土家风俗.docx
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土家风俗
【简介】
土家族自称“毕兹卡”（意为本地人），有自已的语言，土家语属汉藏语系藏缅语族，接近彝语支。
大多数人通汉语，目前只有为数不多的几个聚居区还保留着土家语。
没有本民族文字，通用汉文。
崇拜祖先，信仰多神。
主要从事农业。
织绣艺术是土家族妇女的传统工艺。
土家族的传统工艺还有雕刻、绘画、剪纸、蜡染等。
土家织锦又称“西兰卡普”，是中国三大名锦之一。
土家族爱唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。
传统舞蹈有“摆手舞”“八宝铜铃舞”及歌舞“茅古斯”。
乐器有唢呐、木叶、“咚咚喹”“打家伙”等。
礼仪主要有：
见面要互相问候，家有来客，必盛情款待。
若有是逢年节到土家人家里做客，主人还会拿出雪白的糍粑去烤，待烤得两面金黄开花时，吹拍干净，往里灌白糖或蜂蜜，双手捧给客人。
有的地方给客人吃糍粑还有些讲究，即把烤好的糍粑给客人后，客人不得吹拍火灰，要接过就咬，这时主人会抢回去吹打拍净，蘸上糖再给客人。
１９５７年９月成立湖南省湘西土家族苗族自治州。
1983年12月1日，成立鄂西土家族苗族自治州，1997年改为恩施土家族苗族自治州。
１９８４年１１月设立四川省黔江土家族苗族自治州。
1984长阳土家族自治县
1987年湖北宜昌市的五峰县设为五峰土家族自治县。
后来还有潘家湾土家族自治乡。
日常食俗土家族日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见，包谷饭是以包谷面为主，适量地掺一些大米用鼎罐，煮或用木甑蒸而成。
有时也吃豆饭，即将绿豆、豌豆等与大米合煮成饭食用，粑粑和团馓也是土家族季节性的主食，有的甚至一直吃到栽秧时，过去红苕在许多地区一直被当成主食，现仍是一些地区入冬后的常备食品。
土家族菜肴以酸辣为其主要特点。
民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜，酸辣椒炒肉视为美味，辣椒不仅是一种菜肴，也是每餐不离的调味品。
豆制品也很常见，如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。
尤其喜食合渣，即将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟即可食用。
民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。
土家族平时每日三餐，闲时一般吃两餐；春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。
如插秧季节，早晨要加一顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。
据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。
土家族还喜食油茶汤
节庆、礼仪食俗土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。
届时家家户户都要杀年猪，染成红、绿色，晾干而成），做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。
猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜。
每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。
端阳节吃粽子。
糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一。
重阳节打粑粑，女儿“坐月”送粑粑，修房上梁抛粑粑。
节日里馈赠亲友，一般也都是互送粑粑。
除糯米粑粑外，还有高梁粑粑、小米粑粑、包谷粑粑等。
腊肉是土家族的上等大菜。
冬至一过，将大块的猪肉用盐、花椒、五香粉腌制好，吊挂在火炕上，下烧柏树枝田，烟熏而成。
有的户腊肉存放两三年。
切成块状的腊肉，肉质紧凑，呈殷红色，喷香诱人。
逢年过节或亲朋临门，满桌的菜肴中，正上方必摆腊肉。
土家族十分好客，平时粗茶淡饭，若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就先吃一碗开水泡团馓，然后再以美酒佳肴待客。
一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。
湖南湘西的土家族待客喜用盖碗肉，即以一片特大的肥膘肉盖住碗口，下面装有精肉和排骨。
为表示对客人尊敬和真诚，待客的肉要切成大片，酒要用大碗来装。
无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事都要置办酒席，一般习惯于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但无八碗桌、十碗桌。
因为八碗桌被称勺吃花子席，十碗的十与石同音，都被视为对客人不尊，故回避八和十。
土家族置办酒席分水席（只有一碗水煮肉，其余均为素菜，多系正期前或过后办的席桌）、参席（有海味）、酥扣席（有一碗米面或油炸面而成的酥肉）和五品四衬（４个盘子、５个碗，均为荤菜）。
入席时座位分辈份老少，上菜先后有序。
土家族的饮酒，特别是在节日或待客时，酒必不可少。
其中常见的是用糯米、高梁酿制的甜酒和咂酒，度数不高，味道纯正。
祭祀食俗土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。
祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。
有的在每餐饭前，先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿，表示请已故先人先吃，然后自己才开始食用，农历六月六日为祭土王，每个村寨都要设摆手堂，将猪头、果品等祭品放摆手堂前。
十月朔日祭冬，宰鸡鸭设筵宴客。
此外，土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋时祭鲁班，祭品除酒鲁班，祭品除酒肉外，还要一只大公鸡。
典型食品土家族人最爱吃粑粑（糍粑）腊肉、油茶等食品，此外还有：
合菜，土家族逢年过节最常吃的菜，时常同包谷烧酒一起上桌；团馓，土家族风味小吃，用糯米饭加工后炸制而成，常用来泡水当茶为客人洗尘；绿豆粉（米粉），用大米绿豆等原料制成；油炸粑，又名油香或“灯盏窝”，是以大米、黄豆为主要原料炸制而成。
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【历史由来】
土家族的先民与古代巴人有直接的渊源关系。
但其来源，目前说法不一，一说为古代从贵州迁入湘西的鸟蛮的一部；另说是唐末至五代初年（910年前后）从江西迁居湘西的百艺工匠的后裔。
史籍中将湘鄂西一带土家族称为“土人”、“土民”等，清末地方志中开始用“土家”名称。
历史上封建领主经济从五代（907～979年）起就有一定发展，直至清朝雍正（1723～1735）年间“改土归流”时，逐渐过渡到地主经济。
新中国成立前社会经济处于封建地主经济发展阶段。
新中国成立后，实行了社会改革，与苗族联合建立了2个自治州。
2000多年前，他们定居于今天的湘西、鄂西一带，与其他少数民族一起，被称为“武陵蛮”或“五溪蛮”。
宋代以后，土家族单独被称为“土丁”、“土民”等。
新中国成立以后，根据土家族人民的意愿正式定名为土家族。
对于土家族的源流，一直以来史学界存在许多争议，但大多数学者认为土家族是古代巴人的后裔。
他们普遍认为，西元前４００至６００年，是巴人的国土巴子国（今重庆市）最兴旺的时期，但到西元前３１６年，巴子国却被秦国所灭。
巴子国灭亡前后的一段时期，巴人开始从重庆一带往东迁移。
从西元１３００年开始，这一带的居民逐渐被统称为“土家”。
巴人演变成土家族的论据：
1、巴人和土家族族称发音相同。
土家族自称“比兹卡”，其中“比兹”是名称本身，“卡”等于“族”或“家”。
而古代与中古的巴人，自称中也有带“比”的音节，如地名方面，巴人曾经活动过的区域内有：
湖南的白抵城、百曳滩，湖北的百节峒、北佳坪、白脊山、柏子山、白雉山，贵州的必际县，重庆的百节、柏枝山，以及一些带有“鳖”或“别”的地名如“鳖县”等。
在人名、姓氏、族称方面，在巴人活动过的区域或历史中，有：
胚氏、“斑子”与班氏、“复夷”、比足齐、必际、鼻息等。
2、巴人和土家族均生活在一个多虎的环境且都有白虎神崇拜。
巴人与土家族生活过的西南和中南地区，自古以来就是一个多虎的环境，这在古籍《山海经》、《汉书》、《华阳国志》、《南齐书》、《蛮书》、《谈苑》、《虎荟》等古籍中，比比皆是。
巴人自称白虎后裔，有白虎神崇拜。
《后汉书·南蛮西南夷传》说：
“廪君死，魂魄化为白虎。
巴氏以虎饮人血，遂以人祠焉。
”《华阳国志》记载，汉初的“板檐蛮”又称“白虎复夷”。
东汉繁长、张祥等题名的碑里列有两个“白虎夷王”，名叫资伟与谢节。
入晋以后，“板檐蛮”又有“弓弓头虎子”的称号。
南北朝末叶，鄂东长江沿岸的巴人中有自称属于“虎蛮”部族的。
樊绰《蛮书》卷十说：
“巴中有大宗，廪君之后也。
……巴氏祭其祖，击鼓而祭，白虎之后也。
”可见，从西汉初年到唐代，巴人或自称为“白虎夷”，或“虎子”、“虎蛮”。
3、巴人和土家族语言中有相同的词汇。
这就是：
虎称“李”和鱼称“娠隅”。
巴人与土家族都有虎称“李”的词汇。
巴人称鱼“娠隅”这个字例，与今天土家族的同类称呼相通。
4、巴人和土家族姓氏的相同据《世本》和《华阳国志·巴志》载，廪君之巴有五姓，而板檐之巴有七姓。
关于巴人姓氏的研究，是与其起源、演变和融合有关的重要内容，因而历来学者均较为注意。
潘光旦先生在其著作中，对巴人五姓与七姓的发展及下落作了详尽的考述。
关于前五姓，他说：
巴，除了廪君自己姓巴名务相以及战国时代有一个巴蔓子而外，作为一个姓氏，似乎没有在巴人区域里流传下来．而在汉人的区域里，却出现了一些姓巴的人-樊，有些带樊字的地名，如樊口、樊城等，或许与巴人的樊姓有关；可以和樊氏一起说到的是范氏和繁氏。
瞫，直接以瞫字为姓的人，文献无证，但和在音读与形象上相同或相近的姓，如覃、潭、谭等，则尽有其例，它们都或多或少与巴人及其后裔土家人有关。
相，据传后来演变为土家族的大姓向。
郑，今土家人中亦有存在。
【土家姓氏】
《摆手歌》中有很多土家族人名，他们是：
雍尼、布所、日客额、地额额、匠帅拔佩、洛雨、墨比卡巴、春巴嬷嬷、墨贴巴、傩贴巴、依窝嬷嬷、头嘎、西朗等。
其中雍尼、春巴嬷嬷、依窝嬷嬷、西兰是女性，头嘎是中性人物，可男可女。
他们都有自己的一份职业。
雍尼、布所是繁衍人类的始祖（相当于汉文化中的傩公傩母），日客额、地客额是土家族先民中见义勇为的两个能人，匠帅拔佩是土家族先民中的英雄，洛雨是射日勇士，墨比卡巴是土家族先民中的大富豪，春巴嬷嬷是婴儿的守护神，墨贴巴是土家族先民中至高无上的天神，傩特巴是土家族先民中的吝啬者，依窝嬷嬷是土家族传说中造人的始祖，西兰是土家族先民中的织锦能手。
《梯玛歌》是土家族巫师梯玛唱的原始巫歌。
其中也有些土家语人名。
他们是：
梯玛、春巴涅、巴沙、择土拔普、巴列查七等。
他们各有一份职业，梯玛是土家族做法事的巫师，春巴涅、惹巴涅是土家族传说中追赶太阳的两姐弟，巴沙是土家族传说中的命运之神，择土拔普是土家族先民中得高望重的长者，巴列查七是土家族先民中十分能干的女人。
关于土家族田氏的来源：
容美土司先祖叫——墨施什用，“墨施”在土家语中称为“天王”之意或“首领”之称，随着容美土司逐步与汉文化交融，由“墨”到“天”，再由“天”到“田”，墨→天→田，就是容美田氏的真正来源。
其他的土家族姓氏（向、彭、覃、冉）亦可考证由当地巴人先祖所演化。
最早记载土家族人名的典籍是《论语》。
《论语》中有位楚狂人叫接舆，因为接舆的老祖宗是土家族祖先之一的彭铿，所以接舆为土家族人名是没有多大问题的。
接舆这个人名结构与土家语人名结构一致，汉人绝不会取这样的人名。
到了汉代，土家语人名逐渐见于史册。
有一位活动于东汉建武年间（公元25—57年）的娄中（今桑植、慈利一带）精夫（土家语“好汉”的意思）相单程，系东汉充县车革（土家语地名，在今湖南省桑植县廖家桥村）人。
他曾与大名鼎鼎的伏波将军马援争战而被载入《后汉书》和《资治通鉴》等史册。
随着社会的发展，土家族人名受汉文化的浸润，在取名的格式上，逐渐向汉语人名格式靠拢，形成了三字格：
姓名=姓+字派+名；或者是二字格：
姓名=姓+名。
土家族中的仿古人名。
在中古时期的土家族人名中，有一部分几乎原封不动的仿古人名。
如在五代时期，湖南省龙山县有两位土家族酋首，一位叫惹巴冲，另一位叫春巴冲。
土家语人名中的冲、送、宠、踵都是同一音节的不同记音。
其意思是“好汉”。
有的人说，“冲”、“送”、“宠”、“踵”的意思是酋首或官，很值得商榷，因为土家语将酋首或官员称之为“嘎麦”，至今尚未发现土家语中的冲、送、宠、踵是酋长和官员的有力证据。
而惹巴冲和春巴冲就是仿用《梯玛歌》中的惹巴涅和春巴涅。
本来春巴涅是女性，由于春巴冲对春巴涅十分崇拜，他不管女性与否，还是照仿不误。
土家族人名由原来无姓发展到有姓，到后来还有自己的堂号和家谱，基本上汉化了。
土家族常常把表示“小”的土家语嵌入人名中表示爱称。
土家语中的“俾”就是小的意思。
如小伙子，土家语称之为“阿可俾”；如小姐，土家语称之为“阿打俾”。
凡是土家语人名有小的爱称，常常加“俾”为后缀。
土家语人名加“俾”为爱称在中古时期十分盛行。
如：
明朝容美土司第七代土司叫白俚俾。
他姓田，不姓白。
“白俚俾”是土家语，意思为小孩子。
他虽然是庶出，但从小被父母溺爱，使他个性恶性膨胀，长大以后弑父兄，夺取土司王位。
还有明代保靖大喇司两江长官司的一个长官叫彭药哈俾，其中“彭”是姓，“药”的土家语意思是排行末尾的小孩子，“哈俾”就是父母对他的爱称了，直到今天在土家语地区还沿袭这一取名方式。
在土家语地区“四佬俾”、“壳哈俾”、“务卡俾”、“安哥俾”等爱称比比皆是。
汉文化对土家族的影响最早可以追溯到五代。
当时的江西彭氏主政湘西后，汉文化源源不断涌了进来。
原来湘西土家族地区没有姓氏的酋首吴撮冲、惹巴冲、春巴冲等退下了历史舞台，代之而起的彭、田、向、覃等大姓堂而皇之地登上了历史舞台，他们一上台其势力就浩浩荡荡不可阻挡。
这些大姓的头面人物粉墨登场，成了割据一方的土司霸主。
迫于权势，原来没有姓氏的土家民众纷纷附姓彭、田、向、覃等，因此，一连串的汉语人名出现在土家族的历史册簿中。
与此同时，根据人类学的互渗律，各种文化之间是相互渗透的。
汉文化浸润了土家语人名，土家语人名也有一种反渗透的能力。
如上文所说，江西籍的溪州刺史彭仕愁，他还有个土家语人名墨夫送，他的大臣向宗彦的土家语人名叫涅壳赖。
到了明代，土家语人名出现土、汉结合的情况，如两江口土司叫彭药哈俾、彭大虫可宜，保靖宣慰使彭南木杵、南谓州土司彭驴总可宜、彭始祖俾、彭惹郎送、彭慨主俾，白崖峒土司张麦直踵，百福司土司向坐海乐俾、漫水土司向墨贴送、卯洞土司向喇喏、向那吾等等。
有的土司和土家族头面人物完全是土家语人名，摆脱了姓的束缚，说明仍有历史遗存。
如南谓州土知州恕律、始主俾、惹即送，上溪州土知州墨直冲，麦着黄峒土长官墨和冲、答谷踵、答洛踵，驴迟峒土长官达迪，尔莫踵、麦贴踵，田家峒土长官麦依送、麦和送、麦答送、梭亚等等！
只有这样才能过的很好！
知道吗？
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【语言文字】
土家族有自己的语言，土家语属汉藏语系藏缅语族，语支未定，暂入彝语支。
大多数人由于长期与汉族杂居，很早就开始使用汉语、汉文，只有湖南的永顺、龙山、古丈等聚居地区，还完整地保留着土家语。
本民族无文字，通用汉文。
关于土家语的系属问题，罗常培、傅懋绩二位合写的《国内少数民族语言文学概况》一文中提到：
“……土家语言中有些特点跟彝语近似，也应暂时列入彝语支”，此外尚无定论。
以下以龙山坡脚乡土家族为重点，分别从语音、语法、词汇三方面，来简要介绍一下土家语的部分特点。
土家语在语音方面的主要特点有四：
一是声母中无唇齿音f和舌尖后音zh、ch、sh、r，韵母中无U、ang、eng；二是有专声母ng、r（舌尖前音）和韵母io；三是声母g、k、h和韵母i分别合拼成gi、ki、hi；四是有四个声调，但一声和四声差别不大，很难区分。
土家语的音位系统，共有二十个声母，二十四个韵母，四个基本调类。
词类：
土家语的词类，除数词和量词并外，其余与汉语相同，有名词、代词、动词、形容词、数量词、副词、介词、连词、助词、象声词等十多类。
以下举几例来说明土家语中的词类的用法。
bizika（土家族）nganiecuo（我的屋）rixica（做得好）ce*ke*（挑水）
毕兹卡伢捏挫日西擦册克
土家族我的屋做得好挑水
土家语的词汇较丰富，构词方法灵活多样，现举几例把词语按表达的意义分类，与汉语词语对照记载，并用汉语拼音和汉字（无恰当汉字记音的用圆括号内两个汉字快读成音）双重记音（有的汉字读音与拼音不符者读龙山方音），以便阅读。
汉语-----土家语-----汉字记音
天----------me*---------墨
太阳------laoci--------劳辞
月亮------susu--------俗俗
今年----nongbai-----农拜
风---------resu--------热苏
眼睛------luobu-----罗补
女人----mamadie---麻麻爹
男人----luobadie---裸把爹
老师------poga-------破嘎
………………
目前在张家界部分偏远土家山寨仍有少部分土家族人使用此语言，并能用土家语哭嫁、唱山歌等。
日常用语
1、你好！
：
“泥/岔。
”
2、请进。
：
“你/好！
”
3、坐一下。
：
“拉/翁。
”
4、我问你一件事：
“厄阿/泥/萨/拉/司/叶。
”
5、你坐一下：
“泥/兰/翁”、“你/一/坐禁”
6、吃鱼：
“送/嘎”、“鱼/吃”
7、我要回去了：
“厄阿/送可胡。
”、“我/回去”
8、再会：
“情捏/衣！
”
问候语
1、早晨好！
：
“早古爹/岔！
”
2、我是土家族姑娘：
“厄阿/毕兹卡/麻麻。
”
3、你是汉族：
“泥/怕卡。
”
4、你好吗？
：
“泥/岔？
”
5、我很好。
：
“厄阿/岔低岔嘎。
”
6、你现在怎样？
：
“泥/木兰/情莫南？
”
数词
1、一：
“拉”
2、二：
“捏”
3、三：
“梭”
4、四：
“惹”
5、五：
“翁”
6、六：
“窝”
7、七：
“捏”
8、八：
“叶”
9、九：
“格”
10、十：
“嘿”
土家语的一些基本语法：
（为了通俗易懂，尽量与普通话的拼音接近，后面的1234数字与普通话的声调做相似处理。
例如zi4音自，ka1pu1音“喀铺”，依次类推。
）
“土家语——汉语”
1、稍微复杂一点的句子（不同）
eg.主语+从句+谓语（实义动词+情态动词）如：
ni2nga2li3xi2xi4.（你我说听。
）你听我说。
lau4ren3ga3nie1bi1li3die1yi2si1go2pa3pa1li3xi2ru3ca2.（老人和孩子们都它故事讲听想）老人和孩子们都想听它讲故事。
2、名词中心词+数词+量词——数量名
猪三头——三头猪；
牛几头——几头牛；
人两个——两个人；
3、名词中心词+形容词——形容词+名词中心词）
牛小——小牛；
被子花——花被子；
4、主语+谓语+宾语（insteadof主语+谓语+宾语）
eg.ni2qe4li3？
你什么说？
——你说什么？
an2cu1lo4ong1hu3zi3ga2。
我们家人五个饭吃。
——我们家五口人
5、宾语+实义谓语动词（insteadof谓语+宾语）
eg.ye3ga2=zi3ga2（饭吃）——吃饭
li2bu1nga4（稻谷割）割稻谷
ye3ri1（事情做）干活work
6、主语+实义谓语动词+情态动词（！
not主语+情态动词+实义谓语动词）
eg.me2ze3la3（天下雨在。
）天在下雨。
7、主语+宾语+实义谓语动词+情态动词（主语+情态动词+实义谓语动词+宾语）
eg.ma3ma3die1ka1pu1pu1ca1.（姑娘们花买想。
）姑娘们想买花。
go2lai4ye3ri1da1.（它今天干活没。
）它今天没工作。
ni2qe4ri1la1?
（你什么干在？
）你在干什么？
nga2ye3ga1la1.（我饭吃在。
）我在吃饭。
8、其他
eg.ni2kou2bo1hhi2i?
（你哪儿往去）你到哪儿去？
ge4nie1hu3yi4mo3en1ge1la1bi3lie3en3zi3.（他们两个刚那边从过来）他们两个刚从那边过来。
9.形容词+程度副词（insteadof程度副词+形容词）
eg.gai2biu2re4xi3tai2.（这女孩漂亮很。
）这女孩很漂亮。
bi2zi1ka3lo4ca2xi1tai2!
（土家人友善很。
）土家人很友善！
10.比较句（注意：
完全不同）
eg.go2ni2la2bie1ngai4nie3.（它你一些挨更。
）你比它矮。
zao1gong1die1ong1ga3ga2zu1bie4gi3nie2.（上午下午一些热更。
）下午比上午热一些。
9、补充
土家语言在很多词汇在语调上多有与唐末民间语言相似，如现存的温州农村、潮汕、海南、厦门、广东电白等地的闽南语系，在研究其归类时应多考虑土家族与汉民族杂居所造成的语言融合，古汉语对很多少数民族的语言影响是巨大的，其影响之远，甚至囊括现代日本语、越南语等，而往往古汉语的发音并不是很多人熟悉和容易忽略的，对此加以关注，则对土家族语言的分类有所裨益。
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【服饰】
土家族女装为短衣大袖，左袄开襟，滚镶2～3层花边，镶边筒裤；男装为对襟短衫。
“过赶年”，即提前l～2天过年，是其重要节日。
土家族男子穿琵琶襟上衣，缠青丝头帕。
妇女着左襟大褂，滚两三道花边，衣袖比较宽大，下着镶边筒裤或八幅罗裙，喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物。
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【民居】
土家族爱群居，爱住吊脚木楼。
建房都是一村村，一寨寨的，很少单家独户。
所建房屋多为木结构，小青瓦，花格窗，司檐悬空，木栏扶手，走马转角，古香古色。
一般居家都有小庭院，院前有篱笆，院后有竹林，青石板铺路，刨木板装壁，松明照亮，一家过着日出而作，日落而息的田园宁静生活。
现在的土家族大多居于木质吊角楼，一般是“左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武”。
依山的吊角楼，在平地上用木柱撑起分上下两层，上层通风、干燥、防潮，是居室；下层是猪牛栏圈或用来堆放杂物。
房屋规模一般人家为一栋4排扇3间屋或6排扇5间屋，中等人家5柱2骑、5柱4骑，大户人家则7柱4骑、四合天井大院。
4排扇3间屋结构者，中间为堂屋，左右两边称为饶间，作居住、做饭之用。
饶间以中柱为界分为两半，前面作火炕，后面作卧室。
吊脚楼上有绕楼的曲廊，曲廊还配有栏杆。
从前的吊脚楼一般以茅草或杉树皮盖顶，也有用石板当盖顶的，现在，鄂西的吊脚楼多用泥瓦铺盖。
吊脚楼的建造是土家人生活中的一件大事。
第一步要备齐木料，土家人称“伐青山”，一般选椿树或紫树，椿、紫因谐音“春”、“子”而吉祥，意为春常大，子孙旺；第二步是加工大梁及柱料，称为“架大码”，在梁上还要画上八卦、太极图、荷花莲籽等图案；第三道工序叫“排扇”，即把加工好的梁柱接上榫头，排成木扇；第四步是“立屋坚柱”，主人选黄道吉日，请众乡邻帮忙，上梁前要祭梁，然后众人齐心协力将一排排木扇竖起，这时，鞭炮齐鸣，左邻右舍送礼物祝贺。
立屋坚柱之后便是钉椽角、盖瓦、装板壁。
富裕人家还要在屋顶上装饰向天飞檐，在廊洞下雕龙画凤，装饰阳台木栏。
土家人还在屋前屋后栽花种草，各种果树，但是，前不栽桑，后不种桃，因与“丧”“逃”谐音，不吉利。
吊脚楼有很多好处，高悬地面既通风干燥，又能防毒蛇、野兽，楼板下还可放杂物。
吊楼还有鲜明的民族特色，优雅的“丝檐”和宽绰的“走栏”使吊脚楼自成一格。
这类吊脚楼比“栏干”较成功地摆脱了原始性，具有较高的文化层次，被称为巴楚文化的“活化石”
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【分布】
土家族主要分布在湖南、湖北、重庆、贵州毗连的武陵山地区，共有２个土家族自治州，２４个土家族自治县，现有人口８０２万人，在全国民族人口总数中排名第七
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