脱水蔬菜加工生产项目建议书.doc

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脱水蔬菜加工生产项目建议书

一、项目简介

（一）项目概况

1、项目名称脱水蔬菜加工生产项目

2、承办单位北京新发地有限公司

3、拟建地点松原市雅达虹工业集中区

4、建设内容与规模

主要建设生产车间8000平方米、建设库房2000平方米、建设办公楼3000平方米。

建设规模为年可加工脱水蔬菜50000吨。

5、建设年限

2015年6月-2017年8月

6、概算投资

预计项目总投资10079万元。

其中：

固定资产投资5679万元、流动资金4420万元。

7、效益分析

项目全部建成投产后，预计年可实现销售收入8400万元，实现税金1024万元，实现利润1200万元，带动农民增收4000万元。

（二）项目建设的必要性和条件

一是发展特色农业，推进农业现代化的需要。

宁江区是个人多土地少的农业大镇，农业在宁江国民经济中所占的份额很大，但农业总体生产水平较低，农业内部结构不合理，基本是粮猪型传统农业结构，配合油料、蔬菜的种植模式，高效农业所占的比重很小。

目前宁江区的蔬菜正由传统种植过度到规模生产，还未将其当作新兴产业列入国民经济发展计划中去，仅仅依靠蔬菜生产者自发地小农经济地发展一些精菜、细菜，没有一个档次高、规模大的蔬菜生产基地。

二是立足解决“三农”问题，推进农业和农村经济结构调整，拓展农民增收途径的需要。

“农业、农村、农民”问题关系全局，影响重大，加快农业和农村经济发展，促进农民增收致富，对实现宁江区国民经济和社会发展的战略目标具有十分重要的意义。

国内蔬菜生产发达地区实践证明，无公害蔬菜是一个效益好，回报率高的现代化农业是现代农业中调整农业产业结构的朝阳产业之一。

是当今高效农业的重要组成部分，也是目前世界各国农业中唯一不受农产品配额限制的产业。

永寿本地的蔬菜生产处于初具规模阶段，生产方式比较落后，管理也较粗放，集约化经营水平低，但生产实践也取得了较传统农业更高的经济效益。

所以，通过无公害蔬菜规模性生产可以进一步促进农村经济的发展，拓展农民增收渠道，有力地支持农民增收。

三是满足城市生活的需要。

随着人民生活的需要，由温饱型过渡到营养型向保健型发展，所以建立无公害蔬菜基地，做大做强成规模，树品牌势在必行。

四是保护人民身体健康的需要。

随着社会的进步人民对生命很珍惜；对生活必须有蔬菜也很讲究，无公害蔬菜起码要无毒、无害；让市民吃上放心菜，保护人民身体健康延年益寿，摄取人民身体必须的营养元素，所以建立无公害蔬菜基地，生产无公害蔬菜倍受人民青睐和欢迎。

五是保护生态环境的需要。

人民需要良好的生活环境，农业更需要良好的生态环境，才能生产出无毒无害的农产品。

尤其是与人民生活的蔬菜密切相关，要生产无公害蔬菜首先应保护水土资源，如土壤长期过量施用高毒农药和化肥致使土壤含毒量超标，水资源受废水污染，生产出的农产品质量低劣，那就不叫无公害农产品。

所以，要建立无公害蔬菜基地必须保护土壤，不再施用含毒量过高的农药、化肥；引用无污染的水源灌溉农田，杜绝“三废污染，生产出无公害的优质蔬菜是一本万利的大好事。

因此，本项目建成后，宁江区的蔬菜生产的科技创新能力和品牌资源的储备能力极大增强。

将使宁江区整个蔬菜生产得到全面升级上档，参与市场竞争的综合实力得到增强，将为宁江区农村经济发展增加农民收入作出巨大贡献。

（三）建设规模与产品方案

1、建设规模

项目达产后，生产能力5000吨

2、产品方案

厂主要产品脱水蔬菜。

（四）技术方案、设备方案和工程方案

（一）技术方案

脱水蔬菜加工工艺技术是从国外引进的成熟工艺，并为我国全面掌握。

其详细的工艺流程简图如下：

（二）主要设备方案

由于出口产品质量要求高，设备选择以先进为原则。

经多次对所需设备进行实地考察、比较，决定选用以下产地的设备：

1、生产线设备；选用上虞市制冷通风设备成套有限公司生产的YJ—A型果蔬脱水前处理自动化流水生产线和AD型烘烤设备。

其特点如下：

（1）设备采取国内外先进设备的优点，设备可以多种形式组织，在同类设备中独树一帜。

（2）产品为全不锈钢制作，符合出口食品卫生标准。

（3）结构紧凑、占地少、操作简单、维修方便。

（4）采用多种形式对物料进行清洗，可洗去蔬菜表面泥土和残余杂质。

（5）调温、调整，自动控温、自动清洗，能使各种蔬菜清洗达到最佳效果。

（6）切菜机单台生产能力1—2T/h，用水量15—20T/h，总功率15—17KW，温度：

常温-110℃，速度1.5max—15max自动调节。

2、化验设备：

金属和农药检测设备，选用日本进口设备，化验设备选用上海生产的设备。

3、供电设备：

全厂设备装机容量510KW，需500KVA变压器一台。

实现用电500KVA变压器一台及外线设施和安装高度工程全部由县供电局全包建成投用，总价40万元。

4、供热设备：

选用长沙产的两台4吨锅炉。

购价及安装运输费用全包价144万元。

（五）投资估算及资金筹措

1、投资估算

　项目预计总投资10079万元：

其中：

固定资产投资5659万元，流动资金4420万元。

2、资金筹措

自筹资金5079万元，其它来源5000万元

（六）效益分析

1、经济效益　

　项目全部建成投产后，预计年可实现销售收入8400万元，实现税金1024万元，实现利润1200万元，带动农民增收4000万元。

2、社会效益

1、社会影响分析：

本项目是农产品加工出口项目，我县是农业大县，实施该项目有利于推动农业产业结构调整，又能促进农业经济的发展，增加农民收入。

该项目由上虞制冷通风设备有限公司包技术、包销售，项目实施后，可带动20000~40000户农民种置蔬菜，每年能为农民增加种植收入4000万元以上，企业年均可实现利润1200万元，实现税金1000万元，创汇250万元美元。

2、社会风险分析：

脱水蔬菜加工技术是国外开发的，我国从九十年初引入此技术，生产该产品。

目前国内已有几十家企业从事脱水蔬菜生产，但上规模的企业如昆明康瑞达食品有限公司、河北绿色食品有限公司、厦门凯玉仪器有限公司、漳州大泉食品有限公司、江苏新华食品有限公司等十多家企业，其年产量大多在1000吨以下。

这些企业规模上不去主要原因是原料受当地季节性气候影响而没有充分的保证，企业生产季节性明显。

我们无公害蔬菜基地适宜种植蔬菜的气候条件优越，尤其是莲花白和火葱、南瓜、竹笋四季都可种植，适宜种植蔬菜的土地资源和劳动力资源丰富。

这些条件，有利于发展蔬菜种植业，能够为脱水蔬菜常年加工提供质优价廉的原料，从而使得本项目具有较强的竞争力。

（七）项目进展情况初步设计

（八）合作方式合资

（九）需外方投资方式资金投入

二、项目单位简介

项目单位名称北京新发地有限公司

联系人王先生13943836688

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