木材商品学.docx

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木材商品学

1绪论

1.1商品学的研究对象与内容

§1.1.1商品学的研究对象

1）商品的概念

§商品是人类社会生产力发展到一定历史阶段的产物，是用来交换或出卖的劳动产品。

商品具有使用价值和价值两种属性。

§商品的概念有狭义和广义之分。

§狭义的商品，也称传统的商品，是指通过市场交换，能够满足人们社会需要（物质、精神需要）的物质形态的劳动产品。

§广义的商品中，则是指通过市场交换，能够满足人们某种社会消费需要的所有形态（知识、劳务、资金、物质等）的劳动产品。

商品种类

2）商品学的研究对象

§商品学是研究商品的科学，着重从商品的使用价值，因此，商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。

§具体来说，商品质量要求、商品标准、商品检验、商品分类、商品包装、商品储存、商品运输、商品养护等。

1.1.2商品学的研究任务

§1）指导商品使用价值的形成

§2）评价商品使用价值的高低

§3）防止商品使用价值的降低

§4）促进商品使用价值的实现

§5）研究商品使用价值的再生

1.1.3商品学的研究方法

为了揭示商品使用价值及其质量构成的理论和技术，反映商品使用价值运动的变化规律，商品学研究的方法很多，常用的方法主要有以下几种。

1）科学实验法

2）现场实验法

3）技术指标法

4）社会调查法

5）对比分析法

6）系统比较法

商品与环境、商品与消费者

1.1.4学习商品学的意义

（1）商品交换需要商品知识

§随着商品交换的出现，就出现了商品知识和著作。

•神农本草

•相马经

•本草纲目

•商业大全

（2）资本主义经济的产生和发展，需要系统的研究商品，促进了商品学的诞生

v商品学创始人是德国的自然史学家、经济学家约翰贝克曼教授，1793—1800年出版了他的《商品学导论》。

v商品检验技术派的代表奥地利维也纳大学的植物学家威次纳教授，出版了《商品鉴定学》。

意义

§1）有利于把好商品质量关

§2）有利于科学地指导生产和消费

§3）有助于改善企业的经营管理

§4）有助于拓宽知识，提高自身素质

1.2木材商品的概念和特性

1.2.1木材商品的概念

§以森林资源为基础生产的木材和以木材为原料经过一定的加工而生产出的各种可交换的木材产品。

它主要由圆材类商品（原条、原木）、锯材类商品、木质人造板类商品、各种木质成品和半成品、木浆、以木材为原料的各种纸及纸制品等构成。

1.2.2木材商品的特性—共性

§木材商品与一般商品一样，都具有商品的共同属性。

§首先木材商品是经过一定的加工工艺而生产出的劳动产品，具有其有用性即使用价值，能够满足人们的某种需要。

§其次木材商品可以进行交换，进入流通领域，与货币交换，实现其商品价值，从而能够维持和扩大商品再生产，为国家上缴利润，满足社会消费需要。

木材商品的特性

§

（1）木材商品的品种繁多，用途广泛

§

（2）木材商品规格、质量受森林资源自然因素影响较大

§（3）木材商品技术含量低，生产技术相对落后

§（4）木材商品具有较强的易损性

§（5）木材商品特别是圆材类商品生产具有随机性

1.3木材商品的分类

1.3.1按树种分类

§木材按树种进行分类，一般分针叶树木材和阔叶树木材两大类。

§针叶树：

树叶细长如针，多为常绿树，针叶树材的质地一般较软，密度较小，有的含树脂，故通常称软材。

§阔叶材：

树叶宽大，叶脉成网状，大多为落叶树。

阔叶树材的质地较坚硬、密度较大，故俗称硬材。

1.3.2按材质分类

木材按材质进行分类，可将针叶材和阔叶材加工用原木分为一、二、三等材；针叶树和阔叶树锯材分为特等锯材、普通锯材（普通锯材又公为一、二、三等材）。

1.3.3按用途分类

原条

原木

锯材

待售的板方

木质人造板

1.4课程的性质、内容、目的和要求

§木材商品学是研究木材这一特殊商品的学科，是隶属于商品学的一个分支，它是运用商品学的基础知识和基本原理对木材生产、销售、运输所涉及的木材商品属性、结构、分类、质量、评价、运输、储存等进行研究的学科。

§木材商品学保留和运用了普通商品学的理论、方法和特点，但和一般意义上的商品学又存在着较大的差异和不同。

本课程主要内容

§木材商品学讲述的是与木材有关的商品知识，其主要内容如：

木材常识，木材相关的标准，木材的检验和等级评定，木材的保管，木材交易，木材贸易，与木材相关的政策等等。

木材商品学的内容随着社会的发展和进步在不断地发生变化，尤其是随着我国社会主义市场经济的建立和逐步完善，随着我国木材加工技术的不断提高与进步，国家标准的进一步修订与完善，木材商品学的内容也会不断地发生变化。

要求

2世界木材

2.1世界林木资源

2000年世界各大洲森林资源现状

l全球森林资源最多的6个国家分别是：

俄罗斯联邦占全球森林面积的22.03%，巴西占16.63%，加拿大占7.33%，美国占6.21%，中国占3.9%，印度尼西亚占3.2%。

世界针、阔叶林分布图

森林分布不均匀

l世界上的森林分布很不均匀，其中北半球集中了95％以上的针叶林，90％的温带阔叶林和90％以上的工业用材林。

森林覆盖率80％以上的国家如法属圭亚那、苏里南、所罗门群岛、巴布亚新几内亚、圭亚那、加篷等，而巴巴多斯、埃及、利比亚、约旦、科威特、沙特阿拉伯等国家，森林覆盖率不足1％。

世界上的森林资源

l全世界木本植物大约有20万种，据1999年联合国粮农组织的报告，1995年世界上森林面积为34.54亿ha，其中拉丁美洲和加勒比海地区占27.5％，欧洲占27.0％，非洲占15.1％，北美洲占13.2％（如图）。

世界上森林覆盖率约25.8%。

l联合国粮食及农业组织1996年在第6届世界林业大会上，把世界林业资源以下5个类型：

寒带针叶林

l主要分布在俄罗斯、瑞典、芬兰、挪威、加拿大和美国阿拉斯加州。

树种单纯，主要树种如冷杉、云杉、落叶松、欧洲赤松、红松等，为世界上主要的针叶树材来源。

温带混交林

l主要分布在北半球中纬度地区。

森林树种较多，如针叶树材的冷杉、欧洲云杉、松木、北美黄杉等，阔叶树材的栎木、桦木、山毛榉、核桃等。

暖温带湿润林

l主要分布在南、北半球的亚热带地区。

主要树种如松木、栎木、杉木、柳杉、油桐、竹、火炬松、澳大利亚的桉树等；

热带雨林

l主要分布于赤道附近，拉丁美洲、东南亚和非洲的热带地区，树木种类繁多，主要树种为喜湿常绿树。

全球有三大片热带雨林：

南美热带雨林、非洲热带雨林和亚洲热带雨林。

主要供应阔叶树材，如桃花心木、龙脑香科木材等；热带雨林是世界大径级阔叶材的主要产地。

干旱林

l分布在亚洲、非洲、南美洲和大洋洲具有严重干旱季节的地区。

因生长季节严重缺雨，形成硬叶林，树干低矮，干形不良，生长量很低。

可供商品木材很少，主要树种有齐墩果、海枣、山龙眼和石楠。

进军国外森林资源

第二节东南亚木材

（南洋材）

南洋

南洋泛指亚洲南部的太平洋和印度洋广大地区，是世界著名的热带森林分布区之一，森林资源极为丰富，在热带材的国际贸易中居首位，亚洲热带湿润林大部分在东南亚，面积约1.87亿ha，集中分布于印度尼西亚、马来西亚、菲律宾和巴布亚新几内亚等国家和地区，为南洋材的主要产地和输出国。

主要木材多产自龙脑香科。

东南亚树木种类很多，据报道印度尼西亚有4000种；菲律宾有3500种；马来西亚有3000种。

东南亚森林资源

l据记载，现在东南亚国家向外输出的原木有40多科，140多属，以龙脑香科为主，其次为夹竹桃科、橄榄科、大戟科、楝科、漆树科、樟科、豆科、棱柱木科、梧桐科、肉豆寇科、山榄科等，针叶树有南洋杉科、松科和罗汉松科。

以出口原木各树种所占数统计，龙脑香科最多，约占总输出量的78.8%，其中红、白柳桉约占52%，其次是双翅龙脑香（Dipterocarpusspp.）、龙脑香（Drybalanopsspp.）、黄柳桉（Sporeaspp.）等。

龙脑香科Dipterocarpaceae，

龙脑香科

l1、龙脑香亚科

l13属470种，主要分布在东南亚及南亚。

该亚科树种木材中有正常树胶道，木射线为单列及多列。

l2、美洲香亚科

l单种属，美洲香（Pakaraimaeaditerocarpacea）主要分布于南美洲的圭亚那，木材无树胶道。

l3、非洲香亚科

l2属（马格非洲香属Makrquesia和非洲香属Monotes）35种，主要分布于赤道几内亚、加蓬、赞比亚、津巴布韦、安哥拉等地，木材无树胶道，木射线单列。

克氏南洋杉Araucariaklinkii

苏门答腊松Pinusmerkusii

贝壳杉Agathis白希里斯木Ailanthus盆架木Alstonia箭毒木Antiaristoxicaria

异翅香木Anisoptera木波罗Artocarpus蒜木Azadirachta琼楠Beilschmiedia

铁刀木Cassiasiamea橄榄木Canarium

红厚壳木Calophyllum大叶漆Campnosperma

溪沙木Chisocheton厚壳桂Cryptocarya星蘋果类Chrysophyllum

黄牛木Cratoxylun钟康木Dactylocladus油仔Dipterocarpus

奥氏黄檀Dalbergiaoliveri

阔叶黄檀Dalergialatifolia卡连吉木Dialium

冰片树Dryooaianops五桠果Dillenia八宝木

Duabangamoluccana坚木Dysoxylum

杜英木Elaeocarpus剥皮桉Eucalyptusdeglupta

吴茱萸Euodia变异榕树Ficus

山竹木Garcinia

南洋白鸡蛋油木

Ganophyllum

云南石梓

Gmelinaarborea

马拉斯树Homalium

桑嘎尔坡垒木Hopeasangal朗古树Koordersiodendron

互生叶金苏木Kingiodendronalternifolium

婆罗洲橡木冠瓣木Lophopetalum

桂索（重红）娑罗双木Shorea

多籽（深红）娑罗双木

Shoreapolysperma

柚木Tectonagrandis

四籽木Tetramerista

香椿（Toonaspp.）兜状崖摩楝

榄仁木Terminalia榄仁木Terminalia

2.3北美木材

北美洲

美国

加拿大

壮丽红冷杉

Abiesprocera

美丽冷杉Abiesamabilis北美冷杉Abiesgrandis北美红杉Sequoiasempervirens粗皮落叶松Larixoccidentalis花旗松Pinusmenziesii

白松Pinus扭叶松Pinuscontorta恩氏云杉

Piceaengelmannii红崖柏（北美乔柏）

Thuja

美国异叶铁杉Tsugaheterophylla

白橡木黑胡桃木Juglans

黑核桃木Juglansnigra

黑胡桃木

槭木Acerspp.

l树种:

硬槭类:

Acernigrum（黑槭）、A.sacharum（糖槭）

l材色：

边材黄褐色，心材带紫色的褐色，并常有不规则的深浅不一的条纹。

l直纹理。

结构细。

l重量：

气干密度0.7g/cm3（糖槭、黑槭）

l用途:

硬槭类抗磨损，可制作钢琴的骨架、小提琴背板、保龄球道、地板。

槭木可制作胶合板、家具、室内装饰用材，特别是鸟眼花纹和波状花纹木材可做各种装饰用途的用材。

枫木

第四节非洲木材

l非洲森林分布极不均匀，森林面积为54509hm2，森林覆盖率为18%，人均森林面积为0.85hm2。

l非洲主要生产热带硬阔叶材，向法国、原西德和意大利等国家出口）

l非洲木材占世界热带木材市场的份额为7%，其木材出口每年为木材生产国带来共10亿多美元的收入。

非洲热带木材的主要产区为刚果河流域。

它包括加蓬、喀麦隆、中非共和国、刚果（布）、刚果（金）和赤道几内亚六国，拥有200多万平方公里的热带雨林，占全非洲此类森林的70%，占世界热带雨林总面积的25%，为马孙河流域并称为“地球绿色肺叶”。

阔叶材有：

西非红豆木、阿夫苏木类、加蓬榄、红柚豆木、鞋工木、东非香菊木等。

2005年，中国从非洲进口179.2万m3。

毒籽山榄木Baillonellatoxisperma

大果凤车玉蕊木

Combretodendron

绿柄桑Chlorophora非洲楝Entandrophragma沙比利Entandrophragma

山榄木Gambeya古夷苏木Guibourtia欧岷柯尔木Guibourtia

不规范名称:

非洲桃花心木非洲黑胡桃木Mansonia

高美木豆Pericopsiselata斑马木Microberlinia

崖豆木Milletia非洲黃梧桐Sterculia保罗沙木Suartzia

猴子果木Tieghemellaheckllii欧斐切木Triplchiton

缅茄Afzeliaafricana

第五节南美材

l南美洲是世界三大片热带雨林之一。

该地区大多数国家属多林国家。

森林面积为89292.9hm2，森林覆盖率为50.3%，人均森林面积为12.69hm2。

南美洲热带林主要分布在巴西。

表2-3南美洲森林资源

主要商品材

辐射松Pinusradiata台湾扁柏Chamaecyparisobtusavar.formosana

盾籽木Aspidosperma欧拉巴木Eperua

孪叶苏木Hymenaeacourbaril苏里南蛇木Loxopterygiumsagotii

轻木Ochromapyiamidale

紫心木Peltogyne重蚁木Tabebuiaspp.

铁线子Manilkaraspp.平萼斯沃铁豆木Suartzia

等

第六节俄罗斯材（北洋材）

一、俄罗斯森林资源

俄罗斯是世界上国土面积和森林面积最大的国家，分别为17.1亿hm2和7.635亿hm2，是世界主要的木材生产国家之一。

俄罗斯的大部分森林位于北方，具有非常典型的北方森林特征，即树种单一，多为针叶林，由于寒冷的气候而生长缓慢，木材材性好。

二、俄罗斯木材出口情况

俄罗斯木材

l俄罗斯的林木产品贸易实际上是单向性的出口贸易。

俄罗斯向世界上100多个国家出口木材产品,但主要集中在两个地区----东北亚和北欧,它们占俄木材总出口的88%。

近几年,俄罗斯的林产品的出口额大约保持在50亿美元水平上。

l东北亚的中、日、韩是世界上三大木材进口国和木材消费大国,也是俄罗斯木材的重要集散地。

l近几年，我国大量从俄罗斯进口木材，7年增长了28倍。

2003年，我国从俄罗斯进口原木1435.77万m3,占总量的56.0%，其中，红松、樟子松673.4万m3，白松（云、冷杉）269.5万m3，落叶松312.4万m3，针叶材占总量的84%，阔叶材原木占16%，栎木和水曲柳占的比例分别为14%和16%。

l2004年我国进口原木2624万m3中，有l596万是针叶材，约占60%的比重。

其中绝大部分来自俄罗斯的进口（1696.2万m3），其他来自新西兰等人工林松木。

2005年，达到2004.3万m3。

l俄罗斯材俏销的品种是鱼鳞松、臭松等白松类，樟子松在西北、华北需求也不少，落叶松需求量相对减少，这主要是装修热造成的，白松适合做装修的基材，也可用于人造板的芯材。

俄罗斯材进口量近年大增的主要原因

俄罗斯森林国际合作开发步伐将加快

三、中俄两国木材供求前景与趋势

l1．俄罗斯具有巨大的木材生产与供给潜力

l2．俄远东西伯利亚地区在未来木材供给方面占特殊重要的地位

l3．俄罗斯木材供给将稳步增长．对中国出口将继续扩大

l4．未来中国木材需求旺盛．对俄木材产品进口将进一步增长

l5．中俄两国森林合作开发步伐将加快

中俄木材贸易

目前,俄罗斯已成为中国木材市场最重要的供应国。

俄罗斯原木出口每年为国家财政创收54多亿美元,其中销往中国的原木占50%,销往日本的原木占30%。

满洲里成为我国木材进口主要通道

西伯利亚冷杉Abies西伯利亚落叶松Larixgmelinl

红松Pinuskoraiensis

欧洲赤松Pinussylvestris

鱼鳞云杉Piceajezonensis

欧洲

第七节欧洲木材

欧洲的森林面积为14930hm2，森林覆盖率为27%，人均森林面积0.26hm2。

欧洲木材中挪威云杉（欧洲云杉Piceaabies）、欧洲松这两种蓄积量较多，占出口贸易的一半以上，用途广泛。

阔叶材主要有七裂槭、欧洲桤木（Alnusglutinosa）、欧洲桦木（Betulaspp.）、欧洲粟木（Castaneasativa）、欧洲水青冈（Fagussylvatica）、欧洲白蜡木（Fraxinusexcelsior）、欧洲核桃木、杨木类（Populusspp.）、欧洲栎（Quercusspp.）、欧洲椴（Tiliaeuropaea）、榆木类等。

欧洲云杉

欧洲水青冈（Fagussylvatica）

2.8大洋洲材

大洋洲森林面积8825.4万hm2，森林覆盖率为49.79%，森林蓄积量为103.25亿m3，人均森林面积4.09hm2。

森林主要分布在澳大利亚和巴布亚新几内亚，约占全洲森林面积的87%。

该地区的针叶树多为人工林，输出原木有辐射松Pinusradiata、南方贝壳杉Agathisaustralis）、泪松（陆均松）Dacrydiumspp.、新西兰罗汉松Podocarpusspp.、

近几年新西兰材进口量增长幅度较大，2000年为40.6万m3、2001年为82万m3、2002年为164.1万m3、2003年为192万m3,。

表2-4大洋洲森林资源

桉树

新西兰辐射松

辐射松

新西兰辐射松

2.9中国木材

2.9.1中国林木资源

l中国大部分地区位于北温带和亚热带，属季风气候。

l据我国植物学家统计，全世界木本植物2万余种,而我国就有7500余种,主要乔木树种2500多种,其中有数十种为中国特有树种。

l据成俊卿先生按木材特性、用途略同的工业用材树种进行归类、商品材约380类，包括树种900多种，隶属340多属，约100科，常见商品材约100类、300多种。

第六次森林资源清查

l我国有森林面积1.75亿hm2，森林覆盖率18.21%，森林蓄积量124.56亿m3。

人工林保存面积0.53亿hm2，蓄积量15.05亿m3，人工林面积居世界首位。

泡桐Paulouniafortunei柞木Quercusmongolica

麻栎Quercusacutissima水青冈Faguslongipetiolata

香樟Cinnamomumcamphora檫木Sassafrastzumu

榉树ZelkovaSchneideriana槭木Acermono

2.9.2中国商品材主要产地

l中国大部分地区位于北温带和亚热带，属季风气候。

l据我国植物学家统计，全世界木本植物2万余种,而我国就有7500余种,主要乔木树种2500多种,其中有数十种为中国特有树种。

l据成俊卿先生按木材特性、用途略同的工业用材树种进行归类、商品材约380类，包括树种900多种，隶属340多属，约100科，常见商品材约100类、300多种。

2.9.2.1国有林区

国有林区包括黑龙江、吉林、内蒙古、云南、四川、陕西、甘肃、青海、新疆9省（区），习惯上称作东北内蒙古国有林区、西南国有林区和西北国有林区。

国有林区有林地总面积占全国有林地面积的45.3%，是我国最大的木材生产基地。

黑龙江省林区

内蒙古自治区

黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古主要商品材

四川省

河北、山西、山东、河南主要商品材

云南省

云南主要商品材

大兴安岭林业集团公司

新疆维吾尔自治区

2.9.2.2集体林区

2.10木材进口

l为填补木材供给不足的巨大缺口，大量进口木材已成为解决这一矛盾的极好办法。

目前，中国已成为仅次于美国的世界第二大木材进口国。

2.10.1我国木材进口贸易简况

2.10.2木材进口

1996—2005年进口木材及人造板概况

1996年~2005年中国原木进口量

2002-2003年进口原木量

木材进出口贸易区域

l到2000年，我国已开始从86个国家进口木材，2003年原木进口量排在前五位的是俄罗斯、马来西亚、新西兰、巴布亚新几内亚和加蓬，占据了进口总量的85%。

l木材产品的出口贸易，主要集中在韩国、日本、香港、台湾等东亚国家和地区。

表2002年—2003年从世界各地区进口原木量（万m3）

主要参考文献

3木材标准

3.1标准及标准化的概念

木材标准，也就是对木材产品的品种、质量、规格、检验方法以及产品的质量检查、生产技术工艺规程等方面所做的统一技术规定。

它是木材供需双方共同遵守的技术文件，也是贯穿于木材检验全过程的技术准则。

3.1.2标准化

标准化是指在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物和概念通过制定、发布和实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效益的活动。

采用木材标准化的好处有：

①保证和提高木材产品质量；

②有利于充分合理利用木材资源，促进木材节约和代用

③促进企业经营管理水平的不断提高，保证产品的最低使用；

④解决生产与使用之间的矛盾。

标准化的特性

¡经济性：

标准化的目的是为了所有有关方面的利益，特别是为了求得最佳经济利益。

¡技术性：

标准就是科学技术研究的成果，反映当前生产技术水平。

¡民主性：

标准化活动涉及有关方面的不同利益，为了更好的协调各方面的利益，必须进行协商和协作，这是标准化活动的基本要求。

¡法制性：

标准是一项具有法律性质的文件。

3.2中国的标准体制

3.2.1标准级别

¡任何一项标准都规定其适用范围、适用的对象和必要的内容，这称为标准的三要素。

¡标准根据协调统一的范围及适用的范围不同，分为不同的级别，这就是标准的分级。

¡从国际上来讲，目前国际上常分为六级标准，即国际标准（由国际标准化团体批准发布的标准，如ISO、IEC）、区域标准（由国际地区性组织制订颁布的标准）、国家标准、行业标准、地方标准和企业标准六级。

采用国际标准

¡凡符合条件的采用国际标准的产品,企业可以使用“采用国际标准标志”。

在相关产品的包装、标识、标签或产品说明书自行印刷，是企业对产品质量达到国际标准的自我声明。

3.2.1标准级别

¡从我国情况来讲，根据《中华人民共和国标准化实施条例》的规定，我国木材标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四种。

¡国家标准

指国家标准化主管机构批准发布，在全国范围内统一使用的标准。

对于一些在全国经济、技术发展有重大意义，必须在全国范围内协调统一的技术要