绿色植物的呼吸作用.docx
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绿色植物的呼吸作用
绿色植物的呼吸作用
南站镇第一中学刘忠强2013年7月16日11:
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表3-1 主题单元教学设计模板
（填写说明:
文档内所有斜体字均为提示信息,在填写后请删除提示信息）
主题单元标题
绿色植物呼吸作用
作者姓名
刘忠强
学科领域（在学科名称后打√表示主属学科，打+表示相关学科）
思想品德语文数学体育
音乐美术外语物理生物√
化学地理
信息技术科学社区服务社会实践
劳动与技术
其他（请列出）：
适用年级
七年级
所需时间
1课时
主题单元学习概述
绿色植物呼吸作用，是初一生物学的重要内容。
这部分知识比较抽象，难以理解。
利用学生的乐于动手实验的特点，引导组织学生，积极进行讨论交流设计探究实验，本节课利用探究实验的几个步骤作为主线，层层深入引导学生自主完成实验，从中获得探究实验设计的经验，经历实验探究的过程，归纳出绿色植物呼吸作用的结论。
倡导合作探究学习是生物课程标准的重要理念之一。
教师在激发学生兴趣和求知欲的基础上,设计科学探究活动,是贯彻落实课程理念的关键。
所以要使教学符合学生发展的需要和社会需求,反映生物科学的新进展及其在社会中的广泛应用。
呼吸作用的概念是通过演示实验，并围绕实验现象进行分析、推导才总结出来的。
因而，演示实验效果的明显性尤显重要。
所以可对教材中的演示实验作适当改进或增加其他一些实验。
对实验现象的分析、推导、总结最好由学生来完成，光合作用和呼吸作用的关系也最好由学生自行列表比较，这样有利于培养学生概括比较能力。
一、认知目标
1．掌握呼吸作用的概念。
2．了解呼吸作用与人类生产、生活的关系。
3．了解光合作用与呼吸作用的区别与联系。
二、技能目标
通过对植物呼吸作用的实验，培养学生观察能力，实验推理能力。
三、情感目标
通过对光合作用和呼吸作用的区别联系的分析，使学生树立事物间是既对立又联系的基本观点。
四、教学重点与难点
1．教学重点：
呼吸作用的概念。
2．教学难点：
呼吸作用的能量转化，呼吸作用与生活、生产的关系。
五、教 法 实验、演示 “激趣一探究式”教学法
六、学 法 归纳、探究
七、教学重点与难点
1．教学重点：
呼吸作用的概念。
2．教学难点：
呼吸作用的能量转化，呼吸作用与生活、生产的关系。
八、教学准备
①材料用具:
黑色塑料袋、软管、试管、试管架、锥形瓶、火柴、保温瓶、温度计、棉花塞、止水夹、澄清的石灰水、三叶草叶、黄豆种子（4人一组,准备15套）;②上课前一周星期五下午各班的十名兴趣小组成员分别将浸泡的活小麦种子和煮熟的小麦种子分别装入甲乙两组密闭玻璃瓶（各组四瓶）；在甲、乙两个保温瓶中分别装有等量的萌发种子和煮熟冷却至室温的种子。
九、背景知识：
1， 氧气鉴定方法：
燃烧的木条在氧气环境中保持燃烧（否则燃烧的木条就会熄灭）；
2， 大量的二氧化碳的鉴定方法：
通入澄清的石灰水后石灰水变混浊（乳白絮状沉淀）；
有机物中贮存有能量：
可以通过燃烧有机物（释放出光能和热能）加以证明。
十、教学过程
提出问题 导入新课
师:
人和动物都一刻不停地在进行呼吸，在呼吸时，吸入的是氧气放出的是二氧化碳。
那么植物有没有呼吸作用？
生:
有（或没有）。
师:
假设植物能呼吸,它们吸入和呼出的又分别是什么气体呢?
生:
也可能吸收氧气,呼出二氧化碳吧。
师:
用什么方法证明呢？
实验探究
首先让学生讨论实验设计方案，然后让学生发言，教师慢慢引导，方案有多种，只要原理正确，方法科学，效果明显，各种不同的方法都可以采用。
鉴于实验的实际需要,本节课的3个实验的前期工作已由兴趣小组的同学提前完成。
然后请兴趣小组的同学向大家描述该实验是怎样准备的。
兴趣小组的同学:
我们分别取了2个黑色塑料袋,向①号塑料袋放了新鲜的三叶草,②号塑料袋内放了烫熟的三叶草,插入软管,扎紧袋口,软管的另一端用夹子夹住,放在了实验室的黑暗处。
老师演示，明确二氧化碳的特点：
口含吸管向澄清石灰水吹气，使石灰水变浑浊。
然后提出问题，怎样才能检测二氧化碳气体含量的增多？
生甲:
根据他们设计的实验我们想到的是把澄清的石灰水倒入2支试管内,再分别把①号、②号袋内的气体通过软管挤压到2支试管内的澄清石灰水中。
师:
还有没有其他方案?
生乙:
我们同意甲组的做法,但是在挤压时一定不要用太大的力,应轻轻挤压,防止石灰水外溅。
师:
甲同学设计的非常合理,乙同学的补充更有必要。
袋内的气体挤压到澄清石灰水中,出现了什么现象?
学生进行实验操作，同时强调其他同学注意观察并表达现象。
生:
①号袋内的气体使澄清的石灰水变浑浊;②号袋内的气体没有使澄清的石灰水变浑浊（其他组的同学表示同意）。
师:
由此,我们可以得出什么结论?
生:
能使澄清的石灰水变浑浊的气体是二氧化碳,这个实验说明植物呼吸产生二氧化碳（其他组的同学表示同意）。
师:
②号袋内的气体为什么没有使澄清的石灰水变浑浊?
在此有什么作用?
生:
②号袋内放的是烫熟的三叶草,细胞已经死亡,不能进行呼吸了,起对比作用。
师:
为什么用黑色的塑料袋?
生:
黑色的塑料袋不透光,防止植物进行光合作用而吸收二氧化碳。
师:
同学们实验做得认真,观察得非常仔细,分析得更是合理。
下面,我们乘胜追击,继续进行第二项探究活动。
兴趣小组的同学:
（把2个锥形瓶从遮光罩中取出）这个实验是这样准备的:
我们分别取了2个锥形瓶,①号锥形瓶内放入新鲜的三叶草叶,②号锥形瓶内放入烫熟的三叶草叶。
然后,分别用遮光罩套上,放在了实验室的黑暗处。
师:
请同学们思考：
探究在无光的条件下2瓶内的气体又发生了怎样的变化?
下一步应该怎样操作？
生甲:
用火柴点燃2根木棒,分别伸入①号、②号瓶内。
学生操作并强调其他同学注意观察实验现象是怎样的呢?
生:
①号瓶内的火焰熄灭,②号瓶内的火焰没有熄灭。
师:
由此,我们可以得出什么结论?
生甲:
氧气有助燃的作用,①号瓶内的火焰熄灭,说明没有氧气了,那氧气一定被新鲜的三叶草叶吸收了,②号瓶内烫熟的三叶草不能呼吸,所以氧气没有被吸收,因此我们得到这样的结论,植物呼吸吸收氧气。
师:
同学们真的很聪明,具有一定的探究能力,只要继续努力,肯定大有作为。
好,植物在呼吸的过程中,除了吸收氧气,放出二氧化碳以外,还有什么变化呢?
在同学们的实验台上还有2个保温瓶,①号保温瓶内是萌发的种子,②号保温瓶内是煮熟的种子,各插入一支温度计,原来的温度是一样的,现在,请同学们注意观察温度计的示数有何变化。
生:
（观察2个保温瓶里温度计的示数）①号保温瓶内的温度升高了。
师:
这说明了什么问题?
生:
植物呼吸释放热量。
师:
潮湿的小麦堆放久了,把手伸进去,会有什么感觉?
为什么?
生:
感到热,热量是小麦呼吸释放的。
师:
回答的非常好。
经过大家的共同努力,我们利用自己的智慧揭示了植物呼吸的本质。
表达交流
师:
根据刚才的分析,我们来归纳呼吸作用的概念。
生:
（归纳呼吸作用的概念）细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放出能量的过程。
师:
请同学们依据呼吸作用的概念,模仿光合作用的公式写出呼吸作用的公式。
生:
（写呼吸作用的公式）有机物+氧→二氧化碳+水+能量。
点评:
把实验转化为理论知识,增强学生的知识归纳能力。
师:
请同学们讨论一下植物的呼吸作用对植物本身有什么意义?
生:
（讨论,明确呼吸作用的意义）释放的能量用于植物体的各项生命活动,例如进行水分和无机盐的吸收和运输、进行细胞分裂等。
师:
我们应该如何利用呼吸作用的原理指导农业生产呢?
生甲:
农业生产中,对农作物要及时松土,以便根的正常呼吸。
生乙:
农田被水淹了要及时排涝,防止根不能正常呼吸。
生丙:
刚刚收获的粮食要尽快晒干再贮藏,防止呼吸作用旺盛,释放的热量多而导致粮食的霉烂。
生丁:
居室内不宜放置过多的花卉,否则会与人争夺氧气而影响人的正常呼吸。
师:
利用所学知识解决实际问题,这就是我们学习的最终目的,同学们的畅所欲言和合理解释充分体现了学习的灵活性和方法性。
课后实践与拓展
①列表比较光合作用与呼吸作用的关系;②关于塑料大棚栽植蔬菜过程中,如何合理利用光合作用和呼吸作用的原理来增产;③调查当地农业生产中利用植物光合作用和呼吸作用原理的有关措施。
十一、教后反思
主题单元规划思维导图（说明：
将主题单元规划的思维导图导出为jpeg文件后，粘贴在这里；如果提交到平台，则需要使用图片导入的功能，具体操作见《2013学员教师远程研修手册》。
）
主题单元学习目标（说明：
依据新课程标准要求描述学生在本主题单元学习中所要达到的主要目标）
知识与技能：
1．掌握呼吸作用的概念。
2．了解呼吸作用与人类生产、生活的关系。
3．了解光合作用与呼吸作用的区别与联系。
过程与方法：
通过对植物呼吸作用的实验，培养学生观察能力，实验推理能力。
情感态度与价值观：
通过对光合作用和呼吸作用的区别联系的分析，使学生树立事物间是既对立又联系的基本观点
对应课标
呼吸作用的概念是通过演示实验，并围绕实验现象进行分析、推导才总结出来的。
因而，演示实验效果的明显性尤显重要。
所以可对教材中的演示实验作适当改进或增加其他一些实验。
对实验现象的分析、推导、总结最好由学生来完成，光合作用和呼吸作用的关系也最好由学生自行列表比较，这样有利于培养学生概括比较能力。
主题单元问题设计
专题划分
（说明：
除了说明主题单元将划分成几个专题以及每个专题所用的课时外，还应说明哪一个专题或专题中的哪一个活动将以研究性学习活动的形式来开展学习活动。
）
专题一：
1 （课时）
绿色植物呼吸作用
.......
其中，专题（或专题中的活动作为研究性学习）
专题一
所需课时
1课时
专题学习目标（说明：
描述学生在本专题学习中所要达到的学习目标，注意与主题单元的学习目标呼应）
1．掌握呼吸作用的概念。
2．了解呼吸作用与人类生产、生活的关系。
3．了解光合作用与呼吸作用的区别与联系
专题问题设计
（说明：
设计一系列能引领本专题学习的问题）
所需教学环境和教学资源（说明：
在此列出本专题所需要的教学环境和学习过程中所需的信息化资源、常规资源等和各种支持资源）
料用具:
黑色塑料袋、软管、试管、试管架、锥形瓶、火柴、保温瓶、温度计、棉花塞、止水夹、澄清的石灰水、三叶草叶、黄豆种子（4人一组,准备15套）;②上课前一周星期五下午各班的十名兴趣小组成员分别将浸泡的活小麦种子和煮熟的小麦种子分别装入甲乙两组密闭玻璃瓶（各组四瓶）；在甲、乙两个保温瓶中分别装有等量的萌发种子和煮熟冷却至室温的种子。
学习活动设计（说明：
为达到本专题的学习目标，从学生的角度设计学生应参与的学习活动。
如本专题由几个课时组成，则应分课时描述每个课时的学习活动设计。
请以活动1、活动2、活动3等的形式，提纲挈领地描述每个课时包含哪些学习活动以及每个活动的主要步骤。
注意，在这些学习活动中应通过对所设计的本专题的问题的探究完成学习任务）
评价要点
（说明：
设计本专题需要评价的学习环节或学习成果）
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