成立酒店投资公司.doc

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酒店投资管理有限公司

经营策划

目录

一、未来酒店的发展趋势………………………………………………

1.酒店业集团化、品牌化

2.国际酒店集团在中国的发展趋势

二、酒店投资管理公司成立的意义……………………………………

1.酒店含义

2.创力集团品牌的意义

3.成立酒店管理公司的益处

4.成立酒店管理公司的优势

5.盈利投资策略：

三、酒店管理集团公司运营体质特点…………………………………

四、酒店管理公司发展导向和目标……………………………………

1.经营预算

2.制定企业长期发展规划

3.目标分解

4.科学健全管理体系和机制

5.制定计划管理组织管理

6.实施规划

尊敬的有关集团领导您好：

通过近日见面沟通及对集团项目的了解后，综合本人多年的从业经历，以前管理集团旗下酒店板块工作的经历，以及以往主导负责酒店项目的筹备和运营经验，仅简单论述对酒店和发展趋势、市场环境事宜，因暂未涉及实际接触贵公司相关事务，所以只对总体宏观做以浅短阐述。

一、未来酒店发展趋势：

酒店业的集团化与品牌化

  近年来国内经济改革步伐加快，促使经济繁荣发展，经贸旅游均保持高速蓬勃发展。

酒店作为其具备投资回报利润丰厚、强化区域间政府关系、社会公众公共关系的融和、整体品牌的辐射与带动、投资资金沉淀、享受政府投资优惠等优势，吸引众多投资者争先抢占市场，并呈现出投建规模越大越豪华之势，至于逐步形成集团化经营，力图在行业市场打造领航地位。

国内酒店业发展迅速，酒店之间竞争激烈，经济运行的全球化市场和资源的跨国化，国外的许多大型酒店集团已经进入了中国的市场，增加了这些大型的酒店集团的竞争力，而且大型的国外酒店集团更注重自己品牌的建设。

 竞争的不断扩大与客户资源有限，供过于求，逐利空间也不大了，只有准确迎合市场，才能在行业的竞争中脱颖而出，增强竞争力。

1.酒店同意连锁品牌

2、绿色酒店，倡导绿色消费

3、智能化酒店

4、以人为本、服务的个性化 

国际酒店集团在中国发展的新趋势

由一线城市向二线城市扩展。

国际酒店集团进入中国市场时选择经济发达的中心城市或旅游资源丰富的城市立足，目前众多国际酒店集团加紧向二线城市扩张。

如中山、郑州福州香格里拉纷纷开业。

洲际集团在济南、太原、武汉、长沙等城市都有酒店开业。

　　由单一品牌向多品牌发展。

洲际集团已陆续推出皇冠假日、洲际、等品牌；马里奥特集团既有高档的丽嘉卡尔顿、万豪、万丽，又有中高档的万怡、新世纪、华美达。

雅高集团在中国市场拓展了索菲特、诺富特等品牌后又将三星级“美居"品牌引入中国。

由个别超豪华品牌酒店向批量超豪华品牌酒店发展。

著名酒店集团纷纷推出超豪华品牌酒店，在中国打造自己的旗舰，如上海瑞吉红塔酒店成为喜达屋集团在中国开业的第二个圣.瑞吉斯品牌酒店，北京东方君悦酒店是凯悦集团在中国继上海君悦金茂酒店之后管理的第二家君悦品牌酒店。

　　由中高档酒店向经济型酒店发展。

在国际酒店集团积极扩大在中国的中高档酒店市场份额的时候，一些国际酒店集团已开始关注经济型酒店。

如天天酒店、洲际、雅高等集团的高层纷纷调研中国市场，希望在拓展豪华品牌酒店的同时，也以经济型酒店品牌进入中国市场。

总之：

未来酒店的发展趋势必将是以集团化，品牌化，智能化和个性化为主的绿色酒店方向发展.

二、成立酒店投资管理公司的意义

首看国内大型的地产集团，可以说都有自己的酒店管理公司或酒店管理集团，如著名的（万科、万达、恒大、绿地、扎兰屯金水湾国际酒店管理集团、希尔顿大酒店、洲际集团、万豪国际酒店管理集、雅阁酒店管理集团（澳大利亚），雅高国际酒店管理集团、喜达屋国际酒店管理集团、中旅、。

\省地域的荣盛、华夏基业、新奥、九江信华酒店集团、遂宁酒店管理集团）这些集团在主要城市都有自己的房地产和其产业公司，基本上新建的项目都会酒店和配套的餐饮、休闲项目，这样同时减少了地产楼盘的风险性，大多都是先成立酒店投资管理公司，在新楼盘复制酒店和商业，而它们集团所属酒店管理公司只有一个，相对来说，地产所辖的酒店做好了，形成品牌和知名度，带动了人气，有了人气既是收益的前提。

那么这里的产业和土地也就更加升值，同时成立酒店管理公司的目地也是为了我们公司拓展商业地产、工业地产、产业园、涉足旅游地产必须具备的一个先天条件，这样才能在日后做拓展酒店项目、旅游产业、或大型的餐饮、休闲商业体招商做更加完善的准备。

1、酒店的含义:

酒店管理是一个复杂的、立体的系统工程，它的成功是需要许多必备条件的。

并非任何人、在任何经营管理环境下都可获得酒店管理的成功。

只有各种必须条件的具备，方能使管理者展示出高超的管理艺术，达到令人满意的的结果。

目前国内旅游酒店业迅速倍增，尤其是近几年，很多大型巨头集团纷纷涉足旅游、酒店业，作为旅游和酒店业长期稳固发展的话需要深入推进连锁发展，将连锁经营作为提高经营效益和稳固品牌的重要手段。

旅游和酒店业要提升品牌和经营管理水平，为酒店产业化发展奠定基础，提升综合竞争能力，首先建立集团所属的酒店业体系架构是重要因素。

进一步为公司涉足旅游酒店业实现既定发展计划与目标基础。

2、创建酒店业品牌的意义：

1、酒店要创建品牌，就必须精细化管理。

目的，是客人获得最大的尊重，酒店节约了成本，服务得到了提升，品牌得到了树立。

2、通过成立酒店管理公司，打造专业化的管理团队，实行品牌化经营，并借助集团公司良好的企业形象和知名度来拓展酒店规模，在市场竞争特别是在高端酒店管理市场竞争中提高市场综合竞争力，为打造自己的知名品牌，最终实现品牌经营奠定良好的基础。

如：

现在的如家酒店集团、锦江之星、希尔顿、洲际、香格里拉等，只要商务往来的客户大多认可这些有知名度的酒店入住，宾客在酒店服务、安全等方面都比较认可。

3、成立酒店投资管理公司的好处（结合企业自身设想）

1、目前我们集团主要是发展工业项目、恰恰这个市场是巨大的，有很大的消费市场和潜力，成立酒店管理公司可以更好的配合公司项目，互相带动品牌的建立，吸引当地的消费群体，在当地的拓展酒店，配套餐饮，带动项目影响力和品牌的升值，而且我们可以有专业的团队负责从项目分析、筹建、培训到后期管理。

2、打造属于酒店管理公司自己的有忠诚度、高服从度和执行力的标准队伍建立自有酒店体系，提升核心竞争力。

在拓展日后的旅游、商业、酒店项目时，就可以复制成功的经营模式，保证酒店赢利能力，从而提高带动地产楼盘的升值。

3、打造集团自有的酒店品牌，并能抓住品牌的特色，打造品牌不仅仅是为了好听，除了为资产增值以外还要充分利用这个品牌。

将来集团在拓建旅游业、酒店业项目时，我们能有充足的高水平的管理团队。

打造专业化团队，利用职业化的经营和管理，在酒店型目前其和后期都可以降低公司经营成本，实现利益最大化。

4、便于对酒店业从投资开始到运营资产的管理。

增强企业的核心力。

引入成型的酒店体系，提升集团和酒店在行业的知名度及影响力。

5、节省大量资金，在新建旅游行业、酒店项目时，如：

投资策划论证，一般性的公司只是从行业和数据角度分析，而成立我们自身酒店投资管理公司，不但站在行业角度考虑，还更加根据集团和行业未来趋势做更加细致的论证和策划，这节省的是庞大的资金数目。

降低公司经营成本，实现利益最大化。

6、其实成立酒店管理集团，是集团拓展新行业领域的试点，借助主业品牌，达成资源对接，拓展连锁酒店规划，也能提升集团的形象和影响力。

4、成立酒店投资管理公司的优势（行业角度分析）

1、市场优势

当顾客在一个陌生的环境中选择酒店时往往是以饭酒店的信誉形象作为依据。

及酒店可以利用连锁品牌以及网络、广告宣传等方面的优势来赢得拓展市场、稳定市场、控制客源流向等市场优势。

首先，创建酒店投资管理公司利用本集团的声誉和名气易于产生品牌效应，因此，对酒店而言更重要的是创出自己的品牌，设有自己的管理机构----—酒店投资管理公司，拥有自己的基地酒店，建有自己的信息中心和专业信息系统，只有这样才能保持扩大自己的市场优势。

2、财务优势

酒店管理公司有较强的融资调控能力，在筹资方面较为有利。

大的酒店集团公司凭借实力雄厚、不动产资本庞大、融资信贷和资信良好的优势能使集团所属酒店比较容易从金融机构或其他途径获得贷款或实现集资，同时在酒店管理公司内部可以及时调控个酒店的资金余缺对新上酒店和经济较困难的酒店可予重点扶持，以保证财务成果的实现。

3、经营管理优势

相互借鉴并吸收各旗下饭店先进的管理经验，提供优质的酒店产品和服务是酒店集团化经营的重要目的。

经过经营和总结，形成了一套先进、科学的管理方法和管理方案、设备、标准、服务规范标准，及时收集各种先进的管理理论和管理方法传输给各所属酒店，并组织进行业务交流，相互取长补短，避免单一经营、单一作战的风险。

4、人力资源优势

在解决人力资源问题上，有着充分的优势。

酒店公司凭借着自己庞大的系统，拥有具备各种专业知识的人才，依赖于自己的实力，还可以聚积更多的人才，当需要拓展一家酒店或某一个酒店缺乏人才时，酒店管理可以轻而易举地在内部进行调配，这样不但解决了人员的缺乏而且还能保证人员的素质，同时为集团节省了招聘和录用的费用和环节。

5、品牌优势

品牌是企业产品和服务的标志，是企业产品质量、等级的概括性象征，它标志着企业的风格、精神和信誉，在酒店产品的质量日益缩小的情况下，酒店品牌成为消费者选择的重要依据。

经营管理就是借助集团的力量、发挥品牌优势、借助品牌忠诚提高集团和公司市场竞争力，扩大市场占有率，增强凝聚力。

6、必然性

酒店的长期经营，关键就在于能不能满足客人的需求，吸引顾客来酒店消费，就品牌、服务优、质量好、价格适中的就会成为首选，要想在短时间打造品牌和形象实现，就要借鉴前沿酒店发展理念，发展成立集团自有的酒店管理队伍是一种非常有效的方法，也是能在最短时间里使所属酒店有长足发展的一种必要方法。

同时对人才储备、激励机制的完善高度重视,在增强企业文化认同感和健全培养机制的同时,顺应市场规律,相应调整薪酬体系,推动业务加速发展。

7、其他：

拓展连锁、建立可复制模式：

全国连锁拓展划分可以分两部分，餐饮连锁和商务酒店连锁，增长赢利点。

如：

星级酒店-----万豪、喜来登、希尔顿、凯越。

商务酒店------如家、汉庭、洲际、建国、银座。

餐饮-----静雅、俏江南、东方玫瑰等。

5、盈利投资策略：

单体店、商业综合体、城市综合体、旅游度假项目、工业园区、产业园区、总部基地等配套。

打造品牌、提升集团形象，酒店公司借壳上市，形成优势，实施内外部整合和并购。

走向国际路线，可以在国内、国际提升集团形象和竞争力。

公司实施“品牌资本”战略，以酒店品牌运营投资管理为核心，通过更加积极的资本运作，提升公司的整体盈利能力。

目前国内酒店欲“单飞”上市的公司很多，大连万达集团今年打算推1-2家公司实现上市，其中就有酒店，及国内绿地集团、首旅集团等。

三、酒店管理集团酒店运营的体制特点。

董事会领导下的总经理负责制。

酒店管理集团的总经理的责权体现在以下几个方面：

首先，在酒店的指挥系统上实行一个船长制度，也是酒店的突出形象代表人，计划实施的最终决策人。

副总经理和驻店经理都是总经理的助手。

其次，管理体系上实行一条线制度，垂直管理模式，各级管理人员向上只有一个领导。

再次，总经理对直接下属和他的助手有充分的任免权，保证令行禁止的有效系统指挥。

总经理只向管理集团和代表集团向业主公司董事会负责。

管理控制。

在制度上，管理集团与酒店业主代表机构重点控制对市场营销计划和经营计划的审批、执行和监督。

四、酒店管理公司发展导向和目标

1、经营预算

预算管理是计划工作的重点和中心。

经营预算，实际上就是酒店每年经营管理、生产服务、市场开拓的计划书。

有了切实可行的预算，酒店的各项工作就依此进行运作管理，酒店的经营管理目标也就明确了，部门分工明细。

酒店每年的所有重大经营上的举措、经营指标和利润、设备设施的更新改造、软件开发、员工培训、市场促销的方位、开拓经营的内容等等所有的工作计划，均含在酒店每年的经营预算里面。

2、制定企业长期规划

酒店经营应制定长远的规划目标，立足于中长远的规划，起步三年的中、长远规划基础，作为酒店来年具体财务经营预算的分析和预测工作。

3、目标分解

将目测分析酒店来年的总体目标和经营指标提供给几个主要部门的负责人（或各大总监：

人事、财务、营销、拓展、营运）。

先由他们制作本部门公司计划的财务预算，报总办整理汇总。

会讨论通过，主管部门审批后下发执行。

4、科学、健全的管理体系和机制

①科学管理，意味着首先要有一个科学的组织设计。

组织设计是为组织目标的实现服务的。

科学的组织设计，可以使组织形式与企业的运作需要达到最佳的契合，可以通过科学地、合理地组织，减少和避免不必要的资源浪费，提高工作效率。

从而使企业获得最佳效益奠定基础。

②科学的管理将明确组织中每个人的“责、权、利”，作为管理的基础，只有具备这样的一个基础，酒店的每一个人才可以各司其职，才会有真正的工作动力。

人力资源方可能得到正常的发挥。

③科学的管理，就在于要明确一个企业的管理的基本准则，使得企业的所有活动都在一个共同的准则指导下进行，避免各自为政和自以为是。

有了这样一个基本的前提，企业的方方面面就可以有序的进行，避免互相推诿和扯皮现象的发生，从而提高管理的效率，为企业创造管理的效益。

④科学的管理可以克服人为经验的局限性，把众人的经验统一到一个科学和标准的模式上来，有利于保障和促进企业的健康发展，使企业各级人员能够做到不断的超越自己，引导企业不断地走向发展和壮大。

5、制定计划管理、组织管理

①制定酒店计划是酒店管理者首先和最重要的工作。

计划可以合理的安排好其他一切工作，酒店管理者有意识的去努力做计划、做全面的思考，去制定酒店发展的全面和长期计划，所涉及到当今社会法律变动，经济发展，政府政策，国际关系，客源需求数量与特点，所以计划也需不断调整。

②组织管理，从现代角度来讲，酒店是一个群体，一个大家庭，酒店管理就是要用好的组织方式，行为规则，包括工作规范，作业程序，奖惩制度等，使这个集体在规范化的工作中生存。

组织管理可以使酒店管理者工作更容易些，顺畅些，这样就可以从日常事务中解脱出来，将注意力投向更重要的问题，就是适应市场变化，以敏锐的观察力不断创新，从而保持酒店的活力，使酒店不断成长壮大。

③经营管理好一个酒店，除对酒店资产管理，计划管理，组织管理，人事管理，沟通协同管理，财务管理，经营管理的概念最大，含有酒店投资与经营形式地选择，对酒店产品、服务、价格、文化思想、销售渠道、促销方式和广告、市场调整、营销战略、公共关系与宣传一系列系统管理、以做到始终使酒店有大量顾客，在满足顾客需求的同时，或得长期的满意的利润。

6、实施规划

1.经营规划和计划实施

2.运营管理和服务提升

3.市场策略和品牌推广

4.发展规划和新店建设

5.区域管理及团队建设

6.人才发展及文化建设

7.风险防控及质量控制

总之酒店业投资运营需要立于市场前沿，把控行业发展趋势，方取胜于市场。