桶装水生产记录表格模板汇总.docx
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桶装水生产记录表格模板汇总
原辅资料验货记录单
编码：
FM-ZL-001
版本：
A/0
序
名称
规格型号
数目
进货厂家
生产厂家
验货方式
验货结论
办理结果
收货人
号
产品销售台账
编码：
FM-ZL-002
版本：
A/0
序
产品名称
生产批号、生产日期
查验结论
数目
销售日期
销往地域及公司名称
合格证
备
号
编号
注
原辅资料供方评论登记表
编码：
FM-ZL-003
版本：
A/0
序
原辅料名称
供方名称
供方地址
营业执照
生产同意
质检报告编号
生产
供货
备注
号
日期
时间
重点工序质量控制点要求
编码：
FM-ZL-004
工序名称质量控制点
质量要求
控制举措
生产班次
负责人
质量控制运转状况
异样
状况
记录
版本：
A/0
处理处理
举措结果
备
注
原辅资料投料、使用记录
编码：
FM-ZL-005
版本：
A/0
序
产品名称
原辅料名称
使用量
产品产量
生产批号
查验结论
查验报告编码
备注
号
计量器具检定、使用台账
编码：
FM-ZL-006序计量器号具名称
规格
型号
精度
等级
生产
厂家
生产
日期
购买
日期
台件
数目
使用
场所
负责人
检定
周期
版本:
A/0
检定有效完满
截止日期状态
生产-查验设备管理台帐
编码:
FM-ZL-007
版本:
A/0
序号
设备
规格
生产厂家
生产
购买日期
数目
使用处所负责人检修周期
检修时间
完满状态
名称
型号
日期
清毒剂、冲洗剂使用记录
编码:
FM-ZL-008序号试剂名称
有效限期
配制浓度
使用处所
使用班次
使用量
使用时间
负责人
版本A/0
备注
质量管理查核记录
编码:
FM-ZL-009
版本：
A/0
序号
查核
查核
查核
查核
不合
查核组
整顿
整顿
整顿
整顿
查收
内容
依照
种类
时间
格项
负责人
要求
限期
举措
成效
时间
包装资料使用记录
编码：
FM-ZL-0010
序号产品名称
包装资料名称生产厂家
生产日期生产批号
查考证
书编号
查验结论
使用量
版本：
A/0
备注
主要负责人员、工程技术人员一览表
编码：
FM-ZL-0011
版本：
A/0
序
姓名
性
年
身份证号
职务
职称
文化程度
专业
资格证及编号
备注
号
别
龄
使用食品增添剂存案表
编码：
FM-ZL-0012版本：
A/0
食品增添剂名称生产公司名称食品增添剂生产公司食品增添剂应用于何种使用量g/kg月或使用量
地址、电话生产同意证号食品（g/l）（kg）
注：
公司初次存案应把食品增添剂购买发票、合格证、使用说明书附后，当公司改换食品增添剂时应从头存案
桶装水生产记录表
编码：
FM-ZL-0013
版本：
A/0
日期
开停机时间
生产
加工成品量质检
原料耗费量
原库存量
现库存量
加工人
（hh:
mm）
小时数
结果
桶盖帽袋
员署名
注：
原料耗费量栏目一定把食品增添剂的名称与用量填上。
生产记录
编码：
FM-ZL-0014版本：
A/0
产品
名称
工序
名称
制
水
工
序
吹
瓶
灌
装
工
序
贴标
打码
批
规
生产日期
号
格
工艺参数
过程控制
操作人署名
异样办理
备注
多介质冲洗时间
反洗
5分钟
□是□否
正洗
10分钟
□是□否
活性炭冲洗时间
反洗
5分钟
□是□否
正洗
10分钟
□是□否
反浸透
电导率
≤20μs/cm
□是□否
臭氧浓度
浓度
㎎/L
□是□否
高压
≥25MPa
□是□否
低压
≥5MPa
□是□否
底模温度
8-10℃
□是□否
侧模温度
15-18℃
□是□否
加热炉温度
90-110℃
□是□否
瓶胚数目（单位：
瓶）
瓶盖数目（单位：
瓶）
灌装数目（单位：
瓶）
贴标正直无褶皱，漏贴
□是□否
打码批号正确，笔迹清楚，正直
□是□否
标签领用量（单位：
张）
灯检
纸包
备
注
水质透亮，目测瓶内无可见异物
□是□否
无高盖、斜盖、瓶盖防盗圈断裂；无瓶颈拉伸不直、
□是□否
发青发白、底部不平；打码批号正确，笔迹清楚正直
低压空气压力
≥6MPa
□是□否
胶箱温度
160-170℃
□是□否
保温管温度
155-165℃
□是□否
喷枪温度
160-170℃
□是□否
纸箱领用量（套）
质量监察员车间负责人
产品销售记录表
编码:
FM-ZL-0015
日期产品名称
销售数目
（单位：
件）
售价
经销（代销）单位
质检结果
原库存量
（单位：
件）
现库存量
（单位：
件）
版本:
A/0
销售人
员署名
不合格物料通知单
编码:
FM-ZL-0016版本:
A/0
产品名称规则数目
供货/生产单位责任人
质量单位履行标准
序号查验指标标准要求实测值
查验结论
表记隔绝
备注
查验员:
复核:
查验时间:
不合格物料评审处理表
编码:
FM-ZL-0017
版本：
A/O
产品名称
产品规格
购进或
生产日期
查验人
查验单号
责任部门
不合格品描绘:
部门负责人
:
:
原由剖析:
年月日
处理方案:
返工○退换○作废○
办理结论:
质量管理部:
年月
日
处理实质状况：
考证状况：
质量监察员：
年月日
质量工作会议记录
编码：
FM-ZL-0018版本：
A/0
会议
主持人
名称
会议
时间
会议
地址
参加
人员
主
要
内
容
技术文件发放及回收记录
编码：
FM-ZL-0019
版本：
A/0
文件发放
文件回收
发放
发放单
文件
回收
送还单位
文件
日期
位（人）
签收人
日期
（人）
送还人
名称
名称
不合格品纠正记录
编码:
FM-ZL-0020版本：
A/0
不合格项目：
不合格原由：
纠正举措
实行人：
年月日
纠正后的成效：
检查人：
年月日
生产人员伤病调离通知单
编码：
FM-ZL-0021版本:
A/0
姓名性别调离时间年月日
伤病状况:
同意人:
年月日
返回岗位时间:
年月日
伤病康复状况:
同意人:
年月日
培训记录
编码：
FM-ZL-0022
版本：
A/0
培训
培训日期
主题
讲课人
课时
参加人数
培训
目的
培训
对象
培
训
记
录
培训
内容
实行
状况
记录日
记录人
期
备注
设备维修记录
编码：
FM-ZL-0023
版本：
A/0
设备名称
设备编号
型号规格使用部门
故障发生的时间和现象（计划内不须填写此栏）：
申请人：
年月
日
检修状况记录：
检修结果：
备注
检修人：
确认（部门负责人）：
日期：
日期：
消毒剂入库、领用记录
编码：
FM-ZL-0024
版本：
A/0
出、入
入库数目
出库数目
领用人
保存人
库存数目
备注
消毒剂名称
库日期
设备、设备及地面卫生冲洗消毒记录
编码:
FM-ZL-0025版本:
A/0
生产日期消毒对象消毒时间消毒数目消毒液配制比率:
（消消毒方法操作人员备注
（浓度）毒剂:
水
消毒方法：
浸泡、喷洒、擦洗
消毒液配制记录
编码:
FM-ZL-0026
版本：
A/0
配
制
生产日期
消毒剂
比率（消毒
消毒液浓
消毒对象
配制时间
配制人
备注
（ml/g）
水（L）
度（ml）
剂:
水）
工作服消毒记录
编码：
FM-ZL-0027
版本:
A/0
日期
紫外灯消毒起止时间
数目（件）
备注
开始时间
结束时间
仪器使用状况记录
编码：
FM-ZL-0028
版本：
A/0
仪器名称
型号
年
检测品种
检测项目
使用前仪器状况
使用后仪器状况
使用人
月日
仪器保护养护记录
编码：
FM-ZL-0029
版本：
A/0
年
仪器名称
型号
养护人
备注
月日
维护保
养方
法
XXXX饮品有限公司报告单
编码FM-ZL-0030检字号
检品名称规格查验日期
批号查验目的报告日期
供样单位查验依照
查验结果：
结论
查验人：
复核人：
XXXX饮品有限公司报告单
编码：
FM-ZL-0030检字号
检品名称规格查验日期
批号供样单位报告日期
查验项目查验依照
查验结果：
结论
查验人：
复核人：
溶液、试液配制记录
编码：
FM-ZL-0031版本：
A/0
名称配制数目
配
制
方
法
配制者日期
溶液、试液配置记录
编码：
FM-ZL-0031版本：
A/0
名称配制数目
配
制
方
法
配制者日期
滴定液配制标定记录
编码：
FM-ZL-0032版本：
A/0
时间配制数目
内容温湿度
试剂
指示剂
仪器
配
制
方
法
标
定
方
法
初标结果时间室温湿度（RH）%
1、基准试剂恒重：
恒重温度：
2、取样：
3、耗费体积
4、计算：
均匀：
相对误差%=──────────────×100%
复标结果时间室温湿度（RH）%
1、基准试剂恒重：
恒重温度：
2、取样：
3、耗费体积
4、计算：
均匀：
相对误差%=──────────────×100%
标
定
结
果
配制者复核
培育基配制记录
编码：
FM-ZL-0033版本：
A/0
名称配制数目
配
制
方
法
配制人配制日期
培育基配制记录
编码：
FM-ZL-0033版本：
A/0
名称配制数目
配
制
方
法
配制人配制日期
消毒剂、洁净剂配制记录
编码：
FM-ZL-0034
版本：
A/0
名称
配置数目
配置日期
配制人
配置使用岗位
复核人
配
制
方
法
名称
配置数目
配置日期
配制人
配置使用岗位
复核人
配
制
方
法
检定菌使用记录
编码：
FM-ZL-0035
版本：
A/0
日期
检定菌名称
数目
用途
使用人
发放人
检定菌传代接种记录
编码：
FM-ZL-0036
版本：
A/0
日期
检定菌名称
数目
用途
传代接种人
备注
生化培育箱使用记录
编码：
FM-ZL-0037
版本：
A/0
日期
设备状态
有无样品
温度
记录人
备注
高压灭菌锅使用记录
编码：
FM-ZL-0038
版本：
A/0
日期
灭菌
物
品
灭菌时间
压力
使用人
微生物限度检查室洁净、消毒记录
编码：
FM-ZL-0039
版本：
A/0
日期
洁净剂
洁净方法
消毒剂
消毒剂浓度
消毒方法
洁净消毒人
无菌衣洁净消毒记录
编码：
FM-ZL-0040
版本：
A/0
日期
洁净剂
洁净方法
干燥温度
消毒方法
温度
压力
消毒时间
干燥温度
洁净消毒人
备注
传达窗洁净记录
编码：
FM-ZL-0041
版本：
A/0
日期
传达窗名称
消毒剂
洁净剂
洁净原由
洁净器具
清洁方
法
洁净人
备注
进入微生物指标检查室器皿、器具洁净消毒记录
编码：
FM-ZL-0042
版本：
A/0
日期
名称
洁净剂
洁净方法
消毒方法
温度
消毒时间
洁净消毒人
备注
抽样单
编码：
FM-ZL-0043
版本：
A/0
产品名称
样品编号
生产日期
生产班组
抽样数目
抽样基数
抽样日期
抽样人
抽样单
编码：
FM-ZL-0043
版本：
A/0
产品名称
样品编号
生产日期
生产班组
抽样数目
抽样基数
抽样日期
抽样人
抽样单
编码：
FM-ZL-0043
版本：
A/0
产品名称
样品编号
生产日期
生产班组
抽样数目
抽样基数
抽样日期
抽样人
抽样单
编码：
FM-ZL-0043
版本：
A/0
产品名称
样品编号
生产日期
生产班组
抽样数目
抽样基数
抽样日期
抽样人
物质采买计划单
编码：
FM-ZL-0044
物质名称数目
规格、型号
申请部门
同意人
同意日期
履行状况
版本：
A/0
合同号
成品入库记录
编码：
FM-ZL-0045
入库时间产品名称
产品规格
入库数目
库存量
库房总量
交货人
收货人
版本：
A/O
备注
成品出库记录
编码：
FM-ZL-0046
出库时间产品名称
产品规格
出库数目
库存量
库房总量
发货人
领货人
版本：
A/0
发往地备注
净含量查验原始记录
编码:
FM-ZL-0047
版本：
A/0
编
生产日
查验
产品
生产
净含量
期及
规格
总重
皮重
净含量
注明亮含
误差
查验员
号
日期
名称
数目
班次
（克）
（克）
（克）
量（克）
+
-
查验记录
编码：
FM-ZL-0048
版本：
A/0
检品名称
请验单位
批
号
批
量
检品编号
检品数目
查验目的
查验项目
收验日期
报告日期
查验依照
查验人：
复核人：
pH测定原始记录
编码：
FM-ZL-0049
版本：
A/0
样品名称
产品批号
样品编号
规
格
仪器编号
查验日期
温
度
相对湿度
报告日期
□GB/T8538-2008
查验依照
□其余
以标准缓冲
（2）pH=
（1）pH=
液校订
pH值
均匀值
样品
测定
标准规定～（25℃）
结论□切合规定□不切合规定
查验人：
复核人：
污浊度检查原始记录
编码：
FM-ZL-0050
版本：
A/0
样品名称
批
号
样品编号
规
格
数
量
查验日期
温
度
相对湿度
报告日期
查验依照□GB/T8538-2008□其余
仪器型号仪器编号
天平型号仪器编号
1将福尔马肼标准混悬液用纯水稀释2倍。
稀释后污浊度为200NTU，
使用时再依据需要适合稀释。
用200NTU福尔马肼标准使用液校订仪器的满量程，而后测定水样，
操作步骤
直接读数。
实测结果
标准规定
结论□切合规定□不切合规定
查验人：
复核人：
干净室悬浮粒子检测记录
编码：
FM-ZL-0051
版本：
A/0
测试部门
测试日期
测试状态
静压差
相对湿度
温度
检测依照
净化
面积
采样
记录器数据
记录器数据
均匀值的
粒子
标准
房间名称
粒径
均
均
均值
浓度
UCL
级别
㎡
点
μm123
123
3
（粒/m3）
值
值
粒/
（粒/m
）
＜10
2
≥
≤3520000
≥5
≤29000
＜10
2
≥
≤3520000
≥5
≤29000
＜10
2
≥
≤3520000
≥5
≤29000
＜10
2
≥
≤3520000
≥5
≤29000
＜10
2
≥
≤3520000
≥5
≤29000
＜10
2
≥
≤3520000
≥5
≤2
升级会员 