幼儿园保教人员职业道德规Word文档格式.doc

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幼儿园安全制度

一、健全安全工作网络，成立安全领导小组，设立安全检查员，做到安全工作检查，有落实，制订相应值班制度，教育、保育制度及食堂管理、卫生制度，责任到人，分工明确。

二、全体教职工树立安全第一的意识，发现事故隐患及时排除、报告，组织好幼儿一日生活，坚持晨检，班级物品保管以幼儿方便、安全原则，按计划对幼儿进行安全教育，做到紧急情况自救的教育工作。

生活老师严格按工作程序做好保育工作。

三、安全检查员定期检查园舍、幼儿大、中型玩具、窗户栏杆、扶手、幼儿床位、幼儿桌椅等教学生活设施，及时更换消防设备，按期更换电线、火源、电源、煤气闸插销等，安装均以安全为原则。

四、行政值班人员负责督促安全检查工作。

五、定期召开安全会议，按时布置、总结、评比安全工作，制定相应的事故处罚条例、设立安全奖。

六、严格执行伙食管理制度，管理幼儿点心、饮用水、中餐饭菜，坚持食具消毒，防止病从口入及意外事故发生。

七、通过召开家长会，出宣传栏、发宣传单，致家长信等形式，争取家长对安全工作的重视，保证幼儿园外安全。

幼儿园生活制度

一、来园

全园教师以饱满的精神迎接幼儿入园，整理教室，擦桌椅、门窗、保持室内环境整洁。

二、晨检

检查幼儿手、脸、衣服卫生等情况，身体状况，并提出早操的要求。

三、早操

检查幼儿的鞋带是否系好，教师领操示范动作要准确，并同幼儿一起做操跳舞。

四、作业

教师要认真备课，熟悉教材，按照幼儿年龄特点和本班实际，争取以多种生动形象的教育形式进行教学，课前要做好一切准备工作，（教具、用具、用品等）作业过程中要注意室内光线充足，空气流畅，要教育幼儿园养成正确的姿势，保护适当规范，养成良好的学习习惯，充分发挥幼儿学习积极性。

五、进餐

积极为幼儿创造进餐欲望的气氛，在用餐时要安静，注意饮食卫生，不讲话，不偏食，不浪费，注意幼儿的进食量和营养量，努力提高幼儿进食质量。

六、午睡

饭后幼儿洗手洗脸，小跑小动、不做急剧活动，积极为幼儿创造安静的环境，让幼儿迅速入睡，在午睡时严禁幼儿讲话，玩小动作，教师加强巡逻，检查盖被情况，注意幼儿冷暖。

室内空气要流通，及时给幼儿穿脱衣服。

七、游戏

要保证幼儿游戏活动的充分时间，做到内容丰富，形式多样要有准备、有计划的进行各种游戏活动，在游戏活动中充分发挥幼儿的想象力创造力，并进行良好的行为习惯的培养。

八、课外活动

课外活动内容多样、有趣，教师加强责任感，严看责任区，有秩序地组织幼儿进行活动，确保幼儿园安全

九、离园

检查幼儿衣着、鞋袜和手脸是否干净整洁，热情接待家长，交待离园事项，没有家长来接不能让幼儿自己回家。

幼儿园饮食卫生制度

为保证食品卫生，保障幼儿健康，根据《食品卫生法》有关规定，特制定如下卫生制度：

1、饮食经营单位必须成立食品卫生领导小组，食品卫生有专人管理和负责。

2、卫生许可证应悬挂于显目处，从业人员应持有有效合格的健康证培训后方可上岗。

3、从业人员每年体检一次，凡患有传染病者不得参加直接接触食品的工作。

4、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。

5、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。

6、食用工具每班用后应洗净，保持洁净，食用具做到“一洗”“二刷”“三冲”，“四消毒”。

7、不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒，超过保质期的食物。

8、生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记，分类存放，不得混放。

9、搞好操作间卫生，冷荤配餐所用工具必须专用，并有明显标

10、保持仓库整洁，食品塑料厂做到有分类，有标志，离地离墙保管。

11、及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。

幼儿园餐厅卫生制度

1、工作人员衣着整洁，勤换勤洗工作服，不留长指甲，不涂指甲油，不戴手饰，便后洗手，养成良好的卫生习惯。

2、桌椅、台面、工具用具等摆设整齐，无污渍。

3、所有餐具，饮具必须消毒后才能使用。

4、工作人员要检查食品卫生质量，不将变质食品给幼儿食用。

5、围餐摆位，只准提前一小时进行，并把茶杯、小碗等倒置在碟上。

6、工作人员上菜时，手指不能接触食品。

7、剩饭残羹，用过的餐具饮具要及时洗涤，不能在餐厅长时间停放。

幼儿，园学习制度

一、继续健全理论学习小组，坚持学习制度，保证学习时间，每星期一、五下午理论学习，小组成员每星期五上午学习或会议。

=-、全园教师认真学习时事政治，坚持理论联系实际，自觉书写学习笔记。

三、全园教师认真贯彻<

幼教大纲》和《幼儿园工作规程》。

积极投入幼教改革，刻苦学习幼教专业知识，备好课，上好每一节课，制作教具，坚持保教并重，努力提高教育教学质量。

四、在学习的过程中，坚持集体与自觉学、谈体会，中心议题讨论，自觉书写学习笔记等行这有效的学习方法，不断提高全园教师的政治思想觉悟和业务水平。

五、坚持检查制度，不断提高教师的自觉性，教师学习笔记每学期全面检查，课时计划每学期检查三次，平时抽查。

幼儿园食堂从业人员个人卫生制度

1、应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服，工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。

2、操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净，接触直接入口食品时，手部还应消毒。

3、接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手：

一、开始工作前。

一、处理食物前。

三、上厕所后。

四、处理食物后。

五、处理弄污的设备或饮用具后。

六、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后。

七、处理动物或废物后。

八、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后。

九、从事任何可能会污染双手活动（如处理货项，执行清洁任务）后。

4、个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。

5、食品处理区内不得有抽烟、饮食及其它可能污染食品的行为。

6、进入食品处理区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。

幼儿园食（用）具洗涤清毒、保管制度

食用的洗涤消毒：

所有的食具，茶具经消毒后，方可使用

1、热力消毒（程序：

除残渣一热碱水浸泡洗刷一清水冲一热力消毒）。

（1）煮沸消毒：

将洗涤好的餐具放入100度的水中煮沸10分钟。

（2）蒸气消毒：

将洗涤好的餐具放入清毒柜，温度保持100度，消毒时间不得少于15分钟。

2、药物消毒（对不宜蒸、煮消毒的饮具、茶杯、酒杯在洗净后消毒。

程序：

除残渣一热碱水浸泡洗刷一药物消毒一清水冲）。

（1）使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全、无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。

（2）消毒液深度，消毒时间必须严格按消毒液的使用说明进行。

二、食具的保管

行消毒的食（饭）具应有专门的存放柜，存放整齐避免与其它杂物混放，防止食具重复，污染并对存放柜定期进行清洗消毒。