茶叶店规章制度Word格式文档下载.docx
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然后应告知该商品何时到货，或主动建议其他能取代的商品，最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息，反馈给店内相关的负责人。
3、客诉处理。
处理客诉时，严禁对客诉推诿责任，应以诚挚的关心态度，耐心听取其（茶叶店规章制度）陈述后，酌情处理，不能因此造成顾客流失。
三、门店人员岗位职责
（1）店长是门店的核心人物，店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥，积极配合总部的各项营销策略，达到门店的经营指标。
要做到:
——监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。
——执行总部下达的商品价格变动。
——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。
——掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
——掌握门店各种设备的维护保养知识。
——监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业。
——监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。
——负责对职工考勤、仪容，仪表和服务规范执行情况的管理。
——负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。
——负责对员工的培训教育。
——妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
——监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。
——监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。
——做好与门店周围社区的各项协调工作。
店长除具备各岗职技能外，还要有全盘管理能力和组织能力
2、店助理职责店助理对本岗位工作应有相当丰富的经验，掌握本岗位技能，熟知门店各岗职技能，熟悉店长、副店长的工作职责，协助店长做好工作。
3、门店收银职责收银的具体岗职规范有:
——做好营业前的准备工作:
服饰、仪表、清洁卫生，做到举止大方，佩戴好工号牌。
——营业前认领备用金并清点确认。
——营业前调试好收银机，准备好其他备用品，并了解当日变价商品和特价商品。
——顾客进店时，应
表示欢迎顾客光临。
——登打商品价格时，应报出每件商品的金额，登打结束时，应报出商品金额总数;
并主动将结算小票交顾客。
——收银时要唱票“收您多少钱”，找零时要唱票“找您多少钱”。
——应替顾客做好商品装袋服务。
——收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容，做到更好的接待顾客。
——耐心地回答顾客的提问。
——记录和保管遗失的物品。
——发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知经理来处理，避免影响正常的工作。
——在非营业高峰期间，听从经理安排从事其他的工作。
——营业结束后，按所收货款填写交款清单，现金、支票分别填写，本人签字后将货款交给核算员。
——经核算员按收银机的存根审核后，如长款要写报告，短款自付。
——向有关部门提供销售信息及顾客信息等。
四、门店理货职责理货是店中从事商品整理、清洁、补充、标价、盘点等工作的人员。
门店理货职责是巡视货物，耐心解答顾客的提问，对所属货区商品的保质期心中有数，必须熟悉所负责商品范围内商品名称、数量和保质期，掌握商品标价的知识，正确标好价格，掌握商品的陈列原则和方法、技巧，正确进行商品陈列，保证商品安全。
五、验收职责严格商品验收。
商品验收是确认检查商品质量、审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种等的环节，因此，门店验收人员应手持送货单或发票、收据、与送货人逐一逐项清点，减少事后因退货或其他原因造成的浪费，避免以后发生不必要的争执。
2、茶艺公司员工管理制度为了加强管理，提高公司员工的工作责任心，保证公司的正常运作，特制定本制度，公司的全体员工必须严格执行。
一、准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延、不积压。
二、服从上级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定，应立即遵照执行。
三、尽忠职守，保守业务上的秘密。
四、爱护本公司财物，不浪费，不损公利己。
五、遵守公司一切规章及工作守则。
六、保持公司信誉，不作任何有损公司信誉的行为。
七、待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。
八、本公司员工因过失或故意使公司遭受损害时，应负赔偿责任。
九、清洁工作中，不得妨碍客人的行动。
发现工作会妨碍客人时，应先停止工作，面带笑容，退出等待，并对客人致歉。
十、工作中，应时刻牢记文明工作语言。
不得以粗俗语言对待客户，不得与客人发生争吵。
十
一、树立全局观念，员工之间要团结一致，相互协作，互相帮助，和睦相处。
3、茶店规章制度
1（按时上班，未经店长批准不得擅自离开工作岗位，正常工作时间内，如无正当理由并且未及时通知督导而擅自缺勤者，将视为旷工（旷工一天扣两天月平均工资及满勤）。
员工离岗店长应做好记录。
2（上班时间按要求着制服，戴工牌，化淡妆、涂口红、统一戴发饰，不得穿拖鞋、牛仔裤及休闲装，保持整洁，树立良好的公司形象。
3（上班时间保持精神饱满，禁止嬉戏、看与工作无关的书报、店堂内化妆、吃零食、开小差、打电话闲聊、做与工作无关的事情。
4（接待客人必须主动热情、礼貌，耐心，根据不同的客人选择不同的推销方式，对客人的非购买性询问或退换货等要求，应礼貌、热情、耐心帮助解决，绝不允许态度恶劣与客人发生争吵。
5（营业员必须绝对服从公司工作调配和店长的管理，有意见可向店长反映，不可出言不驯，无礼取闹，违者警告处分。
6（在店堂不允许用地方语言进行交谈，要用标准的普通话，违反者每次罚款5元。
7（不得在上班时间吃早餐。
8（店堂用餐时间订为上午12:
00，下午6:
00，用餐时间为各30分钟。
9（当客人所需的商品暂时缺货时，根据客人的需要敬请客人稍候，及时调货或办理缺货手续，待货到后第一时间通知客人。
10（节约水、电、电话费等公共财物的使用。
注意冷气机的维护，室内温度下降后关闭冷气，做到谁开谁关。
下班后注意检查关灯、关水、关电保证节约及安全。
1
1（柜台商品必须实行明码标价并标上商品编码，每天营业前认真检查商品、标签是否完整，要求营业的前30分钟内打扫好卫生，保持柜台和产品一尘不染。
并每周进行一次大扫除，清理卫生死角。
2（在进货时，应当面清点检验货物，确定无误后由店长及一名店员同时签收。
如有破损的商品注明于发货单上，经公司确认后方可退回仓库，调拨单必须经由店长签名方可生效。
月底盘点如出现短缺或帐目收支不合，由店长和营业员负责。
3（每天交接班时应注意检查商品是否破损及短缺，如有此情况，必须在交接会上报告店长，超过时间上报，视为当班营业员丢失并负全部责任。
上述时间前上报如无法分清责任则由全店员工共同承担。
4（产品交给客人时应当面清点，如发生多给或少给或给错，由当事人负责，如无人负责，由当班店长负责。
5（新货进店必须在最短的时间内上柜，并了解产品的特点、产地、价格等到信息，便于及时推销。
篇二:
茶叶店堂规章制度茶店规章制度
7（不得在上班时间吃早餐。
月底盘点如出现短缺或帐目收支不合，由店长和营业员负责。
16（上班时间，不得带非业务关系的人员到店内聊天或做其它有影响工作的行为。
17（必须按公司或店堂规定的时间参加专业知识培训，加强提高自身专业知识水平。
18（严格按财务部的相关规定，填写好相关表单并及时上报。
19（员工应洁身自爱，不得有偷窃、故意破坏商品以及虚报账目，虚记考勤等行为，一经发现，根据情况追究责任或即予罚款或开除，严重者送公安机关，追究其法律、经济责任。
20（公司的经营机制和相关商业资料，不得外泄，一经发现，开除并追究责任。
2
1（凡上班迟到5分钟以上者，每次罚款10元，连续三次迟到按旷工半天处理并扣除当月满勤奖。
2（凡上班缺勤超过20分钟者视为旷工半天，未经店长同意早退或私自离开工作岗位（除公务之外），经公司检查发现取消当月满勤奖，如再次违反扣除当日工资。
3（因私自调班或任何请假者取消其满勤奖，一个月内两次私自调班按旷工一天处理。
4（上班时间打闹嬉戏、看与工作无关的书报、化妆（补妆必须到洗手间或储藏间）、吃零食、开小差、借打电话之便闲聊、没穿制服、未着淡妆、一次罚款12元，店长罚款15元。
5（卫生检查不合格者，当天值日生处罚10元，店长处罚12元，并重新打扫。
26（严格遵守岗位接待制度，擅自离岗或聚众聊天者罚款10元，店长罚款12元。
27（员工培训期间，态度不认真或考试不合格者，扣除当月满勤奖50%。
28（节约店内一切公共财务，包经发现每次罚款10元。
使用电话应尽量长话短说，不得打私人电话，接听私人电话不得超过2分钟。
29（店内各种装饰灯中午时段及无客人时应尽量关闭，夏天使用冷气机应注意维护及节约用电，做到谁开谁关。
有VIP品茶室的店堂，客人离开时应立即关闭，若经检查未按此条执行，违者罚款10元/次。
30（店内商品有保质期限的，必须做到先进先出原则，滞销产品及时调整，若超过生产日期6个月，必须及时调换，经检查发现以上情况时，当班员工罚款10元，店长罚款20元;
超过保质期损失由店长和营业员照价赔偿。
3
1（店内产品月末盘点时若有短少，由店长和营业员负责赔偿。
如未及时上报一经查实按造价赔偿损失，并给予罚款10,。
2（店堂的销售程序必须按公司要求执行。
当日销售清单必须由店长、接待人员、收银员同时签字，营业交款单必须由所有当班营业员及当班店长签名，未按此条操作的营业款，不计入当月销售总额。
3（销售产品必须开具体销货清单，货款与单据同时交收银员，销售不开单或少开单，经发现将予以严重处罚;
有打折的商品必须将产品名称、数量、单价、金额和实收金额写明后请客人签名确认并请客人留下联系电话，不得经客人签名后现填写单据，经发现予以严重处罚，以予50元至500元处罚。
篇三:
茶叶店常规营业制度茶叶店常规营业制度（北京信裕泰茶庄）茶叶店营业人员必须具备一定的财务知识，包括对假币、外币、各种支票的识别能力，以及发票的正确填写。
作为茶叶营业员还应具备各种包装能力，袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。
总之，一个茶店营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。
茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会，望大家一定要不惜代价，对你的营业员实行专业培训。
“磨刀不误砍柴工”，这一点不能疏忽，不然花费“巨资”开一个茶叶店，就因为营业员素质茶差而亏本，是在不合算。
经营茶叶店必须建立规范的财务制度，这一点不能忽视，不管你用的营业人员是谁，都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目，月末盘点，毫不留情十
五、建立严格的营业制度:
作为经营者必须要制定营业制度，否则，管理就会混乱，以下是一些常规营业制度，仅供参考。
一，早上8:
00准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。
二，8:
30分准时开业，工作服穿戴整齐。
售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。
三，营业过程中做到:
1.微笑服务、举止端庄;
2.售货时做到准斤足两，计价无误，收款准确，唱收唱付，百问不厌，百拿不厌;
3.交递商品时，文明礼貌，不摔不扔商品;
4.遇到无理取闹的顾客，要做到骂不还口，要耐心说明，热情接待每一位顾客。
四，下班后，要有两人清理现金，封款上交，清洁营业工具，整理上货，打扫货架卫生。
五，认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。
十个不准即:
1、不准在柜台内吃东西;
2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;
3、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;
4、不准在柜台上座着接待客人;
5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;
6、不准在柜台会客，存放私人物品、做任何私事;
7、不准烤火价、趴货台;
8、不准挪用商品销售款;
9、不准擅自离开工作岗位;
10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。
六个一样:
1.生人、熟人一样;
2.大人、小孩一样;
3.买和不买一样;
4.忙和闲一样;
5.买商品和退商品一样;
6.一般顾客和个别顾客一样。
制度制定好了，不能视为形式，必须长期的严格执行。
茶叶店管理的规章制度
1卫生管理。
2陈列管理。
3商品管理。
二、服务管理规范1上班前衣装整洁，保持形像良好，不可浓妆艳抹，须淡妆怡人。
1服务用语。
2对缺货的处理。
发现顾客购买的商品缺货时，首先应表示道歉，然后应告
知该商品何时到货，或主动建议其他能取代的商品，最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息，反馈给店内相关的负责人。
3客诉处理。
处理客诉时，严禁对客诉推诿责任，应以诚挚的关心态度，耐心听取其陈述后，酌情处理，不能因此造成顾客流失。
三、门店人员岗位职责1店长是门店的核心人物，店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥，积极配合总部的各项营销策略，达到门店的经营指标。
店长除具备各岗职技能外，还要有全盘管理能力和组织能力2店助理职责店助理对本岗位工作应有相当丰富的经验，掌握本岗位技能，熟知门店各岗职技能，熟悉店长、副店长的工作职责，协助店长做好工作。
3门店收银职责收银的具体岗职规范有:
——顾客进店时，应表示欢迎顾客光临。
——收银时要做到正确、快速、对
顾客保持亲切友善的笑容，做到更好的接待顾客。
门店理货职责是巡视货物，耐心解答顾客的提问，对所属货区商品的保质期心中有数，必须熟悉所负责商品范围内商品名称、数量和保质期，掌握商品标价的知识，正确标好价格，掌握商品的陈列原则和方法、技巧，正确进行商品陈列，保证商品安全。
店长岗位职责:
一、工作职能
（1）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成销售目标,依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳业绩。
（2）监管店铺行政及业务工作:
主持会议，并做好记录。
（3）销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。
（4）进（退）店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向公司汇报。
（5）有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用
品等。
（6）定期对员工进行培训教育指导:
与门店工作规范相关的一切规章制度。
（7）传达公司下达的各项目及促成工作，培训及管理所有员工。
二、人事管理
（1）指导属下员工纪律及考勤。
（2）编排班表，按实际情况作适当修正，并确保下属准时上班。
（3）建议人事调动，纪律处分，下属晋升等。
（4）负责执行仪容仪表标准。
（5）培训员工产品知识，销售技巧及其他有关工作知识。
（6）了解公司政策及运作程序，向员工宣导，并推动执行。
（7）确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。
（8）清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。
（9）召开店内工作会议:
主持各种会议，并做好记录，与员工商讨店铺运作及业务事宜，发挥员工主人翁的精神，及时沟通，达成共识。
三、顾客服务
（1）指导属下员工以专业热诚的态度销售货品，提供优质的顾客服务。
（2）有效处理顾客投诉及合理要求。
（3）建立顾客与公司良好关系。
（4）建立顾客联系档案，以便更好的服务客户。
四、货品管理
（1）根据店铺实际库存与销售情况加大补货量，确保店内存货适宜或充足。
（2）据公司要求，正确陈列货品（包括PP、货架、橱窗陈列等等）。
（3）监管收货、退货、调货工作，并确保无误。
（4）监督陈列货品的整齐、干净、平整。
（5）留意市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见。
五、店铺运作
（1）监察全店销售工作。
（2）负责开铺、关铺，监管收银程序及操作电脑设备。
（3）维持货场及货仓整齐清洁。
（4）保持全场灯光、音乐、设备及各种仪器的正常运作。
（5）确保店内外装修，货架完好无缺。
（6）监管一切店内装修，维修事项。
（7）负责店内货品，财物及现金安全及防火工作。
（8）负责陈列工作，维护货场货品按公司陈列要求陈列。
（9）确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。
（10）带动全体员工，有效提升销售业绩。
（11）编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。
（12）主持店铺各类会议，作为员工和公司的沟通桥梁。
（13）定期安排店员员了解竞争对手的动向，及时向公司反映，加强咨询流通，监控推广活动的安排（包括人手安排及促销品按推广要求正常流通）。
（14）负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。
店长绩效评定标准
1、达到每月的销售目标。
2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。
3、提供良好而舒适的销售环境。
4、对店铺所有的财产有保护的义务。
5、严格执行公司各项制度。
6、帐目清楚、帐物相符。
7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。
岗位:
店助工作职能;
协助店长所辖专卖店的管理职能描述:
（一）店铺运作?
执行店铺销售工作及保持运作正常。
?
负责开店或打烊相关工作。
维护店铺整理、整顿、清洁、清扫、保养工作。
协助店长处理一切维修工作。
负责店内货品、财物及现金安全。
协助店铺所有陈列工作。
协助店长完成各种报表和单据工作。
（二）货品管理?
协助店长保持店内存货充足。
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