宾馆酒店安全管理制度.doc

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酒店安全管理制度

目录

1、安保员岗位工作制度 1

2、安保员巡逻制度 1

3、消防安全检查制度 3

4、灭火机维护保养制度 3

5、防火门、消防通道管理制度 4

6、动火作业管理制度 4

7、安全交接班制度 4

8、监控工作制度 5

9、通缉、协查名单管理制度 6

10、后台区域保安制度 6

1、安保员岗位工作制度

1．安保员巡逻结束后，负责酒店区域内的安全防范和服务工作。

2．规范着装，仪表整洁，注意行为规范。

3．不得在公共区域吸烟、进食、饮水。

不得在休息区工作作记录。

4．耐心热情地接受客人询问，主动为客人提拿行李，开关大门。

5．保持警惕，注意进出人员、客人的随身物品安全，遇可疑情况及时报告值班经理。

6．礼貌制止宾客大声喧哗，防止乞讨人员、外来醉酒人员、精神病患者、拉客者进入酒店，防止扰乱酒店正常经营的商贩和推销者进入酒店。

维护酒店良好环境。

7．注意环境卫生，协助做好卫生工作。

8．不得和其他岗位员工随意聊天。

9．对深夜进店客人做好验证工作。

2、安保员巡逻制度

1．安保员的巡逻根据治安、消防、服务、卫生四项结合的标准来要求。

在治安消防上以预防为主，在服务卫生上以主动为主，确保重点位置的安全和服务。

在巡逻形式上以定点和流动相结合的方法。

2．安保员每一小时要对巡逻区域进行一次巡逻。

并及时准确地在酒店规定放置的巡逻到位记录本上进行记录。

记录下巡逻到该位置的准确时间。

3．安保员巡逻区域要覆盖酒店所有前后场公共区域。

4．安保员必须熟悉巡逻区域内所有通道、安全设施设备、重要部位的情况和使用方法。

5．巡逻时要勤观察，及时发现事故隐患，及时发现各种可疑情况或不法人员的违法活动。

6．发现火警或接到火警指令时，要沉着冷静，迅速赶赴现场，弄清情况后，及时组织扑救并报告值班经理。

7．接到报警或在巡逻中发现可疑情况时，应及时赶赴现场或采取必要的控制手段及措施，防止情况进一步恶化，同时应设法迅速报告值班经理。

8．巡逻时发现客人房门未关，应礼貌提醒客人：

“为了您的安全，请关闭房门。

”

9．巡逻时发现消防门未关，应主动落实关闭。

10．巡逻时如发现卫生问题，如发现地上纸屑，应主动进行整改。

严重问题，应报告值班经理。

11．巡逻时，应主动问候遇见的客人。

对客人提出的服务要求，应给予满足，超出自身范围的，应告诉客人回复时间，然后报告值班经理。

12．巡逻时，应主动帮助客人提拿行李。

进出电梯，应遵循客人先进先出的原则，并为客人按住电梯开关按钮和按楼层号。

14．巡逻中不得擅自离岗，不得和其他岗位员工聊天。

15．其他承担巡逻责任的员工的要求同上。

3、消防安全检查制度

1、店长或值班经理根据消防安全标准进行检查。

2、每月检查一次，逢国定假日“119”防火日之前专门检查一次。

3、每次检查必须作好书面记录。

4、检查内容：

A．配电房、弱电机房、仓库、所有营业区域、员工宿舍安全制度执行情况；

B．检查酒店区域灭火器材的配置数量、有效性和安放位置，消防栓箱水带、水枪、应急灯、疏散标志灯、消防通道、消防报警设备是否符合消防安全规定。

4、灭火机维护保养制度

1．由店长或值班经理每月一次对酒店所有灭火机进行维护、保养、检查，认真做好记录在《灭火机检查表》中。

分管值班经理负责督导、检查工作落实情况。

2．灭火机的维护保养要求：

A．灭火机的压力低于指示规定，就更换；

B．灭火机不能靠近热源；

C．每次清洁灭火机表面和灭火机箱内外，做到干净无尘、无杂物。

D．灭火机数量和摆放位置符合规定，并确保有效日期。

5、防火门、消防通道管理制度

1．防火门、消防通道、疏散间是酒店消防设备中的重要组成部分，应保持完好、正常。

不得随意改动和占用。

2．防火门平时应处在自动关闭状态。

3．防火门不得用锁具封闭。

4．消防通道、疏散间应保持畅通，严禁堆放杂物。

6、动火作业管理制度

1．在酒店内因维修工作需要动用电焊、气焊及其他明火作业时，须经店长同意才能进行动火作业。

作业开始前必须报告。

2．动火作业前的必须采取安全措施，包括作业前清除可燃物，动火中的消防安全监护，作业后的检查有无火险隐患。

由店长或当班经理负责对工程维修工的督导和检查。

3．动火作业者必须持有效专业合格证书才能作业。

动作作业时必须要有现场监护人在旁边监护。

并配备好专用灭火机。

4．动火作业者必须严格按照规定的时间、地点、部位进行动火作业。

7、安全交接班制度

1、安保员上下班必须执行安全交接班制度，交接下文规定的交接内容，并在交接班本上做记录并签名。

由店主或值班经理负责检查与监督。

2．交接内容：

A．宾客中可疑情况

B．未解决的安全隐患

C．通缉协查事宜

D．宾客委托而尚未完成的事宜

E．钥匙和对讲机。

F．各项记录簿记录情况‘

G．上级交办但未完成的事宜

H．其他未完成事宜

3、在没有交接的情况下不得擅离岗位，必须得到店长或值班经理同意方可离岗。

8、监控工作制度

1．安保员和前台人员负责电视监控。

2．监控人员要熟练掌握监控设备的操作规程。

3．监视屏幕时，注意力集中，及时发觉可疑情况。

4．监控人员发现可疑情况，应注意保持监视，并向值班经理报告。

5．对外来人员需要查阅录像记录的，必须经店长同意。

6．前台人员要做好监控设备的卫生。

7．非当班安保员、前台人员等不得随意翻看录像资料，如特别需要，必须征得店长同意，并做好记录。

8．对电脑自动录像的监控设备，必须在容量范围内做好拷贝备份工作。

9、通缉、协查名单管理制度

1．接到公安部门发送的《通缉协查名单》书时，必须立即报告店长，店长必须立即组织前台人员和安保员传阅，了解对象情况，并在通缉协查名单上签名确认。

2．传阅人员应注意记忆通缉协查对象的特征等信息。

3．收到名单时，当班值班经理及时将通缉协查对象信息输入酒店系统黑名单管理中。

4．在酒店客人中发现通缉协查可疑对象时，必须马上报店长。

由店长决定报告有关公安部门和处理方案。

5．通缉协查名单由前台专门保管，超过时效后，由值班经理进行处理，并及时删除系统中的黑名单记录。

10、后台区域保安制度

1．每一位酒店员工都有责任保障酒店员工和酒店财产的安全。

2．酒店员工或外来人员携带物品进出酒店时，酒店管理人员或安保员有权检查和询问。

3．员工车辆应按酒店指定位置停放，安保员应对停放地点进行巡逻，发现异常，及时报告值班经理。

4．员工私人物品应保存在更衣箱内，更衣箱必须上锁。

不得携带贵重物品至酒店，酒店不承担任何员工物品遗失的责任。

安保员应对员工更衣室和员工浴室进行巡逻，发现异常，及时报告值班经理。

5．应防止非酒店工作人员进入酒店后台区域，发现应及时劝阻。

异常情况应及时报告值班经理。

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