四川沱牌舍得酒业股份有限公司(600702)财务分析报告.doc

四川沱牌舍得酒业股份有限公司(600702)财务分析报告.doc

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西南财经大学

SouthwesternUniversityofFinanceandEconomics

2010级财务报表分析

课程论文

论文题目：

四川沱牌舍得酒业股份有限公司（600702）财务分析报告

学生姓名：

XXXXXX

所在学院：

会计学院

专业：

10级财务管理

学号：

XXXXXXXXX

指导教师：

XXXXXXX

成绩：

目录

一、摘要…………………………………………………………4

二、关键词…………………………………………………………5

三、正文…………………………………………………………5

（一）、引言………………………………………………………5

（二）、四川沱牌舍得酒业简介……………………………………5

（三）、企业财务报告分析…………………………………………6

1、战略分析……………………………………………………………………7

（1）、行业生命周期分析………………………………………………………7

（2）、行业获利能力分析……………………………………………………9

①市场集中度分析……………………………………………………9

②产品差异化分析………………………………………………………10

③进入壁垒（市场进入障碍）分析……………………………………11

（3）、行业发展趋势分析………………………………………………………12

（4）、竞争战略分析…………………………………………………………12

①成本优势……………………………………………………………13

②差异优势……………………………………………………………13

2、会计分析……………………………………………………………………15

（1）、确定关键因素…………………………………………………………15

（2）、评价会计政策和会计弹性……………………………………………15

（3）、评价会计信息披露程度……………………………………………16

（4）、辨认危险信号、消除会计信息失真…………………………………17

3、财务分析……………………………………………………………………18

（1）、盈利能力和成长性分析……………………………………………18

Ⅰ、产品战略……………………………………………………………18

Ⅱ、财务战略……………………………………………………………20

（2）、财务报表重点解读……………………………………………………22

①资产负债表分析……………………………………………………22

②利润表分析…………………………………………………………24

③现金流量表分析……………………………………………………25

（3）、财务指标分析………………………………………………………26

①偿债能力分析………………………………………………………26

②营运能力分析………………………………………………………27

③盈利能力分析………………………………………………………27

杜邦分析法……………………………………………………………28

④发展能力分析………………………………………………………29

4、前景分析…………………………………………………………………31

四、参考文献……………………………………………………34

财务分析报告

四川沱牌舍得酒业股份有限公司（600702）

一、摘要

四川沱牌舍得酒业位于“观音故里，诗酒之乡”的四川省遂宁市射洪县沱牌镇，是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一，拥有“沱牌”、“舍得”两块“中国驰名商标”。

该公司属白酒制造业，主营生产、销售酒类及纯净水，技术服务等。

面对酒类市场竞争加剧等诸多影响因素，沱牌舍得酒业全面实施舍得、沱牌双品牌战略，深入践行“卓越绩效”的管理模式。

过去三年以来，公司在品牌渠道上加大投入，销售人员连年翻番，目前已进入快速增长的拐点期。

是什么成就了沱牌舍得酒业较强的业绩平滑能力？

本文针对四川沱牌舍得酒业近年来的财务报表以及相关财务数据，结合白酒行业经营现状，以财务分析的视角，研究沱牌舍得酒业近年来的财务状况及经营成果，探索其发展之路，发现其经营战略中的闪光点和尚且存在的问题，为沱牌舍得酒业未来的发展提供一定的参考。

二、关键词

白酒制造业、四川沱牌舍得酒业、财务分析

三、正文

（一）、引言

随着国内市场经济体制的进一步完善，企业的财务管理制度也趋于制度化、规范化。

在市场经济的大背景下，企业的生产经营活动面临多重考验。

财务分析对于企业的经营管理来说，显得尤为重要。

作为白酒制造行业之中佼佼者的沱牌舍得酒业，有效地做好企业财务分析，为企业提供有价值的决策信息，指导企业的经营和发展，才能使企业长久保持竞争优势，更好地实现企业的发展战略。

（二）、四川沱牌舍得酒业简介

四川沱牌舍得酒业位于“观音故里，诗酒之乡”四川省遂宁市射洪县沱牌镇，是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一，拥有“沱牌”、“舍得”两块“中国驰名商标”。

公司产品包括沱牌系列酒和舍得系列酒。

沱牌系“中国名酒”、“中国驰名商标”、“中华老字号”。

其系列产品包括“沱牌曲酒”、“沱牌大曲”、“沱牌特曲”、“沱牌酒”、“柳浪春”、“陶醉”等36个品牌128个规格。

其酒体风格为“窖香浓郁，清冽甘爽，绵软醇厚，尾净余长，尤以甜净著称”。

舍得系“中国驰名商标”。

其系列产品包括浓香“青花舍得”、“红瓷舍得”、“至尊舍得”、“窖龄舍得”、“舍得”，酱香“天子呼”、“吞之乎”等8个品牌36个规格。

其酒体风格为“绵软醇甜、爽净利口、酒体完美、余味绵长”。

沱牌舍得酒业是全国首批100户现代企业制度试点企业，其控股公司四川沱牌舍得股份有限公司于1996年在上海证交所挂牌上市。

现发展为占地5.6平方公里，年产能30万吨，高端陈年老酒贮量全国第一的中国最大规模优质白酒制造企业；形成了以酒业为支柱，集科技、工业、贸易为一体，跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团，拥有玻瓶、制药、热电等子（分）公司20个，总资产50亿元，沱牌品牌价值达100.65亿元，舍得品牌价值达36.48亿元，员工7000多人。

面对酒类市场竞争加剧等诸多因素影响，沱牌舍得紧紧围绕“十二•五”发展战略规划和年初制定的各项工作计划，以“中高端市场份额快速提升、低端市场稳定发展，市场占有率和顾客满意度位居行业领先水平”为战略目标，继续坚持“质量经营和生态化经营相结合”的经营理念，推行以“绿色制造、绿色食品、绿色营销的全程生态化”作为公司酿酒产业生态化经营体系核心，顺利完成了“沱牌”和“舍得”两大品牌的整合，全面实施舍得、沱牌双品牌战略，深入践行“卓越绩效”管理模式，深入推进营销战略转型，进一步加大产品销售力度，使公司经营业绩较好增长。

2011年，全年公司实现营业收入1,269,215,408.69元,较上年同期增长41.87%，营业利润264,196,981.73元，较上年同期增长147.41%，归属于上市公司股东的净利润195,208,674.06元,较上年同期增加155.25%。

在当前的中国白酒制造行业中，沱牌舍得酒业堪称是行业之中的佼佼者。

（三）、企业的财务报告分析

前景分析——对企业未来价值进行预测

分析工具

战略分析——通过行业和竞争战略分析来分析企业的未来预期业绩

会计分析——

通过评估会计政策和会计估计

来评估会计信息的质量

财务分析——

利用比率分析和现金流量分析来评估经营业绩

1、战略分析

（1）行业生命周期分析

白酒作为一类（消费品）产品，其生命周期较长。

受中国上千年的酒文化的影响，甚至可以说白酒的生命周期可能无限延续。

中国白酒业经由20世纪80-90年代的大发展及过度竞争，应该说现在处于生命周期的成熟期，确切而言是处于成熟期的中后期，表现为市场需求趋向饱和，稳中有降，潜在顾客越来越少,竞争逐渐加剧，产品价格走低，促销费用增加，整个白酒业的销售额及行业利润率都在缓慢下降。

众多的白酒品牌，其产品生命周期却也不尽相同。

像茅台、五粮液等名酒品牌的生命周期较长，也比较规则。

目前这类名酒品牌多处于快速成长期或成熟期；其它一些地方酒品牌有极少数处于成长期，成熟期的，但绝大部分处于成熟期与衰退期间。

白酒企业以每年10%的速度递减,更说明白酒品牌多处于衰退期。

再从单一的白酒企业来看,其各个具体产品的生命周期则是千差万别。

有的产品顺利走完产品生命周期的四个阶段，且各个阶段的特征明显；有的产品，一进入市场就快速成长,迅速越过投入期期；有的产品则可能越过成长期直接进入成熟期；有的产品进入成熟期后再进入第二个快速成长期。

更有许多产品根本就没有进入市场或没走完成长期就夭折了。

下面主要从企业的角度,探讨白酒产品生命周期管理。

白酒产品生命周期四个阶段的划分可分为投入期，成长期，成熟期，衰退期。

①白酒产品生命周期不同阶段的市场特征：

投入期:

产品未得到社会公众的了解和认同，销售额小且增长缓慢，制造成本和销售费用双高，销售利润极低，甚至亏损，竞争对手较少，未有激烈的竞争。

成长期:

产品为用户和消费者所了解，市场规模日益扩大，销售额迅速上升，产品成本逐步降低，平均促销费用有所下降，销售利润迅速上升并达到最大，竞争对手急增，竞争加剧。

成熟期:

产品销售增长缓慢，并趋于稳定，销售利润开始缓慢下降，市场竞争异常激烈，各种品牌的同类产品不断出现，产品特色逐渐失去。

衰退期:

产品销售急剧下降，利润水平很低，竞争对手大量退出，竞争激烈程度弱化。

②白酒产品生命周期各个阶段的营销工作重点

决策者在产品生命周期的不同阶段，应采用有针对性的市场营销策略，以保证产品在整个生命周期中盈利最大化。

投入期:

白酒产品在投入期的主要战略目标是提高产品面市率和试用率。

整体营销策略是高价格，高促销，以求迅速扩大销量，取得较高的市场占有率，建立健全销售渠道，推荐产品，说服先知先觉者饮用。

价格方面宜高定，以弥补较高的生产成本及营销费用；销售通路方面宜采用选择性分销，逐步完善分销渠道；促销方面宜高投入，以促进经销商与早期消费者的注意。

电视、报刊等媒体广告以告知广告为主，全面地推广产品；对超市,酒店等终端可派驻导购，促销人员，针对目标顾客可进行免费品尝，PoP广告，赠送样品（小包装），有奖销售，散发优惠券等活动。

同时为鼓励公司业务人员及经销商，可以加大新品考核力度，对新产品的推广与销售给予较多的优惠。

成长期:

白酒产品在成长期的主要战略目标是加强市场渗透，扩大市场份额。

其整体营销策略是通过市场细分，寻找新的细分市场，迅速进入，快速渗透。

价格方面宜高定，为的是从消费者手中获利。

配送通路方面宜采用密集式分销，可通过折扣（返利）等形式吸引经销商入网；促销方面可根据实际情况适当降低费用，广告宣传的重心应从介绍产品转移到新产品的形象宣传上来，树立产品品牌形象。

对消费者的促销投入，可通过消费者教育、展示会、奖品、奖金等形式进行，以创造品牌偏好。

成熟期:

白酒产品成熟期的主要战略目标是采用主动出击的策略，使成熟期延长，或使产品生命周期再循环。

其整体营销策略是:

维护品牌地位,检查竞争，掌握有效市场。

此时的价格宜采用正常的交易水准，削减产品的边际利润，以加强产品的竞争力，但同时也需规避价格竞争。

配销通路方面,仍需密集式分销。

同时由于市场竞争的加剧，为保护产品的展示空间及陈列效果，需加重对经销商的优惠，开展一些批量，及付款方面的折扣及各种销售竞赛活动；促销方面宜加大投入，以加强品牌转换，培育一批忠实的顾客:

广告方面仍以品牌形象诉求为主,强调品牌的差异性,强化该品牌的利益点。

广告费用方面不宜过高，因该品牌已为大多数消费者所认识接受。

衰退期:

白酒产品在衰退期的主要战略目标是通过认真地分析,研究，采用相应的策略,在适当的时候退出市场,吸光产品的一切可能利润。

其整体营销策略是大幅度降低促销水平,尽量减少各方面的销售费用，以保持利润水平。

企业应把有限的资源和能力集中在有利的分市场及销售渠道上，从中获取最大的利润。

价格方面可进行变更,降价促销，清理存货。

分销方面可采用选择性分销，减少无利润渠道。

促销方面以降低价格水平为依托，向消费者提供更有影响力和更有吸引力的推广信息。

广告投入逐渐降低，让品牌地位自然滑落:

③白酒产品的生命周期结构调整

产品的生命周期理论,要求白酒企业对各种产品的市场表现进行分析研究,正确判断其在生命周期中的位置,淘汰老产品，开发新产品，使新老产品的交替形成二个合理的梯队结构。

也就是说,当一种产品处于成熟期时，同时有另外两种产品分别处于成长期和投入期；当第一种产品进入衰退期时,原处于成长期的产品应能进入成熟期，原处于投入期的产品应进入成长期；此外,再有一种产品进入投入期；只有这种合理的产品梯队,才能确保企业的产品不断层,为企业在市场竞争中立于不败之地奠定坚实的基础。

众所周知,白酒企业的新产品如雨后春笋,层出不穷,数不胜数,导致产品的梯队结构混乱,比例失衡,严重影响企业的生产经营,因此说许多白酒企业都有必要调整产品的生命周期结构；一般说来,两头低,中间高的产品梯队是合理的,即代表企业发展后劲的处于成长期的和代表企业盈余水平的处于成熟期的产品占大头，而代表企业发展方向的处于投入期的产品和代表即将退出的劣势产品所占比例较小。

（2）行业获利能力分析

①市场集中度分析

国家政策引导以及消费者消费习惯逐渐改变成为白酒市场规模呈缩小趋势的两大主要因素。

2006年,我国白酒行业低端酒市场规模进一步缩小,而高端市场却呈现繁荣的局面,高端品牌数量和销量双双上升。

糖酒快讯市场研究中心认为,出现该现象主要有两大因素:

一方面是企业产品结构的调整。

2006年,白酒企业在能源,运输,原辅材料价格上涨等多方面的压力较2005年增大,为消化涨价带来的成本增长,白酒企业尤其是名优企业加大了产品结构调整力度,纷纷加大中高档产品和市场开发力度。

五粮液、茅台、国窖1573等具有号召力的高端产品纷纷调高产品价格,郎酒,汾酒,汾阳王酒等产品迅速跟进。

就连以兰陵,景芝为代表的鲁酒也在临近2006年年末之时搭上了涨价的末班车。

另一方面,消费升级推动了行业向高端方向发展,消费者对高端产品的需求呈现增长的态势。

虽然白酒总体市场规模下滑,但商务用酒,礼品用酒的数量在逐年上升而不是下降。

“少喝酒,喝好酒”的观念已经深入人心。

2006年,高端市场销售十分紧俏,尤其是茅台,频频出现断货情况。

高端白酒市场份额进一步扩大。

中高端产品的受宠,将直接导致拥有稀缺资源的名酒企业竞争力大大增强。

在白酒行业多品牌共存的市场格局中,市场容量将会呈现市场份额向大型名优白酒企业集中的趋势,激烈的市场竞争使企业的经营呈现两极分化,白酒市场开始由自由竞争转为细分垄断竞争。

最终市场份额将集中在少数品牌和企业手中,产业集中度越来越高。

②产品差异化分析

消费者满意的产品，是企业拼杀市场的利器。

产品差异化就是指企业设计和突出一系列产品差别（如产品的特征，一致性，式样和设计等），以区分竞争对手产品的营销行为。

它要求企业深谋远虑，在满足消费者基本需要的情况下,开发出产品的独特卖点。

这些卖点必须符合三个原则:

符合产品特点，能够引起联想；符合消费需求，顾客容易接受；符合发展趋势，紧跟潮流。

对经销商来说，有自己的具体情况和具体问题,无法一概而论。

当然,我们可以从大的形势上分析一下商家应采取的具体措施，通过这些具体措施的采用，使企业在原有的基础上降低风险，增加利润。

寻找一至二款有特色（也就是差异化做得比较好的），在渠道或价位上与自己的主打产品没有冲突的产品，作为本企业的补充产品。

这样一来不用改变产品结构，破坏固有产品的利润；二来能够学习更先进的经营理念；三来可以取长补短,使代理的产品结构更加全面和均衡。

应该注意的是,不要因为追求差异化而去选择那些特立独行而企业实力又不足的产品，否则很容易失败。

其次就是如果自身的资源不足以支撑新产品，就不要强行去做。

最后,建议将新产品不作为主打产品，因为这样企业资源中心必然转移，新产品一旦失败，给企业的损失将是很能难弥补的。

作为经销商,应认真关注强势新品和动作较大的老产品的动态,仔细分析其在广告,促销,配送,铺货,陈列等方面的举措,并与自身的相应方法做对比,找出各自的长处与不足,研究自身可以改进的地方。

产品必须要有价值,这是经济规律。

在市场的营销博弈中,影响消费取决于两方面因素,即市场机会和消费理由。

在同样的市场机会条件下,如何给消费者一个消费理由便显得同样重要。

虽然从酒类的专业角度我们深知高度的白酒并不是人们所说的那样像传说的火一般烈,即高品质的高度白酒浓而不烈,但是,现代市场竞争的发展不得不让越来越多的白酒放下“度数的架子”而在低度酒范围内和其它酒品争夺市场,满足对非烈性酒的需求同样是白酒品牌延伸的价值所在。

对于中高端的白酒而言,在保证品质的基础上,更应在品牌诉求表现上深加提炼，对品牌内涵加以充值,所谓存在决定意识,不同的说法对人的影响是不同的。

因为,不论是从商务角度还是从亲情角度,消费者都希望所消费的产品是有价值的产品,即品牌所销售的不再是酒精饮料,而是此刻的精神所需。

综上所述,白酒如何与现代生活相融合,就是要在保持白酒本质特色的基础上,在品质,形象传播推广,渠道及终端表现上要满足目标消费群体身体上以及精神上的需求,紧紧抓住白酒在现代经济生活圈中的机会,持续地培养以品质忠诚为基础的品牌认同,以不至于让中华悠久的白酒文化精髓出现新生代的断链而脱离现代生活。

③进入壁垒（市场进入障碍）分析

在成熟的市场竞争环境下,品牌是产品市场竞争力的综合体现。

品牌不仅反映特定产品当前的竞争力状况，而且可以体现历史上沉淀下来的竞争优势,对企业具有超强的保护能力和资源垄断优势。

白酒是一个非常有趣的产业,从资本市场的角度理解就是如此。

实际上存在较高的进入壁垒,人们有很强的品牌敏感性以及偏好；现金流十分强劲；毛利率则是惊人的；企业竞争力不大容易消失，产业可能有创新，但传统的技术仍然会受到欢迎。

概括地说,这是一个颇具本土优势的产业。

（3）行业发展趋势分析

①并购提速，更多业外资本涌入，由地方政府主导，强势一线白酒品牌收购弱势品牌的案例将增多。

业外资本对我国传统白酒业有浓厚的兴趣，传统白酒也将纳入全球化竞争体系中；随着一些大型经销商规模实力的迅速增强，它们反过来并购上游中小酒企、贴牌经营的案例也将逐渐增加。

②细分、个性化将成为白酒营销的一个潮流。

有更多的白酒企业将目标客户群体的选择由大众市场转向细分产品市场，更多白酒企业力争打造细分市场领域的产品优势和客户口碑，赢得忠诚消费群体，为企业的持续发展积蓄力量。

为吸引及满足更多的消费者，开发各种各样的香型是我国白酒品牌尤其是白酒新品达到品类创新、脱颖而出的差异化之路。

以新的品味满足开发新的市场需求。

③渠道不断革新与转型，成一大热点。

围绕直达终端消费者，让终端消费者更加便捷地享受优质放心的白酒产品及个性化服务，终端、团购渠道依旧是中高端白酒销售的战略渠道，渠道大样化、个性化，同时，涌现基于酒水采购服务、收藏等专业领域的团购酒水供应商，向各类消费单位供酒，提供系统精细的用酒服务。

这些渠道新模式将为更多厂商所学习、效仿。

④优质低耗酒引领白酒市场。

推行低碳环保绿色产品，要求白酒厂商酒品能满足对自然环境和身心健康有利的绿色需求。

（4）竞争战略分析

白酒市场需求趋向饱和,稳中有降,潜在顾客越来越少,竞争逐渐加剧,产品价格走低,促销费用增加,整个白酒业的销售额及行业利润率都在缓慢下降。

在行业中，保持并提高竞争优势尤为重要。

白酒企业可从以下方面提高自身的竞争优势：

①成本优势：

即做到以下几点——以更低的成本提供相同的产品或者服务的能力；大量大批生产的规模优势；生产高效率；低投入成本；较少的研发费用或者广告费用；严格的成本控制机制等。

②差异优势：

既做到以下几点——独一无二的产品或者服务，使消费者优先考虑购买；更好的白酒产品质量；更多的白酒产品种类；更好的客户服务；更加灵活的交货方式；投资于自身产品品牌的树立；更多的投资于研究开发，着眼于白酒产品的改革与创新。

竞争优势对一个公司的发展尤为重要。

作为最早建立起中国最大的生态酿造园的沱牌舍得酒业，拥有占地5平方公里的沱牌生态园，园内光银杏、香樟就有3万多株，其制曲和曲酒车间完全建在原生态环境中，为国内最佳酿酒环境。

公司一直提倡生态发展，在白酒行业即将迎来生态消费的新纪元之时，公司应当积极把握机遇，准确了解市场变化趋势，及时把握市场卖点，巩固和扩大市场占有率，将品质优势、技术优势、生态优势作为核心竞争力，深入推动公司整体精细化运营管理，挖掘增长潜力，使主业良性发展。

另外，四川省政府正在全力打造白酒金三角，为公司的快速发展提供了宽松的政策环境；公司应当以省政府建设规划的白酒金三角为契机，主动融入白酒金三角建设，服从政府白酒金三角建设规划，通过深度合作，共造渠道，实现共赢，实现企业快速发展。

公司未来发展的主要战略：

2012年，公司将紧紧围绕“十二五”发展规划和2012年生产经营目标任务，深入推进公司营销战略转型，以市场营销为导向，全面推进公司营销战略转型为重点，坚持质量经营和生态化经营相结合，深入践行“卓越绩效”管理体系，肩负生态环保和食品安全的社会责任，深度挖掘企业现有资源，大力提升公司品牌影响力，努力开创公司跨越发展的新局面，促进企业可持续和谐发展。

2012年度计划指标：

2012年公司预计营业收入180,000.00万元，营业总成本140,000.00万元。

2012年重点抓好以下几个方面工作：

进一步完善和优化公司管理业务流程，建立健全内部控制规范管理体系；加强品质控制，树立和强化全员质量管理意识，加强过程控制，保质保量的完成生产工作任务；深化市场，拓展空间，确保经营目标实现；创新技术，优化质量，提升企业核心竞争力；以人为本，搭建平台，加强人力资源开发和管理

2、会计分析

STEP3：

评价会计信息披露程度。

STEP4：

辨认危险信号、消除会计信息失真。

STEP1：

确认关键因素素。

STEP2：

评价会计政策和会计弹性。

（1）确定关键因素

企业的行业特点和自身的竞争策略决定了其成功的关键因素和主要风险，在会计分析中确定并评价企业用于测定关键因素、风险的政策和相关数据信息是必需进行的一个环节。

对于白酒制造业来说，企业成功的关键因素应为产品的质量和产品的创新管理。

沱牌舍得酒业在制定产品战略中最为关键的会计政策主要是针对存货、应收款项坏账准备、收入确认原则以及研究与开发费用等。

（2）评价会计政策和会计弹性

会计政策和会计处理方法的选择具体体现在许多方面，如果管理人员在选择决定企业成功的关键会计政策和运用这些政策时没有灵活性，那么会计数据对了解企业的经常情况就可能没有资料价值。

相反，如果管理人员在选择和运用这些会计政策时有充分的灵活性，会计数据则有情报价值。

沱牌舍得酒业近年来的年报均未变更会计政策与会计估计的方法，其会计弹性较小。

对其会计政策与会计弹性的评价以应收账款坏账准备的计提方法为例。

应收账款被分为三类：

第一类为单项金额重大（100万元及以上）并单项计提坏账准备的应收账款；第二类为按账龄组合计提坏账准备的应收账款；第三类为单项金额虽不重大但单项计提坏账准备的应收账款。

实际年报中显示，

1）