星级宾馆项目商业计划书怎么写文档格式.docx
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从产业结构上看，我国旅游星级宾馆出现了严重的结构性过剩。
我国旅游涉外宾馆在过去的20多年中总体规模不断扩张，到2003年年底，我国共有星级宾馆宾馆9751家。
宾馆数量及客房数量的增幅明显高于入境游人数及国内旅游人次的增幅，从而出现了总量相对过剩的局面。
不仅如此，由于旅游宾馆结构性不合理，直接导致了严重的结构性过剩的局面。
这主要表现在以下两个方面：
1、旅游宾馆的档次结构不合理。
到2001年年底，我国的高（五星、四星）、中（三星、二星）、低（一星）档宾馆数分别是925家、8030家、796家，比例为1:
8.68:
0.86，这与发达国家1:
4:
5的比例存在着较大的差距。
国务院发展研究中心孙尚清在其主持的"
旅游经济发展战略"
研究课题的报告中明确指出了我国旅游宾馆在档次结构上的失调：
我国的高、中档宾馆过于集中，虽然按C4法计算的产业集中度标准测算，我国的宾馆市场的产业集中度远远低于垄断标准，但在高档次市场上，一些知名的品牌已占据了一定的市场，造成相对垄断的局面。
旅游宾馆发展失控，主要是高档宾馆的数量太多，增长速度太快。
2、旅游星级宾馆的区域结构不合理，空间分布结构不均衡。
我国旅游宾馆相对集中于东部地区，中西部地区分布较少，特别是高档宾馆主要分布在北京、上海、广东三省市。
旅游星级宾馆结构过剩，是导致行业内竞争激烈、经济效益低下的主要原因之一。
（2）竞争态势分析
从竞争的态势上看，过度竞争的表面下，竞争空间拓展存在相对不足。
我国旅游星级宾馆竞争激烈，处于过度竞争的态势但同时我们也应看到我国旅游星级宾馆还存在着巨大的发展空间，这主要表现在以下方面：
1、我国旅游宾馆的低档市场进入企业少，存在着巨大的市场空间。
到2003年年底，我国仅有一星级宾馆796家，随着国内游的兴起和人民生活水平的提高，市场对低档次经济型宾馆的需求将日益显露，这远远不能满足日益增长的市场需求。
2、我国的中西部旅游宾馆分布较少，随着西部大开发的进一步开展，特别是西部旅游发展战略的实施，中西部对旅游宾馆需求将进一步扩大。
3、我国旅游星级宾馆的竞争手段不足。
运用现代企业管理及营销理念，我国的旅游宾馆可以通过创新增强企业和新竞争能力；
通过市场细分，确定企业目标市场，开展专业化经营；
通过品牌化提高宾馆知名度等等。
这为我国旅游宾馆以后的发展提供了广阔的空间。
（三）产权主体分析
从竞争的产权主体上看，国有经济成分是市场的主体，但在竞争中处于劣势地位，内资旅游宾馆的整体竞争力不强从下表中我们可以看到我国国有宾馆比重大，但竞争力不强。
2003年，国有经济宾馆规模占市场份额的50%以上，但收入仅占市场的40%左右，出租率仅5.05%，低于平均客房出租率。
而外资及港澳台资宾馆家数和客房数分别仅占6.95%和12.84%，营业收入却超过30%。
2003年，全国外商和港澳台客商投资兴建的星级宾馆全员劳动生产率16.27万元/人，国有宾馆的全员劳动生产率只有5.71万元/人，前者是后者的2.85倍。
第三章星级宾馆前景分析
一、星级宾馆面临难得的发展机遇和条件
（一）国内外宏观经济向好
我国经济经过四分之一世纪的持续增长，已开始进入新的增长周期。
同时，发达国家经济逐步复苏，中国作为世界上富有吸引力的投资热土和旅游目的地形象已经树立，入境旅游持续增长的因素将长期存在。
根据国务院发展研究中心产业发展研究部、国家信息中心、上海社会科学院、复旦大学产业经济系、上海财经大学科研处、海通证券、方正证券、国泰君安证券、国信证券、联合证券、兴业证券、元富证券、东方证券、上投摩根富林明基金、华宝兴业基金、光大保德信基金的联合调查，2005年景气看涨的五个行业中旅游星级宾馆位居第三。
（2）旅游市场需求旺盛
改革开放20年，中国旅游业实现了从旅游资源大国到亚洲旅游大国的转变；
新世纪前20年，中国将努力实现从亚洲旅游大国向世界旅游强国的历史性跨越。
中国政府将努力把旅游业建设成为国民经济中的重要产业。
据世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。
根据这一预测和中国国情，中国国家旅游局编制了《旅游业"
十五"
计划及到2020年的远景目标纲要》。
到2020年，中国旅游入境人数将达到2.1亿人次；
国际旅游外汇收入580亿美元，国内旅游收入2.1万亿人民币，旅游业总收入将超过2.5万亿人民币，相当于国内生产总值的8－11%，旅游业将真正成为中国国民经济中的支柱产业。
预计2004年旅游行业全年收入将为6276亿元左右，同比增长28.53%；
2005年旅游行业收入将为7282亿元，同比增长16.02%；
2006年旅游行业收入将为8532亿元，同比增长17.17%。
。
1、入境游市场增长迅猛，但增速放缓
中国2004年入境游市场增长迅猛，1-10月累计入境旅游人数8978.99万人次，同比增长20.34%,比2002年同期增长11.09%。
全国旅游外汇收入为192.55亿美元，同比增长18.49%,约占到旅游行业总收入的29%左右。
预计2004年入境游人数可达10896万人次，同比增长18%左右，旅游外汇收入将达到242亿美元，同比增长39%左右。
预计在人民币升值的背景下，2005年-2006年入境游市场增速将出现回调，2005年全年人数预计达到12645万人次，增长16%,旅游外汇收入约281亿美元。
2、居民实际收入增长，国内旅游增长较快
中国国内居民的旅游热情一直保持着较高的增长势头。
预计2004年国内居民出游人数将达到92106万人次，同比增长5.87%；
2005年和2006年将继续保持增长势头，且出游人数的增速加快，2005年出游人数将达到101161万人次左右，2006年出游人数将达到112439万人次左右。
中国国内居民的出游与实际收入增长密切相关。
2004年中国经济增长迅速，带来的居民实际收入的增加将加大居民的旅游花费。
分城镇和农村来看，城镇居民是国内游客的主体，其旅游总花费约占到国内旅游收入的70%左右。
从2004年开始，农村居民的实际收入增长率超过了城镇居民，旅游花费金额的增长也将加快，但鉴于农村居民可支配收入远低于城镇，以及旅游观念的渗透不及城镇，城镇居民仍将为国内居民游客的主体。
（三）2008年北京奥运会，是中国星级宾馆难得的发展机遇
2004年中国国家旅游局启动"
奥运-旅游"
宣传活动，通过旅游宣传奥运，通过奥运促进旅游，向全球宣布结合奥运内容的2005-2008年度促销主题。
中国旅游业将借助奥运平台，不断掀起宣传促销的新高潮。
目前北京有星级饭店600家，客房近10万间。
根据北京市在申奥报告中饭店数量的承诺：
到2008年北京的星级饭店应达到800家，客房数应达到13万间。
为了实现这个目标，2002年－2007年北京星级饭店的客房数量将按7%左右的速度增长。
据此可推算出，举办奥运会的当月，北京星级饭店共可提供630万张床位。
而根据预测，2008年北京举办奥运会期间，国外旅游者有可能达到60万左右；
国内旅游者有可能达到110万，共170万左右。
若这170万人平均每人在北京停留5天，共需要850万张床位。
由此可以推算出，届时床位的需求与供给之间的差距为220万张。
2008年奥运会不仅将为北京提供难得的发展机会，也为国内星级宾馆进一步发展创造条件。
第四章星级宾馆行业分析
一、高档宾馆的经营管理水平将继续与国际接轨，努力发展具有国际水准的经济性宾馆将成为新的趋势。
从竞争领域来看，在高档宾馆领域，外资宾馆将继续保持优势，内资宾馆大多集中在中低档领域。
而在中低档领域，外资宾馆还未采取行动。
具有国际水准的经济性宾馆将成为未来竞争和建设的重点。
经济型宾馆是外国宾馆集团的关注点。
随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高，国内旅游迅速发展，国内客人已经成为宾馆不可忽视的客源。
未来需求趋势是装修朴素、干净卫生、设施便利、价位适中的经济型宾馆将成为国内游客所看重的星级宾馆类型。
在质量、服务上，高档宾馆基本满足需求，而中低档宾馆数量虽然很多，但和国际标准相差很远。
这种态势，和国际、国内的经济性客源的增长趋势不相吻合。
中国拥有24万多个大中小宾馆、宾馆、招待所等住宿设施，其中1万左右是星级宾馆，占4%。
有23万多家、96%以上的住宿设施未进入星级评定范围。
这里，多数是中、小宾馆。
所以，改造现存的中、小宾馆，使其符合国际标准，这是将来宾馆行业建设上的重点。
2、国有宾馆脱离原投资部门，转制问题增多，防范风险的工作越来越重要。
入世后，国际宾馆更容易地进入中国宾馆市场，中国宾馆行业竞争加剧。
由于体制原因和改革动力不足，国有宾馆处于劣势地位，而且越来越被动。
国有宾馆面临着竞争、改组、兼并、破产的压力。
国有宾馆在压力面前不得不改革，在改革中就有可能被改组、出售或破产。
随着改革的深入，党、政，军、警及商业银行与自己投资持有的宾馆脱钩，不再经营宾馆投资业务。
由于所有者的转换和由此引起的体制、位置的变化。
会引起宾馆人心浮动，经营失衡、管理失调，以至于业绩失败。
宾馆的兼并、破产，会导致大量职工下岗等社会震荡。
对此，防范国有宾馆转制过程中出现的社会风险将越来越重要。
3、宾馆行业的发展水平与人力资源开发程度的相关性越来越强。
中国宾馆行业刚开始形成时，因宾馆比较少，在需求增长的情况下，竞争重心是数量。
所以，中国星级宾馆初期的发展水平与宾馆设施的数量规模有关。
在宾馆的数量规模增大、设施档次提高、竞争激烈的情况下，行业的数量竞争转向质量竞争，行业的发展水平就和人力资源的开发水平密切相关了。
因为质量竞争主要是服务竞争，服务竞争的核心是人员素质的竞争。
星级宾馆人员的敬业精神、技术水平、职业心理素质、高级管理人才和技术人才的组合效应，以及形成一支训练有素的人才队伍等，都影响星级宾馆的竞争力。
中国内资宾馆竞争力不强，关键因素不是技术问题，而是人员素质问题。
4、宾馆的集团化进程在逐渐加强，国际集团更是大举进入中国市场。
近几年来，中国星级宾馆开始注意集团化问题。
截止到2002年底，中国共有110余家宾馆管理公司，管理宾馆700余家，星级宾馆集团化程度达7.2%。
在中国星级宾馆集团20强中，国际著名宾馆集团入选12家，中国宾馆集团入选8家。
令人可喜的是，中国入选的8家宾馆管理公司经营规模均已达到国际饭店集团300强的标准，反映出中国饭店集团化进程有了实质性的发展。
但中国星级宾馆集团化的状态和国际宾馆集团相比，仍有很大差距。
据2000年的资料，名列中国第一位，名列全球第57位的上海锦江宾馆集团仅拥有宾馆50家，仅为圣达特集团的0.77%。
客房13598间，仅为圣达特集团的2.5%。
排行第十位的美国凯悦集团（HyattHotels／HyattIntemational，USA）拥有宾馆201家，拥有客房86711间。
总的来说，目前中国的宾馆集团未形成大的联合监队：
未形成规模化、一体化的集约经营；
宾馆集团成本高，机构臃肿，层次多，效率低；
知名度不高，集团优势不明显。
从发展态势来看，中国的宾馆集团在短时期内很难与国外大型宾馆集团形成有力的竞争，因而，中国宾馆集团的发展将制约着中国宾馆在国际市场的地位。
第五章公司介绍
第一节公司概况
第二节公司股权结构
第三节公司管理架构
第四节公司管理团队
第五节2009-2011年公司资产负债情况
第六节2009-2011年公司经营情况
第七节企业主要竞争资源
第八节战略和未来计划
第六章产品介绍
第一节产品介绍
第二节产品性能
第三节技术特点
第四节产品的竞争优势
第五节典型客户
第六节盈利能力
第七节市场进入壁垒分析
第七章研究与开发
第一节产品与技术
一、专利等级
二、产品主要用途
三、本项目所采用之工艺路线图
四、本项目建设可创造的成本优势
第二节研发分析
一、已有的技术成果及技术水平
二、公司研发能力
三、未来研发计划
第八章产品制造（项目产品、技术及工程建设）
第一节产品制造
一、生产方式
二、生产设备
三、成本控制
第二节项目主要产品及规模目标
一、主要产品质量指标
二、本项目主要产品特点
三、本项目主要产品工艺流程
四、本项目主要产品产能规划
第九章项目建设计划
第一节项目建设主要内容
一、建设规模与目标
二、项目建设内容
三、项目建设布局与进度安排
第二节厂址选择
一、项目建设地点
二、区位优势分析
三、厂址选择及理由
第三节原材料保证
第四节建设工期计划
第五节主要设备选型
第十章市场营销
第一节企业发展规划
一、企业发展目标
二、企业发展策略
三、企业发展计划
四、企业实施步骤
第二节企业营销战略
一、整体营销战略
二、产品营销策略
三、精细化战略规划
第三节市场推广方式
第十一章财务分析与预测
第一节基本财务数据假设
一、2009-2012年基本财务数据
一、2012-2016年财务数据预测
二、销售收入预测与成本费用估算
第二节盈利能力分析预测
一、损益和利润分配表
二、现金流量表
三、相关财务指标（投资利润率、投资利税率、财务内部收益率、财务净现值、投资回收期）
第三节敏感性分析
第四节盈亏平衡分析
第十二章资金需求
第一节资金需求及使用规划
一、项目总投资
二、固定资产投资（土地费用、土建工程、淀粉糖装饰、设备、预备费、工程建设其他费用、建设期利息）
三、流动资金
第二节资金筹集方式
一、本项目拟采用的融资方式
二、项目融资方案
三、资金其他来源
第三节详细使用规划
第四节投资者权利
第十三章资金退出
第一节融资方案
一、资金进入、退出方式
二、退出方式可行性
第二节投资退出方案
一、股权融资退出方案
二、债权融资退出方式
第三节投资回报率
第十四章风险分析
第一节风险分析
第二节风险规避措施
第十五章管理
一、星级宾馆组织结构
二、管理制度及劳动合同
三、人事计划
四、薪资、福利方案
五、股权分配和认股计划
第十六章结论
附录
附录一财务附表
附录二公司营业执照
附录三产品样品、图片及说明
附录四公司及产品的其它资料
附录五专利技术信息
附录六竞争者调查
图表目录
图表：
2009-2011年星级宾馆国际市场规模
2009-2011年星级宾馆国内市场规模
2012-2016年星级宾馆国际市场规模预测
2012-2016年星级宾馆国内市场规模预测
2009-2011年星级宾馆全国及各地区差能、产量
2009-2011年星级宾馆全国及各地区需求量
2012-2016年星级宾馆市场供需预测
项目产品市场份额
销售估算表
成本估算表
损益表
资产负债表
现金流量表
盈亏平衡点
投资回收期
投资回报率
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