碳酸钠碳酸氢钠性质Word文件下载.docx

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1.知识与技能：

（1）通过演示实验比较掌握碳酸钠与碳酸氢钠的性质及差异，了解碳酸钠与碳酸氢钠的用途；

（2）提高实验设计能力，操作能力、观察能力和分析问题的能力。

2.过程与方法：

（1）学会科学、合理地运用观察方法，体会实验方法在化学研究中的重要作用。

（2）利用实验现象、生产实践活动引导学生发现问题、解决问题。

（3）运用探究活动，在不断发现问题的基础上，运用讨论交流、使学生不断获取新知。

教学目标

3.情感态度价值观：

（1）认识碳酸钠、碳酸氢钠与人类生产生活的密切关系。

（2）通过对侯氏制碱法的学习，培养爱国主义思想，树立努力学习为国争光的志向。

（3）通过对五彩纷呈的化学现象的观察，激发学生的好奇心和求知欲，发展学习化学的兴趣

（4）培养学生的合作意识以及勤于思考、勇于创新实践、严谨求实的科学精神。

（5）了解化学与日常生活和生产的密切关系，提高学生解决实际问题的能力。

（6）在有趣的实验与老师的点拨中轻松掌握化学知识，体验到学习的快乐。

重点

碳酸钠与碳酸氢钠溶解度、热稳定性、与盐酸反应的性质差异

难点

碳酸钠与碳酸氢钠的鉴别；

碳酸钠与碳酸氢钠和盐酸反应不同的本质原因

教具

仪器和材料：

相同试管（2支）胶头滴管烧杯气球（2个，大小相

同，颜色不同）

药品：

碳酸钠碳酸氢钠盐酸溶液

教学方法

探究法观察法实验法比较法归纳法讲授法

多媒体教学辅助

教学过程

教学环节

教学内容

教师活动

学生活动

设计说明

【环节一】

导

入

课

题

生活中碳酸钠与碳酸氢钠的应用

【导课】

碳酸钠俗名纯碱，也叫苏打，碳酸氢钠俗名小苏打。

为什么家庭厨房中常备有这两种物质呢？

今天我们一起来探究碳酸钠与碳酸氢钠有哪些主要性质

发散思维，大胆联想，提出问题

猜想假设

由生活情境提出问题来导入化学内容，直奔主题，激发学生的学习兴趣

【环节二】

在

水

中

溶

解

性

探

究

1.碳酸钠和碳酸氢钠在水中的溶解性及其酸碱性

2.Na2CO3：

白色粉末

NaHCO3：

白色晶体

3.Na2CO3

溶解快而且全部溶解

NaHCO3

溶解慢而且少

【结论】溶解度Na2CO3>

碱性Na2CO3>

【知识过渡】

1.二者均为碳酸盐，相对分子质量大的为苏打，相对分子质量小的为小苏打，他们就像两兄弟。

接下来我们先来看看两兄弟的庐山真面目（陈列药品、课件图片展示）

【问1】请大家描述一下它的颜色状态，并进行比较

【补充完善学生的回答】

2.从外观上看固体试样没多少区别，那它们的溶液呢？

我们一起来看：

（1）取等量的固体分别装于两支试管；

（2）各加入2~3mL蒸馏水；

（3）观察实验现象[将同学分为两边，每边摸一支试管大家]

【评价学生的回答，说明溶解度大小】

3.【问2】我们在两支试管中滴入几滴酚酞，有什么现象？

（滴入酚酞）

【讲解】溶液均为碱性，但碱性Na2CO3>

耐心听老师讲解，写出二者的名称、化学式及俗名，进行比较记忆

仔细观察药品的颜色、状态，回答问题，完成学案

【答1】Na2CO3：

思考差异性

听老师讲解，观察实验过程及现象，配合教师完成实验，记录笔记

【答2】溶液均变红，但碳酸钠颜色更深，而碳酸氢钠为粉红色

完成学案

循序渐进，启发学生，加深记忆，培养学生的观察能力

知识讲解完善，解决问题

演示实验，引导学生观察实验现象，得出二者的溶解度大小

演示实验，得出酸碱性差异

【环节三】

热

稳

定

性

比

较

碳酸钠与碳酸氢钠热稳定性的比较

Na2CO3

无现象

澄清石灰水中有气泡产生，且溶液变浑浊。

2NaHCO3△Na2CO3+H2O+CO2↑

【过渡衔接】

接下来我们继续来探究苏打与小苏打的热稳定性

【实验演示】套管试验

【知识梳理】

碳酸氢钠受热易分解，碳酸钠不分解

想象猜想

积极思考，观察并记录实验现象

引人入胜

进行实验对比，得出结论

【环节四】

碳

酸

钠

与

碳

氢

钠

和

盐

酸

的

反

应

回顾碳酸钠与碳酸氢钠的颜色状态

学习碳酸钠与碳酸氢钠与酸反应生成气体并且气体体积不等，反应的剧烈程度不同

实验设计：

（1）取两支相同的试管，加入等量的盐酸；

（2）将事先各装有0.3g碳酸钠和碳酸氢钠的气球套在试管口；

（3）同时立起气球。

使药品落入盐酸；

（4）观察实验现象

反应实质，不同现象的原因分析

【史料过渡】

在中国的近代的历史上，“宋氏三姐妹”名扬中外（宋庆龄、宋美龄、宋爱龄）。

在化学王国里也有三姐妹那是“苏氏三姐妹”——苏打、小苏打、大苏打。

在前面我们知道苏氏三姐妹中的碳酸钠和碳酸氢钠显碱性，那么当他们遇到心仪的对象——盐酸时，他们各自会有什么样的反应呢？

【实验探究】

提：

产物？

猜：

产生气体，并且气

体体积不等

设计实验：

（学生讨论交

流，教师完善）

实验操作：

（按实验设计

完成，教师

与学生共同

完成）

验证分析

得出结论

【辨别药品】

装在气球里的药品混淆了，【问3】怎么才能辨别出来？

形状不发生改变（用于实验设计后提问）

【问4】大家在实验中都观察到了哪些现象呢？

（用于验证分析）

【现象归纳总结】:

……

【教师总结】

从实验现象，我们得知相同质量的碳酸钠与碳酸氢钠和同浓度等体积盐酸反应，碳酸氢钠反应较为剧烈，产生气体较多。

看来妹妹在遇到心仪的对象时你姐姐更心动，产生的化学反应更剧烈。

这是为什么呢？

难道姐姐反应迟钝吗？

我来向大家解释其中的缘由：

Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O

NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O

（分析化学方程式）

【总结】从分析我们看出姐姐碳酸钠和盐酸反应是比较坎坷的。

【结论】碳酸氢钠与酸反应更加剧烈

认真听讲，回顾历史，仔细思考，分析推理

合作、交流、讨论、分析、判断，作出推理猜想

发散思维，大胆尝试。

勇于创新，合作，交流，讨论，根据教师所给实验器材进行简单实验的设计

配合教师完成实验，观察并记录实验现象，得出实验结论

【答3】通过触摸（根据两者性状不同）……

【答4】

从反应剧烈程度，产生气体快慢多少等方面作出回答

记录笔记，加深实验印象

对教师所提问题充满疑惑，寻求证据……

仔细听讲，记录笔

记

理解反应实质

得出结论，记录理解

设置悬念，自然过渡，激发学生兴趣，扩充学生知识面，引人入胜，提出问题

增强学生的实验探究能力，使学生学会科学探究

通过教师演示，引导学生观察、回答，吸引学生注意力，让学生自主学习，获得知识，培养学生的观察、分析、总结等能力

开拓学生的思维，学会知识的巧妙运用

总分总，首尾呼应，解除学生的疑惑

讲解反应实质，理解反应原理，解释现象差异的原因

加强理解，完善实验内容

【环节五】

堂

小\

结

得出结论：

组成决定性质，碳酸氢钠比碳酸钠多了一个氢原子，使它们性质产生了很大的差异

【小结】

碳酸钠与碳酸氢钠都属于碳酸盐，但他们的性质有很大的差异。

在生活中，碳酸钠用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂；

而碳酸氢钠是发酵粉的主要成分，治疗胃酸过多的药剂。

它们在生产生活中占据了举足轻重的地位。

拓宽知识，学会运用化学解决实际问题

灌输化学知识，从生活中来，再到生活中去

板书设计

碳酸钠与碳酸氢钠的性质

1.物理性质

俗名

--

纯碱、苏打

小苏打

色态

实验1

溶解性（水）

实验2

溶解度Na2CO3>

溶液酸碱性（PH）

实验3

2.化学性质

与HCl反应

实验6

热稳定性

实验7

3．用途

制皂、玻璃、造纸、纺织等、热纯碱除油污。

发酵粉、泡沫灭火器、治胃酸。

教

学

反

思

《碳酸钠和碳酸氢钠的实验探究》这部分内容，其性质并不是本单元教学的难点，知识层面要求不高。

作为科学探究的“区别Na2CO3和NaHCO3的实验”，教材的设计是以列表的形式提供信息，由学生进行实验方案的设计，且实验都是简单易做，学生可以通过努力独立完成或者小组合作完成。

根据以上特点，我淡化了Na2CO3和NaHCO3化学性质的教学，将本节的教学目标定位在“让学生体验科学探究的过程，学会科学探究的一般方法”，并且将科学精神、探究精神融入教学当中。

从生活引入，以实验探究、讨论式教学法的形式展开，特别是设计学案，辅助教学，引导和启发学生进行主动建构，充分发挥学生课堂主体地位，又可充分发掘教师的辅导作用，这样更能激发学生学习的兴趣和情感。

本节教学设计的主线是：

创设情境—猜想设疑—实验探究—小组讨论--得出结论——总结内容--习题巩固。

充分利用多媒体课件，运用引导-实验探究、对比的教学方法进行边讲边实验教学。

这在教学中突出学生动手能力、合作交流能力、观察能力、对比能力、分析问题和解决问题能力的培养。

让学生在一系列猜想、实验、讨论、归纳等活动中完成知识与能力的建构，体验探究实验的无穷乐趣。

说课教案

（1）

说教

材

分

析

说教学课题:

本节是人教版化学必修1第三章第二节的第一课时的内容。

本节是金属化学性质的延伸和发展。

在自然界中金属元素基本上都以化合物的形式存在。

只有既了解金属单质的化学性质，又了解他们的化合物的性质才是比较全面的了解金属。

金属化合物的性质是建立在金属单质性质的基础之上，金属在化学反应中失去部分电子转变为金属阳离子生成金属化合物，他们之间存在着因果关系。

因此本节课的学习能让学生更全面的认识金属，为以后在生产和生活中的应用打下基础。

钠的化合物属元素化合物知识，是本章的重点。

通过对本节的学习，不仅可以加深和巩固上一节的知识，并为下一节碱金属的学习奠定基础，故本节教材有着承上启下的作用。

钠的化合物中，碳酸钠与碳酸氢钠碱金属是典型的金属元素，是学生学习的第一个金属元素族，义务教育初中化学教材中已介绍了铁等金属，以及碳酸钠、氧化钠和氢氧化钠等钠的化合物的知识，为碱金属知识的介绍奠定了一定的基础。

只所以将碱金属编排在卤族、氧族之前，是因为本章较之简单，便于记忆，有利于减轻学生在学习初期的不适应感。

而“钠的化合物”是本章的重点和难点，又是考试的热点。

通过本节的学习，更有利复习巩固已学过的氧化还原反应、离子反应、吸热反应和放热反应等知识。

为以后学生学习元素周期率和原子结构等知识打下良好的基础。

又与日常生活息息相关，故学好本节内容还有着重要的实际指导应用意义。

说教学目标：

（1）知识与技能：

重点让学生把握过氧化钠、小苏打、苏打的性质、用途。

通过新旧知识的对比、归纳，使学生系统把握钠的化合物的物理性质和化学性质，并能熟练的运用。

认识碳酸钠与碳酸氢钠的性质及差异，学习碳酸钠与碳酸氢钠的实验原理与鉴别方法。

（2）过程与方法：

1、通过过氧化钠与水、二氧碳的反应；

小苏达、苏达与盐酸反应及热稳定性实验，提高学生的观察力、思维力及分析问题的能力，最终得出正确结论的能力；

培养学生的科学探究能力。

2、通过讲授、分析、归纳、整理、总结，以及学生练习，授以学生科学的学习方法，如对比法、探究法。

（3）情感态度价值观：

通过实验，培养学生严谨求实、创新进取的优秀品质和协作精神；

让学生学会透过现象看本质，培养学生的探究创新精神；

通过化学史的学习，对学生进行科学态度和爱国主义等教育。

说教学重点与难点：

碳酸钠、碳酸氢钠的性质及鉴别方法是本节课的教学重点，而过氧化钠与二氧化碳的反应又是本节的教学难点。

通过学生自习（预习），老师讲授，师生互动实验，总结练习，来突破教学中的疑点和难点。

重点：

1、通过对碳酸钠和碳酸氢钠的性质及其鉴别方法的研究，

培养学生用对比的方法认识事物和全面的分析事物的逻

辑思维能力；

2、激发学生的求知欲望和学习期望；

3、培养学生认真细致严谨求实的科学态度。

难点：

1、激发学生课前理论探究及实践调查的兴趣；

2、完善学生的实验能力和创造思维能力；

3、培养学生认真细致和严谨求实的科学态度。

说

程

序

设

计

说教学过程：

（1）创设情境，提出问题

从生活情景“家庭厨房常备苏打与小苏打”，引出问题“为何要常备这两种物质？

”进而由生活过渡到教学内容“碳酸钠与碳酸氢钠的性质探究”。

（2）实验探究

探究一：

碳酸钠与碳酸氢钠在水中的溶解性

探究二：

热稳定性比较

探究三：

碳酸钠与碳酸氢钠和盐酸的反应

在此过程中积极调动学生已有生活经验，按照探究实验的方法指导学生进行实验探究。

同时，通过多媒体辅助向学生展示教学内容，学生积极参与到课堂之中。

主要有以下几个环节：

提问、问题讨论、实验猜想、实验设计、交流讨论、方案汇报、分享交流……教师适时点拨，学生自学、互学、分析、讨论、发言，利用屏幕和板书对学生的讨论结果进行归纳总结，使分散的知识条理化，将实验的各个结论提取出来、学生感到清晰、明确。

（3）由表及里，学以致用

（4）突出重点，突破难点

说板书设计：

板书设计较为精妙，内容合适，排版独特，构局巧妙。

本次板书主要根据对比的便利性设计为表格式，包含碳酸钠与碳酸钠的物理性质、化学性质及其用途，使人看了一目了然，形成鲜明的对比，有利于学生的强化记忆与形成知识网络，也是对知识的一种归纳总结。

说教学媒体使用：

本次教学虽然主要是科学探究为主，但同时也借助多媒体来辅助教学，其中将图片、文字、动画等等巧妙集为一体，使教学内容更加完善，增强了学生对所学内容的感官认识，也使整个教学及实验探究过程直观、精妙、易于理解。

降低了教学的难度，很好的提升了教学效率，促成了教学的成功。

说教学方法：

本节课教学主要体现“教学并重”的新课程教学理念，教师的主导作用与学生的主体作用相结合，注重培养学生的简单实验设计能力及灌输探究实验的方法步骤。

同时根据本课的教学目标、教材特点以及学生的认知心理和认知规律，采用目标教学模式，运用讲授、引导、探索实验、多媒体辅助教学等形式的教学方法。

首先以生活情境提出问题，激起学生兴趣后，循序渐进，师生共同进行实验探究，由实验现象的强烈对比并进一步分析而的出实验结论，达到了教学目标的同时，又激发了学生学习化学的兴趣和热情。

说学生学法指导：

现代的教育理论的观点是：

现代的教学，应以发现为重点，指导学生应用“发现学习法”开展他们的学习活动。

因此学生在本节课中主要用实验、观察、对比、归纳等方法，在亲自实践中，通过有目的观察和教师的启发诱导，应用贮藏在自己头脑里的知识，来认识对他们来说是未知的知识，解决新问题，产生新见解。

1.引导学生进行简单地实验探究，包含作出实验猜想、用已有材料简单设计实验方案并进行验证，自己得出结论，引导学生掌握观察实验现象的方法，并对现象进行分析解释。

2.让学生自己动手做实验，目的是强化学生的基本实验操作，锻炼学生的心理素质，提高学生的观察兴趣，增加实验现象的能见度。

同时，培养学生的实验能力，提高化学实验素质，增强合作的精神。

3.帮助学生抓住关键，掌握重点。