母亲节餐饮营销方案.docx

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母亲节餐饮营销方案

母亲节餐饮营销方案

母亲节餐饮营销方案（通用6篇）

母亲节餐饮营销方案1

为提升西餐厅的知名度和美誉度，增进目标消费群体对母亲节的印象和记忆，通过媒体以亲情进行包装，号召做儿女的向父母亲表达关爱和祝福，借势造势，强化家庭责任，反哺母亲，奉献孝心，值2021年母亲节到来之际，策划以感恩母亲母爱永恒为主题的专题活动，具体方案如下：

一、活动目的

1、母亲节促销活动方案，提高品牌知名度;

2、提高目标消费群体在西餐厅的购买率和消费额;

3、通过活动，增进酒店和公众的了解和沟通，制造新闻线索，扩大对外形象宣传。

二、活动时间

2021年5月10日x11日（5月第二个周末）

三、目标群体

母亲节活动目标群体为25岁到45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。

由于公务或商务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，回报养育之恩的情结，可以引发其潜在的消费可能和情感需求。

四、活动主题

1、广告主题：

感恩母亲母爱永恒!

2、广告词：

世界上有一种最美妙的声音，那便是母亲的呼唤。

五、活动内容

1、赠送康乃馨鲜花：

凡2021年5月11日当天到店消费的女士每个人赠送康乃馨一支。

（客房由总台在客人登记时发放、唐人街美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放，并致以母亲节日问候）

2、微博抽奖：

到店消费晒照，并@酒店官微及3位好友，就有机会获得价值228元的免费自助餐券。

3、生日祝福：

凡5月11日当天生日的女士，可凭身份证领取精美礼品一份。

（酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉红景天系列旅行套装）

4、女士营养菜单：

餐饮部推出三道养颜营养菜肴。

自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。

5、优惠酬宾：

活动期间原价228元观景自助餐，母亲节专享套餐：

xxxx元。

唐人街美食城推出母亲节专享港式下午茶套餐。

母亲节餐饮营销方案2

一、西餐厅推出美颜养生套餐惠泽母亲节

1.母亲节之怀旧大餐。

怀旧就是缅怀过去。

旧物、故人、老家和逝去的岁月都是怀旧最通用的题材。

2.母亲节之滋补大餐。

在母亲节来临之至，陪妈妈一起吃一顿营养、美味的大餐，祝福母亲永远都健康、美丽。

3.母亲节之亲情大餐。

打起亲情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大众化，再辅以时尚就餐环境，标准化服务，吸引时尚年轻人来为母亲过节。

二、准备母亲节礼物

西餐厅要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。

为每一位前去就餐的母亲赠送康乃馨作为节日礼物。

三、发送母亲节亲情短信

1.以西餐厅名义，向目标消费者发送母亲节精彩短信，以情感交流打动消费者。

2.通过短信发送活动内容，告知目标消费者母亲节西餐厅活动内容，以及开展活动的主要地点。

母亲节餐饮营销方案3

一、母亲节活动背景

为了进一步提高知名度，增进消费者对西餐厅的品牌认知，以品牌带动销售，现借助2021年的“母亲节”这一节日，策划母亲节感恩主题活动，提醒消费者对“母亲节”的关注，让活动主题深入消费者情感深处，引发其“回报养育之恩”的心结，从而达到共鸣，产生消费欲望。

并借此活动提高西餐厅品牌知名度。

二、活动主题

五月西餐厅，“感恩”当先――母亲节系列活动

三、活动目标

1、迎合目标消费群心理，满足情感需求，提高目标消费群指名购买率。

2、通过母亲节活动提西餐厅在xx地区的品牌知名度。

四、活动时间

2021年5月x日

五、目标客户群

目标人群是25岁~55岁之间，私营老板、企业高管以及政府机关担任中高层职务的成功人士。

由于事务繁忙，与父母亲在一起的时间少，大都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。

六、活动内容

1、“三重”好礼献母亲

好礼一：

当天中餐消费的女士赠送养颜甜品“冰镇桃露”一份;

好礼二：

当天中餐消费的女士均可获赠康乃馨一束、8.8折消费券一张（操作说明：

折扣券在客人结账时赠送，当次不可使用）

好礼三：

当天住店女士，中餐消费可享受8.8折优惠（操作说明：

客人登记入住时，前台赠送8.8折优惠券）。

2、感恩“妈妈菜”养生美食节

“感恩”套餐：

A款：

2980/桌B款：

3580/桌

零点餐厅“妈妈菜”特别推介：

菜式以保健养生为主，菜品起名需迎合母亲节主题，如：

“母子情深”、“恩重如山”等。

七、活动流程

1、活动预热期

（1）广告宣传。

（2）活动所需物料准备。

（3）活动操作培训。

2、活动执行期

（1）客房前台操作规范;

（2）餐饮部操作规范;

（3）礼品的发放和监管

八、宣传推广（略）

九、礼品

康乃馨：

100束x20元=2000元

十、氛围装饰（简单装饰）

餐厅包房、酒吧、西餐厅桌面插康乃馨鲜花（费用约1000元）

母亲节餐饮营销方案4

为增进客户对公司产品认知，带动销售，借助“母亲节”这一节日，策划母亲节感恩主题活动。

引导客户对“母亲节”的关注，让活动主题深入消费者情感深处，引发其“回报养育之恩”的心结，从而达到共鸣，产生消费欲望。

活动一：

颔首致意母爱倾诉感恩心语

母亲青春的流逝见证了我们的成长，母亲积累沧桑让我们拥抱明天;随着年轮的递增，我们多了沉稳，但我们感恩母爱的情感却愈发甘醇浓烈。

【活动内容】

1、活动期间，进店消费的客户均可以获得母亲节录音贺卡一张;

2、随贺卡代客户邮寄至制定的收件人地址。

【活动时间】

20xx.5xxx20xx.5.12

【活动目的】

收集客户资料，发现潜在客户，扩大品牌影响力

【执行网点】

公司旗下所有网点

【感恩共鸣】

在这个即将到来的特殊日子里，我们一起向那暖暖的三春阳光颔首致意。

对伟大的母亲倾诉出发自肺腑的感恩之情。

活动二：

母爱执着温馨亲情真挚永恒

康乃馨已经是母亲节的常规礼品，它代表着温情，代表着温馨，新鲜的康乃馨由于其物理属性，只能保存数天，而真挚的亲情需要永恒与执著。

显然，只能保鲜数天康乃馨承载不了这层信息。

公司推出的贵金属吊坠和转运珠配上时尚的24k镀金仿真康乃馨就能完美的承载永恒的亲情、代表着执著信息的母亲节礼品。

【活动内容】

活动期间，购买贵金属吊坠满2999元以上均可获赠24k镀金仿真康乃馨一支。

【目标客户】

目标人群：

年龄25岁~55岁之间，重点为私营业主、企业高管以及事业单位中高层职务的成功人士由于事务繁忙，与父母亲在一起的时间少，大都存在“回报养育之恩”和“家・亲情”观念的心结，可以引发其潜在情感需求。

【活动时间】

20xx.5.12

【活动目的】

扩大品牌影响力，提升销售量

【执行网点】

1、公司旗下所有网点

2、公司天猫网店同步执行，另收邮寄费10元。

（是否限量待定）

【感恩共鸣】

妈妈在，家就在，纵岁月改变了容貌，纵沧海变作了桑田，枯守着不变的，依然是那份家的眷恋和深深的母爱。

因为家和妈妈和我们血脉相连，息息相通。

母亲节餐饮营销方案5

一、母亲节活动背景

为了能在短期内尽快提高知名度，增进消费者对“xxxx”的印象和记忆，以品牌带动销售，现制订本活动方案。

主要是借助“母亲节”这一事件，以“xxxx”名义传播“母亲节”概念，提醒目标消费者对“母亲节”的关注，引发其对“母亲节”的庆祝活动，使“xxxx”深入目标消费者情感深处，从而起到提高品牌知名度，增加指名购买率的营销目标。

二、母亲节活动目标

1、母亲节促销活动方案提高品牌知名度。

2、提高目标消费者当中的指名购买率。

三、母亲节促销活动方案母亲节活动亮点

1、争取首位效应，制造社会热门话题。

在大中城市庆祝“母亲节”已经普及，但在漯河地区了解这个节日的人还不多。

“xxxx”通过开展有关“母亲节”的活动，可以造成一定的轰动效应，使活动成为公众焦点话题。

并且在首次了解“母亲节”的消费者心目中，可以留下“xxxx让我知道母亲节”的印象和记忆，产生良好的社会效应和品牌传播价值。

2、迎合目标消费群心理，满足情感需求。

“xxx”目标人群是25岁~45岁之间，在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。

由于公务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，所以一般都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。

3、选择媒体空白

时区，制造最大传播效果。

本次活动避开了五一前的营销高峰期，当其他品牌媒体投放、促销活动都暂时疲软期间，在5月8日当天形成高潮，活动效果倍增。

“母亲节”活动包含的情感因素，以及在漯河消费者当中的新鲜感觉，完全可以抵消消费者五一期间积累的'信息接受疲劳，达到最佳的传播效应。

四、母亲节活动流程内容

（一）活动预热期

大多数人没有过“母亲节”的习惯，“xxxx”本身知名度也不高，直接对整体活动“冷启动”就存在风险。

为了保证活动产生更大的效果，必须进行相关的预热引导活动，为“母亲节”活动的正式展开做好铺垫工作。

告知公众“今年x月x日是母亲节”，以及“xxxx”在“母亲节”当天要做的活动内容和承诺，引起消费者参与活动的欲望。

时间：

2021年5月12日

内容：

1、特约500名品质监督员

为了精确锁定目标消费者，提高本次活动实效性，特选择500名政企中高层管理人员，在5月1日邮寄贺卡、母亲节宣传折页，告知他们“母亲节”活动内容，邀请他们5月8日到各活动酒店参加“母亲节”庆祝活动。

通过聘请他们作为xx品质监督员进行关系营销，促进他们的主观能动性，扩大“xxxx”在中高端消费者中的口碑效应。

2、有线电视台卫视台插转广告

有线电视台投放广告，告知消费者“xx”xx月xx日举行的活动内容，以及开展活动的主要地点。

广告片时间30秒，播出形式为各卫视台插转广告。

3、50家酒店免费品酒活动

母亲节餐饮营销方案6

一、活动主题

妈妈，谢谢您！

二、活动时间

xx月xx日―xx月xx日。

三、主推品类

餐饮。

四、活动内容

活动一：

“送xx全家福”――全家的幸福是送给妈妈的礼物！

在本次活动期间，累计购物满xx元的顾客，凭当日有效购物凭证，即可获得价值xx元xx全家福免费摄影卡一张。

每人限领一张。

领取地点：

南门共享空间特设赠礼处。

活动二：

“妈妈，谢谢您！

”亲情特卖场

参加品类：

女装、家居用品（礼品）、针织内衣。

特卖地点：

南门共享空间。

特卖时间：

xx月xx日―xx月xx日。

活动三：

“妈妈模特秀”――天下最美丽的永远是妈妈！

地点：

西广场。

时间：

xx月xx日、xx日每天下午3：

00―4：

30。

注意：

走秀当中会穿插现场互动问答，答对有奖。

活动四：

“康乃馨送妈妈”――花香饱含儿女心。

活动时间：

xx月xx日。

当日购物的顾客，凭当日单张小票（满xx元）即可获得康乃馨一枝。

每位限领一枝。

领取地点：

南门共享空间特设赠礼处。

活动四：

“最像母女、母子”评比。

报名时间：

xx月xx日、xx日。

报名地点：

西门总服务台。

报名手续：

报名母女或母子需持户口本及母女或母子生活合照1张（大于5寸）登记。

比赛时间：

xx月xx日下午3：

00开始。

比赛地点：

西广场。

比赛形式：

现场公布。

奖项设置：

一等奖xx名各奖价值xx元奖品一份。

二等奖xx名各奖价值xx元奖品一份。

三等奖xx名各奖价值xx元奖品一份。

五、郑重声明

在本次活动期间，绝对禁止导购员私自提价、私自收银，对违反此规定的专柜，一经发现，商城将对商户处以罚款xx元！

对以上两种违规情况，进行举报者将奖励xx元，对现场抓获违规者的奖励xx元。

六、涉及结算问题的一点说明

原有结算方式不变，同时，xx月xx日“康乃馨送妈妈”活动结算流程如下：

1、顾客凭当日单张机制小票（消费满xx元）到赠礼处领取康乃馨。

2、工作人员验证小票合法性。

3、分部门（机制小票的部门前三位）登记即每部门一张《赠花登记单》，登记销售码、导购员编号两项内容。

4、在机制小票上盖赠品已领章（或字样）。

5、给顾客康乃馨一支。

6、xx月xx日一上班，赠礼人员将xx月xx日的《赠花登记单》交财务。

7、财务根据登记的销售码，查询所属供应商将供应商编码登记在《赠花登记单》指定位置。

当日11：

00前传递给各相应部门主管。

8、部门主管负责找导购员核对销售记录。

9、有异议与赠礼处人员联系。

10、当日18：

30前核对无误，部门经理签字确认《赠花登记单》返回财务楼层会计。

11、楼层会计根据确认的《赠花登记单》录入供应商费用，每支xx元。

12、楼层会计将《赠花登记单》存档。

七、关于“退换货”的说明

1、顾客在本次活动及之前任何活动期间购买的商品，均不允许出现无单退换货。

2、退货：

在活动期间购物的顾客，退货时商城按照其购物凭证上实际付款金额退还现金。

若顾客在本次活动中已领取奖品或礼品，则需连同奖品或礼品一起退回，如已使用无法退回，顾客需交纳相应现金，现金将从退货款中直接扣除，不足部分需由顾客补足。