食用菌生产装袋接种车间生产记录.xls

食用菌生产装袋接种车间生产记录.xls

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装装袋袋车车间间:

装装袋袋生生产产记记录录记录编号：

DC-ZD-JL01日期：

年月日记录人：

天气：

编号：

一一、备备料料配方号：

1、预湿时间：

日时分日时分2、拌料时间上午：

时分时分下午：

时分时分3、实际用料量：

（）标准罐额外添加：

二二、装装袋袋生产情况室内温度：

室内湿度：

%生产批号：

开始装袋时间：

时分结束装袋时间：

时分丙烯袋用量：

损耗：

第

（1）组产量第

（2）组产量三、灭菌1.装锅时间：

时分时分5、装锅时间：

时分时分2.装锅时间：

时分时分6、装锅时间：

时分时分3.装锅时间：

时分时分7、装锅时间：

时分时分4.装锅时间：

时分时分8、装锅时间：

时分时分四、接种：

1、所用原种批号：

数量：

质量：

2、原种菌袋清洗时间：

时分时分3、岗位着装检查：

本班菌袋批号：

4、温度检查时间菌袋温度室内温度室内湿度5、进入时间：

时分离开时间：

时分库房号：

入库数量袋破损：

交接批号：

6、卫生、墙面卫生【】地面卫生【】所用消毒品名称：

7、挑杂上部【】中部污染【】销毁【】8、入库【】出库【】库存【】五五、日日生生产产情情况况说说明明复核人：

日期：

年月日装装袋袋车车间间:

灭灭菌菌记记录录装装袋袋车车间间:

灭灭菌菌记记录录记录编号：

DC-ZD-JL02编号：

记录编号：

SYJ-ZD-02编号：

记记录录人人记录日期：

月日记记录录人人记录日期：

月日灭灭菌菌程程序序时时间间显显示示温温度度显显示示压压力力灭灭菌菌程程序序时时间间显显示示温温度度显显示示压压力力关灭菌器门：

kpa关灭菌器门：

kpa第1次抽真空开始第1次抽真空开始第1次抽真空结束：

kpa第1次抽真空结束：

kpa第一次通气开始第一次通气开始第一次通气结束：

kpa第一次通气结束：

kpa第2次抽真空开始第2次抽真空开始第2次抽真空结束：

kpa第2次抽真空结束：

kpa第二次通气开始第二次通气开始第二次通气结束：

kpa第二次通气结束：

kpa第3次抽真空开始第3次抽真空开始第3次抽真空结束：

kpa第3次抽真空结束：

kpa第三次通气开始第三次通气开始第三次通气结束：

kpa第三次通气结束：

kpa第4次抽真空开始第4次抽真空开始第4次抽真空结束：

kpa第4次抽真空结束：

kpa第四次通气开始第四次通气开始第四次通气结束：

kpa第四次通气结束：

kpa第5次抽真空开始第5次抽真空开始第5次抽真空结束：

kpa第5次抽真空结束：

kpa第五次通气开始第五次通气开始升温到105：

kpa升温到105：

kpa升温到112：

kpa升温到112：

kpa升温到126（保压开始）：

kpa升温到126（保压开始）：

kpa保压结：

kpa保压结：

kpa降压开始（焖制）：

kpa降压开始（焖制）：

kpa降压结束：

kpa降压结束：

kpa出锅：

kpa出锅：

kpa日日生生产产情情况况说说明明：

日日生生产产情情况况说说明明：

复核人：

日期：

年月日复核人：

日期：

年月日锅锅炉炉房房生生产产记记录录记录编号：

DC-ZD-JL03编号：

日期年月日备注交班人员时间接班人员时间本班用煤量（车）压力表运行检查锅炉设备运行记录灭菌器供气时间至灭菌器供气时间至供暖时间至当当日日生生产产情情况况说说明明：

复核人：

日期：

年月日锅锅炉炉房房生生产产记记录录记录编号:

DC-ZD-JL03编号：

日期年月日备注交班人员时间接班人员时间本班用煤量（车）压力表运行检查锅炉设备运行记录灭菌器供气时间至灭菌器供气时间至供暖时间至当当日日生生产产情情况况说说明明：

复核人：

日期：

年月日锅锅炉炉房房生生产产记记录录记录编号：

DC-ZD-JL03编号：

日期年月日备注交班人员时间接班人员时间本班用煤量（车）压力表运行检查锅炉设备运行记录灭菌器供气时间至灭菌器供气时间至供暖时间至当当日日生生产产情情况况说说明明：

复核人：

日期：

年月日