黑龙江省哈尔滨市第三中学学年高一上学期月考生物试题.docx

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黑龙江省哈尔滨市第三中学学年高一上学期月考生物试题

哈三中2018——2019学年度上学期

高一学年第一次阶段性测试生物试卷

本试卷共16页，38题（含选考题）。

全卷满分300分。

考试用时150分钟。

★祝考试顺利★

注意事项：

1、考试范围：

高考范围。

2、答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在试题卷和答题卡上，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。

用2B铅笔将答题卡上试卷类型A后的方框涂黑。

3、选择题的作答：

每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。

4、非选择题的作答：

用签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。

写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。

5、选考题的作答：

先把所选题目的题号在答题卡上指定的位置用2B铅笔涂黑。

答案写在答题卡上对应的答题区域内，写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。

6、考试结束后，请将本试题卷、答题卡、草稿纸一并上交。

一．单项选择题

1.下列各项不属于活细胞的是（　　）

A.精子B.花粉C.木纤维D.酵母菌

【答案】C

【解析】

【分析】

解答时先判断所给选项内容是否为细胞，然后判断细胞的死活。

植物导管和木纤维为死细胞，花粉内含有精子，为活细胞。

【详解】精子是减数分裂产生的生殖细胞，为活细胞，A错误；花粉内含有精子，为活细胞，B错误；木纤维为死细胞，C正确；酵母菌为单细胞的真核生物，为活细胞，D错误。

【点睛】本题考查了常见的细胞类型，意在考查学生的识记和应用能力。

2.从生命系统的结构层次角度分析，下列哪项与其它三项存在明显不同（　　）

A.变形虫B.一池塘C.一片森林D.生物圈

【答案】A

【解析】

【分析】

生命系统的结构层次为：

细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统，植物没有“系统”这一层次。

从生物圈到细胞，生命系统层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。

【详解】变形虫为单细胞生物，既是细胞层次，也是个体层次，而池塘、森林、生物圈都属于生命系统的结构层次的生态系统层次，其中生物圈属于地球上最大的生态系统，因此变形虫与其他三项存在明显不同。

故选：

A。

【点睛】本题知识点简单，考查生命系统的结构层次，只要考生识记相关知识点即可正确答题，属于考纲识记层次的考查。

此类试题，需要考生掌握牢固的基础知识。

3.下列各项关于细胞和病毒的叙述，正确的是（　　）

A.HIV属于RNA病毒，无细胞结构，但可独立完成各项生命活动

B.单细胞生物和多细胞生物的生命活动都离不开细胞

C.细胞是一切生物体结构和功能的基本单位

D.高等植物具有所有的生命系统结构层次

【答案】B

【解析】

【分析】

生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位，单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，病毒没有细胞结构，不能独立生活，只有寄生在活细胞中才能表现出生命活动。

【详解】HIV属于RNA病毒，无细胞结构，不能独立完成各项生命活动，A错误；单细胞生物体靠单个细胞完成各种生命活动，多细胞生物的生命活动由不同的细胞密切合作完成，二者生命活动均离不开细胞，B正确；病毒无细胞结构，除病毒外，细胞是一切生物体结构和功能的基本单位，C错误；高等植物无生命系统结构层次的系统层析，D错误。

【点睛】本题考查了生物体结构和功能的基本单位及病毒的相关知识，考生要识记并理解生命活动离不开细胞，包括病毒、单细胞生物和多细胞生物，非细胞结构的病毒必须在寄主细胞内才能进行代谢和繁殖。

4.有细胞结构的生物都具有一定的相似性，下面关于细胞生物的叙述正确的是（　　）

A.原核细胞与真核细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和核酸

B.哺乳动物成熟红细胞和人肝细胞都包括细胞膜、细胞质和细胞核

C.绿藻与发菜都能进行光合作用，原因是绿藻含光合色素，发菜细胞中含叶绿体

D.细菌和真菌等在结构上有统一性，都有细胞壁、细胞膜、核糖体和核酸等

【答案】D

【解析】

【分析】

原核细胞与真核细胞的共同点：

都有细胞的基本结构：

细胞膜，细胞质，遗传物质，都具有核糖体，但真核细胞有其他细胞器，原核细胞仅有核糖体。

原核细胞与真核细胞的不同点：

大小不同，原核生物比真核生物小。

真核细胞有具膜细胞器，原核细胞没有。

原真核细胞最主要的差别是原核细胞没有成形的细胞核，真核细胞有核膜包被的细胞核。

【详解】真核细胞中的真菌、植物等细胞有细胞壁，但动物细胞没有细胞壁，A错误；人体成熟红细胞没有细胞核，B错误；绿藻属于真核生物，具有叶绿体及光合色素；发菜细胞属于原核细胞，不具有叶绿体，具有叶绿素和藻蓝素，二者均能进行光合作用，C错误；细菌和蓝藻在结构上有统一性，都有细胞壁、细胞膜、核糖体和核酸等，D正确。

【点睛】解答本题需要学生掌握原核细胞与真核细胞的区别与联系。

易错点：

哺乳动物成熟的红细胞虽然属于真核细胞，但没有细胞核与各种细胞器。

5.如图所示，甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的植物叶表皮细胞图像。

下面描述不正确的是（　　）

A.若要将叶表皮细胞放大至最大可选择甲中②③⑤组合

B.观察表皮细胞时，遵循先低倍镜观察再高倍镜观察的原则

C.换成高倍镜后，先调节粗准焦螺旋，后调节细准焦螺旋

D.由乙变成丙，需要先移动装片再转动转换器

【答案】C

【解析】

【分析】

形成清晰物像时，显微镜的放大倍数越大，物镜和玻片的距离越小，视野中看到的细胞数目越少；反之，形成清晰物像时，显微镜的放大倍数越小，物镜和玻片的距离越大，视野中看到的细胞数目越多。

甲图目镜中①是低倍目镜，②是高倍目镜；物镜中③是高倍物镜，④是低倍物镜。

显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。

【详解】②是高倍目镜；③是高倍物镜，物镜和玻片的距离越小，视野中看到的细胞数目越少，被放大的倍数越大，故若要将叶表皮细胞放大至最大可选择甲中②③⑤组合，A正确；使用光学显微镜观察洋葱表皮细胞时，先用低倍镜观察，后用高倍镜观察，这时观察到的表皮细胞数目减少，细胞体积变大，B正确；换成高倍镜后，只能调节细准焦螺旋，而不能调节粗准焦螺旋，C错误；由乙变成丙，需要先移动装片，将物像移至视野中央，再转动转换器，D正确。

【点睛】本题考查显微镜操作相关知识和技能，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能能力。

6.下列四组生物中，结构最相似的是（　　）

A.草履虫、棉花、酵母菌B.烟草、大豆、烟草花叶病毒

C.念珠藻、颤藻、发菜D.酵母菌、衣藻、蓝球藻

【答案】C

【解析】

【分析】

常考的真核生物：

绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物；常考的原核生物：

蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻、蓝球藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、放线菌；此外，病毒既不是真核生物也不是原核生物。

【详解】草履虫是原生动物，棉花是高等植物，酵母菌是真菌，细胞结构有所区别，A错误；烟草、大豆是高等植物，烟草花叶病毒属于病毒，没有细胞结构，烟草花叶病毒与烟草、大豆有较大区别，B错误；念珠藻、颤藻、发菜都是原核生物，它们的细胞结构最相似，C正确；衣藻是真核生物，蓝球藻是原核生物，酵母菌属于真核生物中的真菌，它们的结构有较大差异，D错误。

【点睛】本题考查细胞结构和功能、原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，首先要求考生能准确判断题中各种生物所属的类别；其次要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，识记动植物细胞的异同，能根据题干要求选出正确答案。

7.以下关于蓝藻和细菌的叙述，正确的是（　　）

A.细菌的遗传物质DNA与蛋白质等构成染色体

B.细菌中绝大多数种类是营寄生或腐生生活的

C.发菜与菠菜、油菜等具有完全相同的细胞结构

D.蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，属于异养生物

【答案】B

【解析】

【分析】

细菌与蓝藻都属于原核生物。

原核细胞与真核细胞的共同点：

都有细胞的基本结构：

细胞膜，细胞质，遗传物质，都具有核糖体，但真核细胞有其他细胞器，原核细胞仅有核糖体。

原核细胞与真核细胞的不同点：

大小不同，原核细胞比真核细胞小。

真核细胞有具膜细胞器，原核细胞没有。

最主要的差别是原核细胞没有成形的细胞核，真核细胞有核膜包被的细胞核。

【详解】细菌无染色体，只有DNA分子，A错误；细菌属于原核生物，少数细菌如硝化细菌能够进行化能合成作用，属于自养型生物，而绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物，B正确；发菜属于原核生物，油菜属于真核生物，因此发菜与菠菜、油菜等的细胞结构不同，C错误；蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，能够进行光合作用，属于自养生物，D错误。

【点睛】易错点：

细菌与蓝藻均属于原核生物，细菌无染色体，蓝藻细胞结构中没有叶绿体，但是具有叶绿素和藻蓝素，因此是能进行光合作用的自养生物。

8.用显微镜观察洋葱表皮细胞同一部位时，低倍镜与高倍镜视野相比较，后者应具有的特点是（　　）

A.视野亮，细胞数目多且体积大，物镜与载玻片距离远

B.视野暗，细胞数目多且体积小，物镜与载玻片距离远

C.视野亮，细胞数目多且体积小，物镜与载玻片距离近

D.视野暗，细胞数目少且体积大，物镜与载玻片距离近

【答案】D

【解析】

【分析】

用显微镜观察细胞时，放大倍数越大，物镜与载玻片距离越近，视野亮度越暗，观察的细胞数目越少，细胞体积越大；物镜与载玻片距离越远，视野亮度越亮，观察的细胞数目越多，细胞体积越小。

【详解】用显微镜观察洋葱表皮细胞同一部位时，低倍镜与高倍镜视野相比较，高倍镜放大的倍数大、物镜与载玻片的距离近、视野暗、细胞体积大、观察的细胞数目少。

故选：

D。

【点睛】本题旨在考查学生对显微镜使用方法的熟练掌握。

9.下列关于细胞学说及细胞学说建立过程的叙述正确的是（　　）

A.细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的多样性

B.列文虎克首次观察到不同形态的细菌、精子等，并将其命名为细胞

C.施莱登和施旺建立细胞学说，指出一切生物都是由细胞发育而来

D.魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”

【答案】D

【解析】

【分析】

细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，内容包括：

1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用，3、新细胞可以从老细胞产生。

【详解】细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，未揭示多样性，A错误；列文虎克首次观察到不同形态的细菌、精子等，但是并没有命名细胞，罗伯特虎克命名了细胞，B错误；施莱登和施旺建立细胞学说，指出一切动植物都是由细胞发育而来，C错误；魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，D正确。

【点睛】本题考查细胞学说内容，考查学生对细胞学说内容的识记和理解。

10.细胞中常见的化学元素有20多种，细胞中最基本的元素是

A.OB.CC.HD.N

【答案】B

【解析】

细胞中最基本的元素是C，B正确，O、H、N是基本元素，A、C、D错误。

11.在沙漠地区生活的仙人掌细胞中含量最多的元素与化合物分别是（　　）

A.C和蛋白质B.O和蛋白质C.O和水D.H和水

【答案】C

【解析】

【分析】

阅读题干可知，该题的知识点是细胞的不同元素及化合物的含量，梳理相关知识点，然后分析选项进行解答。

【详解】活细胞中含量最多的化合物是水，而水中的氧含量最多，因此生活中沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的元素是O，最多的化合物是水。

故选：

C。

【点睛】对于细胞内不同元素及化合物含量的识记是本题考查的重点。

12.下列选项中均能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是（　　）

A.葡糖糖、果糖、纤维素B.糖原、蔗糖、葡萄糖

C.葡萄糖、麦芽糖、蔗糖D.葡萄糖、果糖、麦芽糖

【答案】D

【解析】

【分析】

生物组织中化合物的鉴定：

斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

【详解】能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是还原性糖，常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖。

而蔗糖属于二糖，纤维素、糖原属于多糖，均不具有还原性，所以不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。

故选：

D。

【点睛】本题考查还原性糖鉴定的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。

解答本题的关键是理解还原糖的检测方法，熟记常见的还原糖种类。

13.下列化合物中均含有C、H、O、N、P的是（　　）

A.氨基酸、麦芽糖、脱氧核苷酸B.血红蛋白、核糖核苷酸、脂肪

C.葡萄糖、球蛋白、核糖核苷酸D.RNA、核苷酸、DNA

【答案】D

【解析】

【分析】

本题是对糖类、脂肪、蛋白质、核酸的元素异同的考查，梳理糖类、脂质、核酸的元素组成，然后分析选项进行解答。

1、糖类的组成元素为C、H、O；2、脂肪的组成元素为C、H、O；3、蛋白质（氨基酸）的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；4、ATP、核酸（核苷酸）的组成元素为C、H、O、N、P。

【详解】氨基酸的组成元素有C、H、O、N元素，有些还含有P、S，麦芽糖的组成元素为C、H、O，脱氧核苷酸的组成元素为C、H、O、N、P，A错误；血红蛋白的组成元素有C、H、O、N、Fe，核糖核苷酸的组成元素为C、H、O、N、P，脂肪的组成元素为C、H、O，B错误；葡萄糖的组成元素为C、H、O，球蛋白的组成元素为C、H、O、N元素，有些还含有P、S，核糖核苷酸的组成元素为C、H、O、N、P，C错误；RNA、核苷酸、DNA的组成元素均为C、H、O、N、P，D正确。

【点睛】本题考查了组成细胞化合物的元素组成，只要考生识记各种化合物的元素组成即可答题。

14.氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，下列关于氨基酸的叙述正确的是（　　）

A.每一种氨基酸都只含有一个氨基和一个羧基

B.组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，分类依据是R基不同

C.苯丙氨酸和赖氨酸为人体内非必需氨基酸

D.成人体内的必需氨基酸比婴儿多一种，为9种必需氨基酸

【答案】B

【解析】

【分析】

1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 

，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、构成蛋白质的氨基酸中有8种是人体细胞不能合成的（婴儿有9种，比成人多的一种是组氨酸），必需从外界环境中获得，称为必需氨基酸，其他（12种）氨基酸在人体细胞中能够合成，称为非必需氨基酸。

【详解】每个氨基酸中至少含有一个氨基和一个羧基，A错误；组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，分类依据是R基不同，B正确；人体有8种氨基酸不能合成，即必需氨基酸，它们是：

缬氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，苏氨酸，甲硫氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸和色氨酸，因此苯丙氨酸和赖氨酸为人体内必需氨基酸，C错误；婴儿体内的必需氨基酸比成人多一种（组氨酸），为9种必需氨基酸，D错误。

【点睛】本题考查蛋白质的合成--氨基酸的相关知识，考生识记组成蛋白质的氨基酸的分类、结构通式是解题的关键。

15.两个氨基酸缩合成肽并生成水，这个水分子中的氢原子来自氨基酸的（　　）

A.氨基B.羧基C.R基D.氨基和羧基

【答案】D

【解析】

【分析】

1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸的结构通式是：

，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、两个氨基酸脱水缩合形成二肽的过程：

从图中可以看出水分子中氢原子的来源。

【详解】氨基酸的脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基。

故选：

D。

【点睛】本题考查蛋白质的合成过程中的氨基酸脱水缩合的知识，识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸脱水缩合过程是解题的关键。

16.关于蛋白质结构及其功能的相关叙述，正确的是（　　）

A.蛋白质变性是因为肽键断裂而使空间结构发生改变

B.蛋白质的结构多样性仅与肽链的盘曲折叠方式有关

C.蛋白质变性和盐析均涉及到它的空间结构改变

D.生命活动离不开蛋白质，它是生命活动的主要承担者

【答案】D

【解析】

【分析】

解答本题需要把握以下几点：

（1）蛋白质是生命活动的主要承担着，基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合的方式形成蛋白质，蛋白质的元素组成主要有C、H、O、N，有的还含有P、S等元素；

（2）蛋白质多样性的原因是氨基酸种类多种多样，氨基酸数量成百上千，氨基酸排列顺序千变万化，肽链盘曲折叠形成的空间结构千差万别；蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性；（3）温度过高、过酸、过碱都会使蛋白质的空间结构遭到破坏，从而失去活性。

【详解】蛋白质变性的原因是蛋白质的空间结构遭到破坏，肽键不被破坏，A错误；蛋白质的多样性是因为氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构（肽链的盘曲折叠方式）不同，B错误；盐析只是改变了蛋白质的溶解度，使得蛋白从水溶液中析出。

析出后的蛋白可以重新用低盐溶液溶解，因此盐析没有涉及到蛋白质的空间结构改变，C错误；生命活动离不开蛋白质，它是生命活动的主要承担者，D正确。

【点睛】本题的知识点是蛋白质变性的原因，蛋白质多样性的原因，蛋白质变性与盐析的实质，对于相关知识点的综合应用是解题的关键。

17.现有200个氨基酸，含有208个氨基和206个羧基，则由这些氨基酸合成由2个多肽（1个为环状多肽，1个为链状多肽）组成的蛋白质，共有肽键数、游离的氨基数和羧基数分别是（　　）

A.198、10、8B.198、2、2C.199、9、7D.199、10、8

【答案】C

【解析】

【分析】

1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：

肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数。

【详解】

（1）已知组成该蛋白质氨基酸有200个，含有2条肽链，由于两条肽链中，1条为环状多肽，1条为链状多肽，链状多肽中，形成的肽键数=氨基酸数目-肽链数，而环状多肽中，形成的肽键数=氨基酸数，所以合反应过程中形成的肽键数=氨基酸数-链状肽链数=200-1=199个；

（2）该蛋白质中氨基总数为208个，说明R基团上有氨基8个，而环状多肽一端无游离的氨基，则200个氨基酸形成的蛋白质的氨基数=R基团上氨基数+链状肽链数=8+1=9个；（3）该蛋白质中羧基总数为206个，说明R基团上有羧基6个，而环状多肽一端无游离的羧基，则200个氨基酸形成的蛋白质的羧基数=R基团上羧基数+链状肽链数=6+1=7个。

故选：

C。

【点睛】本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式，明确氨基酸脱水缩合的过程和实质，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键。

18.从某动物细胞中得到两类大分子有机物X、Y，已知细胞中X的含量大于Y，用胃蛋白酶处理，X被分解而Y无变化。

X含有化学元素N，有的还含有S，Y含有化学元素N和P，它们与碘液都没有颜色反应。

下列有关X、Y的叙述，错误的是（　　）

A.X可能是蛋白质

B.Y的基本组成单位可能是核苷酸

C.细胞内的X不可能具有免疫和催化作用

D.Y不能与双缩脲试剂反应生成紫色

【答案】C

【解析】

【分析】

1、动物细胞中生物大分子有机物一般有蛋白质、糖原、核酸。

胃蛋白酶可将蛋白质水解为多肽，并且x含有化学元素N，有的还含有S，则x可能是蛋白质；由于糖原的元素组成只有C、H、O，核酸的元素组成是C、H、O、N、P，而该化合物含有化学元素N和P，则y最可能是核酸，基本单位为核苷酸；2、蛋白质是生命活动的承担者，蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也多种多样，①是构成细胞和生物体的重要物质，②催化功能，③运输功能，④信息传递功能，⑤免疫功能等。

【详解】根据分析，酶具有专一性，x可能是蛋白质，A正确；由以上分析可知，y是核酸，其基本组成单位是核苷酸，B正确；由于x可能是蛋白质，可能具有免疫和催化作用，C错误；Y可能是核酸，因此Y不能与双缩脲试剂反应生成紫色，D正确。

【点睛】本题的解答时要正确的提取题干的信息“用胃蛋白酶处理这两种物质，x被分解而y不变”和“x含有化学元素N，有的还含有S，y含有化学元素N和P”等信息，从而结合蛋白质和核酸的元素组成，进行正确的判断x和y到底属于哪种物质，从而正确的解答试题，得出正确的答案。

19.刚挤出的鲜羊奶有两种分子式分别为C12H22O11和C1864H2012N165O221的化学物质，这两种物质最可能是（　　）

A.脂肪和乳糖B.乳糖和蛋白质C.麦芽糖和核酸D.蔗糖和蛋白质

【答案】B

【解析】

【分析】

本题是对糖类的分类、元素组成和蛋白质的元素组成的应用题目，分析题干可知，C12H22O11含有的元素是C、H、O，其分子式属于二糖的分子式，动物细胞中的二糖是乳糖；C1864H2012N165O221含有的主要元素是C、H、O、N，分子式与蛋白质的分子式符合，最可能是蛋白质。

【详解】C12H22O11中H含量较低，O含量较高，所以C12H22O11不是脂肪，C1864H2012N165O221中有N元素，不是乳糖，A错误；分析C12H22O11可知，该化合物是二糖，又存在于牛乳汁中，因此是乳糖，C1864H2012N165O221含有的主要元素是C、H、O、N，最可能是蛋白质，B正确；麦芽糖属于植物二糖，动物乳汁中不存在，C1864H2012N165O221中无P元素，不是核酸，C错误；动物体内没有蔗糖，蔗糖存在于植物细胞中，D错误。

【点睛】本题的知识点是糖类、脂肪、蛋白质、核酸的元素组成，糖的分类和在动物细胞与植物细胞的分布的不同点，在应用此知识点进行解题时要通过比较的方法加以区分。

20.植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮、磷元素主要用于合成（　　）

①淀粉②葡萄糖③脂肪④磷脂⑤蛋白质⑥核酸

A.①④⑥B.③④⑤C.②④⑤D.④⑤⑥

【答案】D

【解析】

【分析】

化合物的元素组成：

（1）蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S；

（2）核酸是由C、H、O、N、P元素构成；（3）脂质是由C、H、O元素构成，有些含有N、P；（4）糖类是由C、H、O元素组成。

【详解】淀粉的组成元素：

C、H、O，①错误；葡萄糖的组成元素：

C、H、O，②错误；脂肪的组成元素：

C、H、O，③错误；磷脂的组成元素：

C、H、O、P，含有氮、磷元素，④正确；蛋白质的组成元素：

C、H、O、N，有的含有P和S，含有氮元素，⑤正确；核酸的组成元素：

C，H，O