电大随学随练农业微生物学复习及答案14章.docx

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电大随学随练农业微生物学复习及答案14章

显微镜的发明者是（）。

选择一项：

A.柯赫B.巴斯德C.沃森和克里克D.吕文虎克

正确答案是：

吕文虎克

题目2提出采用50-60℃的温度处理产品一定时间，即可以达到防腐目的的科学家是（）。

选择一项：

A.吕文虎克B.沃森和克里克C.柯赫D.巴斯德

反馈

正确答案是：

巴斯德

题目3创建多种微生物的染色技术和显微镜观察技术的科学家是（）。

选择一项：

A.沃森和克里克B.巴斯德C.吕文虎克D.柯赫

正确答案是：

柯赫

题目4发现青霉素的科学家是（）。

选择一项：

A.弗莱明B.沃森和克里克C.吕文虎克D.巴斯德

正确答案是：

弗莱明

题目5阐明DNA双螺旋结构的科学家是（）。

选择一项：

A.沃森和克里克

B.巴斯德

C.吕文虎克不正确

D.柯赫

正确答案是：

沃森和克里克

（多选题）下列选项中属于可被人畜直接食用的微生物的是（）。

选择一项或多项：

A.食用菌

B.乳酸菌

C.益生素正确

D.酵母菌

食用菌,酵母菌,乳酸菌,益生素

题目2

题干

土壤中的

固氮微生物

微生物的分类主要包括原核生物、真核生物和病毒三大类。

题目2

微生物的大小通常以um为单位表示。

微米

）。

原核生物和真核生物的主要区别是（

选择一项：

A.有细胞核

B.细胞核没有膜包围，不含组蛋白

C.具有发育完好的细胞核，核内有核仁和染色质

D.没有细胞核

原核生物大多是（）。

选择一项：

A.多细胞生物

B.革兰氏阴性菌

C.革兰氏阳性菌

D.单细胞生物

原核生物以（）方式产生后代。

选择一项：

A.有性繁殖

无性繁殖

C.二分裂

D.无性孢子

一般测量细菌个体大小的单位是（）。

选择一项：

A.毫微米

B.毫米

C.纳米

D.微米

）。

选择一项：

A.链球菌

B.四叠球菌

C.四链球菌

D.四联球菌

3种基本形态类型的是（）。

选择一项：

A.螺旋状（弧状）

B.球状

C.杆状

.放射状

根据（）结构和性质的不同，可将细菌区分为革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌。

选择一项：

A.细胞核

B.细胞膜

C.细胞质

D.细胞壁

列选项中不属于细菌细胞都具有的“基本结构”的是（）。

选择一项：

A.荚膜

B.细胞壁

C.细胞质

D.细胞膜

下列选项中不属于细菌细胞在特定条件下才形成的“特殊结构”的是（）。

选择一项：

A.荚膜

B.高尔基体

C.芽孢

D.鞭毛

细菌鞭毛与菌毛的区别在于（）。

选择一项：

A.鞭毛是运动器官，菌毛没有运动的功能

B.鞭毛是细菌细胞必需的运动器官，菌毛是非必需的

C.鞭毛数目少、菌毛数目多

）。

选择一项：

A.硫滴和硫粒

B.异染粒

C.聚b-羟基丁酸

D.伴胞晶体

不属于细胞膜的主要构成成分的是（）。

选择一项：

A.糖类

B.蛋白质

C.磷脂

革兰氏阳性菌细胞壁呈现均匀分布的一层，厚为20~80nm选择一项：

A.磷脂

B.脂蛋白

C.脂多糖

D.肽聚糖

革兰氏阴性菌的细胞壁分为（）层。

选择一项：

A.1

B.4

D.3

下列微生物可以形成芽孢的是（）。

选择一项：

A.大肠杆菌

B.假单胞菌

C.枯草杆菌

D.葡萄球菌

（）是细菌最基本的繁殖方式。

选择一项：

A.无性孢子

B.有性繁殖

C.无性繁殖

D.二分裂

下列选项中不属于放线菌的菌丝类型的是（）。

选择一项：

A.基内菌丝

C.气生菌丝

D.孢子丝

放线菌以产生（）的方式繁殖后代。

选择一项：

A.有性繁殖

B.二分裂

C.无性繁殖

D.无性孢子

（）被认为是一类16SrRNA及细胞成分在分子水平上与细菌和真核生物均不相同，能耐

受极端恶劣环境的特殊原核生物类群。

选择一项：

A.衣原体

B.支原体

C.蓝细菌

D.古菌

可通过裂殖、段殖体、内孢子、静息孢子等多种无性方式进行繁殖的是（）。

选择一项：

A.蓝细菌

B.衣原体

C.古菌

D.支原体

）。

螺旋体主要由3部分组成，其中与运动有关是（选择一项：

A.鞭毛

B.轴丝

C.外鞘

D.原生质柱

一般不能用培养基培养，依赖寄主生存的一类原核微生物是（）。

选择一项：

A.立克次氏体

B.衣原体

C.蓝细菌

D.支原体

在原核微生物中，有一类是没有细胞壁的，这类微生物是（）。

选择一项：

A.蓝细菌

B.支原体

C.衣原体

D.立克次氏体

在原核微生物中，有一类是没有细胞壁的，这类微生物是（）。

选择一项：

A.支原体

B.衣原体

C.蓝细菌

D.热原体

在原核微生物中，有一类原核微生物被称为能量寄生物，这类原核微生物是（

选择一项：

.立克次氏体

B.支原体

C.衣原体

D.蓝细菌真核微生物和原核微生物的主要区别是（选择一项：

A.没有细胞核

B.具有发育完好的细胞核，核内有核仁和染色质

C.有细胞核

D.细胞核没有膜包围，不含组蛋白

选择一项：

.真菌

.螺旋体

C.单细胞藻类

D.原生动物

真菌与藻类的主要区别是没有（）。

选择一项：

A.都不对

光合色素

C.细胞核

D.细胞壁

原生动物与真菌的主要区别是没有（）。

选择一项：

A.细胞壁

B.细胞核

C.光合色素

D.都不对

除了酵母菌外，构成真菌营养体的基本单位是（）。

选择一项：

a.菌核

b.菌丝体

c.孢子

d.菌丝

一些真菌在固体基质上形成纤细的无细胞核的根状菌丝，具有吸收营养和固定菌体细胞的作

用的变态菌丝，其被称为（）。

选择一项：

A.假根

B.菌丝陷阱

C.吸器官

D.匍匐丝

下列选关于真菌菌落的描述不正确的是（）。

选择一项：

A.大多数真菌菌落形态较大，一般比细菌和放线菌菌落大几倍到几十倍

B.有些霉菌的菌丝扩展能力很强，以至于菌落没有固定大小，但多数有一定局限性

C.酵母菌菌落类似细菌菌落，较光滑、粘稠、湿润，并且大小厚薄也与其相同

D.霉菌菌落外观可见明显的丝状结构，干燥，不透明

真菌的细胞壁与细菌细胞壁相比，其成分中不含有（）。

选择一项：

A.蛋白质B.甘露聚糖C.葡聚糖D.肽聚糖

下列物质不属于真菌细胞内含物的是（）。

选择一项：

A.内质网B.核糖体C.异染粒

子囊菌门真菌的有性孢子，形成在一个称为子囊结构中，称为（）。

选择一项：

A.子囊孢子B.分裂繁殖C.孢囊孢子D.出芽繁殖

下列选项中，不属于无性繁殖方式的是（）。

选择一项：

A.分裂繁殖B.子囊孢子C.出芽繁殖D.孢囊孢子

下列选项中，不属于有性繁殖方式的是（）。

选择一项：

A.卵孢子B.芽孢子C.接合孢子D.担孢子

下列真菌在分类上属于半知菌类的是（）。

选择一项：

A.曲霉B.酵母菌C.毛霉D.根霉

（）是食用菌的繁殖器官，是产生有性孢子的地方，它由菌丝体集结而成，肉质或胶质，

也是供食用的主要部分。

选择一项：

A.担子B.子实体C.菌丝体子D.孢子

猴头菌有性繁殖产生（）。

选择一项：

A.卵孢子B.子囊孢子C.接合孢子D.担孢子

我们平常食用的香菇在分类上属于（）

选择一项：

a.镰刀菌b.子囊菌c.篮细菌d.担子菌

在担子上通常仅着生二个担孢子的蘑菇是（）。

选择一项：

A.双孢蘑菇B.香菇C.木耳D.金针菇

名词解释：

病毒：

病毒：

是广泛寄生在人、动物、植物、微生物细胞中的一类没有细胞结

构的简单生物，必须借助电子显微镜才能观察到，又称超显微生物或分子生物。

病毒大小一般以（a）为单位表示。

选择一项：

A.nmB.cmC.dmD.mm

烟草花叶病毒是状病毒，从壳体结构上看，其结构实际上是。

选择一项：

A.球；复合对称B.蝌蚪；复合对称C.球；二十面体对称D.杆；螺旋对称

腺病毒是状病毒，从壳体结构上看，其结构实际上是。

选择一项：

A.球；二十面体对称B.杆；螺旋对称C.蝌蚪；复合对称D.球；复合对称

肠杆菌T4噬菌体为状病毒，从壳体结构上看，其结构实际上是。

选择一项：

A.杆；螺旋对称B.球；复合对称C.蝌蚪；复合对称D.球；二十面体对称

某些病毒的外壳上有一层比较复杂的包被物，称为。

选择一项：

A.包膜B.衣壳C.细胞膜D.核衣壳

病毒的遗传物质基础是（）。

选择一项：

A.DNAB.蛋白质C.RNAD.核酸

动物病毒多数为（）病毒。

选择一项：

A.蛋白质B.核酸C.DNAD.RNA

植物病毒多数为（）病毒。

选择一项：

A.DNAB.核酸C.蛋白质D.RNA

病毒的主要成分是（）。

选择一项：

A.RNAB.DNAC.蛋白质D.核酸

名词解释：

噬菌体：

窗体顶端

感染细菌、支原体、螺旋体、放线菌等原核微生物的病毒统称为噬菌体。

噬菌体的增殖过程可分为5个步骤，下列哪项步骤的排列顺序是正确的？

选择一项：

A.吸附→侵入→成熟→复制→释放B.吸附→侵入→复制→成熟→释放

C.侵入→吸附→成熟→复制→释放D.侵入→吸附→复制→成熟→释放

植物病毒多以（）植物为宿主。

选择一项：

A.裸子B.蕨类C.烟草D.种子

烟草花叶病毒呈直杆状，它的核酸是（）。

选择一项：

A.双链DNAB.单链RNAC.双链RNAD.单链DNA

烟草花叶病毒是如何传播的？

主要通过汁液传播。

病健叶轻微摩擦造成微伤口，病毒即可侵入，不从大伤口和自然孔口侵

入。

另外烟田中的蝗虫、烟青虫等咀嚼式口器的昆虫也可传播TMV病毒。

艾滋病可以通过下列哪些途径进行传播？

选择一项或多项：

a.母婴b.血液c.性接触d.公共餐具

完整的病毒复制周期分为5个连续的阶段，下列哪一项才是正确的？

选择一项：

A.侵入和脱壳→吸附→生物合成→装配→释放

B.B.吸附→侵入和脱壳→装配→生物合成→释放

C.吸附→侵入和脱壳→生物合成→装配→释放

D.侵入→吸附→生物合成→装配→释放

病毒的核酸是（）。

选择一项：

A.RNAB.DNA或RNAC.DNA和RNAD.DNA

卫星因子是指必须依赖宿主细胞内共同感染的辅助性病毒才能复制的核酸分子，有的卫星因

子也有外壳蛋白包裹，这些卫星因子又称卫星病毒。

窗体底端

窗体顶端

朊病毒又称“蛋白质侵染因子”，它是一类能侵染动物并在宿主细胞内自主复制的无免疫原

性的蛋白质。

人食用染病的牛肉后会导致患克雅氏病。

类病毒的结构是单股环状的（）分子。

选择一项：

A.RNAB.DNA