星级酒店宴会菜单.docx

星级酒店宴会菜单.docx

《星级酒店宴会菜单.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《星级酒店宴会菜单.docx（7页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

星级酒店宴会菜单

星级酒店宴会菜单

精品型800元标准宴会菜单

（8---10人餐）

凉菜

山水牛腱盐帮乌鸡爪

双色木瓜糖醋葫芦丝

炝拌龙须菜香肠顺风耳

热菜

清蒸鲈鱼精品手抓（2斤）

梅菜扣肉（带饼）小米海鲜烩

香酥牛柳传奇凤爪

砂锅山药上汤菠菜

面点

香葱煎包驴肉翡翠酱香面（位）

赠送：

精美水果盘

实惠型1000元标准宴会菜单

（10---12人餐）

凉菜

酱香猪手水晶千层肉

卤水金钱肚拼鸡蛋红酒雪梨

香辣黑腐竹菠菜拌面筋

苦菊捞虫草香葱海蜇黄

热菜

剁椒深海鱼头风味烤羊排（2斤）

霸王金猪头南瓜焗鲜虾

酸汤肥牛砂锅宫廷翅

碎米鸭肠铁板茄子

干煸双冬清炒广菜心

面点

奶油三角酥素煎包子

臊子面（位）

汤：

金城烩菜（位）

赠送：

精美水果盘

精品型1200元标准宴会菜单

（10---12人餐）

凉菜

酱香肘花日式秋刀鱼

盐水凤爪卤水鹅翅

蓝莓山药沙葱拌香干

芥菜白玉菇樱桃水萝卜

热菜

清蒸多宝鱼精品手抓

宫爆虾仁暖锅萝卜牛排

台湾酱肉（带饼）铁板茄子

干煸鳝肠古法哩叽

煲淋芥菜白灼西生菜

面点

奶香蛋挞香葱煎包

扁豆面（位）

汤：

一品豆腐（位）

赠送：

精美水果盘

实惠型1200元标准宴会菜单

（10---12人餐）

凉菜

山水牛腱柠檬鱼片

酱香肘花盐帮乌鸡爪

香辣羊肝西湖酥藕

奶白菜拌木耳金菇脆笋

韩式辣白菜苦菊捞虫草

热菜

剁椒中华鲟麻辣羊羔排

石烧牛肉干锅鱿鱼虾

梅菜扣肉（带饼）精品毛血旺

砂锅宫廷翅干煸肥肠

小米海鲜烩铁板煎酿杏鲍菇

清炒芥兰上汤菠菜

面点

糯米香麻枣地软包

酸汤面片（位）

赠送：

精美水果盘

1500元标准宴会菜单

（10---12人餐）

凉菜

白切鸡（半只）三文鱼刺身

卤水拼盘山水牛腱

蓝莓山药田园大丰收

苦菊捞虫草香辣黑府竹

热菜

小米海鲜烩（位）清蒸桂鱼

精品手抓蒜茸粉丝蒸生蚝

沸腾虾仁香茅牛仔骨

血旺肥肠古法哩叽

花生猪尾煲两吃煎饼

清炒芥兰上汤鸡毛菜

面点

榴莲酥素煎饺

臊子面（位）

赠送：

分餐水果盘

1800元标准宴会菜单

（10---12人餐）

凉菜

刺身拼盘卤水拼盘

八宝罗汉肚盐水凤爪

田园大丰收双色木瓜

脆笋拼时蔬炝拌龙须菜

热菜

清蒸桂鱼鲍汁花菇扣鱼舌

蒜茸粉丝蒸鲜鲍风味羊排（2.5斤）

梅菜扣肉干煸鳝段

吊锅烧乳鸽蜜汁萝卜

煲淋芥菜白灼西生菜

面点

蛋挞地软包

驴肉翡翠香酱面（位）

汤：

椰子炖乌鸡

赠送：

分餐水果盘