福建生物会考知识点复习必修一.docx

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福建生物会考知识点复习必修一

生物会考知识点复习

Ⅰ细胞的分子组成

一、蛋白质:

1.组成元素：

C、H、O、N、S、P

2.基本组成单位：

氨基酸

3.氨基酸结构通式：

4.氨基酸的判断：

①同时有氨基和羧基②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。

（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：

R基的不同）

5.脱水缩合过程：

一个氨基酸分子的氨基（-NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（-COOH）相连接，同时失去一分子水。

6.二肽：

由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。

多肽：

由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。

有几个氨基酸叫几肽。

肽键：

肽链中连接两个氨基酸分子的键（-NH-CO-）

肽链：

多肽通常呈链状结构，叫肽链。

7.蛋白质结构特点：

蛋白质是各种氨基酸通过脱水缩合由肽键连接而成的多肽链，再由一条或一条以上的多肽链形成具有一定空间结构的分子。

是一种高分子化合物、生物大分子。

8、多样性原因：

氨基酸种类不同

蛋白质极

其多样

蛋白质结构极其多样

氨基酸数目不同

氨基酸排序不同

肽链空间位置不同

9、主要功能：

一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

•1、构成细胞和生物体的重要物质

•2、催化作用——酶

•3、运输作用——血红蛋白

•4、调节作用——激素

•5、免疫作用——抗体

二、核酸

1、组成元素：

C、H、O、N、P

2、类别：

脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

基本组成单位存在场所

脱氧核苷酸（4种）主要在细胞核中（在

叶绿体和线粒体中有

少量存在）

核糖核苷酸（4种）主要存在细胞质中

3、核酸基本组成单位：

核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）

4、作用：

储存遗传信息，控制蛋白质的合成。

（原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。

）

5、

三、糖类

1、组成元素：

C、H、O

2、类别：

单糖：

不能水解的糖

1五碳糖：

核糖、脱氧核糖：

动植物细胞组成核酸的物质

2六碳糖：

果糖（动物）、半乳糖（动物）

1、葡萄糖细胞中都有

二糖：

水解后能够生成二分子单糖的糖

1、蔗糖（植物细胞）

1、乳糖（动物细胞）

3麦芽糖

多糖：

水解后能够生成许多个单糖分子的糖

1、淀粉（植物细胞中的储能物质）

②糖原（动物细胞中的储能物质）

③纤维素（植物细胞壁的基本组成成分）

3、糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。

（另：

能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。

）

四：

脂质

1、组成元素：

C、H、O、N、P（氧含量远少于糖类，氢含量更多）

2、类别：

脂肪、磷脂、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等）

3、作用：

脂肪：

细胞代谢所需能量的主要储存形式

类脂中的磷脂：

是构成生物膜的重要物质

固醇：

在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用

五、生物大分子以碳链为骨架

每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

六：

水

1、形式：

①自由水：

以游离形式存在，可以自由流动的水。

②结合水：

是与其他物质相结合的水。

2、作用：

自由水：

①良好的溶剂；②参与细胞内生化反应；③物质运输；④维持细胞的形态；⑤体温调节（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）

结合水：

组成细胞结构的重要成分。

（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）

七：

无机盐

1、作用：

2、与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。

（如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。

）

②参与细胞的各种生命活动。

（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力）

八：

检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质

还原糖-菲林试剂-砖红色沉淀（苹果、梨）

脂肪苏丹Ⅲ染液-橘黄色

（花生子叶）苏丹Ⅳ染液-红色

淀粉-碘-蓝色（马铃薯）

蛋白质-双缩脲试剂-紫色（豆浆、牛奶、鸡蛋清）

Ⅱ细胞的结构

一、细胞学说（德国科学家施莱登、施旺）

1、主要内容：

①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并有细胞和细胞产物所构成。

②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

③新细胞可以从老细胞中产生。

二、原核细胞与真核细胞

原核细胞

真核细胞

大小

较小

较大

本质区别

无以核膜为界限的细胞核

有以核膜为界限的细胞核

细胞壁

有

植物细胞有，动物细胞无

细胞器

只有核糖体

有核糖体、线粒体、内质网等

举例

细菌、蓝藻、放线菌、支原体

动物、植物、真菌

相同点：

①都有相似的细胞膜和细胞质②都有与遗传关系密切的DNA分子

三、细胞膜

1、主要成分：

（主要有脂质和蛋白质组成）

磷脂分子：

①是双分子层构成膜的基本骨架②是使脂质、脂溶性物质更易通过细胞膜。

蛋白质：

①参与膜的组成和物质运输；②作为跨膜物质的载体具有专一性，膜的选择透过性决定于载体的种类和数量。

糖类：

与某些蛋白质构成糖被，有识别、保护、免疫等作用。

3、结构特性：

流动性与选择透过性

4、主要功能：

1将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定；

2控制物质进出细胞，保障了细胞生命活动的正常进行。

3进行细胞间的信息交流。

5、植物在细胞膜外还有一层细胞壁，主要成分为纤维素和果胶。

细胞壁对植物细胞有支持和保护作用。

四、细胞器

名称

分布

形态

结构

功能

线粒体

动植物细胞

短棒状、圆球状、线性、哑铃形

双层膜

有氧呼吸的主要场所，动力车间

叶绿体

绿色植物细胞

扁平的椭圆形或球形

双层膜

光合作用的场所，养料制造车间和能源转换站

内质网

动植物细胞

网状

单层膜

蛋白质合成和加工、脂质合成的车间

高尔基体

动植物细胞

囊状

单层膜

对来自内质网的蛋白质加工、分类和包装的车间及发送站

核糖体

动植物细胞

椭圆形

无膜结构

生产蛋白质的机器

溶酶体

动植物细胞

囊状

单层膜

消化车间，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死病毒或病菌

液泡

主要存在于植物细胞

泡状

单层膜

调节细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺

中心体

动物和某些低等植物细胞

由两个互相垂直的中心粒组成

无膜结构

与细胞的有丝分裂有关

五、细胞核

1、结构及功能

①核膜：

双层膜，其外层与粗面内质网膜相连

②核孔：

是蛋白质、RNA等大分子出入细胞核的通道

③核仁：

与rRNA的合成以及核糖体的形成有关，在有丝分裂中周期性的消失和重建

④染色质成分:

由蛋白质和DNA组成

特性：

容易被碱性燃料染成深色的物质

有丝分裂间期呈染色质状、分裂期呈染色体状

六、动、植物细胞亚显微结构图

1细胞膜2细胞质3高尔基体4细胞核5内膜6核仁7外膜8内质网9线粒体10核孔11内质网12核糖体13中心体

1细胞膜2细胞壁3细胞质4叶绿体5高尔基体6核仁7细胞核8外膜9内膜10核孔11线粒体12内质网13核糖体14液泡15液泡膜

Ⅲ细胞的代谢

一、物质进出细胞的不同方式

/1、物质跨膜运输

　①被动运输：

分为自由扩散与协助扩散

（1）自由扩散：

物质顺浓度梯度直接穿过双层膜进行运输。

不需要能量（ATP释放的化学能），也不需要蛋白质（载体蛋白）的协助。

H2O、O2、CO2等气体分子、甘油、脂肪酸、乙醇、苯等脂溶性物质。

（2）协助扩散：

物质顺浓度梯度直接穿过双层膜进行运输。

不需要能量（ATP释放的化学能），但需要蛋白质（载体蛋白）的协助，其中分为通道蛋白、门通道蛋白、载体蛋白。

②主动运输：

物质由浓度低向浓度高的进行运输，（也可以顺浓度梯度进行运输的），需要能量（ATP释放的化学能），需要载体。

如葡萄糖、氨基酸、各种离子等。

易化扩散是协助扩散，葡萄糖在进入红细胞是协助扩散，而进入其他细胞（除红细胞）的方式就是主动运输。

钠离子如果是通过钠离子通道进出细胞的，其方式就可以看作是协助扩散；而如果不是通过钠离子通道进出细胞的，那其方式就是主动运输。

6、非跨膜运输：

分为胞吞（内吞作用）与胞吐（外排作用）。

需要能量，不需要载体（通过小泡）。

二、酶（生物大分子）

1、本质：

绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。

2、特性：

①高效性：

酶的催化效率是无机催化剂的107至1013倍。

②专一性：

每一种酶只能催化一种或一类化学反应。

③作用条件温和：

酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。

在最适宜的温度和PH条件下，酶的活性最高。

温度和PH偏高或偏低，酶活性都会明显降低。

三、ATP

1、结构简式：

A—P~P~P

中文：

腺苷三磷酸。

A代表腺苷，T代表三，P代表磷酸基团。

“~”代表高能磷酸键，提供能量。

7、ATP与ADP的相互转化

ATP水解酶ADP+Pi+能量

合成酶

ATP与ADP的相互转化的不可逆的

8、ATP形成途径：

对于动物和人来说，主要来自细胞呼吸过程中氧化分解有机物所释放的能量。

对于植物来说，除来自细胞呼吸外，还可以来自光合作用。

9、ATP的利用

ATP转化为机械能（细胞收缩）

热能（维持体温）

渗透能（主动运输）

电能（电鳐发电）

光能（萤火虫发光）

化学能（葡萄糖+果糖合成蔗糖）

四、光合作用

1、探究历程

①1771年英国的科学家普利斯特利植物可以更新污浊的空气。

②1779年荷兰的科学家英格豪斯植物体只有在光下才能更新污浊的空气。

③1864年德国的植物学家萨克斯采用碘液检测淀粉的方法进行实验植物在光下产生了淀粉

④1939年美国的科学家鲁宾和卡门利用同位素标记法进行了探究实验。

光合作用中释放的氧全部来自水

2、过程

①光反应：

1、场所：

叶绿体的类囊体上。

2、条件：

光照、色素、酶等。

3、物质变化：

叶绿体利用吸收的光能，将水分解成[H]和O2，同时促成ADP和Pi发生化学反应，形成ATP。

4、能量变化：

光能转变为ATP中的活跃的化学能。

②暗反应：

1、场所：

叶绿体内的基质中。

2、条件：

多种酶参加催化。

3、物质变化：

（1）CO2的固定：

CO2与植物体内的C5结合，形成C3。

（2）C3的还原：

在有关酶的催化作用下，C3接受ATP水解释放的能量并且被[H]还原，经过一系列的变化，形成葡萄糖和C5。

4、能量变化：

ATP中活跃的化学能转变为有机物中的稳定的化学能。

3、影响光合作用速率的环境因素

①光照强度

光合速率随光照强度的增加而增加，但在达到光饱和点的光照强度下，光合作用的光反应已达到最快的速率，所以光强度再增加也不能使光合速率增加。

②温度

光合作用有一个最适温度，它是指光合速率达到最大值时的温度。

不同植物有不同的光合作用最适温度范围。

一般温带植物的最适温度在250C左右。

若环境温度低于最适温度，则随温度的升高光合速率加快，超过最适温度，由于酶活性的减弱或丧失，其光合速率随温度的升高而降低。

③二氧化碳浓度、含水量和矿质元素

目前大气中CO2浓度约为0.035%，当这一浓度增加至1%以内时，光合速率会随CO2浓度、水和矿质元素的增多而加快。

但受细胞内酶的数量和酶的活性的限制光合速率达到饱和点后，植物的光合速率不再增高。

4、叶绿体色素的提取和分离

（1）称取5g绿色叶片并剪碎

提取色素研钵→研磨→漏斗过滤→

（2）加入少量SiO2、CaCO3和5ml丙酮收集到试管内并塞紧管口

（1）将干燥的滤纸剪成6cm长，1cm宽的纸条，剪去一端两角（使层析液同时到达滤液细线）

制滤纸条

（2）在距剪角一端1cm处用铅笔画线

（1）用毛细管吸少量的滤液沿铅笔线处小心均匀地划一条滤液细线

滤液划线

（2）干燥后重复划2-3次

（1）向烧杯中倒入3ml层析液（以层析液不没及滤液细线为准）

纸上层析

（2）将滤纸条尖端朝下略微斜靠烧杯内壁，轻轻插入层析液中

（3）用培养皿盖盖上烧杯

观察结果：

滤纸条上出现四条宽度、颜色不同的彩带（如下图）

最宽：

叶绿素a；

最窄：

叶绿素b；

相邻色素带最近：

叶绿素a和叶绿素b；

相邻色素带最远：

胡萝卜素和叶黄素。

实验关键

1．选材时应注意选择鲜嫩、色浓绿、无浆汁的叶片。

如菠菜叶、棉花叶、洋槐叶等。

2．画滤液细线时，应以细、直、颜色浓绿为标准，重复画线时必须等上次画线干燥衙再进行，重复2-3次。

3．层析时不要让滤液细线触及层析液。

注意事项

1．因丙酮和层析液都是易挥发且有一定毒性的有机溶剂，所以研磨要快，收集的滤液要用棉塞塞住，层析时要加盖，尽量减少有机溶剂的挥发。

2．在研磨时要加少许二氧化硅，目的是为了研磨充分，有利于色素的提取；加少许碳酸钙的目的是为了防止研磨过程中，叶绿体中的色素受到破坏。

3．分离色素时，一定不要让滤纸条上的滤液细线接触到层析液，这是因为色素易溶解在层析液中，导致色素带不清晰，影响实验效果。

五、细胞呼吸

1、概念：

有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。

2、有氧呼吸

①有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。

②场所：

线粒体、细胞质基质

③一部分以热能形式散失（约60%）；另一部分转移到ATP中（约40%）。

4总反应式：

C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量

3、无氧呼吸

①无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。

②场所：

细胞质基质

4

C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+少量能量

例：

高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）

C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量

例：

大多数植物、酵母菌

4、细胞呼吸原理的应用

①农业种植②粮油种子、蔬果产品的储藏③发酵技术④医药卫生与日常生活

Ⅳ细胞的分化、衰老和凋亡

一、分化

概念：

在生物个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。

意义：

个体发育的基础。

使多细胞生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率。

二、细胞全能性

举例：

植物细胞、已分化的动物体细胞的细胞核、动物的受精卵、早期胚胎细胞、干细胞。

三、衰老细胞的特征

①水分减少，细胞萎缩②细胞内的色素沉积，影响正常的生理功能③某些酶的活性降低④细胞的呼吸速率减慢⑤细胞膜的通透性改变

四、癌细胞的主要特征

①在适宜的条件下，癌细胞能够无限增殖

②癌细胞的形态结构发生显著变化.例如，体外培养的正常的成纤维细胞呈扁平梭形，当这种细胞转变成癌细胞后就变成球形了。

③癌细胞的表面发生了变化。

由于细胞膜上的糖蛋白等物质减少，使得癌细胞彼此之间的黏着性显著降低，容易在体内分散和转移。

Ⅴ细胞的增殖

一、意义：

细胞增殖是重要的细胞生命活动，是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础。

二、无丝分裂：

一般是细胞核先延长，核的中部向内凹进，缢裂成两个细胞核；接着，整个细胞从中部缢裂成两部分，形成两个子细胞。

因为在分裂过程中没有出现纺锤丝和染色体的变化，所以叫做无丝分裂。

例如，蛙的红细胞的无丝分裂。

三、有丝分裂

①过程