酒店开业物资申购清单.docx

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酒店开业物资申购清单

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癱多

扎啤壶

只

啤酒杯

只

冰桶

小号

只

办公及服务用具

笔记本

本

双面胶

卷

剪刀

把

朔尺

把

订书机、针

套

圆珠笔

只

点菜板夹

副

围裙扣

朔料

只

打包盒

纸

个

保鲜袋

只

火柴

包

餐巾纸

箱

木夹子

只

会议用签到本

本

签字笔

高级

只

筷套

高级

个

大头针

盒

酒器子

个

供应商提供

牙签

枚

牙签盒

个

牙签套

个

塑料用品

托盘

长

只

托盘

圆

只

杯筐

36格/只

只

塑料筐

大号

只

吸管

只

搅棒

只

礼品袋

只

一次性手套

只

留座牌

个

台号牌

1—50号

套

不锈钢制品

（金属类）

汤勺

只

毛巾夹

只

服务分羹勺、叉

套

热水瓶

只

小冰筒

只

冰桶、冰架

大号

套

镀金筷子

双

其它

布早车

辆

吸尘器

台

毛巾消毒柜

30条容量

台

毛巾消毒柜

50条容量

台

告示牌

个

固体酒精

12桶/箱

箱

大红喜、寿

个

美工制作

茶叶

斤

话梅

斤

大件物品

酒水柜

台

按尺寸做

电热开水器

台

四层货架

只

水槽

只

不锈钢餐车

辆

定做

不锈钢镀金镀银

自助餐炉

套

看样订货

贵宾厅金、银餐具

套

家具类

圆形茶几

张

大堂吧

椅子

把

大堂吧

方桌

张

咖啡厅

酒水陈列车

辆

大堂吧

西点展示车

辆

大堂吧

瓷器类

咖啡壶

大、小

只

茶壶

大、小

只

咖啡杯

大、小

只

咖啡碟

大、小

只

奶盅

只

糖盅

只

烟灰缸

只

花瓶

只

牙签盅

只

咖啡厅

盐、胡椒盅

对

咖啡厅

面包盘

只

咖啡厅

味碟

只

咖啡厅

中式汤勺

只

咖啡厅

中式筷子

双

咖啡厅

筷架

只

咖啡厅

油醋架

台

咖啡厅

金属类

咖啡厅

主餐刀

把

咖啡厅

主餐叉

把

咖啡厅

小刀

把

咖啡厅

小叉

把

咖啡厅

鱼刀

把

咖啡厅

鱼叉

把

咖啡厅

牛扒刀

把

咖啡厅

黄油刀

把

咖啡厅

汤勺

把

咖啡厅

甜品勺

把

咖啡厅

甜品叉

把

咖啡厅

咖啡勺

大、小

把

咖啡厅

冰激凌勺

把

咖啡厅

冰茶勺

把

咖啡厅

饼铲

把

咖啡厅

冰水壶

只

咖啡厅

酒桶（酒架）

套

咖啡厅

冰桶

只

咖啡厅

冰夹

只

咖啡厅

钢盖

只

咖啡厅

酒蓝

只

咖啡厅

汁羹

把

咖啡厅

圆托盘

只

长托盘

只

布草桶

只

垃圾桶

个

送餐车

辆

保温箱

个

消毒柜

个

灭蝇灯

只

点菜夹

只

工作笔记本

本

笔

支

尺

把

涂改液

瓶

印泥

红、蓝

只

牙签

有店徽

只

火柴

有店徽

箱

圆、长托盘垫纸

有店徽

张

花垫纸

包

纸巾

有店徽

包

打包盒

纸

只

朔料袋

有店徽

只

垃圾袋

黑色（大）

只

蜡烛（带架）

红色、白色

套

彩带

丝绸

卷

酒水部金属类

调酒壶

不锈钢（大、小）

只

酒吧

量酒器

不锈钢

只

吧勺

不锈钢

把

滤冰器

不锈钢

只

饼铲

大、小

把

冰锥

大、小

把

冰治盆

大、小

只

切刀、切灰

套

普通开酒器

把

酒商提供

杠杆开酒器

把

酒商提供

开瓶器

把

酒商提供

酒吧玻璃器

皿

西餐水杯

只

白葡萄酒杯

只

鸡尾酒杯

只

古典杯

只

柯林杯

只

立桥杯

只

香槟杯

只

果汁杯

只

爱尔兰咖啡杯

只

啤酒杯

只

苏打、汤力杯

只

坡特酒杯

只

冰激凌杯

只

扎壶

只

水果盆

只

酒吧棉织品

吧台毛巾

块

擦杯布

块

酒吧易耗品

杯垫

有店徽

包

杯盖

有店徽

包

细吸管

有店徽

包

粗吸管

有店徽

包

搅拌棒

有店徽

包

酒签

有店徽

包

水果签

彩色

包

棉织品类

台布

块

口布

块

抹布

块

垫布

块

酒吧设备

碎冰机

台

生啤机

台

搅拌机

台

窄汁机

台

专业榨澄机

台

奶昔搅拌机

台

咖啡机

台

咖啡保温炉

台

热水器

台

厨房

不锈钢方盘

台

台

台

台

台

木墩头

只

毛巾沾布

条

竹蒸笼

25cm

只

不锈钢码斗

12cm

只

剪刀

大

把

剪刀

小

把

不锈钢码斗

16cm

只

油石

细

块

油石

粗

块

刀砖

细

块

不锈钢挖球器

二头式

只

电子称

15kg

台

电子称

40kg

台

地磅秤

台

天平秤

台

开瓶器

把

开罐器

把

羊毛刷子

把

不锈钢圆盘

只

不锈钢油钢

只

不锈钢油丝

大号、中号

只

不锈钢油隔

（带柄）

大、中、小号

只

不锈钢勺

10量、8量

只

不锈钢铲

中号

把

不锈钢盒

6—8件装

套

不锈钢料头盒

6件装

套

不锈钢水勺

大号

只

不锈钢锅架

只

不锈钢锅垫

只

铁锅

600mm

只

500mm

只

450mm

只

400mm

只

不锈钢圆底桶

600mm

只

500mm

只

450mm

只

400mm

只

200mm

只

150mm

只

300mm

只

160mm

只

不锈钢雀巢模子

大

套

小

套

不锈钢调勺

只

不锈钢小油壶

只

不锈钢蛋甩

中大、中小

只

炉台脚踏木架

只

高压锅

只

竹柄钢滤

把

乳猪叉

把

不锈钢烤鸭钩

副

火钳

把

不锈钢叉烧针

枚

卤水钻板围班

张

不锈钢烤鸭封皮针

枚

不锈钢长柄钩

件

不锈钢大弹钩

件

小气泵

台

不锈钢面盆

只

不锈钢柄菜刀

把

不锈钢柄批刀

把

不锈钢柄批刀（雕刻）

把

不锈钢雕刻刀

套

不锈钢方盘

只

只

只

只

只

只

只

木墩头

只

毛巾沾布

条

竹蒸笼

只

不锈钢码斗

只

剪刀

大

把

小

把

不锈钢码斗

只

油石

粗

块

细

块

刀砖

细

块

不锈钢挖球器

二头式

只

电子秤

40kg

台

台

底磅秤

大

台

天平秤

台

开瓶器

把

开罐器

大

把

羊毛刷子

把

不锈钢圆盘

只

不锈钢隔盘

只

食品粉碎机

台

灭蝇灯

小

盏

紫外线灯

小

盏

讲口保鲜膜

筒

钢丝刷

只

朔料粘板

厚

块

锡纸

卷

刨刀

把

竹签

卷

保鲜盒

大、中、小

只

垃圾桶

只

竹筷

双

花垫纸圆形3档椭圆型3档叠各档5叠

橡皮筋

包

棉手套

副

线手套

副

纸绳

卷

薄膜切割机

台

朔料柜

只

老虎钳

把

过滤器

台

一次性口罩

个

纱布

卷

水果签

只

朔料亮眼筐

只

刮胡须刀架

套

擀面杖

只

烧卖棍

只

双手棍

只

馅挑

把

剪刀

特小

把

印模

套

通心锤

副

刀片

包

不锈钢粉筛

只

普通刷

把

不锈钢刮板

块

不锈钢镊花钳

把

晶饼模

套

月饼模

套

萝卜丝刨

只

不锈钢粉铲（斗）

把

不锈钢翘头剪刀

把

普通菜刀

把

汤包竹蒸笼

只

不锈钢蒸笼

只

不粘锅（不锈钢）

只

只

平底铁锅

大、中、小

只

单柄不锈钢锅

大、中、小

只

双柄不锈钢汤锅

只

小尖刀

把

长肉刀

把

奶油搅拌机

台

不锈钢蛋糕刮刀

把

不锈钢蛋糕齿轮刀

把

不锈钢蛋糕光刀

把

不锈钢蛋糕模子

8寸、10寸、

12寸

只

蛋糕裱花袋

大、小

只

不锈钢蛋糕裱花嘴

套

不锈钢饼干模子

套

不锈钢蛋糕转盘

只

量杯

只

酒水壶

把

不锈钢菊花盏印模

套

防油纸

张

纸杯

只

烤盘三夹板

块

斩刀

把

木榔头

只

无烟炭

斤

耐火碎砖

块

平底铲

把

木铲

把

有胆不锈钢保温桶

30kg

只

电饭煲

特大

只

铁皮干货箱

只

蛋糕刮面板

把

蛋糕刮铲

把

蛋糕转盘

台

烤鸭批刀

把