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细胞的一切生命活动都离不开水。

细胞中的无机盐多以离子的形式存在。

一些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分,许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作用。

本章还学习了利用不同的显色剂检测细胞中的糖类、脂肪和蛋白质的方法,并用显微镜观察了经显色处理后DNA、RNA在细胞中的分布。

希望能引起你对实验方法的关注,特别是化学、物理学方法在生物学研究中的应用。

组成细胞的分子的知识,突出表明了生命的物质性。

生物体的复杂结构和生命活动的奥秘,归根结底都是物质的存在形式和运动变化。

此外联系日常生活的事例进行学习,有助于从细胞水平和分子水平了解一些基本的保健常识。

第3章细胞的基本结构

细胞作为基本的生命系统,具有系统的一般特征:

有边界,有系统内各组分的分工合作,有控制中心起调控作用。

细胞的边界是细胞膜。

细胞膜并不仅仅是把细胞内外环境分隔开,活细胞的细胞膜还具有控制物质进出、实现细胞间信息交流等功能。

在细胞质中有线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网、核糖体、溶酶体等细胞器。

动物细胞和植物细胞的细胞器有所不同。

这些细胞器既有分工,又有合作。

在系统的控制中心——细胞核的统一调控下,细胞的各部分结构协调配合,共同完成代谢、遗传等各项生命活动。

认识细胞的结构,了解细胞的功能,离不开细致的观察和富有创造性的实验,同时还需要借助光学显微镜、电子显微镜等能延伸人类视觉深度的仪器设备,并依赖于细胞组分分离技术和显微制片技术的不断改进。

面对细胞这样的肉眼看不见的微观世界,人类历经数百年的探幽入微,取得了丰硕的成果,其中不少成果已经走进人们的生活。

每一项成果的取得都来之不易,需要探索精神、理性思维和技术手段的结令。

第4章细胞的物质输入和输出

物质的输入和输出都必须经过细胞膜。

细胞膜对进出细胞的物质具有选择性,是一种选择透过性膜。

其他生物膜也是选择透过性膜。

生物膜的选择透过性与它的成分和结构密切相关。

关于生物膜的结构,目前为大多数人所接受的是流动镶嵌模型。

这个模型认为,磷脂双分子层是膜的基本支架,具有流动性。

蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层。

大多数蛋白质分子也是可以运动的。

物质跨膜运输的方式主要分为两类:

被动运输和主动运输。

被动运输包括自由扩散和协助扩散,它们都是顺浓度梯度运输的过程,不需要消耗细胞的能量,但是协助扩散需要载体蛋白的协助。

主动运输是逆浓度梯度运输的过程,需要消耗细胞的能量,还需要载体蛋白的协助。

科学家研究生物膜结构的历程,是从物质跨膜运输的现象开始的。

分析成分是了解结构的基础,现象和功能又提供了探究结构的线索。

人们在实验观察的基础上提出假说,又通过进一步的实验来修正假说,其中方法和技术的进步起到关键的作用。

这也说明科学是一个动态发展的过程,这一过程是无止境的。

第5章细胞的能量供应和利用

细胞作为基本的生命系统,只有不断地获取并利用能量,才能进行正常的生命活动。

细胞的能量获取和利用要经历复杂的物质变化,而且是在温和的条件下有序地进行的。

这就离不开生物催化剂——酶。

同无机催化剂相比,酶降低了化学反应的活化能。

绝大多数酶是蛋白质。

酶的催化作用具有专一性、高效性,并对温度、pH等条件有严格要求。

ATP是一种高能磷酸化合物,在细胞中,它与ADP的相互转化实现贮能和放能,从而保证细胞各项生命活动的能量供应。

生成ATP的途径主要有两条:

一条是植物体内含有叶绿体的细胞,在光合作用的光反应阶段生成ATP;

另一条是所有活细胞都能通过细胞呼吸生成ATP。

细胞呼吸分有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。

这两种类型的共同点是:

在酶的催化作用下,分解有机物,释放能量。

但是,前者需要氧和线粒体的参与,有机物彻底氧化释放的能量比后者多。

光合作用在植物体含有叶绿体的细胞中进行。

捕获光能的色素位于叶绿体内类囊体的薄膜上。

光合作用的光反应阶段也发生在类囊体的薄膜上,暗反应阶段则发生在叶绿体的基质中。

光合作用最终使光能转换为化学能,贮存在生成的糖类等有机物中。

本章有较多的实验和探究活动,在设计和实施时,应学会判断自变量和因变量,控制自变量,观察和检测因变量的变化,并设置对照组和重复实验,这些都是基本的科学方法。

在提取、分离、检测一些物质时,既要理解原理,又要掌握基本的操作技能。

关干探索酶本质的历史,光合作用探究历程的回顾,说明科学是在实验和争论中前进的。

科学工作者既要继承前人的科学成果,善于汲取不同的学术见解,又要富有创新精神,锲而不舍,促进科学的发展。

酶、细胞呼吸和光合作用等科学知识与我们的生活、生产紧密相关,要关注这些原理的应用,特别是要关注在生产中如何提高光合作用的强度。

第6章细胞的生命历程

生物都要经历出生、生长、成熟、繁殖、衰老直至最后死亡的生命历程,细胞也一样。

细胞不能无限长大,体积的增大导致表面积相对缩小,影响细胞代谢。

细胞通过分裂进行增殖。

真核细胞的分裂方式有三种:

有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。

细胞进行有丝分裂具有细胞周期。

一个细胞周期包括分裂间期和分裂期。

分裂期可以分为前期、中期、后期和末期。

有丝分裂最重要的变化是,间期DNA复制,数目倍增,分裂期在纺锤体作用下将复制后的亲代细胞染色体,平均分配到两个子细胞中,从而保持了细胞遗传性状上的一致性。

受精卵分裂形成的众多细胞,经过细胞分化的过程而具有不同的形态、结构和功能,进而形成组织和器官。

高度分化的植物细胞仍然具有全能性,已分化的动物细胞的细胞核具有全能性。

细胞衰老的过程是细胞的生理状态和化学反应发生复杂变化的过程,最终反映在细胞的形态、结构和功能上发生了变化。

个体衰老与细胞衰老有密切关系。

细胞凋亡是一个由基因决定的细胞自动结束生命的过程,与细胞坏死不同。

新细胞的产生和一些细胞的凋亡同时存在于多细胞生物体中。

癌症是细胞发生癌变后大量增殖而引起的疾病。

癌细胞会恶性增殖和转移。

引起细胞癌变的致癌因子有物理因子、化学因子和病毒因子三类。

癌变与基因有关。

用高倍显微镜观察根尖分生组织细胞的有丝分裂,是本章实验操作技能的重点。

模拟探究细胞大小与物质运输的关系,有助于理解细胞不能无限长大的原因。

随着人口出生率的下降和人均寿命的延长,社会老龄人口增多。

我们应该关注人口老龄化给家庭、社会带来的诸多问题,关爱老年人。

癌症是威胁人类健康的最严重的疾病之一。

在日常生活中应选择健康的生活方式,远离致癌因子,预防癌症。

治疗癌症的新方法、新技术不断涌现,随着在细胞和基因水平上对癌症研究的深入,人类终将战胜癌症。

必修二遗传和进化

第1章遗传因子的发现

孟德尔用豌豆进行杂交实验,成功地揭示了遗传的两条基本规律:

遗传因子的分离定律和自由组合定律。

这两条遗传基本规律的精髓是:

生物体遗传的不是性状的本身,而是控制性状的遗传因子。

遗传因子在体细胞里是成对的,在配子里是成单的。

遗传因子有显性和隐性之分,性状也有显隐之分。

在杂种细胞内成对遗传因子不相混合,形成配子时分别进入配

子。

不同对的遗传因子在各自分离的同时,彼此自由组合进入配子。

孟德尔的工作当时并没有被世人所理解,30多年后才重新被人们所认识,并被其他许多实验证明是正确的。

1909年,约翰逊给孟德尔的“遗传因子”重新起名为“基因”,并且提出了表现型和基因型的概念。

基因型是性状表现的内在因素,表现型是基因型的表现形式。

孟德尔的实验方法给后人许多有益的启示,如正确地选用实验材料;

先研究一对相对性状的遗传,再研究两对或多对性状的遗传;

应用统计学方法对实验结果进行分析;

基于对大量数据的分析而提出假说,再设计新的实验来验证。

特别是他把数学方法引入生物学的研究,是超越前人的创新。

他对科学的热爱和锲而不舍的精神,也值得我们学习。

第2章基因和染色体的关系

在卵细胞和精子成熟的过程中,要经过减数分裂,以保证生物体在传宗接代过程中染色体数目的恒定。

在减数分裂过程中,染色体只复制一次,而细胞分裂两次。

减数分裂的结果是,成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半。

同时,在这个过程中,同源染色体先联会后分离,在联会时同源染色体的非姐妹染色单体间还常常发生交叉互换,非同源染色体则自由组合,使配子的遗传组成多种多样。

受精作用是卵细胞和精子结合成受精卵的过程。

受精过程使配子中已经减半了的染色体数目,恢复为受精卵中与亲代一样的染色体数,使遗传性状相对稳定。

同时,由于配子的多样性和受精的随机性,同一双亲的后代又呈现多样性。

在孟德尔的遗传规律被重新发现之后,科学家迫切地寻找基因在哪里,通过大量的观察,发现基因与染色体的行为具有平行关系,摩尔根的果蝇杂交实验证实了基因在染色体上。

位于性染色体上的基因控制的性状在遗传中总是与性别相关联,这种现象称为伴性遗传。

由于基因具有显性和隐性的不同,又由于它们与性染色体相关联,因此,在遗传中会表现出不同的特点。

生物学研究离不开细致的观察,并需要有一定的想像力。

当然也需要在观察的基础上提出假说或预测,但是任何假说和预测最终都需要通过实验验证才得以确立。

在本章的学习过程中,可以深切感受到科学家在科学研究过程中表现出的丰富的想像力,大胆质疑和勤奋实践的精神,以及对科学的热爱。

第3章基因的本质

1944年艾弗里的肺炎双球菌的转化实验和l952年赫尔希与蔡斯的噬茵体侵染细菌的实验表明:

亲代的各种性状是通过DNA遗传给后代的;

DNA,而非蛋白质,是遗传物质。

1953年,沃森和克里克提出了DNA分子的双螺旋结构模型,它的主要特点是:

DNA分子由两条链组成,这两条链按反向平行方式盘旋成双螺旋结构;

DNA分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接,排列在外侧,构成基本骨架,碱基排列在内侧;

DNA分子两条链上的碱基按照碱基互补配对原则连接成碱基对。

DNA分子的双螺旋结构为复制提供了精确的模板,通过碱基互补配对保证了复制的准确性,新合成的每个DNA分子中都保留了原来DNA分子的一条链。

DNA分子通过复制,将遗传信息传递给子代。

分析DNA的双螺旋结构发现:

组成DNA分子的碱基虽然只有4种,但是,碱基对的排列顺序却是千变万化的。

碱基序列的多样性构成了DNA分子的多样性,DNA分子因而能够储存大量的遗传信息。

当DNA这一物质实体与孟德尔假设的“遗传因子”、摩尔根定位于染色体上的基因相遇时,基因这一抽象的概念便在分子水平上找到了物质载体。

经历了近百年的追寻,人们终于认识到:

基因位于染色体上,基因是有遗传效应的DNA片段。

提纯生物大分子、离心、X射线衍射、放射性同位素示踪等技术与物理学和化学方法的应用紧密结合,系统地应用于探测生命活动的过程,使人们能够从崭新的分子的视角理解生命。

本章中,与重要结论一同展示的是最初获得这些结论的科学实验,这能使我们在学习的时候不忘记科学知识直接来源于实验而非书本,又能使我们领略科学研究的严谨与奥妙。

而沃森和克里克默契配合发现DNA双螺旋结构的过程,会让我们认识到合作与交流的重要。

第4章基因的表达

基因的表达是通过DNA控制蛋白质的合成来实现的。

蛋白质的合成包括两个阶段——转录和翻译。

转录是在细胞核内进行的,是以DNA的一条链为模板,按照碱基互补配对原则,合成mRNA的过程。

翻译是在细胞质中进行的,是指以mRNA为模板,合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质的过程。

mRNA上3个相邻的碱基编码l个氨基酸,这样的3个碱基又称做密码子。

tRNA是氨基酸的运载工具,它能够识别mRNA的密码子。

每种tRNA只能识别并转运1种氨基酸。

核糖体是细胞内利用氨基酸合成蛋白质的场所。

中心法则描述了遗传信息的流动方向,其主要内容是:

遗传信息可以从DNA流向DNA,即DNA的自我复制,也可以从DNA流向RNA,进而流向蛋白质,即遗传信息的转录和翻译。

但是,遗传信息不能从蛋白质传递到蛋白质,也不能从蛋白质流向RNA或DNA。

修改后的中心法则增加了遗传信息从RNA流向RNA以及从RNA流向DNA这两条途径。

基因控制生物体的性状是通过指导蛋白质的合成来实现的。

基因可以通过控制酶的合成来控制代谢过程,进而控制生物体的性状;

也可以通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状。

基因与性状之间并不是简单的一一对应关系。

有些性状是由多个基因共同决定的,有的基因可决定或影响多种性状。

一般来说,性状是基因与环境共同作用的结果。

第5章基因突变及其他变异

生物的变异,有的仅仅是由于环境的影响造成的,没有引起遗传物质的变化,是不遗传的变异;

有的是由于生殖细胞内遗传物质的改变引起的,因而能够遗传给后代,属于可遗传的变异。

基因突变、基因重组和染色体变异是可遗传变异的来源。

由于DNA分子中发生碱基对的替换、增添、缺失,而引起的基因结构的改变,叫做基因突变。

基因突变既可以由环境因素诱发,又可以自发产生。

基因突变在生物界中是普遍存在的,并且是随机发生的、不定向的。

在自然状态下,基因突变的频率是很低的,但这一频率已足以使一个大的群体产生各种各样的随机突变,为生物进化提供丰富的原材料。

基因重组是指在生物体进行有性生殖的过程中,控制不同性状的基因的重新组合,对生物的进化也具有重要意义。

染色体变异是可以用显微镜直接观察到的比较明显的染色体的变化,如染色体结构的改变、染色体数目的增减等。

染色体组是指细胞中的一组非同源染色体,它们在形态和功能上各不相同,携带着控制生物生长发育的全部遗传信息。

人们常常采用人工诱导多倍体的方法来获得多倍体植物,培育新品种。

人类遗传病通常是指由于遗传物质改变而引起的人类疾病,主要可以分为单基因遗传病、多基因遗传病和染色体异常遗传病三大类。

遗传病的监测,如遗传咨询、产前诊断等,在一定程度上能够有效地预防遗传病的产生和发展。

人类基因组计划将帮助人类认识自身生老病死的遗传秘密,使人类更好地把握自己的命运。

但是,科学是一把双刃剑,既可以为人类造福,又可能造成一些负面影响。

为了保证现代科学的研究成果得到合理应用,身为现代公民,应该对科学的发展与影响给予密切的关注。

第6章从杂交育种到基因工程

改良动植物品种,最古老的育种方法是选择育种:

从每一代的变异个体中选出最好的类型进行繁殖、培育。

但是选择育种周期长,可选择的范围也有限。

在生产实践中,人类摸索出杂交育种的方法。

通过杂交,使基因重新组合,可以将不同生物的优良性状组合起来。

但是,杂交后代会出现性状分离现象,育种过程繁杂而缓慢,效率低,亲本的选择一般限制在同种生物范围之内。

人工诱变的方法应用在育种上,大大提高育种的效率和选择范围。

但是,基因突变的不定向性,导致诱变育种的盲目性。

基因工程可以实现基因在不同种生物之间的转移,迅速培育出前所未有的生物新品种,在医药卫生、农牧业、环境保护等领域有着广泛的应用。

基因工程在给人类的生产和生活带来益处的同时,也使人们产生关于转基因生物的安全性等方面的担忧。

从选择育种到基因工程的发展历程说明,生产实践产生对科技发展的需求,科学理论上的突破必然会带来技术上的进步,推动生产水平的提高和人类文明的发展。

第7章现代生物进化理论

拉马克认为,生物是不断进化的;

生物进化的原因是用进废退和获得性遗传。

达尔文在大量观察的基础上提出自然选择学说,其要点是:

生物都具有过度繁殖的倾向,而资源和空问是有限的,生物要繁衍下去必须进行生存斗争;

生物都有遗传和变异的特性。

具有有利变

异的个体就容易在生存斗争中获胜,并将这些变异遗传下去;

出现不利变异的个体则容易在生存斗争中被淘汰。

经过长期的自然选择,微小的变异不断积累,不断形成适应特定环境的新类型。

随着科学的发展,人们对生物进化的认识不断深入,形成了以自然选择学说为核心的现代生物进化理论,其主要内容是:

种群是生物进化的基本单位;

突变和基因重组提供进化的原材料,自然选择导致种群基因频率的定向改变;

通过隔离形成新的物种;

生物进化的过程

实际上是生物与生物、生物与无机环境共同进化的过程,进化导致生物的多样性。

关于生物进化的原因,目前仍存在着不同的观点。

有人认为大量的基因突变是中性的,导致生物进化的是中性突变的积累而不是自然选择;

有人认为物种的形成并不都是渐变的,而是物种长期稳定与迅速形成新种交替出现的过程。

生物进化的理论仍在发展。

达尔文在科学上的成就得益于大量仔细的观察和严谨的逻辑推理。

现代生物进化理论的形成是种群遗传学、古生物学等多学科知识综合的结果,数学方法的运用也起到重要作用。

生物进化理论深刻地改变了人们对自然界的看法,为辩证唯物主义观点奠定了生物学基础,也帮助人们正确地看待自己在自然界的地位,建立人与自然和谐发展的观念。

生物进化理论发展的历史和现状表明,科学的基本特点是以怀疑作审视的出发点,以实证为判别尺度,以逻辑作论辩的武器。

科学是是一个动态的过程,在不断地怀疑和求证、争论和修正中向前发展。

必修三稳态与环境

第1章人体的内环境与稳态

人体细胞生活在由组织液、血浆、淋巴等细胞外液共同构成的液体环境——内环境中。

内环境中含有水、无机盐、各种营养物质和代谢废物等,具有一定的渗透压、酸碱度和温度。

内环境不仅是细胞生存的直接环境,而且是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。

内环境的各种理化性质总是在不断变化,但正常情况下,借助机体的调节作用,这种变化保持在一定范围内。

生理学家把正常机体通过自身的调节作用,使各个器官、系统协调活动,共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态。

内环境的稳态是机体进行生命活动的必要条件。

稳态的实现,是机体在神经一体液一免疫调节下,各器官、系统协调活动的结果。

稳态概念源于对内环境的研究,后来逐渐发展成为适用于整个生物科学的基本概念。

这从一个侧面反映出生物科学从分析走向综合、由分支走向统一的发展趋势。

每一个人的健康都与内环境的稳态有关。

学习有关内环境稳态的知识,有助于养成自我保健的意识和习惯,还可以运用这方面的知识关爱家人和亲友。

第2章动物和人体生命活动的调节

内环境的稳态需要机体的调节机制——神经调节、体液调节、免疫调节共同发挥作用。

神经调节的基本方式是反射,完成反射的结构称为反射弧。

神经元接受内、外环境的刺激会产生兴奋。

在同一个神经元内,兴奋以神经冲动的形式传导。

不同神经元之间,兴奋通过突触以神经递质的方式传递。

脑和脊髓中有控制机体各种活动的中枢,这些中枢的分布部位和功能各不相同,但彼此之间又相互联系,低级中枢受高级中枢的控制。

大脑还具有语言、学习和记忆等高级功能。

体液调节主要是指激素调节。

内分泌腺所分泌的激素通过血液循环被运送到全身各处,微量的激素就可以显著影响靶细胞的生理活动。

激素分泌的调节,存在着下丘脑一垂体-一内分泌腺的分级调节和反馈调节。

神经调节和体液调节紧密联系、密切配合,相互影响。

例如,体温和水盐平衡的调节等,都是神经调节和体液调节协调一致作用的结果。

免疫调节在维持稳态的过程中也具有重要作用,并与神经调节和体液调节构成完整的调节网络。

免疫系统具有防卫功能、监控和清除功能,特异性免疫主要通过淋巴细胞发挥作用。

模型方法是现代科学方法的核心内容之一。

模型包括物理模型、数学模型和概念模型等类型。

本章“建立血糖调节的模型”,模拟活动本身就是在构建动态的物理模型,之后,再根据活动中的体会构建概念模型。

促胰液素是人们发现的第一种激素。

它的发现过程告诉我们,在科学探索过程中,不能迷信权威,应当大胆探索、勇于创新。

科学的发现,总会发展为实践上的应用,激素的应用就是这样。

对于激素应用的利和弊应当客观地评价。

艾滋病是由HIV所引起的免疫缺陷病。

艾滋病病人是HⅣ的受害者,他们应当得到的不是偏见和歧视,而是来自社会和个人的关爱。

第3章植物的激素调节

植物激素是一类由植物体内产生,能从产生部位运送到作用部位,对植物的生长发育有显著影响的微量有机物。

植物激素主要有生长素、赤霉素、细胞分裂素、乙烯和脱落酸等5类。

它们对植物各种生命活动起着不同的调节作用。

同一种激素,在不同情况下作用也有差别。

例如,生长素随浓度不同、植物细胞的老幼和器官的种类不同,而在发挥的作用上有差异:

既能促进生长,也能抑制生长;

既能促进发芽,也能抑制发芽;

既能防止落花落果,也能疏花疏果。

发现生长素的过程,是由达尔文注意到植物向光性并对此进行研究开始的。

这说明在习以为常的现象中,可能蕴涵着深刻的科学道理。

达尔文注意到了这一现象,并且设计了简单而又有创造性的实验来进行探索,而不是主观臆测。

在达尔文之后,先后有多位科学家设计了几个关键的实验来进一步探索。

通过一代又一代科学家的努力,人们逐渐接近事实的真相,并在进一步探索着。

达尔文设计的实验从原理上看很简单—排除法,让一部分“缺席”,研究这时系统的反应,但第一次设计出这个实验又是充满创造性的。

对实验结果的分析,既需要严密的逻辑推理,也需要丰富的想像力。

尽管人们在发现植物的激素调节时,并没有想到会带来经济利益,但是,植物激素调节的科学道理很快就被应用于生产实践,并给人们带来了很多好处。

然而,如果植物生长调节剂应用不当,也会带来一些负面影响。

本书第1章至第3章的内容,都是从个体水平来研究生命活动的稳态和调控。

事实上,任何生物个体的生存和发展,离不开同种或不同种的其他生物个体,更离不开由生物和无机环境形成的生态系统。

以下章节将涉及群体水平上的稳态和调控。

第4章种群和群落

种群是由同种生物的个体在一定自然区域内组成的群体,并出现个体层次上所没有的一系列特征。

其中,种群密度是种群最基本的数量特征。

在理想条件下,种群数量增长的数学模型为:

Nt=N0λt,呈“J”型曲线。

然而,正常情况下,自然界中一定空间存在一定的环境容纳量,种群数量增长会呈“S”型曲线。

影响种群数量的因素很多,因此种群的数量常常出现波动,在不利条件下,种群数量会急剧下降甚至消亡。

在自然界,多种生物的种群共同

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