最新医学类营养师考试题无忧 模拟 真题 练习 资料全整下载.docx
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最新医学类(营养师)试题无忧模拟真题练习资料全整下载1
1、判断题
1、不可溶性纤维可对小肠内的葡萄糖和脂质吸收有影响。
2、生育酚对人类的生殖有重要的作用。
3、维生素D的RNI为5μg/d。
4、红细胞在体内平均寿命为120天。
5、维生素E可以促进胶原合成,促进神经递质合成,促进类固醇羟化。
6、膳食纤维即为非淀粉多糖。
7、直链淀粉的变性率小于支链淀粉。
8、ETK-TPP效应中一般认为TPP>15%为不足,>25%为缺乏。
9、维生素A是一种较强的还原剂,可使分子氧还原,与某些金属螯合。
10、体内缺乏叶酸可致"3D症状",即皮炎、腹泻、痴呆。
11、维生素C既可作为供氧体,又可作为受氧体,在体内氧化还原反应中发挥作用。
12、维生素E主要存在于细胞膜,具有可抑制血小板在血管表面凝集的作用。
13、孕中期叶酸缺乏主要引起胎儿神经管畸形。
14、婴幼儿出现骨骼畸形、方头、X形腿、O形腿是由于体内钙缺乏的缘故。
15、维生素C的主要来源为新鲜的蔬菜和新鲜的肉类中。
16、DFE(μg)=膳食叶酸μg+(1.7B叶酸补充剂μg)。
17、体内失水约为80%时可危及生命。
18、绿色植物中的维生素E含量低于坚果类食物。
19、维生素C负荷试验中口服维生素C的数量为200mg。
20、高渗性脱水以电解质丢失为主,水的丢失相对较少。
21、尿中硫胺素缺乏负荷试验中<200μg为缺乏。
22、谷类加工过细可使其损失部分维生素B。
23、维生素B缺乏可引起体质水平降低和口腔生殖综合征。
24、成人体内水占体重的60%,其中血液占80%,广泛分布在组织细胞内外,构成人体内环境。
25、全谷粒和麦麸及精加工的谷类食品中富含膳食纤维。
26、长期素食者可引起维生素B缺乏。
27、叶酸对于细胞分裂和组织生长具有极其重要的作用。
28、巨幼红细胞贫血是由于体内叶酸缺乏。
29、维生素C缺乏表现中不包括因骨机质形成不良导致的骨质疏松。
30、抗性淀粉即为RS。
31、维生素A在防止线粒体和神经系统轴突膜受自由基损伤方面是必需的。
32、膳食纤维降糖作用表现为可溶性纤维在胃内形成黏稠物质可影响葡萄糖的吸收和利用。
33、高同型半胱氨酸是动脉粥样硬化产生的危险因素。
34、血浆25-(OH)D的浓度低于25mmol/L为维生素D缺乏。
35、维生素C的RNI为100mg/d。
36、因缺乏维生素B而引起的脚气病主要表现为真菌感染。
37、木质素和果胶不属于膳食纤维。
2
1、多项选择题
1、蔬菜水果中富含有(?
?
?
)。
A.糖类
B.蛋白质
C.有机酸
D.芳香物质
E.矿物质
2、下列物质属于有机磷农药的是(?
?
?
)。
A.DDV
B.乐果
C.马拉硫磷
D.敌百虫
E.DDT
3、稻米蛋白中含量较少的氨基酸有(?
?
?
)。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.苯丙氨酸
E.赖氨酸
4、含有优质蛋白质的食品有(?
?
?
)。
A.鸡蛋
B.牛奶
C.稻米
D.牛肉
E.大豆
5、食醋具有腐蚀性,故不应储存于(?
?
?
)。
A.玻璃容器
B.金属容器
C.普通的塑料容器
D.耐酸的塑料容器
E.陶瓷容器
6、下列食物中,属于油脂类坚果的有(?
?
?
)。
A.栗子
B.核桃
C.莲子
D.腰果
E.松子
7、乳中的活性物质包括(?
?
?
)。
A.乳铁蛋白
B.免疫球蛋白
C.过氧化氢
D.生物活性肽
E.ATP
8、酱油按生产工艺可分为(?
?
?
)。
A.水解酱油
B.风味酱油
C.固体酱油
D.发酵酱油
E.氨基酸态酱油
9、谷类的蛋白质组成有(?
?
?
)。
A.醇溶蛋白
B.谷蛋白
C.球蛋白
D.白蛋白
E.酪蛋白
10、甲基汞主要蓄积的器官是(?
?
?
)。
A.心脏
B.肝脏
C.肾脏
D.肺脏
E.脑
11、肉与肉制品的主要卫生问题是(?
?
?
)。
A.人畜共患传染病与寄生虫病
B.亚硝酸盐
C.微生物污染
D.药物残留
E.宰前原因不明
12、细菌性食物中毒的流行病学特点是(?
?
?
)。
A.一般病程短
B.全年皆可发病,尤以7~9月高发
C.病死率较高
D.是常见的一类食物中毒
E.引起中毒的食品以植物性食品为主
13、中国使用较多的农药是(?
?
?
)。
A.除草剂
B.杀虫剂
C.杀菌剂
D.植物生长调节剂
E.杀鼠剂
14、谷类的基本结构为(?
?
?
)。
A.谷皮
B.糊粉层
C.胚乳
D.谷胚
E.胚芽
15、油脂酸败常用的卫生学指标有(?
?
?
)。
A.酸价
B.农药残留
C.过氧化值
D.羰基价
E.有害金属
16、粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有(?
?
?
)。
A.麦角
B.毒麦
C.菜籽
D.麦仙翁籽
E.苍耳子
17、菌藻类食物富含(?
?
?
)。
A.蛋白质
B.膳食纤维
C.糖类
D.维生素
E.微量元素
18、中国营养强化盐有(?
?
?
)。
A.碘盐
B.硒强化盐
C.锌强化盐
D.铁强化盐
E.钙盐
19、单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有(?
?
?
)。
A.细胞毒性
B.免疫抑制作用
C.致畸作用
D.生殖毒性
E.抑制胆碱酯酶活性
20、牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括(?
?
?
)。
A.过氧化物酶
B.ATP
C.过氧化氢
D.硫氰酸盐
E.溶菌酶
21、酒中的嫌忌成分有(?
?
?
)。
A.丙酮
B.甲醇
C.甲醛
D.杂醇油
E.酚类化合物
22、属于食源性疾病的有(?
?
?
)。
A.食物中毒
B.旋毛虫病
C.食源性变态反应性疾病
D.营养不良
E.食源性肠道传染病
23、下列属于化学性食物中毒特点的有(?
?
?
)。
A.发病季节明显
B.中毒症状多样
C.一般预后较好
D.可由误食引起
E.一般有特效解毒剂
24、杂环胺类主要的毒性作用为(?
?
?
)。
A.致畸形
B.致突变
C.致癌
D.心力衰竭
E.失聪
25、茶中的非营养成分有(?
?
?
)。
A.茶多酚
B.可可碱
C.花色素
D.咖啡因
E.芳香物质
26、亚硝酸盐引起的食物中毒(?
?
?
)。
A.属化学性食物中毒
B.没有特效的治疗药物
C.皮肤可出现青紫症状
D.可出现全身组织缺氧表现
E.潜伏期较长
27、根茎类蔬菜包括(?
?
?
)。
A.竹笋
B.山药
C.藕
D.葱
E.蒜
28、能影响金属毒物吸收和毒性的是(?
?
?
)。
A.维生素C
B.维生素D
C.糖类
D.蛋白质
E.水
29、酒按照酿造方法可分为(?
?
?
)。
A.白酒
B.发酵酒
C.蒸馏酒
D.葡萄酒
E.配制酒
30、主要以神经系统症状为主的食物中毒有(?
?
?
)。
A.肉毒梭菌食物中毒
B.沙门菌食物中毒
C.大肠杆菌中毒
D.毒蕈中毒
E.河豚鱼中毒
31、食品的营养标签应含有(?
?
?
)。
A.食品名称
B.食品制造方法
C.营养成分及含量
D.有害物质成分
E.生产厂家
32、菌落总数的食品卫生学意义(?
?
?
)。
A.食品清洁状态指标
B.食品曾受温血动物粪便污染
C.预测致病菌污染的可能性
D.预测食品耐保藏性
E.食品对人体健康的危害程度
33、粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有(?
?
?
)。
A.挑出霉粒
B.研磨加工
C.加水反复搓洗
D.加碱破坏
E.活性炭吸附去毒
34、下列属于蛋清中蛋白质的有(?
?
?
)。
A.卵伴清蛋白
B.卵黏蛋白
C.抗生物素蛋白
D.白蛋白
E.清蛋白
35、N-亚硝基化合物的前体物包括(?
?
?
)。
A.硝酸盐
B.亚硝酸盐
C.胺类物质
D.氨
E.铵盐
36、食品容器、包装材料的主要卫生问题为(?
?
?
)。
A.聚合物单体
B.降解产物的毒性
C.添加助剂的使用
D.有毒重金属
E.以上都是
37、肉品主要的呈味成分(?
?
?
)。
A.ATP
B.ADP
C.肌酸
D.肌酐
E.乙酸
38、中国禁止施用有机氯农药的原因是(?
?
?
)。
A.半衰期长
B.蓄积性强
C.稳定性强
D.脂溶性强
E.致癌作用
39、面筋复合物的蛋白质包括(?
?
?
)。
A.麦醇溶蛋白
B.麦谷蛋白
C.球蛋白
D.白蛋白
E.酪蛋白
40、能引起化学性食物中毒的因素有(?
?
?
)。
A.真菌
B.河豚鱼毒素
C.农药
D.抗生素
E.氯丙醇
41、副溶血性弧菌食物中毒(?
?
?
)。
A.沿海地区最常见的食物中毒
B.好发食品为海产品
C.好发在冬春季
D.腹泻严重
E.具有神经系统的损害
42、蛋与蛋制品的主要卫生问题是(?
?
?
)。
A.农药和抗生素残留
B.沙门菌污染
C.腐败变质
D.有害金属污染
E.亚硝酸盐
43、大豆中的非营养素有(?
?
?
)。
A.蛋白酶抑制剂
B.植酸
C.亚油酸
D.大豆皂苷
E.大豆异黄酮
44、毒蕈中毒的临床表现的类型有(?
?
?
)。
A.胃肠炎型
B.神经精神型
C.溶血型
D.脏器损害型
E.日光性皮炎型
45、铅的毒性作用主要是在(?
?
?
)。
A.肝脏
B.造血系统
C.肾脏
D.神经系统
E.脑
3
1、多项选择题
1、给婴儿添加辅助食品的具体情况是(?
?
?
)。
A.婴儿体重已达到出生体重的2倍
B.吃完250ml奶后不到4小时就饿
C.婴儿月龄已达6个月
D.婴儿在24小时内能吃完1000ml或以上的牛奶
E.婴儿会走路
2、耍儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供(?
?
?
)。
A.甘氨酸
B.酪氨酸
C.牛磺酸
D.胱氨酸
E.组氨酸
3、孕期的生理改变包括(?
?
?
)。
A.内分泌的改变
B.消化功能的改变
C.血液容积和血液成分的改变
D.肾功能的改变
E.体重的增加
4、叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响,这些影响包括(?
?
?
)。
A.新生儿低出生体重
B.婴儿神经管畸形
C.胎盘早剥
D.孕妇巨细胞性贫血
E.新生儿软骨病
5、乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响(?
?
?
)。
A.乳母的心情
B.膳食因素
C.乳母的营养状况
D.乳母孕前的营养状况
E.乳母的维生素D的摄入量
6、合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是(?
?
?
)。
A.DHA
B.二十碳五烯酸
C.花生四烯酸
D.二十碳三烯酸
E.油酸
7、谷胱甘肽(GSH)是由(?
?
?
)组成的三肽。
A.谷氨酸
B.脯氨酸
C.胱氨酸
D.半胱氨酸
E.甘氨酸
8、克汀病的主要表现包括(?
?
?
)。
A.胎儿甲状腺功能低下
B.胎儿生长发育迟缓
C.认知能力降低
D.脑发育不全
E.异食癖
9、老年人的膳食应该是(?
?
?
)。
A.饮食多样化
B.主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C.每天饮用牛奶或食用奶制品
D.吃大豆及其制品,多吃蔬菜水果,少盐清淡
E.以上都不是
10、母体维生素A营养状况低下可导致(?
?
?
)。
A.早产
B.胎儿生长发育迟缓
C.婴儿低出生体重
D.异食癖
E.上述都对
11、儿童对能量的需要通常包括(?
?
?
)。
A.基础代谢
B.生长发育
C.体力活动
D.食物的特殊动力作用
E.上述都不是
12、孕期缺乏维生素B可导致(?
?
?
)。
A.新生儿低钙血症
B.新生儿异食癖
C.孕妇胃肠功能下降
D.早孕反应加重
13、学龄前儿童生长发育的方法有(?
?
?
)。
A.Z评分法
B.百分位法
C.平均值法
D.中位数法
E.腰臀比
14、(?
?
?
)的不足可引起高同型丰胱氨酸血症。
A.维生素B
B.叶酸
C.维生素B
D.维生素B
E.以上都不是
15、哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择(?
?
?
)。
A.增加能量摄入10%~15%
B.增加动物性蛋白的摄入比例
C.减少脂肪的摄入
D.多吃蔬菜和水果
E.适当增加食盐的摄入量
16、可以预防妊高征的维生素有(?
?
?
)。
A.B
B.叶酸
C.维生素E
D.B
E.B
17、列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内(?
?
?
)。
A.婴儿
B.学龄前儿童
C.青少年
D.学龄儿童
E.老年人
18、孕期必要性体重增加包括(?
?
?
)。
A.胎儿、胎盘
B.子宫、乳房
C.血浆容量
D.脂肪
E.羊水
19、老年妇女的常见疾病有(?
?
?
)。
A.骨质疏松症
B.高血压病
C.高血脂
D.冠心病
E.以上都不是
20、婴幼儿(?
?
?
)补充过多会中毒而出现呕吐、昏睡、头痛、胃病、皮疹等症状。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素D
D.维生素K
E.维生素C
21、孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在(?
?
?
)。
A.新生儿低钙血症
B.新生儿手足搐搦
C.要儿牙釉质发育不良
D.母体骨质软化症
E.上述都不对
22、下述哪些是初乳的特点?
(?
?
?
)
A.蛋白质含量约为10%,成熟乳为1%
B.含丰富的抗体,尤以分泌性免疫球蛋白A为主
C.初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多
D.为婴儿提供较多特殊的营养素
E.乳糖都比成熟乳多
23、怀孕中期在膳食和营养方面应该做到(?
?
?
)。
A.补充充足的能量
B.注意铁的补充
C.保证优质蛋白的摄入量
D.增加钙的摄入量
E.上述说法都不对
24、人乳中含量低于牛乳的营养素有(?
?
?
)。
A.乳清蛋白
B.酪蛋白
C.钙
D.脂肪
E.糖类
25、哪些是高温条件下人群的适应性生理变化(?
?
?
)。
A.水和无机盐通过汗液大量丢失
B.脂溶性维生素丢失
C.水溶性维生素丢失
D.能量需要量减少
E.可溶性含氮物丢失
26、与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括(?
?
?
)。
A.蛋白质代谢呈负平衡
B.蛋白质代谢呈正氮平衡
C.胰岛素分泌增加
D.钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加
E.胰岛素减少
27、学龄前儿童平衡膳食的原则有(?
?
?
)。
A.多样食物合理搭配
B.专门烹调易于消化
C.制定合理膳食制度
D.培养健康的饮食习惯
E.以上都不是
28、孕中晚期的能量消耗包括(?
?
?
)。
A.孕妇的基础代谢
B.胎儿生长发育
C.母体生殖器官的生长发育
D.产后泌乳的脂肪储备
E.孕妇的体力活动
29、下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象(?
?
?
)。
A.粮谷类和薯类
B.奶类
C.鱼肉禽蛋及豆类食品
D.水果蔬菜
E.大豆异黄酮
30、接触化学毒物人员的膳食营养原则是(?
?
?
)。
A.补充富含含硫氨基酸的优质蛋白
B.补充B族维生素
C.供给充足的维生素C
D.供给维生素D
E.供给充足的脂肪
31、中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括(?
?
?
)。
A.膳食脂肪供能比为20%~30%
B.ω-6:
ω-3=4~6:
1
C.DHA和亚油酸
D.胆固醇的摄入量小于300mg/d
E.饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%
32、婴儿期缺碘可引起(?
?
?
)特征。
A.脑积水
B.贫血
C.体格发育迟缓
D.不可逆性智力损伤
E.甲状腺素合成加快
33、儿童缺锌的临床表现(?
?
?
)。
A.食欲差
B.生长迟缓
C.性发育不良
D.免疫功能受损
E.味觉迟钝甚至丧失
34、老年人的膳食应多采用(?
?
?
)烹调方法。
A.蒸
B.煮
C.炖
D.焯
E.熏
35、健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因(?
?
?
)。
A.生长发育快
B.内源性铁少
C.摄入的铁少
D.损失的铁多
E.铁的吸收率高
36、孕末期营养要点是(?
?
?
)。
A.补充长链多不饱和脂肪酸
B.增加钙的摄入量
C.保证适宜的体重增加
D.摄入过量的膳食纤维
E.以上都不是
37、下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?
(?
?
?
)
A.骨质减少
B.体内水分减少
C.基础代谢降低
D.合成代谢升高,分解代谢降低
E.胃肠的消化功能减弱
38、孕妇营养不良可造成(?
?
?
)。
A.早产及新生儿低出生体重发生率增高
B.围生期婴儿死亡率增高
C.影响胎儿和婴儿的体格和智力发育
D.胎儿先天性畸形发生率增高
E.胎儿成年后血压与出生体重成正相关
39、下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素?
(?
?
?
)
A.雌激素缺乏
B.钙摄入量不足
C.缺乏维生素D
D.低磷和低钠膳食
E.过量的饮酒
4
1、单项选择题
1、某男,主诉:
疲乏无力,口角疼痛,眼痒数日。
查体:
口角,嘴唇有裂隙,鼻唇沟部皮炎,舌呈紫红色,阴囊瘙痒,呈湿疹样,畏光,流泪,实验室检查AC值升高,诊断该病为(?
?
?
)。
A.维生素B缺乏
B.维生素B缺乏
C.癞皮病
D.维生素A缺乏
2、某患者,男,30岁,出租车司机,患痔疮6年,主诉经常疲乏无力、心悸、头晕,开车时注意力不集中,近半年加重,常有食生米、纸片等怪癣。
查体:
患者神清,精神反应差,皮肤黏膜苍白,心、肺正常,腹平软。
实验室检查:
Hb<70g/L,TS<15%,该患者可考虑为(?
?
?
)。
A.缺铁性贫血
B.碘缺乏病
C.锌缺乏病
D.钙缺乏病
3、维生素B缺乏无特异性临床表现,与维生素B和烟酸缺乏症状相似,所以(?
?
?
)可作为诊断依据之一。
A.饮食史
B.用药史
C.试验治疗
D.临床症状
4、烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′-甲基烟酰胺排出量<(?
?
?
)为缺乏。
A.3.0mg
B.2.0mg
C.2.9mg
D.3.9mg
5、成人因缺钙而造成骨质疏松易引起骨折,以(?
?
?
)最常见。
A.腕骨
B.足骨
C.股骨颈部
D.肱骨上端
6、中国的体质指数(?
?
?
)为体重正常。
A.BMI≥24
B.BMI≥28
C.BMI24.0~27.9
D.BMI18.5~23.9
7、维生素E是一种良好的抗氧化剂,可预防(?
?
?
)中毒。
A.维生素D
B.氟
C.硒
D.铁
8、某患者,有对称性皮炎,舌炎呈杨梅样,并有腓肠肌压痛、头晕、头痛、失眠、紧张,疑似该患者患(?
?
?
)。
A.维生素B缺乏病
B.维生素B缺乏病
C.癞皮病
D.维生素A缺乏病
9、以下(?
?
?
)有利于叶酸吸收。
A.饮酒
B.服抗惊厥药
C.酸性溶液
D.碱性溶液
10、维生素B缺乏病在我国(?
?
?
)发病率较高。
A.北方
B.南方
C.西部
D.东北地区
11、佝偻病诊断检查腕骨干骺X线显示(?
?
?
)。
A.毛刷状/杯口状
B.钙化线清晰
C.锯齿样
D.骨密度正常
12、在玉米中加入10%的(?
?
?
)可改善食物中氨基酸的比例,起到预防癞皮病的效果。
A.大米
B.小米
C.燕麦
D.黄豆
13、癞皮病广泛流行于世界上以(?
?
?
)为主食的地区。
A.大米
B.小麦粉
C.玉米
D.薯类
14、锌中毒治疗中,去锌疗法应用的是(?
?
?
)。
A.阿托品
B.肾上腺皮质激素
C.巯基解毒药
D.碘解磷定
15、在以下因素中(?
?
?
)是造成B族维生素缺乏的常见原因。
A.高蛋白饮食
B.吸烟
C.酗酒
D.饮茶
16、PEM主要是(?
?
?
)缺乏。
A.能量和(或)糖
B.能量和(或)脂肪
C.能量和(或)蛋白质
D.能量和(或)水
17、婴儿脚气病从症状开始至死亡只需(?
?
?
)。
A.1~2天
B.2~3天
C.3~4天
D.4~5天
18、维生素C在碱性溶液中不稳定,在pH=7.95的胃液中(?
?
?
)有65%被破坏,因此胃酸不足的患者易发生维生素C缺乏。
A.5小时
B.4小时
C.3小时
D.2小时
19、干瘦型营养不良皮下脂肪消失的顺序依次为(?
?
?
)。
A.两颊,四肢,臀部,躯干,腹部
B.腹部,躯干,臀部,四肢,两颊
C.四肢,躯干,腹部,两颊,臀部
D.腹部,两颊,四肢,躯干,臀部
20、以下答案不属于成年人骨软化症易感人群的是(?
?
?
)。
A.老年人
B.哺乳期妇女
C.妊娠
D.青年人
21、以下(?
?
?
)方式,维生素B损失较少。
A.米面过精加工
B.淘米次数多
C.蔬菜用急火快炒
D.食物加碱
22、现代生活中(?
?
?
)已成为维生素B缺乏病常见原因之一。
A.吸烟
B.酗酒
C.散步
D.美容
23、毕脱斑是(?
?
?
)缺乏的症状。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素B
D.叶酸
24、在发展中国家,腹泻时采用(?
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)是导致PEM的重要原因。
A.药物疗法
B.饮食疗法
C.综合治疗
D.饥饿疗法
25、预防佝偻病应特别强调的是(?
?
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)。
A.合理喂养
B.经常晒太阳
C.经常口服钙片
D.经常口服鱼肝油
26、某1岁幼儿,经常夜啼、易惊、烦躁、入睡后头部多汗、摇头擦枕,查体:
手指按压枕、顶骨中央有弹性,颞枕部呈乒乓球样软化;实验室检查:
血钙正常,血磷降低,碱性磷酸酶升高,该患几患有(?
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)。
A.婴儿脚气病
B.碘缺乏病
C.佝偻病
D.锌缺乏病
27、治疗维生素B缺乏病常用剂量是(?
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)。
A.5mg/d
B.10mg/d
C.15mg/d
D.20mg/d
28、诊断佝偻病碱性磷酸酶活性(?
?
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)。
A.<20单位
B.>28单位
C.>30单位
D.>35单位
29、喉鸣音是(?
?
?
)独特的症状。
A.克汀病
B.佝偻病
C.婴儿脚气病
D.癞皮病
30、(?
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)我国制定的碘盐出厂标准,既可满足人体每目的需碘量,又可预防碘缺乏病的发生。
A.2000年
B.1992年
C.19831年
D.1997年
31、(?
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)是佝偻病患者常见步态。
A.剪刀步
B.醉汉步
C.跨阈步
D.鸭步
32、导致"口腔生殖器综合征"是因为(?
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)缺乏。
A.维生素B
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素B
33、血清叶酸测得(?
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)即为缺乏。
A.<8.5nmol/L
B.<8.0nmol/L
C.<7.8nmol/L
D.<6.8nmol/L
34、2个月以内的婴儿,应添加的辅食是(?
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)。
A.维生素AD、水果汁
B.米汤、蛋黄
C.粥、肝泥
D.米糊、菜泥
35、如果食物中完全不含有叶酸,约(?
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)个月即可使体内的叶酸全部消耗完。
A.1
B.2
C.3
D.4
36、癞皮病多发季节是(?
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)。
A.春末夏初
B.秋末冬初
C.冬季
D.秋季
37、维生素B缺乏病的多发季节(?
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?
)。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
38、婴儿手足搐搦症发作时,应立即静脉缓慢注入(?
?
?
)。
A.10%葡萄糖溶液+10%氯化钙
B.10%葡萄糖溶液+乳酸钙
C.10%葡萄糖溶液+10%葡萄糖酸钙
D.10%葡萄糖溶液+维生素D
39、治疗高碘甲状腺肿主要应用(?
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)。
A.垂体激素
B.甲状腺激素
C.胰岛素
D.肾上腺素
40、测定(?
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)可作为人体维生素B缺乏病的特异诊断方法。
A.测定尿维生素B
B.维生素B尿负荷实验
C.全血谷胱甘肽还原酶活力系数
D.碱性磷酸酶活性
41、8个月的早产儿,生后15天,母乳喂养,为预防佝偻病首先应添加的是(?
?
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)。