阳光假日休闲会所筹备计划.doc
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阳光假日休闲会所
筹
建
方
案
一、会所市场定位和会所规划设计阶段
1、市场定位阶段
市场定位策划、可行性及财务分析是筹建前期需要完成的主要工作。
重点是依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状，新建会所地理位置以及周边环境状况，分析新建会所在本区域市场中的优势和劣势；结合当地经济及消费群体进行规划，判断该区域休闲业发展趋势，对新建会所进行清晰的市场定位；根据市场定位预测主要消费人群、客源结构、市场竞争力及未来经营状况，进行投资回报分析。
2、会所规划设计阶段
规划设计是会所发展蓝图的关键环节，也是会所成功运营的重要保障。
主要是根据休闲业市场定位和客源结构，以满足市场需求和后期的经营管理为前提，详细规划会所的平面布局、机电和装修设计。
这个阶段是最容易投资者忽视的方面。
缺少统筹规划设计，往往会使会所功能分区和装修设计等各方面存在很多缺陷，这些问题在会所开业初期就会逐步凸显出来，给后期运营带来诸多不利。
二、筹建团队组成
1、作为会所建设期的项目团队，将对会所未来的运营产生巨大的影响，尤其是团队组成人员的专业技能、从业经验、等都直接决定着新建会所的市场前景和未来经营成果
2、会所成功的筹建需要一个多能型团队，既要有酒店建设的专业人员，又要有经营管理者的参与及核心力量的参与。
一个会所项目的成功是离不开经营管理者的，好的经营管理者可以在项目设计阶段把酒店布局、功能分区以及经营管理模式等考虑清晰，避免工程的反复、延误，甚至出现一些日后难以弥补的遗憾
三、工程布局及施工阶段
1、会所的功能布局：
可根据操作流程布局
A：
宴会大厅可设12间中式房共24个位、设水果吧台、收银台
B：
十间包房可设立75个足浴位
C：
宴会大厅可
D：
游戏机室可设男、女宾更衣室及换鞋区等
2、电机布局：
根据设施设备的摆设布局
四、按排员工宿舍及食堂
1、宿舍要求在公司附近为最佳
2、宿舍布罢：
布置的好坏直接影响到员工上班的心情
3、食堂要求在公司内为宜
4、食堂布罢：
直接影响员工的食欲关系上班的心情
五、员工工资待遇及岗位编制
岗位
工资待遇
人数
满勤奖
C级
B级
A级
营运经理
5000元
5000元
5000元
1名
100元
足浴老师
3500元
3900元
4200元
1名
80元
营业主任
2500元
2600元
2700元
2名
70元
楼层部长
1600元
1700元
1800元
5名
60元
文员
1500元
1600元
1700元
1名
50元
迎宾员
1450元
1550元
1650元
5名
50元
收银员
1350元
1450元
1550元
4名
50元
吧员
1350元
1450元
1550元
3名
50元
传送员
1250元
1350元
1450元
3名
50元
男更衣员
1250元
1350元
1450元
5名
50元
女更衣员
1250元
1350元
1450元
3名
50元
鞋吧员
1250元
1350元
1450元
2名
50元
合计
79150元
81350元
83350元
34名
六、招聘阶段可分以下几步：
1、在周边大力宣传本会所的招聘招聘信息
2、在阳光广场设立招聘点
3、从其它场所招揽技术人员
4、在成本控制基础上提高员工各项待遇
七、会所的客源市场调查及目标客流量
随着人们生活水平的提高及工作性质的改变，目前亚健康人群状占75％以上，主要涉及劳心劳力的上班族、私人企业家、国家与社会管理者以及个体工商户。
这些人员的症状主要有：
常感到疲劳、乏力，稍活动就气喘、四肢关节酸痛、耐力下降、心情压抑。
现在这些人员是缺乏长时间的运动，而按摩是解决这些人员健康状况的最好方法。
调查目前晋江市区的足疗、按摩市场，按30间计，每间场所的客流大概有120—300位\日，按平均计算有6000—8000位\日左右的消费人员。
按目前的营业面积比例，如：
本会所建成实用面积在1500平方米左右，房间在100间左右，每日的客流量平均可容纳达到150—350位\日左右。
八、会所经营管理主题及方向
会所的经营主要以健康按摩（中式按摩、足浴、按头肩、松腿、足底按摩）为主。
并提供桑拿设施、高档美食、自助餐、为辅。
营业方向主要以中高档消费为主。
目标是要结合周边足浴场所及水疗会所，打造出更适合本地区的又一新型保健会所，引领消费群体进入另一种高档次的消费。
九、会所投资预算及回收成本预算
前期投资明细表
装修费用
150000元
员工宿舍费用
22000元
房租2个月
员工工资
80000元
员工餐费
15000元
沙发费用
130000元
中式床费用
15000元
浴巾、中巾、足浴巾
30000元
足浴用品
7000元
洗浴用品
5000元
足浴桶
10000元
员工制服
8000元
营业单据
1000元
系统设备
2500元
清洁用品
2500元
蒸汽设备
15000元
招聘费用
10000元
广告费用
5000元
场地租赁费
100000元
2个月
一次性用品
2000元
水吧设备
3500元
电脑设备
7500元
监控设备费用
6000元
消防设备
2000元
其它费用
5000元
浴衣费用
30000元
合计费用
664000元
每月营业成本明细表
员工工资
80000元
房租费用
50000元
伙食费
15000元
宿舍费用
7000元
洗涤费用
2200元
水果费用
5000元
水电费用
12000元
消耗品费用
2000元
维修费用
2000元
技师工资
技师所做项目25％费用共194400元
员工福利
800元
折旧费用（按1年周期计算）
20000元
合计费用
390400元
会所主营业收入\月明细表
按摩类型
营业收入\月
494000元
足浴按摩
250000元
中式推拿
180000元
餐饮
10000元
大堂项目
46000元
香烟、酒水
8000元
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