园艺专业综合实习报告.doc

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园艺专业综合实习报告

1.实习内容

1.1实习专题1：

果园病虫害防治技术

1.1.1实习时间：

9月5日上午

1.1.2实习地点：

中国农业科学院果树研究所报告厅

1.1.3实习目的：

通过对果园病虫害的了解，掌握病虫害防治技术，从而应用到实际生产中去，提高果品产量。

1.1.4主要内容：

第一部分：

果园病虫防治所依据的国家标准

环境条件：

标准园的土壤、空气、灌溉水质量符合无公害食品相关水果产地环境条件行业标准。

第二部分：

防治的原则

实行“预防为主，综合防治”以农业和物理防治为基础。

化学防治中药剂的使用原则:

（1）禁止使用剧毒药剂。

（2）加强病虫害的预测预报，有针对性的适时用药。

第三部分：

果树主要病虫害控制技术

各虫害的防治关键时期；农业防治：

套袋、摘除虫果等；生物防治：

保护和利用天敌、性信息素等；化学防治：

药剂。

第四部分：

套袋模式下喷药技术的改进

（1）喷雾重点由果实改为枯枝

（2）重视套袋前的喷药品种及质量

（3）由注重果实病虫害的防治转为注重枯枝病虫害和叶部病虫害的防治

（4）采用壁蜂授粉后也不能放弃花前病虫害防治，但应注意农药品种

第五部分：

绿色植保技术

针对不同种类害虫的危害特点确定防治技术，例如：

对危害果实的套袋；对潜叶蛾、卷叶蛾、食心虫用复合迷向剂和性诱剂；对鳞翅目用杀虫灯。

第六部分：

菌木引种过程中注意的几种检疫对象

苹果蠹蛾、苹果小吉丁虫、美国白蛾

1.2实习专题2：

果树育种及种质资源利用技术

1.2.1实习时间：

9月5日下午

1.2.2实习地点：

中国农业科学院果实研究所试验基地

1.2.3实习目的：

通过参观试验基地和研究员的讲解，了解葡萄、梨、苹果在生产中的主要品种、育种技术和果树种质资源的分类。

1.2.4主要内容：

参观葡萄、梨、苹果试验基地

1.3实习专题3：

蔬菜露地和设施栽培技术

1.3.1实习时间：

9月6日上午

1.3.2实习地点：

蔬菜生产基地

1.3.3实习目的：

了解和掌握当地设施蔬菜的主要类型和主要品种（西红柿、豆角），栽培技术，病虫害防治和栽培中存在的问题。

1.3.4主要内容：

参观蔬菜生产基地

1.4实习专题4：

果品贮藏加工研究进展

1.4.1实习时间：

9月7日上午

1.4.2实习地点：

中国农业科学院果实研究所报告厅

1.4.3实习目的：

通过了解并掌握梨果采后品质维持技术，将其应用到日后的生产中，提高果品采后的销售产量。

1.4.4主要内容：

第一部分：

几种常见病害

（1）黑皮病：

不影响食用，但影响销售

（2）黑心病：

苹果没有，主要是梨。

近几年，采后技术掌握不当、贮藏技术不善、管理不当造成果实内在品质下降。

采摘时没考虑甜或不甜就进行大量采摘，造成大量贮藏后期黑心。

（3）顶腐病：

西洋梨易发生

（4）近几年由于气候的影响，梨减产50%-70%。

极端气候对果品农业的影响很大。

近二三十年，产量增加，内在品质却在下降。

第二部分：

梨果品质的组成：

（1）外观品质：

大小、形状、色泽、洁净度等

（2）内在品质：

可溶性固形物含量，糖酸含量及糖酸比，质地和汁液，香气等

（3）贮运性能

梨果采后品质变化

（1）外观品质：

主要是色泽的变化，底色褐绿转黄（套袋果由白变黄）

（2）内在品质：

固形物、糖量下降，维生素C含量下降

梨果采后外在品质和内在品质随贮藏时间延长而下降：

一般营养和风味品质与质地和外观品质下降的更快一些，果品外观品质比风味品质保持的时间更长（如：

青枣贮藏时间更长，但风味很差，所以不要过分强调贮藏期）

人工干预：

套袋后，外观品质下降速度加快（如：

套袋皇冠梨褐斑，酥梨虎皮等）

第三部分：

采后品质维持技术

（1）高品质是长期贮存保鲜的物质基础

干物质含量高（主要是可溶性固形物含量）；果实各组织发育完善，矿质营养平衡，不能先天发育不良；良好的商品性状。

（2）无伤采收是减少梨果腐烂率的关键

（3）适宜的低温是采后品质维持的环境基础：

温度是水果、蔬菜贮存的基础条件，其他措施是辅助措施（最佳温度：

接近于不治发生冻害冷寒的最低温度）

第四部分：

气调贮藏技术新进展

（1）自发气调贮藏

（2）气调贮藏

（3）快速气调

（4）低氧或超低氧气调

（5）低乙烯气调

（6）动态气调

其他辅助技术措施

（1）生物技术

（2）化学防腐

（3）臭氧杀菌

（4）减压贮藏

实习总结

回顾这几天的实习生活，我在果树研究所研究员和我校老师的讲解下受益匪浅，圆满地结束了我的实习生活。

在此对老师表示衷心的感谢，感谢学校给我们一个将书本上的知识与实践结合起来的机会。

这次实习不仅磨练了我的意志，更增加了我的团队精神，学会了出门在外怎么与别人沟通。

慢慢地发现其实每个人也都是很有潜力的，不是因为我们没有学过就不会，而是我们太懒惰，只要我们多问多思考多动手，就会挖掘出我们的潜力，而且可以做的很好。

通过这几天的实习，我在专业技能上、思想上都有了较大的改变。

首先，我了解了很多葡萄的品种，如：

巨峰、巨玫瑰、红地球、黄意大利等，每个品种都有自己适宜生长的环境条件，让我大开眼界；其次，从思想上让我觉得这个专业也是很有发展的，曾经我一直很茫然，不知道我们所学的知识到底在社会上可以用到多少，而且还怀疑过知识到底有没有用，更不知道以后自己可以去做什么，心里没有底，但经过这次实习，埋藏在心底的疑惑便迎刃而解，知识才是迈向成功的阶梯，“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”这是不变的真理，只有多看书才会学到很多东西，再将其应用到实践中去，才会发挥更大的效益。

我知道我们本身所学到的知识还很欠缺，实践能力更需要去开发、去磨练，“学以致用”才是我们学习的最终目的和关键，所以我们要不断加强自身学习，提高专业知识水平，并将其应用到实践中去。

果树研究所的几位研究员的讲解更是精彩，他们通过自己的实践把经验和知识传授给我们，带领我们参观他们的试验基地，让我们更直观的熟悉了园艺植物的栽培管理技术、贮藏加工技术和病虫害防治技术。

实习过程中我们还参观了很多应用在农业生产上的高科技仪器，这让我们看到了时代的进步，高科技代替人工也是提高农产品产量的一个关键。

我想在我们的不断努力下，农业生产技术将会更上一层楼。

我们不但在那学习到了知识，更领略到了兴城的风土人情和地方特色。

我觉得我们本专业的特色就是知识与实践结合，不管是多高水平的人，都要在烈日炎炎下去试验基地观察与记录，因为只有实践获得的知识才是真理，所以我们要学习不怕苦不怕累的精神，培养自身吃苦耐劳的品质，将我们所学的专业知识应用到农业生产中，为我国农业的快速发展贡献自己的一份力量。

机遇是留给那些有准备的人的，我们要善于抓住机遇，努力拼搏，不断创新，脚踏实地的工作，相信我们会成功的，现在我还有很多不足的地方，我会加以完善，以一个崭新的我自信地迈向社会，迎接新的挑战。