绪言化学使世界变得更加绚丽多彩教案Word文档格式.docx
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和创新，同时也涌现了许多杰出的化学家，如居里夫人、拉瓦锡等。
同学们可用课余时间上网或查阅图书资料，了解到更多与化学有关的知识。
下面我们来探讨一下，经过漫长的历史建设起来的化学给人类带来了什么。
［分析］利用化学原理和方法可制造出很多自然界不存在的新物质，如书上讲的超导体、记忆金属等；
利用化学合成药物，抑制细菌和病毒，治病救人，保障人体健康；
农药、化肥的发明和使用，使农作物高产满足人类的需求；
利用化学开发新能源与新材料，以改善人类的生存条件；
利用化学综合应用自然资源和保护环境，以使人类生活得更加美好……
［投影展示］
［思考］化学在给人类带来惊喜的同时，也埋下了祸根。
现在由化学引起的污染，遍及全世界，是全世界共同面临的重要问题。
你知道有哪些由于应用化学不当、对化学常识的无知，而引起的污染吗？
［举例］白色垃圾；
北门河水变得混沌、恶臭；
污染空气；
臭氧层空洞。
［分析］化学的发展确实为人类的生存发展做出了巨大的贡献，也使我们的世界变得更加绚丽多彩。
但是化学、化工的生产也给人类环境带来了一些危害，因此我们现在提倡和研究绿色化学。
目前同学们要做的是学好化学，为未来研究化学、造福人类打好基础。
［提问］如何能学好化学呢？
［回答］要学好化学，就要上课认真听讲，要积极思考、认真完成化学作业，一定要养成不懂就问、多质疑、多思考的好习惯。
并且课后要多归纳、多总结。
［结论］要学好化学必须做到以下“六个字”：
动脑——思考、反思；
动口——提问、交流、解答；
动手——实验操作、探究、验证。
走进化学
、了解化学、学习化学、掌握化学，为保护我们美丽的家园——地球，为实现中国的“诺贝尔”梦，我们要努力学好化学……
三、即时训练（见PPT）
四、评点总结
化学科学是极富魅力的科学，它研
究的内容十分丰富，在人类社会的持续发展中担负着重要的任务。
随着各种科学技术的迅猛发展，化学必将使世界变得更加绚丽多彩。
希望同学们勇敢地跨入化学科学的殿堂，积极进取，努力学好化学。
板书设计
化学使世界变得更加绚丽多彩
教学反思
第一单元走进化学世界
课题1物质的变化和性质（教案）
教学目标
1、知识与技能
（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化
（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。
2、过程与方法
（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理
（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
3、情感态度与价值观
（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性
（2）培养严谨务实的科学作风。
教学重点物理变化和化学变化的概念
教学难点物理变化和化学变化的判断
教学方法实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高
课时安排1课时
教具学具准备
试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、、药匙、镊子；
胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水
教学过程
[引入新课]我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。
例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。
认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。
现在我们就来学习物质的变化和性质。
自主学习
学生快速阅读本课题内容，思考下列问题：
1.什么叫物理变化和化学变化，它们有什么区别？
2.什么叫物理性质和化学性质，它们有什么区别？
合作探究
（一）
化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。
下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。
一、物质的变化
（一）物理变化
[演示]实验1-1
水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。
[演示]实验1-2
[说明]首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末，然后进行实验。
[提问]实验1、2有什么共同特征？
以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。
1、概念：
没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
2、特征：
没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。
（二）化学变化
[演示]
实验1—3
由学生描述并记录实验现象〔两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀〕。
这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。
这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。
[演示]实验1—4由学生描述并记录实验现象：
加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。
[提问]实验3、4有什么共同特征？
这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。
我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。
在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。
这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。
1．概念：
生成其他物质的变化叫做化学变化。
（又叫化学反应）
2．特征：
①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。
②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。
[讨论]
判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？
即时训练
（一）
口答课本第10页1、2。
合作探究
（二）
[引入]化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。
下面我们一起来学习物质的性质。
我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
二、
物质的性质
（一）化学性质
[讲解]物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
例如，我们刚刚做的实验3、4中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。
这里物质表现出的性质都是化学性质。
请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。
蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；
铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈；
[小结]化学变化和化学性质的联系
[讲解]在叙述物质的性质时，往往有下列字：
能、会、可以、易、难等。
例如：
（1）木柴燃烧—化学变化；
木柴能燃烧—化学性质。
（2）铁生锈——化学变化；
铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质；
铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质。
（3）胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应—化学变化；
胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应—化学性质。
[过渡]
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
（二）物理性质
[讲解]物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
这里不需要发生化学变化有两层含义：
一是不需要变化就表现出来的性质；
一是在物理变化中表现出来的性质。
例如，颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。
下面我们就几个重要的物理性质作一简单介绍
[演示]实验1—5
[讨论与交流]氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。
即时训练
（二）
课本P103、4、5题
评点总结
这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，“物理性质和化学性质”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪是物理变化，哪是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别，多做一些练习。
板书设计
第一单元
走进化学世界
课题1
物质的变化和性质
一、物质的变化
（一）物理变化
①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。
（二）物理性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质
课题2化学是一门以实验为基础的科学（教学设计）
（1）认识到学习化学的一个重要途径是实验，初步学会观察和描述实验现象的方法；
（2）能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，能在教师指导下根据实验方案进行实验，并通过对实验现象的观察和分析，得出有价值的结论，初步学习书写探究活动报告的方法。
（1）认识科学探究的基本过程和方法，进行初步的探究活动；
（2）学会预习实验，了解实验室规则；
（3）能主动与组内的同学讨论、交流，清楚地表达自己的观点，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。
（1）能体会到探究活动的乐趣和成功的喜悦，进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化及其现象等；
（2）通过探究实验，培养学生动手、动脑的能力；
（3）通过小组实验等方式逐步培养学生善于合作、勇于实践的科学精神。
1.激发学生对探究实验的兴趣；
2.培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力。
1.训练学生主动发现实验现象；
2.培养学生表述实验现象的能力。
实验用品：
蜡烛、火柴、烧杯（或玻璃杯）、玻璃导管、澄清石灰水、玻璃片、水槽。
导入新课
我们的生活中充满了化学，化学使这个世界变得多姿多彩。
化学世界里充满了奇妙的变化。
化学是以实验为基础的一门科学，许多的成果与创造都是通过实验得到的。
因此必须重视化学实验，这也就是我们这节课要研究的内容。
［过渡］学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及实验现象的观察、记录和分析等，可以发现并验证化学原理、学习科学探究的方法并获得化学知识。
首先，让我们对蜡烛及其燃烧进行探究。
合作探究
一、对蜡烛及其燃烧的探究
［思考］蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象，对于该现象你有没有更多的思考过呢？
比如说蜡烛是由什么做成的？
它燃烧后生成什么？
除了燃烧，它还具有哪些性质？
［实验］对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。
1.点燃前
［现象］点燃前：
白色圆柱状固体、略有气味、可用小刀切割、浮在水面上。
［分析］可用小刀切割说明蜡烛的硬度较小，浮在水面上说明不溶于水、密度比水小。
［结论］硬度较小，不溶于水而且密度比水小。
2.燃着时取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1s后取出。
［现象］燃着时：
石蜡熔化并发光放热，火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗，火柴从中间到两端逐渐变黑。
烧杯壁上出现水珠，石灰水变浑浊。
［分析］石蜡熔化说明熔点较低。
火柴两端变黑说明外焰温度最高。
烧杯壁上出现水珠，说明燃烧生成了水；
能使石灰水变浑浊的气体是二氧化碳，说明还生成了二氧化碳。
3.熄灭后
［现象］熄灭后冒白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新被点燃。
［分析］烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明白烟是石蜡的固体小颗粒。
［结论］
探究步骤
对现象的观察和描述
点燃前
颜色白色、状态固体、形状圆柱、硬度小、气味略有气味，不溶于水，密度比水小
燃着时
火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗一根火柴在火焰不同部位燃烧的情况？
在火焰上方罩一个干燥的烧杯观察到的现象是有水生成，再向烧杯中注入澄清的石灰水观察到的现象是石灰水变浑浊
熄灭后
熄灭后观察的现象是冒白烟;
用火柴去点燃刚熄灭后的白烟，蜡烛重新燃烧
实验结论
点燃后生成了水、二氧化碳外焰温度最高
［分析］本实验体现了学习化学的以下特点：
1.关注物质的性质，如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点，以及石蜡能否燃烧，其燃烧的产物能否使澄清的石灰水变浑浊等。
2.关注物质的变化，如石蜡燃烧时熔化、发光、发热，并有二氧化碳气体和水蒸气生成等等。
3.关注物质的变化过程及其现象，不是孤立地关注物质的某一种性质或变化，而是对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述，并进行分析和比较，以得出可靠的结论。
［过渡］我们无时无刻不在呼吸，那么我们吸入的空气和呼出的气体到底有何不同？
下面我们进行第二个探究活动。
二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究
［实验］
实验步骤
实验现象
1.利用排水吹气法收集两瓶呼出的气体。
另取两个空集气瓶，其中为空气。
向空气和呼出的气体中分别滴入数滴澄清的石灰水振荡
1.空气瓶几乎没有变化
2.呼出的气体瓶变浑浊
说明呼出的气体中含有的二氧化碳比空气中的多
2.将燃着的小木条分别插入空气与呼出的气体中
1.空气瓶中无变化
2.呼出的气体火焰变小甚至熄灭
说明空气中的氧气比呼出的气体中的氧气多
3.取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察水蒸气的情况并与另一块放在空气的玻璃片作对比
1.空气中玻璃片无明显现象
2.呼气的玻璃片有水珠
说明空气中的水蒸气比呼出的气体中的水蒸气少
［结论］
人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳和水蒸气，较少的氧气
即时训练见（PPT）
评点总结
本节课以生活中常见的一些有探究价值的问题入手，通过实验等手段对这些问题进行探究，并通过对实验现象的观察分析得出有价值的结论。
在实验的过程中我们学习了实验探究的一般步骤和内容。
课题2化学是一门以实验为基础的科学
1.点燃前2.燃着时3.熄灭后
二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
人体呼出的空气中含有较多的二氧化碳和水蒸水，较少的氧气
课题3走进化学实验室（教学设计）
知识与能力
1．知道化学实验是进行科学探究的重要手段，严谨的科学态度、正确的操作方法和实验原理是保证实验成功的关键。
2．了解一些化学实验室的规则。
3．掌握常见仪器的名称和使用。
4．掌握药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作。
5．培养学生的观察能力和动手能力。
过程与方法
在本课题材的教学过程中，应采用用教师的讲解、演示与学生的探究相结合的方式进行授课。
首先在教师的讲解中学生得到启示，然后学生在探究中得出结论，进而通过学生的亲处演示找出问题，最后在教师正确的演示实验中使学生加深理解。
整个教学过程在教师与学生的互动中进行，使课堂气氛活跃，同时激发学生的兴趣。
情感、态度与价值观
1．培养学生严谨的科学态度。
2．初步使学生养成良好的实验习惯。
教学重点、难点及突破
重点
1．化学实验室的实验规则和常用仪器的名称、作用。
2．药品的取用。
3．酒精灯的使用方法和给物质加热的方法。
难点
1．药品的取用。
2．酒精灯的使用方法和给物质加热的方法
快速阅读课本P18-23内容，并思考下列问题：
1.怎样取用固体药品和液体药品？
2.怎样对物质进行加热？
3.怎样连接仪器？
4.怎样对仪器进行洗涤？
5.辨认常见的化学仪器。
合作探究一、初中化学实验常用用仪器和药品的取用规则
（一）初中化学实验常用用仪器及使用方法
反应容器
可直接受热的：
试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚等
能间接受热的：
烧杯、烧瓶（加热时，需加石棉网）
常
存放药品的仪器：
广口瓶（固体）、细口瓶（液体）、滴瓶（少量液体）、
集气瓶（气体）
用
加热仪器：
酒精灯
计量仪器：
托盘天平（称量）、量筒（量体积）
仪
分离仪器：
漏斗
取用仪器：
药匙（粉末或小晶粒状）、镊子（块状或较大颗粒）、胶头
器
滴管（少量液体）
夹持仪器：
试管夹、铁架台（带铁夹、铁圈）、坩埚钳
其他仪器：
长颈漏斗、石棉网、玻璃棒、试管刷、水槽
1．试管
（1）用途：
a、在常温或加热时，用作少量试剂的反应容器。
b、溶解少量固体
c、收集少量气体
（2）注意事项：
a、加热时外壁必须干燥，不能骤热骤冷，一般要先均匀受热，
然后才能集中受热，防止试管受热不均而破裂。
b、加热时，试管要先用铁夹夹持固定在铁架台上（短时间加热也可用试管夹夹持）。
c、加热固体时，试管口要略向下倾斜，且未冷前试管不能直立，避免管口冷凝水倒流使试管炸裂。
d、加热液体时，盛液量一般不超过试管容积的1/3（防止液体受热溢出），使试管与桌面约成45°
的角度（增大受热面积，防止暴沸），管口不能对着自己或别人（防止液体喷出伤人）。
2．试管夹
夹持试管
①从底部往上套，夹在距管口1/3处（防止杂质落入试管）
②不要把拇指按在试管夹短柄上。
3．玻璃棒
（1）用途：
搅拌、引流（过滤或转移液体）。
（2）注意事项：
①搅拌不要碰撞容器壁②用后及时擦洗干净
4．酒精灯
（1）用途：
化学实验室常用的加热仪器
（2）注意事项：
①使用时先将灯放稳，灯帽取下直立在灯的右侧，以防止滚动和便于取用。
②使用前检查并调整灯芯（保证更地燃烧，火焰保持较高的的温度）。
③灯体内的酒精不可超过灯容积的3/4，也不应少于1/4（酒精过多，在加热或移动时易溢出；
太少，加热酒精蒸气易引起爆炸）。
④禁止向燃着的酒精灯内添加酒精（防止酒精洒出引起火灾）
⑤禁止用燃着的酒精灯直接点燃另一酒精灯，应用火柴从侧面点燃酒精灯（防止酒精洒出引起火灾）。
⑥应用外焰加热（外焰温度最高）。
⑦用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹熄。
（防止将火焰沿着灯颈吹入灯内）
⑧用完后，立即盖上灯帽（防止酒精挥发和灯芯吸水而不易点燃）。
⑨不要碰倒酒精灯，若有酒精洒到桌面并燃烧起来，应立即用湿布扑盖或撒沙土扑灭火焰，不能用水冲，以免火势蔓延。
[演示第21页实验1-5]
5．胶头滴管、滴瓶
①胶头滴管用于吸取和滴加少量液体。
②滴瓶用于盛放少量液体药品。
①先排空再吸液
②悬空垂直放在试管口上方，以免沾污染滴管
③吸取液体后，应保持胶头在上，不能向下或平放，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀胶头；
④除吸同一试剂外，用过后应立即洗净，再去吸取其他药品（防止试剂相互污染。
⑤滴瓶上的滴管与瓶配套使用，滴液后应立即插入原瓶内，不得弄脏，也不必用水冲冼。
6．铁架台（包括铁夹和铁圈）
用于固定和支持各种仪器，一般常用于过滤、加热等实验操作。
a、铁夹和十字夹缺口位置要向上，以便于操作和保证安全。
b、重物要固定在铁架台底座大面一侧，使重心落在底座内。
7．烧杯
用于溶解或配制溶液和较大量试剂的反应容器。
受热时外壁要干燥，并放在石棉网上使其受热均匀（防止受热不均使烧杯炸裂），加液量一般不超过容积的1/3（防止加热沸腾使液体外溢）。
8．量筒
量取液体的体积
不能加热，不能作为反应容器，也不能用作配制或稀释溶液的容器。
9．集气瓶（瓶口上边缘磨砂，无塞）
①用于收集或短时间贮存少量气体。
②用作物质在气体中燃烧的反应器。
（2）注意事项：
①不能加热②收集或贮存气体时，要配以毛玻璃片遮盖
③在瓶内作物质燃烧反应时，若固体生成，瓶底应加少量水或铺少量细沙。
10．蒸发皿
用于蒸发液体或浓缩溶液。
①盛液量不能超过2/3，防止加热时液体沸腾外溅
②均匀加热，不可骤冷（防止破裂）③热的蒸发皿要用坩埚钳夹取。
（二）连接仪器装置（见第22页）
1．玻璃导管插入塞子
2．玻璃导管插入胶皮管
3．塞子塞进容器口
演示【实验1-7】
合作探究二、药品的取用
（一）实验室药品取用规则（熟悉化学实验室药品的一些图标，见第18页图1-23）
1．取用药品要做到“三不原则”①不能用手接触药品 ②不要把鼻孔凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味 ③不得尝任何药品的味道（采用招气入鼻法）。
2．注意节约药品。
如果没有说明用量，液体取用1-2ml，固体只需盖满试管底部。
3．用剩药品要做到“三不一要”①实验剩余的药品既不能放回原瓶 ②也不能随意丢弃 ③更不能拿出实验室 ④要放入指定的容器内。
4．实验中要要注意保护眼睛。
（二）固体药品的取用（存放在广口瓶中）
（1）块状药品或金属颗粒的取用（一横二放三慢竖）
仪器：
镊子
步骤：
先把容器横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在容器口，再把容器慢慢地竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。
（2）粉末状或小颗粒状药品的取用（一横二送三直立）
药匙或纸槽
先把试管横放，用药匙（或纸槽）把药品小心送至试管底部，然后使试管直立起来，让药品全部落入底部，以免药品沾在管口或试管上。
注：
使用后的药匙或镊子应立即用干净的纸擦干净。
[演示实验1-3]
（三）液体药品的取用
（1）大量液体药品可用倾注法。
（一倒二向三紧挨）
步骤：
1瓶盖倒放在实验台（防止桌面上的杂物污染瓶塞，从而污染药品）；
2倾倒液体时，应使标签向着手心（防止
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