#自己做更健康#开锅豆腐的做法479文档格式.docx

#自己做更健康#开锅豆腐的做法479文档格式.docx

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开锅豆腐是具有地方特色的一款汤类，早点摊上支起的炉子，放着一口大大的锅，热气腾腾。

汤底大多是高汤和一些葱姜调料，里面翻滚着油炸过的豆腐块，客人若点，摊主随时端上，喜欢辣味的，调入一些辣椒油，真是要再来一碗哦。

今天我用了浓汤宝来代替高汤，味道也是别具一格，浓香美味。

一起来看看

难度：

切墩（初级）

时间：

10-30分钟

主料

炸豆腐130g

浓汤宝30g

辅料

盐适量

葱适量

姜适量

辣椒适量

鸡粉适量

香油适量

#自己做更健康#开锅豆腐的做法步骤

1.准备食材

2.炸豆腐切开（也可不切）

3.水开放入浓汤宝

4.放入葱姜辣椒

5.放入炸豆腐，起锅前放入鸡粉、香油即可。

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