逛累了淘宝商店逛淘宝饭店.doc

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逛累了淘宝商店逛淘宝饭店

被策划客户：

中国淘宝网

策划人：

河北大学工商学院

06级市场营销周波

06级电子商务冯淼

策划完成日期：

2009-1-13

（一）策划目的

随着国民经济于人民生活水平的提高，人们的消费水平与消费习惯也在逐渐的发生着变化。

网上消费与购物逐渐融入了人们的生活，电子商务在我国还是处于初级成长阶段，相信在我国经历一个较艰难的过程后会进入一个高速发展期，其前景也是十分可观的。

目前，淘宝网上大卖热卖服饰，用具等产品，而电子饭店仍然是淘宝网上的一个缺口。

我团队推出的淘宝电子饭店形式和淘宝现有服饰门铺形式一样，他们可以把川菜，粤菜，鲁菜等中国各地的菜齐聚淘宝。

消费者如果想吃某一种菜即可点开介绍然后和联系人联系。

一旦交易成功，联系人会把此菜的原料和辅料等包装好邮寄到购买者家中。

我团队捉住这一机遇，努力把淘宝的电子饭店做起来，并使之成为淘宝版块中的重要一块。

（二）当前营销环境

目前可以说电子饭店还是一个空白，随着生活质量要求的提高，对物质享受与精神享受的提高，电子饭店还是很有市场前景的。

电子饭店还处于初步的引入期，而我国正处于电子商务的倍数增长期。

电子饭店在这样一个环境中投入社会也必将以最快的速度成长，成熟起来。

在这样一个网络营销的时代，网上饭店也是时代发展的产物。

随着国家改革开放，消费者的居民收入近几年持续上涨，基尼系数也稳定的下降。

这样，人们就不再满足于吃饱，他们是在寻找如何吃出花样，吃出新鲜。

目前，全球正处于经济危机这样一个大环境中，消费者如何使自己手中的货币不贬值，同时很理性的理财也是很值得关心的问题。

网上购物的一大特点就是物品比现实生活中的便宜很多。

因此，网上消费也是居民理性理财的一个很好的手段。

（三）市场机会与市场分析

网络营销目前越来越多得被一些大企业所运用。

网络产品也随着时代的发展越来越多的被现代消费者所接受。

本团队在此提出的电子饭店是集方便，快捷，卫生于一体的现代网络的新型非常产物。

他的最大特点就是就是消费者可以在网络平台上浏览国内外几乎所有的菜肴，无论是川菜，粤菜还是法国大餐，只要是你想品尝一下他的美味，尽可以移动点击鼠标。

然后与老板直接进行拍货。

剩下的就是自己在家中享受烹制大餐的乐趣了。

电子饭店的原料，辅料以及制作方法简介都是与淘宝有直接联系的大饭店直接发货的，这样绝对保证了产品发货源的安全。

我们的产品是采用真空全塑包装，绝对保证了产品的卫生。

但面对日趋激烈的竞争压力，我们的产品也还是存在着许多不足之处。

1.现代人越来越注重无污染的食品，电子饭店的产品要想邮递到消费者手中必须采用安全无污染的包装技术。

这就在无形之中增加了我们的销售成本。

2.主料在邮递过程中难免会出现一些磨损或者是营养流失。

这就可能是我们的产品到达消费者手中时不如预期的理想。

但我们可以通过包装和邮递公司联系等等方法来减少这种情况的发生。

（四）营销目标

我们本着服务于消费者，满意与厂商的宗旨提出电子饭店这一概念目标，并通过一定的营销方式和手段，努力使电子饭店成为淘宝的重要组成部分，并融入广大消费者的生活中，并使之在将来成为居民网上消费的必到之处。

（五）营销战略

1.营销宗旨

以强有力的网络广告为基础来扩展市场，并通过一定的市场调研为产品准确的进行定位。

同时要突出产品的特色，采取差异化的营销策略。

与此同时，我们还要以产品的主要消费群体（大部分家庭妇女，这部分家庭妇女是维持家内杂物，经常在家做饭的的女性，）为产品的营销重点【家庭妇女？

到底是哪一类家庭妇女？

】。

2产品策略

电子饭店利用淘宝网这一国内最大的网上购物平台定位于电子产品。

电子饭店将以诚信担保，从电子饭店发出的货绝对都是与淘宝有直接联系的全国各大饭店直接发货，同时发出的产品也将用绝对无公害的绿色材料包装，大致估计每份邮递需要10——20元之间。

【包装费用是多少？

】。

在产品服务方面，消费者可以在货到2日内不满意无条件退货（前提是退货的邮费必须由消费者自己承担）。

我们将以最优的产品质量，最好的服务态度来赢得消费者的认可。

3.价格策略

作为网络电子产品，我们的产品省去了租用房屋，雇佣人员等等一些费用。

这就在成本花销方面是我们电子产品比较低。

如果顾客需要产品，我们只需通过相应的饭店把产品邮出，这样我们几乎不用花费一些现实饭店所花费的费用【我（饭店）为什么要与你合作？

】。

所以在成本低于市场产品的情况下，我们的产品定价低于市场的平均价格【加上配送和包装费用，还会低吗？

】，让绝大多数消费者买者放心，吃着舒心。

4.销售渠道

我们的销售渠道肯定是选择网络售发。

和一般的网上购物的形式一样，我们采用支付宝的形式收支货款。

同时，消费者选重点购的产品我们会通过像申通快递，EMS等邮递方式送到您所指定的地点【快递的费用最低是多少？

】。

通过这样的方式，产品从发货到邮递到消费者手中，避免了产品被别人接触的可能。

5.广告宣传

网络饭店刚一投入市场，肯定会面临很多困难和消费者的怀疑。

淘宝网应利用现有资源的优势努力为电子饭店打广告【淘宝网打广告？

】。

他可以在淘宝网首页上打出电子饭店的广告，也可以利用各大门户网站为淘宝饭店打出品牌，开阔市场。

6.策划方案各项费用支出

1：

淘宝如果按此方案执行决策，肯定要联系全国乃至国外各大饭店，并与其洽谈协议，货源的问题即可解决。

这需要企业投入一笔资金联系货源。

2：

淘宝的广告支出费用

3：

在淘宝上开发，研究专门的淘宝饭店版块所需的研发费用。

4：

与邮政公司洽谈此项活动的邮递过程所需要的费用。

如果仅仅从创意上来说，这个创意不错，但是可操作性有多大我不好说。

你的创意实质上应该是：

网上卖“菜谱+原料”。

除此，你可能会在网上加上成品菜的图片。

但是创意虽好好还是有些疑问

1菜谱包括哪些制作方法从何而来？

2你的目标市场在那？

你如何让他们相信并说服他们购买你的产品？

3价格，我买你一份鱼香肉丝，货交到我手里的价格是多少？

与我去饭店吃这道菜多大差价，和我自己做有多大差价？