小饭桌食品安全责任书.docx

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小饭桌食品安全责任书

小饭桌食品安全责任书

篇一：

小饭桌安全责任书

　　篇一：

安全责任书

　　安全

　　责任书

　　为了保证学生饮食安全和人身安全，保证学生健康快乐的投入到学习中去，好未来小饭桌保

　　证做到以下几点：

　　1、严格遵守《中华

　　人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律、法规和标准的规

　　定，建立健全卫生管理组织及各项卫生量化分级管理制度，增强负责人为食品卫生安全第一

　　责任人的意识，对学生“小饭桌”的食品卫生安全负全面责任。

　　2、保证不购进、不

　　使用不符合卫生标准要求的原（辅）米或食品，决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、

　　毒死的原材料。

　　3、实行学生分餐制，

　　餐具在每餐前必须经过清洗，消毒合格后提供给学生使用。

　　4、学生就餐场所固

　　定，餐厅宽敞舒适，就餐环境干净整洁，采光通风良好，设置能满足就餐需要的流水洗手设

　　施。

　　6、配置一定数量的

　　警用器械，以防万一。

　　7、务必护送学生上

　　学、放学，不可让学生单独行走。

　　8、提高安全意识，

　　有人敲门时一定要看清、问明谁后再开门，不要让陌生人随便进出，门要随时锁上，不给犯

　　罪分子可乘这机。

　　学生签字：

　　家长签字：

　　好未来小饭桌责任

　　人签字：

　　年月日

　　篇二：

学生在小饭桌的安全责任书

　　学生

　　在小饭桌安全责任书

　　为了保证学生人身

　　安全，防止学生在小饭桌发生饮食和人身安全事故，加强对学生的安全教育，强化学生安全

　　意识，家校联动确保学生在小饭桌安全，特与学生家长签订学生在小饭桌的安全责任书。

　　一、学校、班主任

　　责任

　　1.学校、班主任充

　　分利用各种形式对学生进行饮食和人身安全教育，定期开展饮食和人身伤害安全主题班队会，

　　对学生进行了安全教育，提高安全意识。

　　2.学校安排带班领

　　导和值周教师在校门检查学生是否遵守作息时间，不早到，也不迟到。

学校开校门时间：

早

　　7:

30，午：

冬季2:

00夏季2:

25。

　　二、学生家长责任

　　1.学校周边的小饭

　　桌多数为“家庭式”经营，依靠经营者自主管理，安全、卫生等问题令人担忧，请家长坚决

　　不要让自己的孩子到无证照的小饭桌吃饭。

　　2.建议家长送学生

　　到具备相关资质、卫生安全的学生“小饭桌”就餐和休息，并签订饮食和人身安全协议，并

　　保存好交费单据，既能保证孩子的健康，防范事故的发生，更能在意外发生后有效维权。

3.

　　家长要调查了解小饭桌的接送车辆，是否符合运营资质，接送学生车辆是否在超员。

近日学

　　校调查了解到小饭桌租用接送学生车辆超员严重，威胁着学生安全，请家长督促检查，对超

　　员车现象予以批评、制止。

　　4.教育并督促您的

　　孩子注意饮食安全，要到正规的超市、商场购买标有“qs”安全标示的食品，不要到小商贩

　　处购买三无食品，以防引起食物中毒。

　　5.建议家长经常了

　　解学生在小饭桌的情况，保障学生在小饭桌的饮食和人身安全。

学校了解到有些学生中午在

　　小饭桌不休息，在学校及小饭桌周围玩耍、闲逛，有安全隐患，并影响下午的学习；有些小

　　饭桌在校门还没开提前把学生带到校门口，造成拥挤，也有安全隐患。

　　三、家长要与学校

　　积极配合做好孩子的安全教育工作，以上责任分明，双方要严格认真履行。

　　本责任书一式两份，

　　家长和学校各执一份。

　　学校代表（班主任）：

　　年级班学生：

　　家长：

　　XX年12月5日

　　篇三：

学生小饭桌食品安全责任书

　　***市学生小饭桌食品安全

　　责

　　任

　　书

　　***食品药品监督管理局制

　　甲方：

***食品药品监督管理局

　　乙方：

　　为确保学生小饭桌

　　就餐人员饮食安全，根据《食品安全法》及其实施条例、《****关于加强食品生产加工小作坊

　　和食品摊贩监督管理工作的意见》、《****学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》等相关法

　　律法规要求，甲乙双方签订本责任书。

　　一、乙方是餐饮服

　　务食品安全第一责任人，切实依法承担食品安全主体责任，严格执行《食品安全法》及其实

　　施条例等相关法律、法规承担社会责任。

必须取得《学生小饭桌登记证书》，从业人员取得《食

　　品药品从业人员健康（培训）合格证》后，方可从事学生小饭桌经营活动；

　　乙方应建立食品及

　　原料、食品添加剂和食品相关产品采购查验和索证、索票、台帐登记制度，制定专（兼）职

　　人员负责索证、验收及台帐登记工作。

台帐存放应方便查验，妥善保管，索证的相关资料和

　　验收记录不得涂改、伪造，其保管期限不得少于两年；

　　三、乙方不得滥用

　　或超范围使用着色剂、防腐剂、膨松剂等食品添加剂，禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐（亚

　　硝酸钠、亚硝酸钾）；

　　四、乙方使用的肉

　　类要100%来自定点屠宰企业，不得加工、使用未经动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉

　　类及

　　肉制品；

　　五、乙方应根据少

　　年儿童身体成长需要合理安排膳食，不得生产经营《食品安全法》第二十八条所规定的食品，

　　不得加工制作凉菜、豆浆、不新鲜的高组胺类水产品、四季豆等高风险食品；

　　六、乙方应建立食

　　品留样制度，每餐、每样食品留样不得少于100克，冷藏保存48小时，并做好留样记录；

　　七、乙方应配备专

　　职或兼职食品安全管理人员，做好从业人员的健康知识培训和食品安全教育工作，并建立健

　　康培训档案；

　　八、乙方应做好餐

　　（饮）具及用具的消毒保洁工作，提供的餐（饮）具应符合gb14934-94《食（饮）具消毒卫

　　生标准》规定；

　　九、乙方应建立餐

　　厨废弃物处置管理制度，将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清，不得购买、使用“地沟油”

　　等不合格食用油；

　　十、乙方应认真按

　　照甲方提出的监督意见开展经营活动，保证食品安全。

制定食品安全事故应急处置方案，定

　　期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

发生食品中毒等食

　　品安全事故后，应当立即开展应急救援工作，停止生产经营，在2小时之内向区卫生行政部

　　门及甲方报告（电话：

******），积极协助医疗卫生机构

　　救治病人，保留可疑食品及其原料、工具、设备和现场等有关证据，配合甲方进行调查；

　　十一、乙方因生产

　　销售不合格食品造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任，并自觉依法接受甲方

　　检查处理，涉嫌犯罪的依法送交公安机关；

　　十二、本责任书一

　　式两份，甲乙双方各执一份，经双方签字后生效。

　　甲方（单位盖章）：

乙方（签字或盖章）：

　　甲方负责人（盖章）：

乙方负责人签字：

　　年月日年月日

　　篇四：

“小饭桌”学生安全责任书

　　“小

　　饭桌”学生安全责任书

　　教育孩子是学校和

　　家长的共同责任，确保每一位孩子的健康成长是我们的共同心愿，为孩子健康成长创造良好

　　的环境。

按照上级有关规定，学校特与家长签订学生在“小饭桌”就餐、住宿安全责任书。

　　1、学校周边的小饭

　　桌多数为“家庭式”经营，依靠经营者自主管理，安全、卫生等问题令人担忧，请家长坚决

　　不要让自己的孩子到无证、照的小饭桌吃饭。

　　2、建议家长到具备

　　资格、卫生安全的学生“小饭桌”就餐，并与“小饭桌”责任人签订安全协议。

　　3、家长要叮嘱“小

　　饭桌”老师，在规定时间把学生送到学校大门里面。

不要在午休时间让孩子自己在门外玩耍。

　　4、教育并督促您的

　　孩子注意用电安全，预防火灾、煤气中毒等事故，注意饮食安全，不要到校门外购买食品，

　　更不要到小商贩处购买不卫生食品，以防引起食物中毒。

　　希望家长与学校密

　　切配合，共同努力，使孩子在学生时期既幸福又快乐，成为未来的有用人才。

“珍爱生命，安

　　全第一”，学校将继续加强对学生的安全教育，如因家长和学生不能遵守上级有关法律法规、

　　学校规章和要求违反安全责任书约定，造成的不良后果学校不承担任何责任。

　　本协议一式两份，

　　学校留存一份，家长一份。

　　学生签字：

家长签字：

　　班主任签字：

　　邱县实验小学

　　XX年12月18日

　　“小饭桌”学生安全责任书

　　教育孩子是学校和

　　家长的共同责任，确保每一位孩子的健康成长是我们的共同心愿，为孩子健康成长创造良好

　　的环境。

按照上级有关规定，学校特与家长签订学生在“小饭桌”就餐、住宿安全责任书。

　　1、学校周边的小饭

　　桌多数为“家庭式”经营，依靠经营者自主管理，安全、卫生等问题令人担忧，请家长坚决

　　不要让自己的孩子到无证、照的小饭桌吃饭。

　　2、建议家长到具备

　　资格、卫生安全的学生“小饭桌”就餐，并与“小饭桌”责任人签订安全协议。

　　3、家长要叮嘱“小

　　饭桌”老师，在规定时间把学生送到学校大门里面。

不要在午休时间让孩子自己在门外玩耍。

　　4、教育并督促您的

　　孩子注意用电安全，预防火灾、煤气中毒等事故，注意饮食安全，不要到校门外购买食品，

　　更不要到小商贩处购买不卫生食品，以防引起食物中毒。

　　希望家长与学校密

　　切配合，共同努力，使孩子在学生时期既幸福又快乐，成为未来的有用人才。

“珍爱生命，安

　　全第一”，学校将继续加强对学生的安全教育，如因家长和学生不能遵守上级有关法律法规、

　　学校规章和要求违反安全责任书约定，造成的不良后果学校不承担任何责任。

　　本协议一式两份，

　　学校留存一份，家长一份。

　　学生签字：

家长签字：

　　班主任签字：

　　邱县实验小学

　　XX年12月18日

　　篇五：

颍东区学生小饭桌专项整治工作责任书

　　颍东

　　区学校小饭桌整治

　　工

　　作

　　责

　　任

　　书

　　颍东区教育局

　　XX年12月22日

　　颍东区学生小饭桌专项整治工作责任书

　　为进一步加强对学

　　校及学校周边“小饭桌”的监管，有效消除食品安全隐患，保障学生的饮食安全，遏制在职

　　教职工变相补课等违规行为。

遵照市政府文件通知、和市教育局工作布署，依据《颍东区人

　　民政府办公室关于印发颍东区学生“小饭桌”专项整治方案的通知》（颍东政办〔XX〕10

　　号）要求，决定在全区范围内开展学生“小饭桌”专项整治，区教育局与各中心学校，直属

　　学校，民办学校签订学生“小饭桌”专项整治工作责任书。

　　一、负责督促所属

　　学校落实食品卫生安全工作责任，指导各学校加强学生小饭桌专项整治工作。

教育局长（校

　　长）是第一责任人，对全区学校（本校）食品卫生安全、学生小饭桌专项整治工作负责。

　　二、学校履行以下职责：

　　1、贯彻食品卫生安

　　全法律法规和方针政策，及时落实区教育局有关学生小饭桌专项整治工作布署。

　　2、建立学校学生小

　　饭桌专项整治工作保障机制，制定工方案，（转载自：

www.xiaocaOfaNW小草范文网:

小饭桌食品安全责任书）分解落实学生小饭桌专项整治工作职责，与每一

　　位教职工签订承诺书，印发告家长书，确保学生小饭桌专项整治工作落实到位，责任到人。

　　3、杜绝学校在职教

　　职员工及其直系亲属违规组织、经营或参与组织、经营“小饭桌”。

　　4、主动争取属地政

篇二：

学生小饭桌食品安全责任书

　　***市学生小饭桌食品安全

　　责

　　任

　　书

　　***食品药品监督管理局制

　　甲方：

***食品药品监督管理局

　　乙方：

　　为确保学生小饭桌就餐人员饮食安全，根据《食品安全法》及其实施条例、《****关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》、《****学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》等相关法律法规要求，甲乙双方签订本责任书。

　　一、乙方是餐饮服务食品安全第一责任人，切实依法承担食品安全主体责任，严格执行《食品安全法》及其实施条例等相关法律、法规承担社会责任。

必须取得《学生小饭桌登记证书》，从业人员取得《食品药品从业人员健康（培训）合格证》后，方可从事学生小饭桌经营活动；

　　乙方应建立食品及原料、食品添加剂和食品相关产品采购查验和索证、索票、台帐登记制度，制定专（兼）职人员负责索证、验收及台帐登记工作。

台帐存放应方便查验，妥善保管，索证的相关资料和验收记录不得涂改、伪造，其保管期限不得少于两年；

　　三、乙方不得滥用或超范围使用着色剂、防腐剂、膨松剂等食品添加剂，禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾）；

　　四、乙方使用的肉类要100%来自定点屠宰企业，不得加工、使用未经动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类及

　　肉制品；

　　五、乙方应根据少年儿童身体成长需要合理安排膳食，不得生产经营《食品安全法》第二十八条所规定的食品，不得加工制作凉菜、豆浆、不新鲜的高组胺类水产品、四季豆等高风险食品；

　　六、乙方应建立食品留样制度，每餐、每样食品留样不得少于100克，冷藏保存48小时，并做好留样记录；

　　七、乙方应配备专职或兼职食品安全管理人员，做好从业人员的健康知识培训和食品安全教育工作，并建立健康培训档案；

　　八、乙方应做好餐（饮）具及用具的消毒保洁工作，提供的餐（饮）具应符合GB14934-94《食（饮）具消毒卫生标准》规定；

　　九、乙方应建立餐厨废弃物处置管理制度，将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清，不得购买、使用“地沟油”等不合格食用油；

　　十、乙方应认真按照甲方提出的监督意见开展经营活动，保证食品安全。

制定食品安全事故应急处置方案，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

发生食品中毒等食品安全事故后，应当立即开展应急救援工作，停止生产经营，在2小时之内向区卫生行政部门及甲方报告（电话：

******），积极协助医疗卫生机构

　　救治病人，保留可疑食品及其原料、工具、设备和现场等有关证据，配合甲方进行调查；

　　十一、乙方因生产销售不合格食品造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任，并自觉依法接受甲方检查处理，涉嫌犯罪的依法送交公安机关；

　　十二、本责任书一式两份，甲乙双方各执一份，经双方签字后生效。

　　甲方（单位盖章）：

乙方（签字或盖章）：

　　甲方负责人（盖章）：

乙方负责人签字：

　　年月日年月日

篇三：

学生在小饭桌的安全责任书

　　学生在小饭桌安全责任书

　　为了保证学生人身安全，防止学生在小饭桌发生饮食和人身安全事故，加强对学生的安全教育，强化学生安全意识，家校联动确保学生在小饭桌安全，特与学生家长签订学生在小饭桌的安全责任书。

　　一、学校、班主任责任

　　1.学校、班主任充分利用各种形式对学生进行饮食和人身安全教育，定期开展饮食和人身伤害安全主题班队会，对学生进行了安全教育，提高安全意识。

　　2.学校安排带班领导和值周教师在校门检查学生是否遵守作息时间，不早到，也不迟到。

学校开校门时间：

早7:

30，午：

冬季2:

00夏季2:

25。

　　二、学生家长责任

　　1.学校周边的小饭桌多数为“家庭式”经营，依靠经营者自主管理，安全、卫生等问题令人担忧，请家长坚决不要让自己的孩子到无证照的小饭桌吃饭。

　　2.建议家长送学生到具备相关资质、卫生安全的学生“小饭桌”就餐和休息，并签订饮食和人身安全协议，并保存好交费单据，既能保证孩子的健康，防范事故的发生，更能在意外发生后有效维权。

3.家长要调查了解小饭桌的接送车辆，是否符合运营资质，接送学生车辆是否在超员。

近日学校调查了解到小饭桌租用接送学生车辆超员严重，威胁着学生安全，请家长督促检查，对超员车现象予以批评、制止。

　　4.教育并督促您的孩子注意饮食安全，要到正规的超市、商场购买标有“QS”安全标示的食品，不要到小商贩处购买三无食品，以防引起食物中毒。

　　5.建议家长经常了解学生在小饭桌的情况，保障学生在小饭桌的饮食和人身安全。

学校了解到有些学生中午在小饭桌不休息，在学校及小饭桌周围玩耍、闲逛，有安全隐患，并影响下午的学习；有些小饭桌在校门还没开提前把学生带到校门口，造成拥挤，也有安全隐患。

　　三、家长要与学校积极配合做好孩子的安全教育工作，以上责任分明，双方要严格认真履行。

　　本责任书一式两份，家长和学校各执一份。

　　学校代表（班主任）：

　　年级班学生：

　　家长：

　　XX年12月5日