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让家长来参与管理催促幼儿的伙食。

并及时向保教人员及家长公布,目的是宣扬营养知识,让家长、保教人员了解膳食营养结构、膳食营养平衡对幼儿生长发育的重要性,从而到达对膳食工作的支持和配

  2、膳食营养调查的目的是了解幼儿饮食情况’和每人逐日对各种营养素的摄取量,结合体魄检查结果,评定膳食营养级别,为改良膳食质量,完善幼儿营养状态提供科学根据。

调查方法是使用科学而精确的称重法。

固然也可辅之以其他方法,如,记帐法和询问法。

称重法是逐餐对各种食品称3个重量’即生食净重、熟食的重量和幼儿食后剩余的重量,然后再进行计算,与营养供给标准分别比较。

将调查结果作为公道制定幼儿食谱的根据。

幼儿园保健工作总结3、加强平衡营养膳食理论辅导,对幼儿园的保教人员、炊事员及食堂管理人员,进行营养平衡膳食知识辅导,使全园上下都了解营养的重要性。

特别是食堂人员,他们对营养知识的理解程度,直接关系到带量营养食谱的实行。

因此,对他们定期展开营养知识培训活动,要求他们对幼儿营养膳食烹调力求做到色、香、味、形、量俱全。

在食堂人员中展开公平竞争考核活动,这是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键,也是实行幼儿园营养膳食科学管理的关键。

  幼儿园后勤工作总结篇2

  本学期幼儿园的后勤工作在园领导的关心和支持下,本着园本实际情况,努力为幼儿服务,为教师服务,为教育服务,脚踏实地完成了又1学期的后勤工作任务。

  1、加强后勤人员思想学习,提高服务意识。

  本学期在园领导的重视下,我们有计划地坚持加强对后勤人员的政治思想和业务学习,坚持两周1次后勤组学习,两周1次3大员业务学习活动。

通过学习,后勤人员的服务意识得到了提高,用她们的话说,工作不分贵贱,后勤岗位虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每一个孩子的健康,少了就不行,晓得了,作为1名后勤人员要以幼儿园的需要为己任,酷爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自强,全心全意地为教师和幼儿服务。

如本学期后勤组全部人员团结协作讲奉献,制作了大量的户外活动用具,丰富了幼儿户外活动内容,提高了幼儿活动兴趣。

又如,为保障幼儿每天有足够的运动时间,园领导调剂了雨天幼儿运动场地,为此,3大员碰到雨天得把运动用具搬至规定生活楼3楼或后走廊,大家也能理解并很快适应熟习总之,本学期后勤服务质量有了新的提高。

  2、加强3大员管理培训,坚持规范操作。

  本学期,我们认真展开情势多样的业务学习和培训,针对工作岗位、工作性质及工作中碰到的问题,展开专题学习讨论,加强自培、重视学习,提升3大员队伍整体素质:

  

(1)营养员工作:

  为进1步规范我园食堂管理,全面提升食堂卫生、品质和效力,保证食品卫生安全,确保幼儿在我园健康生活,我园按上级部门的要求,积极展开“6T实务”现场管理创建工作,为此,3位营养员依照“6T”规范,学习、整改、反思、提高,工作态度、工作质量都得到了提升。

  1、指点、检查营养员规范操作。

个人卫生、健康日检等;

生熟分开—标记清楚、操作规范;

清洁消毒—餐具、抹布的清洗消毒;

食品留样—时间、数量、标记。

  2、加强营养室管理(质量验收、进出货的台帐、原料加工、餐用具清洗消毒、专间操作人员特殊卫生、食堂场所、设施、装备工具规范使用等要符合常规要求)。

  3、食品卫生突出1个“严”字。

保质保量采购幼儿食品,以新鲜、优良、卫生为原则。

保证幼儿营养膳食公道烹调。

精心选料、公道洗涤和切配、公道的烹调。

保证幼儿膳食的适合温度,健全各项卫生制度,环境、饮食卫生、规范操作。

每天就餐视察,及时掌握信息反馈,了解幼儿饭菜质量。

  4、、严格履行食品验收制度。

把好食品购买关、进货关、烹饪关、分餐关,做到万无1失。

对环境表面、工作人员的手、熟食盛器、毛巾、餐具等严把食品进货关,严禁不符合卫生要求的食品进入园内。

(对数量不足、价格不符、质量有问题的1律按要求偿还)。

杜绝食品中毒事故的产生。

  5、定期进班了解幼儿进餐情况,积极主动听取大家意见,展开多种情势的伙委会,改良幼儿伙食,提高烹饪水平。

  6、加强营养室、配菜间、食具、餐具、抹布的消毒工作,食品冰箱定期清洗,留洋菜按要求寄存,贴好标签,放在指定的位置。

  7、定期进班了解幼儿进餐情况并做好记录,积极主动听取大家意见,展开多种情势的伙委会,改良幼儿伙食,提高烹饪水平。

  

(2)保育员工作:

  1、消毒工作突出1个“全”字,指点保育员各类物品清洁保管、消毒方法,物品消毒记录和幼儿生活护理,如幼儿午睡时异常儿童的记录。

指点教师工作有重点:

全日视察指点、特殊幼儿与体弱儿护理。

平常工作,深入操作第1线,对保育员、营养员提出专业指点,并随时商讨交换工作中碰到的问题,使理论指点和实践操作得到有效的互动提升。

  2、针对本园实际问题,展开岗位比赛、互帮互学,谈体会等活动。

定期检查做到有检查、有记录、有反馈、有改进措施和复查工作。

  3、展开“展开我的经验大家谈”业务交换。

  4、以课题引领3大员专业化发展,根据我园保健工作中存在的实际问题,在园长的亲身挂帅和指点下展开保健课题研究“幼儿园保育员队伍专业化发展的策略研究:

”1学期中前后展开了生活老师午饭活动配班、幼儿自主点心活动配班、幼儿户外活动配班。

相互观摩、结对带教、技能比赛、撰写案例等增进了生活老师专业化的发展。

观摩研讨中园长亲身参加指点,围绕生活老师如何与班主任老师密切配合、根据小中大幼儿不同年龄特点,怎样去顾及每一个孩子不同需求与差异、如何去关注体弱儿等展开积极讨论。

同时对存在的问题也提出了指点性意见。

  5、巩固生活老师的专业知识,针对实际问题,组织岗位练兵活动,结合活动加强岗位责任意识,进1步规范生活老师专场指点,提高生活老师的组织幼儿生活活动的能力。

  6、进1步完善保育业务培训活动,尝试搜集撰写案例,利用案例的研究讲评,推动保育工作的创新。

展开保育工作专题研究,从真正意义上做到“保护孩子”。

  3、不断改良幼儿园硬件设施,优化教育环境

  1、我园是1所老园所,硬件设施陈腐。

本学期,我园投入较多资金,为每一个班级添置了衣帽架、自然角架、茶水桶、液晶电视机,更换了所有窗帘在6T创建进程中,还有许多硬件条件不够完善。

园领导在我园经费非常紧张的条件下,对食堂的1些硬件设施装备进行了完善与添置。

如把双向开门保洁柜嵌入墙体,使消毒保洁使用成1体;

食堂后场地搭建阳光棚,使清洁工具有了1个干净整洁的家,原料进货验收放置不再惧怕风雨;

仓库里添置了食品储物箱、米桶、不锈钢货架;

粗加工间添置了不同色彩的各类篮子便于取放;

烹饪间添置了灭火毯、防烫手套等安全防护物品等等。

园领导的大力支持在物资条件上保障了创建工作的顺利进行。

为保证幼儿学习游戏等的展开,我们又投入资金,给每一个孩子添置了储物篮、小社会、创意室等活动场所条件都得到改良。

  2、做好暑期增加工程维修工作。

由于客观缘由,本学期我园增加工程1直到12月初结束。

  在这期间,我们能加强管理,保证工程不影响教育教学。

  3、努力做好教养工作的后勤保障,做好办公用品、教学用具、平常用品的添置等。

本着节约节俭,花小钱多办事,使有限的经费和财物发挥更大效益原则,能自己做的就不请维修人员,在保安人员的配合下完成门锁、水笼头等修换工作,发现问题都能及时赶到处理。

为幼儿园教育教学的正常展开提供有力保障。

  4、严格规范实行财产管理,认真完成固定资产校产登记:

如资产验收入账、资产报废工作等,做到每个月与财务核实资产,严格做到帐帐符合、帐实符合;

对幼儿园各项设施装备定期检查,做好保养保护工作,强化保护意识,努力延长校产使用寿命,保证了幼儿园各项工作有序进行。

  5、切实加强安全工作,保障幼儿园师生生命安全、财产安全本学期的安全工作,在做好幼儿园常规工作的同时,重点是世博安保工作。

在世博会召开期间,我园认真学习并积极落实上级主管部门有关安全工作的唆使精神与要求,健全各项安全工作制度,切实加强幼儿园安全管理,加强排查,努力消除各种不安全隐患,展开各种丰富多彩的安全教育活动,增强了师生安全意识和防范能力。

在各方的配合努力下,世博召开期间幼儿园各项工作顺利安全展开,无1安全事故产生(详见安全工作总结)

  6、工作中的经验教训及主要问题

  1、后勤科学化管理工作还不够,特别是“细节”关注不够且不能锲而不舍。

如午睡室床铺整理等,下学期要加强。

  2、“6T”实务食堂现场管理需常态,要经得起“回头看”。

  3、后勤人员学习活动内容和情势不够丰富。

  “全心全意为幼儿服务,为家长服务”是我们后勤人员永久不变的主题。

在以后的工作中我们要继续发扬奉献精神,吃苦在先,为幼儿园整体发展贡献气力。

  幼儿园后勤工作总结篇3

  半年时间又在繁忙中悄然流逝,1个学期也又画上了美满的句号。

回顾、梳理1个学期下来的工作,快乐过、焦虑过、紧张过却又异常的充实,感叹自己在新的挑战中又得到了进步与历练,反思自己在工作中还有很多地方尚待不断的学习。

现将本学期的各项工作做以下分析与反思:

  1、新领域的尝试推动了个人较全面的成长与历练。

  这个学期,非常感谢园里给予我新岗位尝试与历练的机会,让我在教育教学以外较为陌生的领域得以锻炼、成长。

后勤管理,较于教育教学来讲,零散、琐碎的事务性事情明显要多很多,这头手边事情还未完,那边又有事情突现,最初接收时自己还真如无头苍蝇般的忙乱,却还总是达不到自己预期理想的工作效果,疲于应对各种出现的工作状态,除心急与焦虑,只有不断的调剂自己心态、在问题中不断的反思自己工作方式,寻求突破口,以求改变被动的工作局面,把工作质量完成得更好,不过,在不断的工作摸索中也收获诸多:

  1、共同参与1线员工的工作,体验他们的工作之辛劳,认同、尊重他们的劳动付出,这类参与方式更能走进她们的内心。

通过开学初1日蹲点、偶尔不定期的走入1线的工作参与,边1起劳动的同时边随便的交谈中,员工也更容易接受意见1些,并也能获知很多有价值的信息,解决了所存在的1些问题。

再有,无任何包袱的与之恳切的进行情感交换,更能客观全面的了解到具体细节工作、存在的问题,然后从园所宏观需求上与之恳切的分析,在思想观念上不断加以疏导、引领,以到达个人价值与集体价值寻求的1致性,减缓了员工与管理处于对峙的局面,由此,团队意识、凝聚力就渐渐的有所增强了。

  2、把好幼儿园开源节流关,采购物品时多方面进行价格的比对,了解掌握价格的动态,最大空间的做好本钱节俭。

  采购于我来讲是最头疼的事情:

1最怕价格有偏差;

2怕购买回的物品质量有偏差。

最开始时由于没有经验,所采购回的物品价格、质量时有偏差,数次受挫以后弄得人没半点信心,很怕外出采购,乃至曾想过撂下采购的这个担子,但在董事会鼓励与信任下才重拾信心,也逐步在采购中积累了1些经验,每次采购时,即使是在固定的定点采购点也会问清楚每项目的单价,然后在清单后面加注详细价格单价;

另有,除定点的采购点,也会多问问、看看、了解其他店面的价格情况,进行物品、价格比对后,尽量的购买性价比高的物品。

  3、加大了员工寝室、功能室规范管理力度,较好的改变了以往脏、乱的局面。

  员工寝室1直是个大问题:

物品杂乱、卫生状态差、用电安全意识欠缺,虽然平时也要求过、考核过,可是考核1下好1时,只要1不检查就回复原样,只是治标根本治不了本,杂乱也依然是那末乱着。

乃至,老师们这类不良习惯会也影响到孩子,镭射到了功能室的管理,班级使用完功能室后老师也没习惯收整好,致使功能室里也是“惨不忍睹”:

桌椅、教玩具、图书等物品杂乱不堪。

为了改变这类状态,专门召集全部住园的老师召开了1次关于寝室管理要求的会议,从两方面着手:

1是责任到人,以考核督管自我束缚力。

重新选出寝室长,寝室长负责监管好自己寝室。

将卫生要求、寝室管理细则、值日生安排具体到人,排出公共区值日生表格张贴在寝室内,逐日值日生做完卫生打扫后签好字,以便于管理人员检查核对,1旦发现未及时做好公共区卫生工作,从重考核。

每一个寝室内部卫生如有发现不干净的情况,全部寝室人员1并从重考核。

2是管理上由平时的1周1检调剂为不定时随时抽检,要确保寝室随时保持卫生干净整洁,但凡发现卫生状态差者一样从重考核。

通过1段时间的试行,自此,寝室环境卫生改观显著,1改以往脏乱的局面,变得干净清新多了。

  功能室里也相应的采取了表格式管理,但凡进入功能室使用的班级做好表格记录,记录好室内卫生、教学具整理情况,出来后必须整理好功能室教学具,并也必须要认真填写好使用表格,物品整理情况如何。

虽然,检查进程中仍有少部份未清算整齐的情况出现,但整体来讲还是进步相当大。

但是,后期表格的填写有些班级就没能坚持下来,使用完后没及时做好使用记录,在下学期工作中还需要求老师做好延续性的工作。

  2、后勤团队建设初见成效。

  后勤人员相对班级来讲也较为复杂1些,文化层次、个人素养亦存在有差异,管理起来就很是费力些,要求与制度的履行总是到了实际操作时大打折扣,并且习惯性的喜欢以各种借口与理由来给工作中出现的状态与问题辩解,想要改变固化的这类工作思惟与方式,的确需要精力和时间1而再、再而3的不断去强化、去催促。

我从以下方面展开了后勤团队的打造:

  1、学习、强化规章制度,明确岗位职责与要求,严格规范程序化工作。

  在学期初,就召开后勤会议,组织全部后勤人员进行规章制度的学习,从思想上、从幼儿园宏观工作需求上来要求后勤人员更高标准、更高要求的对待自己的工作,严格以规章制度、岗位职责来对比平常工作;

并在园训的基础上修改、拟出了1份后勤部门工作宣言,以此指点自己的工作;

我还新制定出了1份后勤管理考核细则,对后勤人员进行细致程序化工作的要求与监管,以此为根据进行平常考核。

力求多渠道的带动后勤工作逐渐进入规范化管理。

  2、下放管理权利,发挥中层管理领导气力。

  食堂班组工作氛围1直不是非常和谐,个人主观意识多,相互协助精神相对班级来讲还是欠缺1些,埋头闷声做事多,主动交换沟通少,就有因交换不顺畅致使工作出现问题的情况产生过(幼儿菜量少了无人管、调改了菜谱不汇报等等),这也是影响食堂工作质量大的1个因素之1。

为此,我就如何提升食堂工作质量,带动食堂班组工作氛围找食堂班长屡次交换。

分析缘由有:

食堂自主管理不够,平常多半是被动式的接受安排的工作,没有太多的动脑筋想问题、想事情,构成了1种等待安排、被动接受的工作习惯,没有1个主要负责的人员来起到1个调和、带动的作用,班组长带动性远远不够,根本发挥不了作用。

并且只要1有出现问题,大家还相互推委责任。

基于此,通过与班长交谈、商讨,决定把管理权利下放,充分发挥中层管理人员的气力,以班长负责制进行食堂班组内部自主管理,班长有责管理、调动、调和好食堂班组所有人员、所有工作,有问题我们只找班长问责,班组内1定要高要求、高质量、不打任何折扣的完成所有工作。

通过试行,这类方式的确可取,班长积极主动性被调动了起来,班组内工作氛围、协助精神也明显有所改观。

但有些细节工作、对工作要求的履行力度还需在以后工作中不断催促与强化。

  3、组织情势多样的各种赛项、业余活动,调动大家主动参与的积极性,增强团队凝聚力。

  为了激起大家主人翁意识,增强后勤工作人员的凝聚力,光只靠嘴上多念道还远远不够,还需要丰富多样的团队活动等其他情势来调动大家的热忱与积极主动性,因而,这个学期我们组织了诸如:

食堂切菜比赛、保育组故事比赛、外出休闲放松活动(保育组、食堂班组分别进行)等,让大家在比赛中得以技能上的相互学习、提升,增强大家参与活动的积极性;

在紧张的工作之余也放松身心,释放压力,以保持充分的精力、轻松愉快的情绪投入到工作当中。

  3、安全管理意识、催促排查力度做得不够到位,致使有责任安全小事故的出现。

  “生命安全大于天”,可见安全工作是摆在幼儿园重要重点工作,其实我1直也非常重视安全工作,学期初也采取了1些安全管理措施:

  1、修改完善了各部门的安全责任状,并与各责任人进行了责任状的签订。

  2、出台了逐日安全检查制度,除班级和各部门所需维修的物品维修上报登记表以外,还增加建立了逐日安全检验台帐,要求安全负责专员每天进行安全排查并做好详细记录。

  3、组织班级进行了屡次消防演习,提高了班级老师安全警惕性和幼儿安全防范自救能力。

  4、进行了教职工寝室完全的用电安全排查,基本上杜绝了寝室私自接用电器,并基本做到能自觉养成安全、正确使用电器的习惯。

  5、常常巡查班级正确使用电器情况,较好的催促到了教职员工安全意识的提高,从最初的人走插座未拔到现在全都是人走插座全拔除,这说明老师的安全警惕性在督察中得以提高。

  6、食堂食品卫生安全也都是秉着“高度以孩子生命安全至上”的原则进行操作,卫生、消毒、食品留样、采购、加工制作等每道工序都严格把好卫生、食品安全关,但凡发现任何异常、乃至疑似异常的食品都是宁愿造成浪费也不会给孩子吃,不会拿孩子生命安全来做实验。

  不过,我也深入的检讨自己,在安全工作有些方面没做到位:

  

(1)门卫安全把关上,的确督管力度不够,门卫制度的履行不是很到位,还是存在比较多的问题与漏洞:

  1、有时门口没人值岗时门没及时落锁,外面的人就能够轻易的进入到园内来。

  2、外来人员来访时还是较为随便,门卫没有认真履行好门卫登记制度就放外人随便进入园来。

  3、下午离园后时段更加放松,屡次门口无人在岗而未落锁,安全隐患非常大。

  

(2)做为1名安全管理直接领导者,我非常的自责安全巡查没能坚持好,因忙于其他事务,到学期后期巡查工作就有所放松;

对安全专员的要求也没督管好发现问题应当要及时上报、及时处理,致使有安全隐患时我没能第1时间掌握信息,及时排除掉安全隐患,带给了1名孩子小伤害事故的产生。

  这次事件也给了我深入的教训,不管其他任何事务都没过失,但只要1点点的疏漏,就会影响到全部工作质量,还会造成严重的后果。

所以,切记任什么时候候都不可忽视和放松警惕。

希望我个人在此教训上引以为戒!

安全至上!

  幼儿园后勤工作总结篇4

  本学期,在上级主管部门的关心、帮助、指点下,在全部教职工的共同努力下,我园不断强化内部管理,实行“以人为本”的人性化管理模式,“团结、尊重、务实、奉献”的园风和“热情、爱心、耐心、仔细、诚恳、信心””的教风正在逐步构成,我们以“1切为了孩子,构建和谐乐园”为办园主旨,努力打造高质量的农村幼儿教育,保教质量更趋完善。

  1、创新管理理念,将人文管理和制度化管理结合起来,力求管理规范化。

  内在的管理是幼儿园发展的灵魂,是提高保教质量的重要保证。

我们认真贯彻实行《规程》、《条例》、《纲领》,坚持“健康活泼、自信好学、文明礼貌、乐于交往”的培养目标。

以“育人、服务、发展、创新”为管理理念,把“爱心构建孩子成长的摇篮”作为服务特点。

以“1切为了孩子,增进和谐发展,让每位家长放心”为动身点。

中心园和分园进行了较好的整和,干部、教职工、幼儿、家长、社会之间的和谐,已把我们拧成1股绳,在幼儿园里编织着快乐的网络。

我们每一个人都努力做到具有良好的心态,良好的修养,与人为善,和睦相处,从自己做起,从1件1件小事做起,通过大家的共同努力,构建和谐乐园。

我们用肯定的话语,激起教师的工作热忱和创造灵感,用赞成的眼神让教师感到工作着,辛苦着,但是却快乐着。

让快乐在幼儿、家长、教师之间活动,在快乐中得到发展。

  为了让管理更具规范化,我们认识到必须把人文管理与制度化管理结合起来,因而我们开始完善各项管理制度,逐渐建立和健全保教常规评价制度,教师培训制度等1系列规章制度。

本学期,我园的保教常规制度在1定程度上规范了老师保教行动,也为检查保教质量提供了可靠的根据。

我们引导老师们在进行教育教学实践的进程中,以制度为根本,具体指点其保教行动。

检查人员也严格履行各项制度,及时发现问题,研究问题,解决问题,提高管理的科学性、人文性。

让本园的各项活动规范化,增进保教质量的提高,增进幼儿、教师、干部、幼儿园的共同发展,

  2、加强队伍建设。

  师资队伍建设是我们永久的主题,为了使分园中心园都得到更好的发展,在管理上完全融会,管理人员在提高本身素质的同时,进1步更新了观念,积极主动地展开各自分管的工作,没有消极对待困难,而是积极寻觅解决困难的方法,提高自己解决困难的能力。

大家努力做教师的服务员和好火伴,融入教师当中,积极其每位教师的成长提供有益的条件,生活上相互关心,工作上相互帮助,与教师1同分担工作的艰辛,共同体验创造的乐趣。

  建设1支讲师德、钻业务、愿奉献的高素质的教师队伍是我们努力的目标。

随着幼教改革的不断深入,教师们都已掌握了1些正确的教育观念。

但是,由于本园的多数教师都是从小学转岗而来,本期我园又有11名教师从小学转岗而来,他们的到来为幼儿园注入新的活力和生机,但是也为幼儿园教师的专业化成长带来新的问题和困难。

本期我们的33名教师中,只有6名毕业于幼师,近3年从小学转岗而来的教师有27人。

面对今天我园教师队伍的现状,我们利用园本教研组活动、园本培训等各种活动的展开,增进教师的专业化成长。

根据教师的需要,我们确立了教师培训的5个方面的内容,即:

师德培训、理论培训、教学实践能力培训、教育科研能力能力培训、现代信息技术的培训。

在教研组的设置上,将之前的幼教中心组、园本教研组改成分语言、科学等5个领域的学科教研组,由教务员和骨干

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