高一生物必修一细胞的能量供应和利用 单元模拟试题及答案.docx
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高一生物必修一细胞的能量供应和利用单元模拟试题及答案
高一生物必修一细胞的能量供应和利用单元模拟试题及答案
一、选择题
1．如图为叶绿体的结构与功能示意图,请据图判断下列有关说法中不正确的是
A．叶片呈绿色是由于Ⅰ上含有大量色素
B．能够将光能转换为稳定的化学能的过程是在Ⅰ上完成的
C．Ⅱ中CO2被固定并还原成图中的甲物质
D．Ⅰ、Ⅱ上酶的种类、功能不相同
2．如图表示在不同光照强度下某植物的氧气释放速率。
该植物在2000lx光照强度下，每小时光合作用产生的氧气量（mol）是（ ）
A．12
B．17
C．18
D．23
3．下列关于真核细胞呼吸，正确的说法是
A．无氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不属于氧化反应
B．水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度
C．无氧呼吸的酶存在于细胞质基质和线粒体
D．有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质
4．将等量且新鲜的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1小时后，测定O2的吸收量和CO2的释放量，结果如表：
变化量/O2浓度
0
1%
2%
3%
5%
7%
10%
15%
20%
25%
O2吸收量/mol
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.8
CO2释放量/mol
1
0.8
0.6
0.5
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.8
下列有关叙述中正确的是（ ）
A．苹果果肉细胞在O2浓度为0～3%和5%～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸
B．贮藏苹果时，应选择O2浓度为5%的适宜环境条件
C．O2浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生的ATP越多
D．苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和二氧化碳
5．下图是绿色植物叶肉细胞的部分代谢过程图解，相关叙述正确的是（）
A．过程①表示光合作用暗反应，无光条件下能持续正常进行
B．过程②发生在细胞质基质中，所有活细胞都能进行
C．过程③表示有氧呼吸第二阶段，无氧条件下能正常进行
D．过程③产生的[H]、ATP、CO2都用于过程①
6．下列关于酶的叙述，正确的是（）
A．过酸、过碱、高温会使酶失活，应在低温下保存酶制剂
B．酶催化反应后，会立即被分解成氨基酸或核糖核苷酸
C．酶为分子提供能量，从常态转变为易发生化学反应的活跃状态
D．酶只在细胞内发挥作用
7．脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是
A．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用
B．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血
C．摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险
D．胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输
8．如图表示某植物叶肉细胞在光照强度分别为a、b、c、d时，单位时间内叶肉细胞CO2释放量和叶绿体O2释放量的变化。
下列判断正确的是（ ）
A．光照强度为a时，叶肉细胞不能进行光合作用
B．光照强度为b时，叶肉细胞光合作用强度等于呼吸作用强度
C．光照强度为c时，叶肉细胞无呼吸作用
D．呼吸作用强度不变的情况下，光照强度为d时，达到该叶肉细胞光合作用强度的最大值
9．用某种大小相似的绿色植物轮藻叶片分组进行光合作用实验：
已知实验前叶片质量相等，在不同温度下分别暗处理1h，测其质量变化，立即光照1h（光照强度相同），再测其质量变化。
得到如下结果：
组别
一
二
三
四
温度/℃
26
27
28
29
暗处理后的质量变化/mg
–2
–3
–4
–4．5
光照后与暗处理前的质量变化/mg
+4
+3
+3
+1
据表分析，以下说法正确的是（）
A．该轮藻进行光合作用的最适温度是26℃
B．光照时，第二、三组轮藻产生的氧气量相等
C．光照时，第二组轮藻光合作用强度等于呼吸作用强度
D．光照时，第四组轮藻光合作用合成的有机物总量为10mg
10．细胞中的许多化学反应需要能量。
下列关于细胞中能量供应的叙述，正确的是（）
A．缺乏类胡萝卜素的叶绿体将无法捕获蓝紫光
B．ATP的能量主要贮存在腺苷和磷酸之间的化学键中
C．光合作用中C3的还原所需能量可来自细胞呼吸产生的ATP
D．吸能反应一般与ATP水解的反应相联系
11．图是ATP-ADP的循环图解，其中①②表示过程。
下列相关叙述错误的是（）
A．植物在黑暗条件下，①过程能发生在细胞质基质中
B．在人体细胞内，①②过程发生的场所相同
C．与处于平静状态时相比，剧烈运动时①②过程都会加快
D．①②过程需要的酶不同，②过程释放的能量来自高能磷酸键
12．关于叶绿体中色素的提取和分离实验操作，错误的是
A．提取色素时，可用丙酮代替无水乙醇
B．研磨后使用单层尼龙布过滤研磨液
C．划出一条滤液细线后紧接着重复划线2-3次
D．不能让层析液没及滤液细线，防止色素溶解在层析液
13．如图为叶绿体结构示意图，下列叙述不正确的是
A．1具有选择透过性
B．吸收光能的色素分布在2上
C．与光合作用有关的酶只分布在3中
D．叶绿体具有双层膜
14．下列实验中科学家的使用手段或技术显著不同于其他的是
A．科学家对分泌蛋白的合成和分泌的研究
B．鲁宾和卡门证明光合作用释放的氧气来自水
C．恩格尔曼证明叶绿体是光合作用的场所
D．卡尔文探明CO2中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径
15．下列有关细胞呼吸的叙述，正确的是（）
A．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累
B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水
C．无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量合成ATP
D．有氧呼吸时葡萄糖进入线粒体需经过两层膜
16．某果农将广柑贮藏于密闭的土窑中，贮藏时间可以达到4～5个月之久；某地利用大窑套小窑的办法，可使黄瓜贮存期达到3个月。
以上方法在生物学上称为“自体保藏法”。
下列关于“自体保藏法”的分析错误的是（）
A．自体保藏法是一种简便的果蔬贮藏法，但其易受外界环境的影响
B．自体保藏法的原理是依靠果蔬呼吸释放的CO2抑制自身的呼吸作用
C．在密闭环境中，CO2浓度越高，贮藏效果越好
D．在自体保藏法中如能控温在1～5℃，贮藏时间会更长
17．番茄幼苗在缺镁的培养液中培养一段时间后，与对照组相比，其叶片光合作用强度下降，其原因是（）
A．光反应强度升高，暗反应强度降低B．光反应强度降低，暗反应强度降低
C．光反应强度不变，暗反应强度降低D．光反应强度降低，暗反应强度不变
18．下列与线粒体有关的叙述，不正确的是
A．线粒体膜的组成成分与细胞膜大致相同，但物质含量有差异
B．线粒体内膜向内折叠使其表面积加大，易于生化反应的进行
C．线粒体是可产生水的细胞器
D．在线粒体中，葡萄糖被彻底氧化分解，释放大量能量
19．下列关于酶的叙述正确的是
A．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
B．一个细胞中酶的种类和数量始终不会改变
C．酶通过提供化学反应的活化能提高反应速度
D．低温破坏了酶的空间结构而使酶的活性降低
20．细胞内葡萄糖分解为丙酮酸的过程（）
A．不产生CO2B．必须在有O2条件下进行
C．在线粒体内进行D．反应速度不受温度影响
21．生长于较弱光照条件下的植物，当提高CO2浓度时，其光合作用速度并未随着增加，主要限制因素是
A．呼吸作用和碳反应B．光反应C．碳反应D．呼吸作用
22．图甲表示A植物光合速率受光照强度影响的变化曲线。
图乙表示A植物光合速率在不同光照强度环境条件下，光合速率受CO2浓度影响的变化曲线。
A点与C点相比较，C点时叶肉细胞中C3的含量；B点与C点相比较，B点时叶肉细胞中C5的含量依次是
A．高、高B．低、基本一致
C．低、高D．高、基本一致
23．图甲表示温度对淀粉酶活性的影响，图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况。
下列说法中不正确的是
A．图甲中T0表示淀粉酶催化反应的最适温度
B．图甲中Ta和Tb对酶活性的影响有区别
C．图乙中温度超过Tb时，酶的活性达到最大
D．图乙中A点可能对应图甲中的温度为T0
24．下列关于植物呼吸作用的叙述，正确的是（）
A．有氧呼吸产生的丙酮酸可以通过线粒体双层膜
B．是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别
C．高等植物进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸
D．种子库中储藏的风干种子不进行呼吸作用
25．下列与酶有关的实验，其中设计思路正确的是（）
A．若探究过氧化氢酶的高效性，可选择无机催化剂作为对比
B．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检验
C．可选择淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液来验证酶的专一性
D．可选择胃蛋白酶、蛋清和pH分别为7、9、11的缓冲液来探究pH对酶活性的影响
二、多选题
26．蔬菜鲜虾汉堡的制作原料有鲜虾、面包、生菜等。
下列叙述正确的是（）
A．鲜虾中含量最高的是蛋白质
B．生菜细胞壁的主要成分是纤维素和果胶
C．面包中的淀粉可被唾液淀粉酶水解
D．面包中的淀粉是植物细胞内的能源物质
27．下列有关酶的叙述中，正确的是（）
A．所有的酶都含有C、H、O、N四种元素，是由单体组成的生物大分子
B．酶和双缩脲试剂作用呈现紫色反应
C．活细胞产生酶的场所可能是细胞核
D．催化化学反应前后，酶的性质和数量不变
28．下图表示在最适温度、最适pH等条件下，反应物浓度对酶催化的反应速率的影响。
下列说法正确的是（）
A．AB段，说明随着反应物浓度增加，反应速率逐渐加快
B．BC段反应速率不变，说明随反应物浓度增加，酶已经耗尽
C．若B点时向反应混合物中加入少量同样的酶，B点会升高
D．若将温度提高10℃进行实验，B点将升高
29．关于“对照实验”，以下设置不正确的是
A．探究酵母菌的呼吸作用类型的实验中，进行无氧呼吸的一组为空白对照
B．研究细胞核的功能，把蝾螈的受精卵横缢成有核和无核两部分相互对照
C．探究pH对过氧化氢酶活性的影响，设置过氧化氢溶液中加Fe3+作为对照
D．鲁宾和卡门通过设置空白对照组，证明了光合作用中的氧气来自水
30．下列关于ATP的叙述，错误的是
A．ATP可为物质跨膜运输提供能量
B．ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成
C．机体在运动时消耗ATP，睡眠时则不消耗ATP
D．植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用
31．某研究性学习小组采用盆栽实验，探究土壤干旱对某种植物叶片光合速率的影响。
实验开始时土壤水分充足，然后实验组停止浇水，对照组土壤水分条件保持适宜，实验结果如下图所示。
下列有关分析正确的有
A．叶片光合速率随干旱时间延长而呈下降趋势
B．叶片光合速率下降先于叶片叶绿素含量下降
C．实验2-4天，光合速率下降是由叶片叶绿素含量下降引起的
D．实验2-4天，光合速率下降可能是由叶片内CO2浓度下降引起的
三、非选择题
32．细胞呼吸的原理在生活和生产中得到了广泛的应用，请分析回答下列问题：
Ⅰ．在大棚中生产瓜果类蔬菜时，引入蜜蜂不仅能使结实率提高，而且瓜果长势一致。
请回答下列问题：
（1）蜜蜂用口器取食花蜜。
如果花蜜的主要成分是葡萄糖，在蜜蜂的细胞内葡萄糖首先被分解成________，并产生少量的［H］，释放出少量的能量，这一阶段发生在________________中。
经过一系列反应后，最终[H]与氧气结合生成水，同时释放出大量__________________。
蜜蜂飞行时，利用的直接能源物质是__________。
（2）植物通过光合作用，不仅为植物的生长发育提供______________和_________________，形成的花蜜还能够吸引昆虫等动物为之传粉。
Ⅱ．酵母菌与人类的生活息息相关。
做馒头、面包、酿酒等，都是利用酵母菌的呼吸作用。
下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”装置图，请据图回答：
（3）图甲中NaOH的作用是____________________。
图乙中B瓶先密封放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，其目的是________________________________。
（4）该实验的自变量是_____________________。
因变量是________________________。
此实验设置了两个实验组，这样的实验叫_________。
33．下图是探究pH影响过氧化氢酶活性的实验装置图。
请回答下列问题：
（1）合成过氧化氢酶的原料是__________，不同pH条件下H2O2分解速率不同是因为_________________________________。
（2）除了自变量和因变量外，本实验哪些是无关变量（答出主要两点）？
___________、___________。
（3）能否直接用本实验装置来验证温度是否会影响酶的活性，请回答原因。
______________________。
（4）若要验证酶的高效性，在此实验装置的基础上，应如何改进？
______________________________。
34．科学家在研究光合作用时，做了如下模拟实验：
向一个密闭容器中加入含ADP、磷酸盐、光合色素及有关酶等的水溶液（如图甲），按图乙的限制条件（光照，CO2等）进行实验，并测定有机物的生成速率绘出曲线图乙。
请回答问题：
（1）图乙曲线中，AB段平坦的原因是_________。
（2）图乙BC段的实验在黑暗条件下生成了部分有机物，这是因为AB段反应为其提供________用来进行_______循环。
（3）图乙中曲线CD段迅速下降的原因是BC段的消耗使_________的数量逐渐降低。
（4）该实验装置是模拟绿色植物细胞的_______（填结构）。
（5）光合作用中，CO2中C元素的转移途径是_________。
（6）写出光合作用总反应式___________。
35．如图所示均与植物光合作用有关，图甲表示A、B两种植物光合作用效率随光照强度改变的变化曲线；图乙表示将A植物放在不同浓度CO2环境条件下，光合效率受光照影响的变化曲线；图丙代表植物的一个叶肉细胞及其相关生理过程示意图．请据图回答：
（1）图甲中在a点时，细胞内的气体交换状态对应图丙中的______（填图中字母）。
（2）图甲中A植物在c点之前限制光合作用的主要环境因素是______，c点之后限制光合作用的主要环境因素是______若图甲中A植物为阳生植物，则B植物为______。
（3）图乙中d点与e点相比，e点叶肉细胞中C3的含量______；e点与f点相比较，e点时叶肉细胞中C3的含量______。
（填“高”“低”或“基本一致”）
（4）图丙中q表示的物质是______；在图丙的M中发生生理过程的总反应式是______。
（5）进行光合作用光反应的场所是（用文字表述）______。
（6）某大棚蔬菜生产基地在种植蔬菜时，棚内还种植了一些蘑菇，结果发现蔬菜的产量有了明显提高。
依据上述实验结果，说明蘑菇细胞代谢使大棚内______升高，蔬菜光合作用增强。
36．我省某经济植物光合作用的研究结果如图。
（1）图甲表示全光照和不同程度遮光对该植物叶片中叶绿素含量的影响。
叶绿素存在于叶绿体中的___上。
需先用___________（填溶剂名称）提取叶片中的色素，再测定叶绿素含量。
用纸层析法进一步分离色素时，叶绿素a和叶绿素b在层析液中溶解度较大的是_____________。
据图分析，该植物可通过___________以增强对弱光的适应能力。
（2）图乙表示初夏某天在遮光50%条件下，温度、光照强度、该植物净光合速率和气孔导度（气孔张开的程度）的日变化趋势。
8：
00到12：
00光照强度增强而净光合速率降低，主要原因是___________。
18：
00点时叶肉细胞内产生ATP的细胞器是___________。
（3）实验过程中，若去除遮光物，短时间内叶肉细胞的叶绿体中C3化合物含量_____________。
37．黑藻是多年生沉水草本被子植物，广泛分布于我国各地的淡水中，适合室内水体绿化。
下图为某兴趣小组以黑藻为实验材料设计的部分实验装置及根据实验结果绘制的模式图，请分析回答：
（1）黑藻细胞结构区别于蓝藻细胞的最主要的特征是___________。
（2）实验2的结果为该小组使用黑藻小叶在观察细胞的质壁分离时，绘制的模式图。
小组在做实验时，使用了质量浓度为0．3g/mL的蔗糖溶液并在其中滴加了一滴红墨水按正常步骤操作，在观察细胞的质壁分离时，在显微镜下观察到①和②处的颜色分别是___________；在观察细胞的质壁分离复原时，发现细胞没有复原，可能原因是___________。
（3）实验3中的甲装置是兴趣小组为探究光照强度对光合速率影响而设计，广口瓶中加入的是CO2缓冲液；乙图是学生根据有色液滴移动距离而绘制的曲线。
实验过程中，兴趣小组该如何控制光照强度___________；乙图中的B点代表的含义是___________；有同学指出该实验设计有不足之处，请帮他们改正：
___________。
【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除
一、选择题
1．B
解析：
B
【解析】
【分析】
【详解】
A、分析题图可知，I为叶绿体类囊体薄膜，色素分布在叶绿体中类囊体的薄膜上，故A正确；
B、在类囊体薄膜上进行光反应阶段，光能转换为ATP中活跃的化学能，在叶绿体基质中进行暗反应阶段，ATP中活跃化学能转换为有机物中稳定的化学能，故B错误；
C、图中Ⅱ为叶绿体基质，是暗反应阶段的场所，CO2被固定并还原成有机物，故C正确；
D、光反应阶段和暗反应阶段进行的化学反应不同，所需要的酶不同，故D正确。
故选B
【点睛】
2．D
解析：
D
【解析】
【分析】
根据图形分析，氧气的释放量代表光合作用强度，随着光照强度的增强，氧气的释放量增加，当光照强度达到2000Lx时，氧气的释放量达到最大值17．
【详解】
题目问的是光合作用所产生的氧气量即为总光合作用强度，图线的纵坐标表示的是氧气释放量即为净光合作用强度.光照强度为2000lx时，净光合作用强度为17mL/h。
当光照强度为0时，植物细胞只进行呼吸作用，则图线的纵截距表示的是呼吸作用强度（6mL/h）。
根据总光合作用强度=净光合作用强度+呼吸作用强度，得该植物在2000lx光照强度下，每小时光合作用所产生的氧气量为17+6=23（mL）．
故选D．
【点睛】
要会分析坐标曲线，分析坐标曲线首先看横坐标自变量--光照强度，再看纵坐标氧气的释放量，是因变量，代表光照强度，最后看曲线的走势，这是看坐标曲线的步骤．
3．D
解析：
D
【解析】
【分析】
根据题意分析可知，该题考查细胞的有氧呼吸和无氧呼吸的过程以及酶的分布：
【详解】
A、无氧呼吸虽不需氧气参与，其中的碳元素仍然发生化合价的改变，所以但仍属于氧化反应，A错误；
B、在完全无氧的环境中贮藏水果，由于无氧呼吸消耗大量的葡萄糖，产生酒精，会引起水果腐烂，因此水果贮藏需要低氧环境，抑制无氧呼吸的强度，同时有氧呼吸强度也很低，B错误；
C、无氧呼吸的酶只存在细胞质基质而不存在于线粒体中，C错误；
D、有氧呼吸的第一阶段是细胞质基质、有氧呼吸的第二阶段是线粒体基质，有氧呼吸的第三阶段是线粒体内膜，所以有氧呼吸的酶则存在于细胞质基质、线粒体内膜和基质中，D正确。
故选D。
4．B
解析：
B
【解析】
【分析】
分析表格中的信息可知，当氧气浓度大于5%，氧气的吸收量与二氧化碳的释放量相等，说明细胞只进行有氧呼吸，小于5%时二氧化碳的释放量大于氧气的吸收量，说明细胞既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，当氧气浓度为0时，只进行无氧呼吸。
【详解】
苹果果肉细胞在02浓度为0～3%时既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，在5%～25%时只进行有氧呼吸，A错误；
分析表格中的几个氧气浓度可知，02浓度为5%时二氧化碳释放量最少，此时只进行有氧呼吸，消耗的有机物最少，是贮藏苹果的最佳氧气浓度，B正确；
当氧气浓度大于20%以后，02浓度增加，苹果果肉细胞有氧呼吸不再增强，产生的ATP数量不再增多，C错误；
苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生酒精和二氧化碳，不产生乳酸，D错误。
故选B。
【点睛】
本题主要考查学生对知识的分析和理解能力。
有氧呼吸和无氧呼吸过程是考查的重点和难点，可以通过流程图分析，表格比较，典型练习分析强化学生的理解。
要注意，一般的植物细胞无氧呼吸产物是酒精和二氧化碳，但少数植物营养器官如马铃薯的块茎、玉米的胚、甜菜的块根进行无氧呼吸的产物是乳酸。
5．B
解析：
B
【解析】
【分析】
根据题意和图示分析可知：
过程①表示光合作用的暗反应阶段，有光和无光都可以进行，过程②表示细胞呼吸（有氧呼吸和无氧呼吸）的第一阶段，场所细胞质基质，所以活细胞都能进行，过程③表示有氧呼吸的第二阶段．在无氧条件下，丙酮酸无法进入线粒体，被还原为酒精或乳酸．产生的[H]与氧气结合生成水，ATP供给各种生命活动，而CO2则一部分供给光合作用，一部分释放到空气中。
【详解】
过程①表示光合作用暗反应，有光和无光都能进行，但需要光反应提供[H]和ATP，A错误；过程②表示葡萄糖分解成丙酮酸，发生在细胞质基质中，所有活细胞都能进行，B正确；过程③形成CO2和[H]，并释放能量形成ATP，所以表示有氧呼吸第二阶段，在无氧条件不能正常进行，C错误；过程①暗反应所需能量只能来自光反应，过程③产生的[H]、ATP都不能用于过程①，但产生的CO2可用于过程①，D错误。
【点睛】
解答本题关键需要熟悉光合作用和细胞呼吸的个阶段的反应式，图解如下：
6．A
解析：
A
【解析】
【分析】
1、酶的特性：
（1）高效性：
酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。
（2）专一性：
每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
（3）作用条件较温和：
高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。
2、酶的作用机理：
（1）活化能：
分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量；
（2）作用机理：
降低化学反应所需要的活化能。
【详解】
A、过酸、过碱、高温会使酶永久失话，应在低温（0-4℃）下保存酶制剂，A正确；
B、酶作为催化剂在一定范围内可以反复发挥作用，催化反应后一般不会被立即分解，B错误；
C、酶不能为分子提供能量，加热能为分子提供能量，酶只能降低化学反应所需的活化能，C错误；
D、酶在细胞内细胞外都能发挥作用，D错误。
故选A。
7．B
解析：
B
【解析】
【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。
脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】根据以上分析可知，分布在内脏周围的脂肪具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官，A正确；蛇毒中的磷脂酶具有专一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白质水解，B错误；过量摄入反式脂肪酸可
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