
县乡畜牧系统共有职工156人，其中畜牧技术人员134人，在技术人员中，高级职务3人，中级职务15人，助理职务47人，技术员70人。
三是聘请业务能力强的畜牧技术人员参与项目建设，为项
目的顺利实施提供可靠的技术保证。
4、珍禽养殖价值大，生产市场前景广阔
（1）食用价值：
山鸡肉质细腻鲜美，野味浓，蛋白质含量高达30％，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9％，是猪肉的1／39，牛肉的1／8，鸡肉的1／10，基本不含胆固醇，是高蛋白低脂肪的野味食品。
山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，每年春节期间，市场都会掀起一股送山鸡的热潮。
（2）药用价值：
《本草纲目》记载：
山鸡补气血，食之令人聪慧，勇建肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。
经测定：
含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。
并富含锗、硒、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃疼、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体有很好的滋补作用。
山鸡肉中的钾和铂的含量比普通鸡高lO％，还有防癌治癌的作用。
（3）观赏价值：
节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。
同时山鸡皮毛还可制成漂亮的标
本，羽毛可制成羽毛扇、羽毛画等工艺品。
五、项目建设地点
渭源县路园镇胜利村安上社的渭河河滩地，此地地势高燥、向阳背风、排水方便，周围3公里内无化工等污染源，距其他畜禽饲养场1公里以上，是理想的建场地点。
选择胜利村有积极性的10户农户开展珍禽养殖，建成我县珍禽养殖基地。
六、项目建设内容
1、建设养殖圈舍500平方米，服务用房100平方米。
2、引进投放珍禽鸡苗2万只。
3、扶持发展贫困养殖户50户，户均饲养珍禽400只。
4、培训养殖户50人（次）。
七、项目建设技术方案
1、养殖场建设
（1）场地选择，建设地点地势高燥、向阳背风、排水方便、符合防疫要求的地方，周围3公里内无化工等污染源，距其他畜禽饲养场1公里以上。
（2）建设布局。
建筑布局按生产区、生活区与管理区和附属配套区三个功能区布置，严格执行生产区、管理区、附属配套区相隔离的原则，有效防止污染源疫病传播。
（3）珍禽舍建筑。
采用钢架式塑料、大棚结构，长80一l00米，宽l0—12米，顶高2.O一2.4米，相禽两舍间距10米。
（4）饲养设备与配套设施。
饲养设备包括喂料、育雏器、粪
便及污水处理、消毒、通风、给排水等设备。
2、养殖基地建设
每年带动50户珍禽养殖户开展珍禽养殖，养殖场可提供优质珍禽种苗和饲养管理技术，并对珍禽产品进行回收。
2年后建成可出栏各类珍禽10万只以上的我县珍禽养殖基地。
3、养殖方案
按照《定西市南山放养虫草鸡无公害生产技术规程》养殖。
4、山鸡的饲养管理技术
雏山鸡的饲养
1、适时开食，精心喂养。
雏鸡出壳12小时后，有啄食行为时，可先喂一些糖水。
喂水1—2小时后再开食，第1天开食可喂玉米粉拌熟鸡蛋（100只雏鸡每天加3—4只鸡蛋），将饲料撒在塑料布上，让鸡采食。
从第3天起即可喂25％以上粗蛋白的全价料，配方为：
黄玉米36％，小麦粉2％,豆饼37％，鱼粉15％，草粉2％，酵母粉3％，植物油2％，骨粉1％，贝壳粉1.1％，食盐0.4％，添加剂O.5％。
开始时，每隔2—3小时喂1次，4—1.4日龄每天喂6次，1.5～2.8日龄每天喂5次，4周后，每天喂3—4次即可。
开食的同时，供给充足的清洁饮水。
2、保证育雏温度。
雏鸡1—2日龄时为35—34℃，4—5日龄时为34℃一31℃，6—8曰龄为33℃～32℃，9—1O日龄时为32℃一31℃，11—14日龄时为31℃—28℃，15—20日龄时为28℃，21—28日龄时为27℃一24℃，29—35日龄时为24℃一21℃，36—42日龄时为21℃一19℃，以后为常温。
室内相对湿度以控制在55％一65％为宜
3、适宜密度。
在网上平养或箱上育雏时，每平方米1—10日龄饲养50—60只，11—20日龄30—40只，30—40日龄20只，45—60日龄时10只。
4、及时断缘。
山鸡非常好互相啄斗，因此在10—14日龄可进行第1次断缘，到1月龄时，给戴鼻环，一直戴到4月龄出售。
如留种，还要更换成种鸡鼻环，而防止啄癖，效果很好。
5、加强管理。
雏鸡易受外界环境的影响而产生惊群等，因
此操作动作要轻，保持环境安静，减少惊扰及预防兽害。
育成期的饲养管理：
山鸡幼雏至性成熟前称为育成期。
1、饲养方式。
采用简易平养，即舍内地面垫料，外设运动
场，运动场与舍内门、窗均设网罩，以防山鸡逃逸。
2、饲养管理。
每天饲喂3次，第一次尽量安排早，最后一次安排在黄昏前1小时。
作种用的育成山鸡配合饲料中的能量水平和粗蛋白水平应比肉用山鸡略低，喂量为肉用山鸡日喂量的9O％即可。
在饲养过程中，一是设置砂砾盒，任其自由啄食；二是保证饮水的清洁，充分供应，特别是在采食干粉饲料时，更应重视饮水的供给，不论白天、晚上饮水器内都应加满水。
在8—9周龄时进行第二。
次断缘，以后再隔4周左右进行一次修缘，防止啄癖。
日粮配合：
黄玉米48％，小麦粉3％，豆饼26％，鱼粉10％，鼓皮3.5％，草粉和酵母粉各3％，骨粉1。
5％，贝壳粉1.1％，食盐0.4％，添加剂0.5％。
育成期最适宜的温度为18—25℃，低于17℃要加温，高于25℃则应减少密度，加强通风。
到11周龄时，每平方米密度为3—4只，随着日龄的增加，密度减少到每平方米2—3只为宜。
要注意控制体重，防止过肥。
为保证其繁殖期能获得较高产蛋率和受精率，要注意减少日粮中蛋白质喂量和能量标准，增加纤维和青绿饲料喂量，减少饲喂次数，增加运动。
成鸡的饲养管理
山鸡一般养至20周龄时，称为成鸡。
其日常管理应注意以
下几点。
1、注意营养调控，增加动物性蛋白质喂量。
2、日粮配合：
黄玉米50％，小麦粉4％，豆饼2％，鱼粉6％，鼓皮6％，草粉5％，酵母粉3％，骨粉3％，贝壳粉2.1％，食盐0.4％，添加剂0.5％。
3、设置产蛋屏障和安放产蛋箱。
在种鸡舍内以红砖砌成“王”字形、高5O厘米的“屏障”，一可为非王子公鸡提供与母鸡进行交尾，二可作栖架使用。
其次是在鸡舍内四周安放产蛋箱，用木质箱、竹篓均可，在箱内放置稻草等作垫料，以减少产蛋的破损。
发现破蛋应及时将蛋壳和内容物清理干净，不留痕迹，以免造成啄蛋癖。
4、有计划地对雄山鸡实行轮换制，提高种蛋受精率。
5、保持环境的相对稳定。
做到定人员、定时间、定管理程、序；出入鸡舍要轻，注意经常检查，修补鸡网，以防野生动物惊吓骚扰鸡群；注意关好门，防止跑鸡。
6、搞好舍内外环境卫生。
严格防疫、消毒制度。
按防疫、消毒制度要求进行各种日常操作，每日清扫一次鸡舍。
山鸡有打洞的习性，在每天扫鸡舍时要修好，注意环境内外卫生，杂草要及时拔掉；定时杀灭蚊、蝇、鼠。
按规定清洗并消毒饲料桶、饮水器。
鸡舍门口设消毒池，消毒液每2天更换一次，出入鸡舍一定要走消毒池。
7、做好夏季防暑降温工作。
山鸡虽然适应性很强，但在6—7月份天气炎热，又是阳光直接照射，会影响种鸡的性活动，使蛋的受精率下降，因此必须采取搭凉棚、洒水等降温措施。
5、珍珠鸡的饲养管理技术
育雏期的饲养管理
雏鸡个体娇嫩，抵抗力弱，对环境条件敏感，不便放牧，
必须在室内圈养。
1、断翅：
放牧的珍珠鸡必须断翅，一般在1日龄时进行。
其方法是：
用消过毒的剪刀剪去飞节，然后用烙铁止血。
注意每剪一只，剪刀口要用酒精消一次毒。
2、温度；刚出壳的幼雏个体娇嫩，对温度很敏感。
一周龄内室温要保持在34℃～36℃之间，以后随着日龄的增长，温度逐渐降低，每周降低2—3℃，直至21℃为止。
在保温期间，要保持空气新鲜，但又不能让冷风直接吹袭雏鸡。
3、饮水与喂料：
雏鸡出壳后24—36小时，先须饮5％糖水，待过2—3小时后再喂给浸泡摊晾的软碎米或干玉米粉。
头一周内，饮水中可加入0.1％维生素c或复合维生素B。
2—3曰后可开始喂配合饲料。
10日龄内每日喂6—7次，10—20日龄每日喂5—6次。
5日龄后，开始投放切碎的青饲料，给小鸡自由采食。
目前经常使用的饲料配方为玉米50％，小麦3％、麦鼓2％、豆饼31％、鱼粉12％、骨粉1.1％、食盐0.4％、多种维生素及微量元素0.5％。
4、防疫：
珍珠鸡的防疫程序与普通鸡相同，即：
1周龄内用氯霉素或氟呱酸预防白痢、伤寒；第7天用新城疫H系苗滴鼻；第10天刺种痘苗；从第10天至40日龄，在饲料中均匀地拌入抗球虫药预防球虫病。
5、调教：
为便于今后放牧管理，3日龄后就要运用条件反
射原理对珍珠鸡进行调教。
方法是：
每天只定时喂食6次，每
次都先发出信号（吹哨子或敲竹筒）后放食，吃完食后就把料桶收起，只留饮水器，保证饮水。
以后坚持用同一信号呼唤，每次使用信号后都应及时投料，不要让小鸡失望。
脱温期的饲养管理
珍珠鸡脱温期为22—56日龄，这时进行网箱育雏的珍珠鸡可转至地面育成，脱温期的珍珠鸡较为健壮，抗病力强，易饲养。
但农户在养殖的过程中仍要注意以下几个问题。
1、调整密度：
在舍温20～25度、相对湿度65％～70％的饲养条件下，珍珠鸡脱温期的饲养密度为15—20只／平方米。
为了保证珍珠鸡脱温期的速长和所有的珍珠鸡都能同时吃上饲料，须保证有足够的食槽和水槽，从而提高群体均匀度。
2、搞好消毒：
珍珠鸡的低抗力较强，一般不易发病，但在农村散养时仍要对禽舍消毒，舍内每7天消毒1次，舍外每30天消毒1次即可。
同时，要注意球虫病的预防。
3、保待安静：
珍珠鸡和其他家禽一样，容易受惊。
因此，要保持禽舍周围安静，无噪音。
有条件的农户可用柳条或细铁丝编成三角形的网放在珍珠鸡舍的墙角处，防止珍珠鸡受惊时拥挤在角落里压伤、压死。
4、设置栖架：
珍珠鸡野性明显，具有善飞翔、爱攀登、好活动特点，休息时或夜间爱攀登高处栖息的生活习性。
因此，要在舍内设置栖架，一船每15只珍珠鸡设置l米长栖架即可。
5、合理补饲：
珍珠鸡虽觅食力很强，食性极杂，但为了加速其生长速度，脱温期应补给精料。
同时，应根据各日龄体重与标准体重的差异，改变饲料喂量和饲喂方法。
当体重超过标准体重时，可以不增加饲料量，当超重较多时，可实行隔日饲喂法。
每15天随机抽测群体的5％，以了解群体的体重情况，并与标准体重对照。
放牧期的饲养管理珍珠鸡脱温后（一般6周
龄左右），羽毛开始丰满，食欲旺盛，生长快速，这时可选择晴
天放牧。
放牧时应注意以下几点：
1、预防应激：
初训的2—3天，由于转群、脱温等影响，可以在饲料或饮水中加入一定量的维生素c或复合维生素等，以防应激。
2、场地选择：
场地选择是否得当，关系到养鸡的成败和效益。
场地选择应遵循如下几项原则：
①场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。
②场地内要有遮荫设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒。
③鸡舍设计要求通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南。
④放牧要选择丰富的、质量好的牧草地。
3、回巢调教：
放牧前要对珍珠鸡进行调教，以培养回巢性。
每天傍晚进行归舍训导，建立起“锣响即采食”的条件反射。
并剪掉翼尖，防止飞失。
4、规模适宜：
放牧群以500只左右为宜，群过大，容易因采食不够而自然分散，造成管理困难。
群过小，个体成本增加，养殖不合算。
5、加强管理：
放牧时要坚持定人、定时、定点的日常管理制度，并预防黄鼠狼、山灌、狐狸、鹰、蛇等天敌的侵袭。
6、适时销售：
合适的饲养期是提高肉质和养殖效益的重要环节。
珍珠鸡合适的饲养期为180日龄，此时鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质叉较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
八、项目建设资金及筹措
该项目建设共需资金55元，其中：
自筹资金25万元，请财政补助资金30万元
（1）建设珍禽养殖圈舍500m。
和服务用房100m。
（2）引进饲养优良品种的珍禽苗2万只，30万元。
九、项目建设的期限及进度安排
1、建设工期
该项目建设工期为一年（2011年3月一2012年3月）
2、项目实施进度计划
2011年3月前完成项目建设前的准备工作。
2011年3月一2011年6月完成珍禽养殖圈舍和服务用房建
设。
2011年6月一2O11年7月对养殖户进行技术培训。
2011年7月一2011年8月引进优良的珍禽品种进行养殖。
2012年3月底竣工验收
十、环境保护
1、环境影响分析
本项目对环境的影响主要是养殖产生的粪便等对环境空气
造成的污染。
配套建设粪便发酵池和沼气池可有效减少对环境
的污染。
2、环保措施
在项目实施过程中，我们配套建设粪便堆积发酵池和沼气
池，产生的污物可进行无害化处理。
十一、效益评估
1、经济效益
该项目的实施后，每年可出栏各类珍禽2万只，实现产值160万元，可为养殖户带来经济纯收入40万元。
2、社会效益
该项目建成后，可较大的提高我县珍禽养殖业水平，丰富人们的生活，推进我县畜牧产业上规模、上水平，同时吸收农村剩余劳动力就业，推动地方经济发展，提高人民生活质量，加快农民致富奔小康的进程。
每年可示范带动10户周边群众开展珍禽养殖，年可出栏珍禽10万只，每户增加经济收入3.2万
元以上。
十二、保障措施
1、成立项目建设领导小组，成立由县扶贫办、县畜牧兽医局、路园镇政府、路园镇畜牧兽医站负责人为成员的项目建设领导小组，具体协调处理项目建设中的有关事务，从而为项目建设顺利完成提供了强有力的组织保证。
2、成立项目建设技术指导小组，从县畜牧兽医局，路园镇畜牧兽医站抽调专业技术人员共同参与实施项目，进行技术指导。
3、加强培训。
从县畜牧兽医局聘请畜牧养殖和疫病防治专家对养殖户进行饲养管理技术培训，使珍禽养殖户全面掌握珍禽的无公害饲养管理技术，生产出符合要求的珍禽产品。
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