餐饮服务食品安全承诺书模板Word下载.docx

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　　的发展和稳定。

为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺：

　　1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。

　　2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。

　　3、依法建立并落实食品（原料）进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

严把进货关，保证本单位食品（原料）购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。

查验记录保存期限不少于二年。

　　本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；

不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；

保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。

本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。

　　4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。

不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。

　　5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。

不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

　　6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。

　　承诺单位名称（盖章）：

法定代表人签字:

承诺日期：

年月日本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。

　　承诺书：

年度安全生产目标承诺书矿山企业承诺书范本技术负责人安全生产诚信承诺书班组长安全生产承诺书范本员工安全环保责任承诺书范本凿岩工安全生产承诺书范本爆破员安全生产承诺书范本安全员安全生产承诺书范本矿长助理安全生产目标承诺书范本副总工安全生产目标承诺书范本调度指挥中心安全生产目标承诺书范本煤矿安全承诺书范本安监科安全生产承诺书区队向矿安全承诺书范本机电运输安全承诺书范本探放水工安全生产承诺书范本瓦斯员安全生产承诺书范本渣工安全生产承诺书范本选矿安全生产承诺书采煤机司机安全生产承诺书爆破工安全生产承诺书电钳工安全生产承诺书范文采煤机司机安全生产承诺书范本学校消防安全承诺书综采工区班组安全目标承诺书范本综采工区职工安全承诺书爆破工安全生产承诺书范本主提升司机安全生产承诺书装修施工安全承诺书装修消防安全承诺书范本防治水技术员安全承诺书桩基检测配重施工安全承诺书煤矿矿长保护矿工生命安全承诺书商铺消防安全管理责任承诺书某水泥企业员工安全生产承诺书煤矿管理人员安全生产承诺书车间级安全生产承诺书范本职业健康承诺书职业危害企业承诺书安全文明施工承诺书范本学生家长安全承诺书食品流通安全承诺书范本质量安全承诺书范本质量安全承诺书范本大学生安全承诺书个人安全生产承诺书上年度无安全事故承诺书信息安全承诺书电厂员工安全承诺书