肯德基员工考核评价与薪酬制度.doc
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肯德基员工考核评价与薪酬制度
1概述
1.1考核目的
为充分发挥公司考核评价体系和激励约束机制的作用，加强员工的自我管理，提高工作绩效,发掘员工潜能，更确切的了解员工队伍的工作态度个性、能力状况、工作绩效等基本状况，同时实现员工与上级更好的沟通，为公司的人员选拔、岗位调动、奖惩、培训及职业规划等提供信息依据。
1.2考核原则
考核应遵从的基本原则：
公平公正原则、竞争原则、激励原则、经济原则和易于操作的原则。
1.3考核工作细则
考核对象：
全体员工。
考核人：
由人力资源部进行考核。
考核形式：
根据参考资料及实际工作情况，由公司领导和人力资源部确定。
2考核方式
2.1客观考核部分（总分为100分，占考核总分的60%）
2.1.1工作任务（25%）
考核标准：
A、能保质保量，提前完成任务。
B、能保质保量，按时完成任务。
C、在监督下能完成任务。
D、在指导下，偶尔不能完成任务。
参考资料：
以实际工作情况作为参考。
2.1.2处理能力（10%）
考核标准：
A、理解力极强，对事判断极正确，处事能力极强。
B、理解力强，对事判断正确，处事能力强。
C、理解判断力一般，处理事务不常有错误。
D、理解较迟钝，对复杂事务判断力不够迟钝，理解。
E、判断力不良，经常无法处理事务。
参考资料：
以工作中的实际情况作为参考。
2.1.3工作技能（10%）
考核标准：
A、与人协调无间，为工作顺利完成尽最大努力。
B、爱护团体，常协助别人。
C、肯应他人要求帮助别人。
D、仅在必要与人协调的工作上与人合作精神散漫。
E、不肯与别人合作。
参考资料：
以平时表现及实际情况作为参考。
2.1.4责任感（10%）
考核标准：
A、任劳任怨，竭尽所能完成任务。
B、工作努力，能较好完成分内工作。
C、有责任心，能自动自发。
D、交付工作需要督促方能完成。
E、敷衍了事，态度傲慢，无责任心，做事粗心大意。
参考资料：
以平时表现及实际情况作为参考。
2.1.5工作勤惰（5%）
考核标准：
A、不浪费时间不畏劳苦，交付工作抢先完成。
B、守时守规不偷懒，勤奋工作。
C、偶有迟到，但上班后工作兢兢业业。
D、借故逃避繁重工作，不守工作岗位。
E、时常迟到早退，工作不力，时常离开工作岗位。
参考资料：
以平时表现及实际情况作为参考。
2.1.6工作质量（10%）
考核标准：
A、无工作错误，并经常改善。
B、无工作错误亦无改善建议。
C、需在指导下才能做好工作质量。
D、在指导下，仍有错误。
参考资料：
以平时工作完成情况作为参考
2.1.7纪律性（5%）
考核标准：
A、自觉遵守和维护公司各项规章制度。
B、能遵守公司规章制度，但需要有人督导。
C、偶有迟到，但上班后工作兢兢业业。
D、纪律观念不强，偶尔违反公司规章制度。
E、经常违反公司制度，被指正时态度傲慢。
参考资料：
以考勤记录、处罚记录等作为参考。
2.1.8成本意识
考核标准：
A、成本意识强烈,能积极节省，避免浪费。
B、具备成本意识，并能节约。
C、尚有成本意识，尚能节约。
D、缺乏成本意识，稍有浪费。
E、无成本意识，经常浪费。
参考资料：
以实际工作中节约的情况作为参考。
2.1.9职业道德
考核标准：
A、职业行为规范执行很出色。
B、职业行为规范执行基本不出错。
C、职业行为规范执行时有违反现象。
D、职业行为规范执行不认真。
参考资料：
以平时表现及实际情况作为参考。
2.1.10合作精神（10%）
考核标准：
A、与他人或部门沟通协调很有成效。
B、与他人或部门合作有效。
C、与他人或部门时有合作。
D、与他人或部门很少合作。
参考资料：
以平时表现及实际情况作为参考
2.2主观考核部分（总分为100分，占考核总分的40%）
2.2.1个人工作总结（20%）
考核标准：
A、认真诚恳的对自己的各项工作进行全面总结，不夸大事实，也不过分谦虚；B、对自己的工作能够做出客观真实的评述，并能总结经验，找出不足之处，以指导日后更好的完成工作；C、个人历次述职报告格式标准、内容真实并且没有抄袭现象；
参考资料：
以历次个人述职报告作为参考
2.2.2直接主管意见（40%）
考核标准：
根据对该员工平时的实际表现，工作情况的观察，结合该员工个人工作总结等做出客观真实的评述，并提出不足之处和指导意见；
参考资料：
以个人述职报告、实际工作情况作为参考。
2.2.3上级主管意见（20%）
考核标准：
根据对该员工平时的实际表现，工作情况的观察，结合该员工个人工作总结、该员工直接主管对其做出的评价等做出客观真实的评述，并提出不足之处和指导意见。
参考资料：
以个人述职报告、实际工作情况和直接主管意见作为参考。
3评分办法
3.1细则
（1）每个考核类别满分均为100分，每个考核类别的具体考核项目根据不同权重给予不同分值，具体配比分值见《各考核项权重参照表》
各考核项权重参照表：
考核对象：
全体员工
考核人：
公司领导及人事部
考核类别
考核项
占该项权重
分项总分
客观考核部分
（占总得分60%）
工作任务
25%
25
处理能力
10%
10
工作技能
10%
10
责任感
10%
10
工作勤惰
5%
5
工作质量
10%
10
纪律性
5%
5
成本意识
10%
10
职业道德
5%
5
合作精神
10%
10
主观考核部分
（占总得分40%）
个人总结
20%
20
直接主管意见
40%
40
上级主管意见
40%
40
（2）最终结果应以各考核项的实际成绩乘以该项权重后相加得到：
总得分＝客观考核部分得分×0.6﹢主观考核部分得分×0.4
（3）考核评定结果分为五个等级，即：
优秀、好、较好、中等、差。
等级
含义
分数
A级
优秀
86-100
B级
好
71-85
C级
良好
56-70
D级
中等
40-55
E级
差
40分以下
4薪酬政策
肯德基的薪酬管理按照计时制和月薪制相结合的管理手段。
一般在餐厅中的服务人员实行计时制，店长及以上人员采用月薪制。
4.1服务组职位介绍
服务组的职位分为：
（1）服务员、星级服务员、全星级服务员、组长；
（2）骑手、骑手训练员；（3）接待员、资深接待员、接待员组长；（4）行政文员/行政组长；（5）出纳
4.2工资结构
计时制职员工资按两部分来计算：
固定工资和补贴。
职员可以分为兼职和全职，兼职人员按计时制，全职人员分计时制和月薪制。
兼职人员一月的工作时间不能超过200小时，超过800元每月将要扣除20%的税。
全职人员没有这方面的规定。
每小时0.5元的补贴是兼职与全职职员都能得到的。
另外，在法定节假日中，工资为平时的三倍。
部分计时制岗位的薪酬
薪酬
职位名称
10元/时
服务员、骑手（骑手送外卖时有另外1元/次，天气恶劣是2元/次）
10.9元/时
接待员、训练员、出纳、行政文员
11~12元/时
资深接待员
12元/时
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