实验报告Word格式.doc

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（2）粉碎：

是制备散剂和有关剂型的基本操作。

要求学生根据药物的理化性质，使用要求，合理地选用粉碎工具及方法。

（3）过筛：

掌握基本方法，明确过筛操作应注意的问题。

（4）混合：

混合均匀度是散剂质量的重要指标，特别是含少量医疗用毒性药品及贵重药品的散剂，为保证混合均匀，应采用等量递加法（配研法）。

对含有少量挥发油及共熔成分的散剂，可用处方中其他成分吸收，再与其他成分混合。

（5）质量检查：

根据药典规定进行。

三、实验内容

1.痱子粉的制备（含共熔散剂的制备）

[处方]

薄荷脑0.2g

樟脑0.2g

硼酸5.0g

氧化锌4.0g

滑石粉适量

制成30g

[制法]

取薄荷脑、樟脑混合研磨至共熔液化，先加少量滑石粉吸收研匀，再将硼酸、氧化锌研成细粉，加入上述混合物中研匀，最后加滑石粉至30g，过筛（100目）混匀，即得。

[附注]

（1）处方中成分较多，应按处方药品顺序将药品称好。

（2）处方中薄荷脑、樟脑为共熔组分，研磨混合时形成共熔混合物并产生液化现象。

共熔成分在全部液化后，需先以少量滑石粉吸收后，再与其他组分混匀。

（3）处方中樟脑、薄荷脑具有清凉止痒作用，硼酸具有轻微消毒防腐作用，滑石粉可吸收皮肤表面的水分及油脂，故用于治疗痱子、汗疹等。

2.冰硼散的制备

冰片1g

硼砂100g

朱砂1.2g

玄明粉10g

[制法]取朱砂以水飞法粉碎成细粉，干燥后备用。

另将硼砂研细，并与研细的冰片、玄明粉混匀，然后将朱砂与上述混合粉末按套色法研磨混匀，过七号筛即得。

[功能与主治]清热解毒，消肿止痛。

用于咽喉、牙龈肿痛，口舌生疮。

[附注]冰片即龙脑，外用消肿止痛；

朱砂主含硫化汞，外用解毒；

玄明粉为风化芒硝（无水硫酸钠），外用治疗疮肿丹毒，咽肿口疮。

本品为粉红色的粉末，气芳香，味辛凉。

总之，虽然我还不敢说我在实习中已经见识了生产的全部过程，但至少我对生产过程有了较之以前更为深刻的理解，理论与实践得到了较为充分的结合！

实验报告

北京中医药大学东方医院中草药房

梁新颖

中药鉴定

实习期间，学会了如何鉴别中药材的真伪与品种及其中药饮片的鉴别方法，以及中药材的栽培、采集、加工、保管等知识的掌握。

中药饮片的水试鉴别：

1、茯苓：

正品茯苓块用开水浸泡不溶解，不破碎；

用面粉压制假茯苓块，用开水浸泡后15分钟左右溶解成糊状。

2、血茸片：

正品血茸片骨质呈淡褐色，有裂隙，用开水浸泡不溶化，入水不变色；

而用胶水、红色染料、锯末压制的"

血茸片"

，仅锯口部"

血"

红色，切片无裂隙，用开水浸泡即溶解，水液被染成红色，套上去的皮毛脱落。

3、藏红花：

藏红花正品浸入水杯中，粒头膨胀呈长喇叭状，可见一条黄线徐徐沉入水底，水液呈浅黄色；

用红色染料和玉米须等制造的假藏红花，入水后没有正藏红花的特征，假藏红花漂浮在水面上，水液立即变成鲜红色。

4、海金沙：

取正品海金沙少许撒在水中，浮于水面不下沉，如有下沉则有泥沙等掺杂。

5、熊胆：

取熊胆仁一小粒，置水面上，可见其旋转并逐渐溶解，有明显黄线下降而不扩散。

伪品无此现象。

6、琥珀：

不溶于水，煮沸不溶化，不变软若加热且变软或溶化则可能是松香或其他树脂。

7、乳香：

取乳香适量与少量水共研，应形成白色乳状液。

8、没药：

恨没药适量与少量水共研，应形成黄色乳状液。

9、青黛：

将适量青黛投入水中，则浮于水面，另取本品少量加为数毫升，水层不得显蓝色。

10、胖大海：

将胖大海放入水中，膨胀速度较较快，并能达到原体积的5~8倍；

而伪品膨胀速度慢，仅能达到原体积的3~4倍。

11、麝香：

取麝香仁少许，用开水冲后，或煮沸后倒入无色透明的玻璃容器中搅拌，静置，麝香微溶于水，大部分沉淀，水溶液呈淡黄色，香气浓烈持久。

12、苏木：

将苏木投入装有沸水的玻璃杯中，即呈现桃红色的溶液，加酸变为黄，加碱则变为红色。

伪品无此反应。

13、天竺黄：

本品吸水性强，有粘舌感，投入水中不溶于水，在水中有气泡产生。

伪品无此特征。

14、阿胶：

取阿胶少量，加沸水适量搅拌至溶解，溶液呈棕红色，较澄明，静置后溶液不变稠，而其他杂皮胶溶液会变混浊。

化学法鉴别：

1、党参 

取党参粗粉2g,加70%乙醇溶液20ml，时时振摇，浸渍30min，滤过，滤液备用。

（1）取滤液2ml，置于试管中，加碱式醋酸铜溶液1滴，即产生白色沉淀；

（2）取滤液2ml，置于试管中，加10%的硝酸铅溶液和5%亚硝酸钠溶液各3滴，摇匀，再加氢氧化钠溶液1ml，溶液颜色无变化。

同法实验：

（1）产生黄绿色沉淀；

（2）溶液显红色为伪品。

2、黄芪 

（1）取本品粉末3g,加水30ml浸渍过夜，滤过，取滤液1ml，加0.2%茚三酮溶液2滴，在沸水中加热5min，冷后呈紫红色（氨基酸、多肽）；

（2）取上项水溶液1ml，于60℃水浴中加热10min，加5%α-奈酚乙醇溶液5滴，摇匀，沿管壁缓缓加入浓硫酸0.5ml在试液与硫酸交界处出现紫红色环（糖、多糖）；

（3）取本品粉末2g,加酸性乙醇10ml，温浸2h，滤过，滤液调至中性，蒸干，加3%的盐酸1ml溶解残渣，各取滤液0.5ml，分别滴加碘化泌钾及碘化汞钾试剂各1滴，前者产生橙红色沉淀，后者产生灰白色沉淀（生物碱）。

（1）查不出氨基酸、多肽；

（2）查不出糖、多糖；

（3）查不出生物碱为伪品。

3、杜仲 

取本品粉末2g,加20ml乙醇在水浴上回流30min，滤过，取滤液1滴，滴在滤纸上，喷20%氢氧化钠溶液，显浅黄色斑点同上实验，不显黄色斑点为伪品。

4、胖大海 

取本品粉末0.2g,加水10ml，置水浴上加热30min，滤过，取滤液4ml，加氢氧化钠溶液3ml，及碱性酒石酸铜试液5ml，置水浴加热，即生成红色沉淀为真品，同上实验，无红色沉淀为伪品。

5、土茯苓 

取本品粉末1g，加乙醇5ml，置水浴上煮沸2min，滤过，取滤液1ml，滴加盐酸4滴，于水浴中煮沸1min，溶液呈淡棕色为真品。

同上实验，溶液呈淡橙色为伪品。

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6、肉苁蓉 

取本品粉末1g，加0.5%盐酸的乙醇8ml，置水浴上微沸浸渍10min，趁热滤过，滤液加氨试液调至中性，置水浴上蒸干，残渣加1%盐酸溶液3ml使溶解，滤过，取滤液1ml，加碘化泌钾试液2滴，发生桔红色沉淀为真品。

同上实验，不发生沉淀为伪品。

7、刺五加 

取本品粉末，置紫外光灯（365nm）下观察，呈淡黄色荧光为真品。

同上实验，显微弱的淡白色荧光为伪品

8、板蓝根 

取本品水煎液，置紫外光灯（365nm）下观察，呈蓝色荧光为真品，同上实验，不显蓝色荧光为伪品。

9、高良姜 

取本品粗粉1g,加乙醇浸渍20min，取滤液1滴，滴滤纸上，氨熏后，应显黄色，挥去氨后颜色变浅，喷1%三氯化铝试液，置紫外光灯（365nm）下观察，呈黄绿色荧光为真品。

同上实验，无此反应为伪品。

总之， 

以上所列各种现象，常会在我们的工作中碰到，所以我们要仔细认真，使用两种检验方法大都可以分辨出来，为保护人民身体健康，用药安全有效，严格把关！

！

北京中医药大学东方医院草药库

沈小芳

中药炮制

熟悉中药的净选、加工方法。

学会并掌握了各种炮制方法，如：

炒法、炙法、蒸法、醋制法、锻制法和炼蜜法，并能熟练掌握炮制过程中机械设备的使用方法。

知道了饮片、细片加工的要求。

炮制药材的用水，应为饮用水。

炮制药材除另有规定外，应符合下列有关要求：

一、净制，即净选加工。

经净制后的药材称为“净药材”。

凡供切制、炮炙或调配制剂的，均应使用净药材。

净制药材可根据其具体情况，分别选用挑选、风选、水选、筛选、剪、切、刮削、剔除、刷、擦、碾串火燎及泡洗等方法达到质量标准。

二、切制，药材切制时，除鲜切、干切外，须经浸润使其柔软者，应少泡多润，防止有效成分流失。

软化处理方法有：

喷淋、抢水洗、浸泡、润、漂、蒸。

并应按药材的大小、粗细、质地等分别处理。

注意掌握气温、水量、时间等条件。

切后应及时干燥，保证质量。

切制品有片、段、块、丝等。

其厚薄、长短、大小、宽窄通常为：

片极薄片0.5mm以下，薄片1～2mm，厚片2～4mm；

段短段5～10mm，长段10～15mm；

块8～12mm的方块；

丝细丝2～3mm，粗丝5～10mm。

其他不宜切制的药材，一般应捣碎用。

三、炮炙除另有规定外，常用的炮炙方法和要求如下。

1．炒，炒制分清炒和加辅料炒。

炒时应火力均匀，不断翻动。

掌握加热温度、炒制时间及程度要求。

清炒，取净药材置热锅中，用文火炒至规定程度时，取出，放凉。

需炒焦者，一般用中火炒至表面焦黄色，断面色加深为度，取出，放晾。

炒焦后易燃药材，可喷淋清水少许，再炒干或晒干。

麸炒，取麸皮，撒在热锅中，加热至冒烟时，加入净药材，迅速翻动，炒至药材表面呈黄色或色变深时，取出，筛去麸皮，放凉。

除另有规定外，每100kg净药材，用麸皮10kg。

2．烫，烫法常用的辅料为洁净河沙、蛤粉或滑石粉。

取河沙（蛤粉、滑石粉）置锅内，一般用武火炒热后，加入净药材，不断翻动，烫至表面鼓起、酥脆或规定的程度时，取出，筛去辅料，放凉。

如需醋淬时，筛去辅料后，趁热投入醋中淬酥。

3．煅，煅制时应注意煅透，使酥脆易碎。

明煅，取净药材，砸成小块，置无烟的炉火上或置适宜的容器内，煅至酥脆或红透时，取出，放凉，碾碎。

含有结晶水的盐类药物，不要求煅红，但需使结晶水蒸发尽，或全部形成蜂窝状的块状固体。

煅淬，将净药材煅至红透时，立即投入规定的液体辅料中，淬酥（如不酥，可反复煅淬至酥），取出，干燥，打碎或研粉。

4．制炭，制炭时应“存性”，并防止灰化。

炒炭，取净药材,置热锅内，用武火炒至表面焦黑色、内部焦黄色或至规定程度时,喷淋清水少许，熄灭火星，取出，晾干。

煅炭，取净药材，置煅锅内，密封，焖煅至透，放凉，取出。

5．蒸，取净药材，照各品种炮制项下的规定，加入液体辅料拌匀（清蒸除外）,置适宜的容器内，加热蒸透或至规定的程度时，取出，干燥。

6．煮，取净药材加水或液体辅料共煮，辅料用量照各品炮制项下的规定，煮至液体完全被吸尽，或切开内无白心时，取出，干燥。

有毒药材煮制后剩余汁液，除另有规定外，一般应弃去。

7．炖，取净药材照各品种炮制项下的规定，加入液体辅料，置适宜的容器内，密闭,隔水加热，或用蒸汽加热炖透，或炖至辅料完全被吸尽时，放凉，取出，干燥。

8．燀，取净药材投入沸水中，翻动片刻，捞出。

有的种子类药材，燀至种皮由皱缩至舒展、能搓去时，捞出，放冷水中，除去种皮，晒干。

9．酒制，包括酒炙、酒炖、酒蒸等。

酒制时，除另有规定外，一般用黄酒。

酒炙，取净药材，加酒拌匀，闷透，置锅内,用文火炒至规定的程度时,取出,放凉。

除另有规定外，每100Kg净药材，用黄酒10kg。

酒炖，取净药材，加酒拌匀，照上述炖法制备。

酒蒸，取净药材，加酒拌匀，照上述蒸法制备。

酒炖或酒蒸，除另有规定外，每100kg净药材，种子类用黄酒20kg，根及根茎类用黄酒30kg。

10．醋制，包括醋炙、醋煮、醋蒸等。

醋制时，应用米醋或其他发酵醋。

醋炙，取净药材，加醋拌匀，闷透，置锅内，炒至规定的程度时，取出，放凉。

醋煮，取净药材，加醋，照上述煮法制备。

醋蒸，取净药材，加醋拌匀，照上述蒸法制备。

醋炙、醋煮或醋蒸，除另有规定外，每100kg净药材，用醋20kg,必要时可加适量水稀释。

11．盐制，包括盐炙、盐蒸等。

盐制时，应先将食盐加适量水溶解后,滤过,备用。

盐炙，取净药材，加盐水拌匀，闷透，置锅内（个别药物则先将净药材放锅内，边炒边加盐水），以文火加热，炒至规定的程度时，取出，放凉。

盐蒸，取净药材，加盐水拌匀，照上述蒸法制备。

盐炙或盐蒸，除另有规定外，每100kg净药材，用食盐2kg。

12．姜汁炙，姜汁炙时，应先将生姜洗净，捣烂，加水适量，压榨取汁，姜渣再加

水适量重复压榨一次，合并汁液，即为“姜汁”。

如用干姜，捣碎后加水煎煮二次，合并煎液，滤过，取滤液。

取净药材，加姜汁拌匀，置锅内，用文火炒至姜汁被吸尽，或至规定的程度时，取出，晾干。

除另有规定外，每100kg净药材，用生姜10kg或干姜3kg。

13．蜜炙，蜜炙时，应先将炼蜜加适量沸水稀释后，加入净药材中拌匀，闷透，置锅内，用文火炒至规定程度时，取出，放凉。

除另有规定外，每100kg净药材，用炼蜜25kg。

14．油炙，羊脂油炙时，先将羊脂油置锅内加热溶化后去渣，加入净药材拌匀，用文火炒至油被吸尽，药材表面呈油亮时，摊开，放凉。

15．制霜（去油成霜），除另有规定外，取净药材碾碎如泥状，经微热后，压榨除去大部分油脂后，取残渣研制成符合规定要求的松散粉末。

16．水飞，取净药材，置容器内，加适量水共研细，再加多量的水，搅拌，倾出混悬液，残渣再按上法反复操作数次，合并混悬液，静置，分取沉淀,干燥，研散。

17．煨，取净药材用湿面或湿纸包裹，或用吸油纸均匀地隔层分放，进行加热处理，或将药材埋入麸皮中，用文火炒至规定程度时取出，放凉。

除另有规定外，每100kg净药材，用麸皮50kg。

中药炮制学中有“蜜制”（也称“蜜炙”）法

辅料选择与用量：

蜜炙的液体辅料是经过加热炼制的蜂蜜，即通常所称的炼蜜或熟蜜。

生蜜性凉，可清热滑肠，用于肠燥便秘，炼蜜性温，具补中、润燥、止痛、解毒、矫味作用。

用炼蜜炮制润肺止咳和补中益气的药物。

炼蜜的用量视药物的性质而定。

一般质地疏松、纤维多的药物用蜜量宜大，通常用量为每100公斤药物，用炼蜜25公斤。

质地坚实，粘性较强，油分较重的药物用蜜量宜小，如每100公斤药物，百部片蜜炙用炼蜜12.5公斤，百合用炼蜜5公斤，栝楼、桂枝用炼蜜15公斤，麻黄、枇把叶、金樱子用炼蜜20公斤。

操作方法

1．先拌蜜后炒，先取一定量的炼蜜，加适量开水稀释后，与药物拌匀，闷润，使蜜逐渐渗入药物组织内部，置锅内，用文火炒至颜色加深，基本不粘手时,取出摊晾,凉后密闭储存。

一般药物都用此法炮制。

2．先炒药后加蜜，先将药物置锅内，用文火炒至颜色加深时，加入一定量的炼蜜，迅速翻炒，使蜜与药物拌匀，炒至不粘手时，取出摊晾，凉后密闭储存。

此法适宜于质地致密，蜜不易被吸收的药物。

先炒药使其失去部分水分，质地略变酥脆，则蜜较易被吸收。

如百合、槐角等。

注意事项：

1．炼蜜时，火力不宜过大，以免溢出锅外或焦化。

2．炼蜜不可过老，含水量在10％～13％为宜。

否则粘性太强，不宜与药物拌匀。

3．炼蜜过于浓稠，可加适量开水稀释，约为蜜量的1/3～1/2，以蜜液能与药物拌匀，又无剩余的蜜液为宜。

加水可使蜜液粘稠度降低，易与药物拌匀，易于吸收。

水少则润不均匀，水多则不易炒干，易发霉变质。

4．药物拌蜜后宜闷润4～5小时，使蜜液逐渐渗入到饮片内部。

5．炒炙时，火力宜小，因为常时间闷润，使药材质地变软，炒制时火力大，易致外焦内软。

炒炙的时间可稍长，尽量将水分除去，避免药物发霉。

6．蜜炙药物须凉后密闭储存，以免吸潮发粘或发酵变质。

蜜炙目的

1．改变药性，增强疗效。

如生甘草，味甘偏凉，长于泻火解毒，化痰止咳，蜜炙后甘温，补脾和胃，益气复脉，缓急止痛作用增强。

金樱子生用酸涩，固涩止脱力强，多用于遗精遗尿，蜜炙后甘涩，能补中涩肠，用于脾虚久泻、久痢，还可避免腹痛的副作用。

2．增强润肺止咳作用。

如常用的化痰止咳药紫菀、枇把叶、桑白皮、款冬花、百部、百合等，蜜炙均可增强润肺止咳作用。

3．矫味和消除副作用。

马兜铃生用味苦劣，易致恶心呕吐，蜜炙可缓和苦寒之性，矫味免吐；

百部、白前蜜炙可缓和对胃的刺激性。

4．缓和药性。

如麻黄，生用发汗作用猛烈，蜜炙后可缓和其发汗作用，并可增强止咳平喘的功效。

收获

传统蜜炙法多以炒至“颜色加深，不粘手”为质量标准，实际操作中很难掌握一致，影响成品质量。

由于远红外干燥箱、电热干燥箱等设备，能设定温度，炮制品质量易于控制，所以，用烘法代替传统炒炙法的工艺研究较多。

如对黄芪的研究结果表明，蜜烘黄芪（70℃或80℃烘制2小时），其药理作用、化学成分与蜜炙黄芪相似，无显著差异。

在实习这段时间里，我每天都有所收获。

正所谓“功到自然成”就是这个道理。

真希望以后的每一天我仍然能有所收获。

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