咖啡厅开业庆典活动项目策划方案Word下载.docx
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这是蝴蝶的重生，是蝴蝶对生命的执着。
第二：
情感的重生。
梁山伯与祝英台化蝶双飞，是对爱情的执着，是人们对于美好事物的向往。
第三：
自然的重生。
放蝶重回大自然，让蝴蝶回到原本属于自然世界，从更大的层面可以说是我们2012咖啡人乃至所有人类应该有的对于人与自然关系的一种思考，蝴蝶的回归其实是自然环境的回归。
在同一片蓝天下，我们应该跟整个环境和谐共处。
回归到原本和谐的生存环境中，珍惜我们的地球，珍惜我们所生存的整个环境，珍惜所有的生命。
第四：
人类的重生。
当我们在思考，为什么会越来越多这样那样的灾难发生；
当我们心怀敬畏，重新审视这个地球，重新审视我们的生存环境和生存方式的时候；
当我们在为这个地球为我们的未来做着这么一些事情的时候……我们的心灵正在接受洗礼，这是我们人类的重生，是灵魂的涅槃。
活动重点：
（一）前期的预热，线上、线下的媒体推广，以炒作和谈论的形式提升市民的好奇和对2012咖啡厅的认知；
（二）现场的开业揭牌和放蝶仪式将活动推向高潮；
（三）现场与嘉宾、客户以及媒体之间的互动沟通，使其进一步提升对2012咖啡厅品牌形象的认知；
（四）延续的促进策略和媒体推广提升2012咖啡厅的品牌形象，扩大消费群体，提升客户的品牌忠诚。
四、活动时间：
2012年12月31日
五、活动地点：
市罗湖区太宁路2012咖啡厅
六、主办单位：
2012咖啡厅
参加单位：
特约嘉宾、全体市民以及相关媒体
七、开业前期准备
（1）仔细规划，做好开业前的准备工作，确保在所选开业日能够正常开业。
所有事宜没有准备妥当前，绝不能开业。
（2）开业前对员工进行全面的培训。
（3）确保所有设备安装正确，保持干净卫生，并经过测试。
这些都应提前完成，并要预留一定时间，以便出现问题后维修人员能够及时修理。
（4）在宣布开业日期前，积极同执照办理联系，确保各种执照已经办理妥当。
（5）定期与供应商联系，确保所订购的货物能够按时、按量、按质送到。
（6）正式开业前聚会，邀请朋友、及帮助过咖啡厅的人，比如媒体、供应商、政府官员、工商管理部门、债权人、投资者以及合同签约人等。
八、庆典前期准备
（一）
前期准备
：
2012年12月23—12月30日
1、到场嘉宾
特约嘉宾、媒体记者
2、购买或制作一批有意义的礼品。
做好活动现场的礼品、礼品袋。
其一表达对嘉宾的尊敬和谢意；
其二作宣传推广作用。
3、揭幕、放蝶仪式所需的咖啡厅logo、红绸布、蝴蝶以及蛹状容器等。
4、请柬的准备
制作好请柬，提前一周发出，并确认回执（请嘉宾确认）。
5、其它设备
落实好电源、麦克风、音响、乐器、签到桌、嘉宾胸花、条幅、地毯、展示台、氢气球等物料的采购；
停车场的安排，活动现场的安全及相关后勤保障。
6、其他准备工作
●提前3天获取当日的天气情况资料；
●落实公司附近的保安指挥和负责秩序工作。
●提前一周落实指挥和负责秩序工作。
（二）详细日程推进表
2012年12月27日
●成立开业庆典筹委会，组织相关的人员，确定组织、人员保障；
●贵宾接待礼仪人员；
●活动现场宣传资料准备；
●条幅、嘉宾胸卡等物料的尺寸、容、制作厂家、完成时间落实；
●巨幅彩喷画、红绸布等的尺寸、画面、制作厂家完成时间落实；
●其他物品落实；
●领导或嘉宾讲话落实；
●保障人员落实。
2012年12月28日
●27日未完成事项催办；
●邀请嘉宾；
●与媒体记者沟通；
●咖啡厅简介及现场形象宣传资料，表格，签到册准备完善；
●2012咖啡厅代表演讲稿初稿；
●嘉宾发言，提前通知到本人，由嘉宾本人准备。
2012年12月29日
●28日未完成事项催办；
●现场嘉宾纪念品采办；
●抽奖礼品采办。
2012年12月30日
●29日未完成事项催办；
●与嘉宾、媒体最后沟通，最终确定参加人员；
●视情况补充嘉宾并落实；
●参加表格制作；
●按照物料清单清点所需物料；
●人员分工最后确认落实。
（四）活动现场布置
●咖啡色矩形为咖啡厅正门，正门上方为logo，用红绸布遮盖，备揭幕使用；
●红色大圆为祝贺花篮；
●黄色为直幅氢气球，带有口号和贺词，左右各三个；
●红色小园为应景花盆，左右各七盆；
●紫色矩形为展示台，背景为大型喷绘签名板。
左边展台为产品展示，右边展示台为嘉宾签到台，配备礼仪和工作人员，以备嘉宾签到和礼品发放；
●蓝色区为嘉宾和顾客席位，配有桌椅；
●红色长矩为地毯；
●地毯中间为主持、嘉宾发言和表演区域；
●绿色圆为立型讲台，设有盘花，台上为存放蝴蝶的蛹型容器，备放蝶使用；
九、庆典当日流程：
流程一：
2012年12月30日22：
00—12月31日7：
00
1舞台硬件搭建布置；
2宣传物品落实；
3设备调试。
说明：
合理分工，做好舞台搭建工作，准备好各类宣传物品。
包括展示台、背景签名板搭建，展示产品摆放，签到桌准备（签到册、水笔以及名片存放盒），应景花盆摆放，地毯铺设，红绸布、麦克风以及嘉宾胸花准备，嘉宾席位摆放，直幅氢气球准备以及嘉宾纪念品准备等工作。
宣传物品包括现场海报、宣传单、纪念礼品等。
（详见流程表和物料清单表）
备注：
在活动前一天晚上进场布置。
流程二：
7:
00—8:
1活动现场环境布置检查及设备再次调试。
再一次检查各类物料、道具是否齐全。
有备急物料准备。
流程三：
8:
00—9:
30
1主持、演出团队到场；
2最后彩排。
主持和演出团队到达，主持人、演出团队以及摄影师等人先熟悉场地，主持人和演出团队化妆造型后进行最后一次彩排。
音响师以及相关工作人员准备好各环节所需音乐和其他所需物品。
摄影师跟进。
流程四：
9:
30—10:
1嘉宾和媒体到场。
背景音乐开始播放并伴有此次活动的视频短片，主持人开始引场预告相关活动信息。
嘉宾和相关媒体开始入场，由礼仪引领嘉宾和媒体在签到册和背景签到墙签名，领取纪念礼品，然后由礼仪引领或参观展示产品，或进入店参观，或进入嘉宾席休息。
主持人一一介绍各位领导、嘉宾和媒体。
领导、嘉宾和媒体记者分别由礼仪小姐指引在签到背景板上签名、并引领至各自所在区域，注意各自所在位置。
流程五：
10:
00—10:
10
1开场表演。
开场音乐秀，演出人员进行弦乐表演。
演出人员身穿意大利风格的正装表演。
流程六：
10—10:
15
1主持人开场白。
活动正式开始，主持人开场白引入此次活动主题，主持人对2012咖啡厅的基本情况、宗旨、企业文化等做简要介绍。
背景音乐暂停。
流程七：
15—10:
25
1揭幕、放蝶仪式。
活动进入高潮部分，背景音乐播放。
主持人介绍放蝶的意义，由主持人引出放蝶、揭幕领导和嘉宾。
礼仪小姐按照主持人指示将领导和嘉
宾引入揭幕和放蝶处。
嘉宾、领导在主持人的协同下共同敲破蝶蛹。
2012只蝴蝶从蛹状容器中飞出，飞向蓝天，飞向大自然，寓意蝴蝶的重生、人类心灵的重生！
在蛹破蝶飞的同时，位于店门顶部的绸幕将被工作人员迅速揭去，2012的LOGO同时出现在观众面前。
仪式进行完之后，嘉宾、领导由主持人指引退场。
流程八：
25—10:
35
1咖啡厅代表发言讲话。
2012咖啡店老板或代表进行讲话，对各位领导、嘉宾、相关媒体以及广大顾客的到来表示谢意，对2012咖啡厅的情况作自我介绍。
主持人串词过渡。
流程九：
35—10:
40
1邀请贵宾发言讲话。
由嘉宾自行准备演讲稿，已作提前通知。
准备有应急讲稿。
流程十：
40—11:
1节目表演。
主持人串词并引入表演阶段，
注意表演节目之间的穿插过渡以及热烈气氛的渲染。
流程十一：
11:
10—11:
20
1与嘉宾、顾客以及媒体互动沟通。
表演阶段结束，主持人串词过渡，活动进入下一环节。
嘉宾、媒体和顾客感受体验热情洋溢的节目表演之后，主持人邀请领导、嘉宾、媒体和广大顾客亲自感受2012咖啡店的产品，同时由店大厨示咖啡制作过程，现场互动的沟通，主持人旁白介绍。
流程十二：
20—11:
1记者互动采访及现场抽奖
在主持人的指引下，公司发言代表上台接受媒体记者访问，与之互动，并进行现场抽奖。
抽奖方式为事先收取的领导、嘉宾和媒体等人的名片为准，将所有名片放入抽奖箱，由咖啡厅代表或主持人抽取。
得奖者将获取由咖啡厅准备的精美礼品一份，奖项共12份。
礼仪准备好奖品跟随。
流程十三：
30—11:
1庆典活动结束
由主持人收尾，再一次感谢各位领导、嘉宾、媒体以及广大顾客的光临，感谢他们对2012咖啡厅的支持。
收尾阶段
咖啡厅人员欢送各位离开
工作人员整理外场，清点各类物料和宣传物品，整理环境。
十、开业促销策略
（1）留住2012——免费品尝咖啡活动方案
2012咖啡正式开业当天可免费品尝咖啡，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
（2）走进2012——凭借宣传册免费品尝咖啡
顾客可凭借散发的宣传册免费品尝2012咖啡，每份宣传册效力只有一次。
进一步提升品牌的诚信度和社会效应，扩大消费群体。
（3）相约2012——情侣套餐促销活动方案
如果2012我们还活着，那相约2012咖啡厅，让我们相爱吧！
在开业一个月，情侣顾客可享受买一送一服务，即两杯咖啡只需付男士那杯即可。
（4）拥抱2012——VIP会员优惠活动方案
办理VIP卡可以让顾客有更多的优惠感，并且可以享受VIP的待遇。
折扣优惠：
VIP会员每次消费可享受9.5折；
积分兑换：
VIP会员每次消费可累积积分，积分为每次消费的10%，同值现金，但不能兑现，只在本店及连锁店同值兑换，另换积分也可换取同值的有咖啡厅特制的礼品；
DIY待遇：
VIP会员如有兴趣，经专业指导可进行DIY咖啡和点心制作，让顾客充分享受2012咖啡所带来的快乐。
十一、媒体推广策略
（一）活动前期预热推广：
2012年12月1日—2012年12月30日
推广目标：
通过为期一个月的前期推广，新闻事件的炒作提升受众对2012蝴蝶放飞的好奇心，而2012咖啡厅的硬广新闻则为咖啡厅开业做铺垫，提升受众对2012咖啡厅的认知，软文的延续则为高度相关的受众延续兴趣，树立2012咖啡厅的品牌形象。
表现形式：
硬广+软文，新闻+事件炒作
硬广/新闻：
《2012咖啡厅隆重开业！
》
新闻/炒作：
《心灵重生：
2012蝴蝶放飞大行动》
《2012只蝴蝶将于12月31日放飞》
《2012，如果还活着，让我们相爱吧》
社区论坛讨论/投票：
《最好的咖啡是哪一种？
《十大咖啡品牌评选》
《饮用咖啡有什么好处？
《如何品尝咖啡？
》……
软文：
《咖啡艺术品欣赏》
《关于咖啡的传说》
《咖啡简介》
《咖啡的产地》
《咖啡的品种与特性》
《咖啡的品尝方法》
《喝咖啡的礼仪》
《如何鉴赏咖啡》
《了解咖啡的效用》
《梵高与咖啡》
《毕加索与咖啡》……
媒体选择：
平面媒体：
特区报，属市委机关报，是以政治、经济、文化报道为主的大型综合性日报。
创刊于1982年5月24日，是经济特区权威媒体和第一大报，并跻身中国报业前三强。
2012蝴蝶放飞大行动》一次
》一次
时间：
晚报，是经济特区惟一的大型综合性晚报，自1994年1月1日创刊以来，以当日新闻绝对优势，热点新闻深入透彻，社会新闻极具时效，娱乐新闻浓墨重影，体育新闻视角独特，社会活动有声有色等不可替代的个性，赢得百万家庭的由衷追捧。
《2012，如果还活着，让我们相爱吧》一次
时间：
地铁媒体：
地铁（环中线和龙岗线）：
品牌列车
环中线：
龙岗线：
2012年12月1日—2012年12月30日（可推延半个月）
网络媒体：
百仕达官网
百仕达花园论坛，百仕达•东郡论坛，百仕达乐湖论坛，喜荟城论坛，红树西岸论坛，以及附近其他楼盘论坛。
硬广/新闻：
新闻/炒作：
《饮用咖啡有什么好处？
《毕加索与咖啡》等系列软文……
时间：
户外媒体：
灯箱广告
《心灵重生：
2012年12月1日—2012年12月30日
地点：
百仕达片区
DM手册
自制DM手册
数量：
2000份
12月双休日
百仕达片区社区
宣传单
自制宣传手册
1000份
（二）活动当日推广：
现场喷绘；
现场海报；
直幅氢气球；
宣传册；
媒体邀请：
卫视、特区报、晚报、之窗、优酷网。
（三）活动后期推广
邀请媒体宣传；
新闻稿撰写发布：
百仕达官网以及各社区论坛；
视频上传：
优酷网、土豆网等。
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