中国罐头行业现状调研与发展机遇分析报告(2017年版)Word格式文档下载.docx

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四、2015年华中地区市场规模分析 41

五、2015年华南地区市场规模分析 42

六、2015年西部地区市场规模分析 43

第四节2016-2021年中国罐头市场规模预测 44

第五章2011-2016年9月中国罐头行业供需情况分析 45

第一节2011-2016年9月中国罐头产量分析 45

一、2011-2016年9月中国罐头产业总体产能规模统计分析 45

二、2011-2016年9月中国罐头产业产量统计分析 45

三、2015年罐头行业生产区域分布 46

第二节2011-2016年9月中国中国罐头市场需求分析 46

第三节行业供需平衡状况分析 47

一、2011-2016年9月中国罐头行业供需平衡分析 47

二、影响行业供需平衡的因素分析 48

第六章罐头行业产品价格分析 50

第一节2011-2016年9月中国罐头行业产品价格回顾 50

第二节中国罐头产品当前市场价格统计分析 50

第三节中国罐头产品价格影响因素分析 51

第四节2016-2021年中国罐头产品价格预测 52

第七章罐头行业替代品及互补产品分析 54

第一节罐头行业替代品分析 54

一、替代品种类 54

二、主要替代品对罐头行业的影响 54

三、替代品发展趋势分析 54

第二节罐头行业互补产品分析 54

一、行业互补产品种类 54

二、主要互补产品对罐头行业的影响 55

三、互补产品发展趋势分析 55

第八章罐头行业竞争格局及竞争策略分析 57

第一节罐头行业竞争格局分析 57

一、现有企业间竞争 57

二、重点罐头企业市场份额 57

三、行业竞争格局 58

四、竞争群组 58

六、罐头行业竞争关键因素分析 59

1、价格 59

2、渠道 59

3、产品/服务质量 59

4、品牌 60

第二节罐头行业市场竞争策略分析 60

一、行业国际竞争力比较 60

1、生产要素 60

2、需求条件 60

3、相关和支持性产业 61

4、企业战略、结构与竞争状态 61

二、罐头企业竞争策略分析 62

1、提高罐头企业核心竞争力的对策 62

2、影响罐头企业核心竞争力的因素及提升途径 62

3、提高罐头企业竞争力的策略 64

第三节国际竞争力比较 68

第四节市场集中度分析 68

第九章罐头主要上下游产品分析 70

第一节罐头上下游分析 70

一、与行业上下游之间的关联性 70

二、上游原材料供应形势分析 70

三、下游产品解析 70

第二节罐头行业产业链分析 71

一、行业上游影响及风险分析 71

二、行业下游风险分析及提示 71

三、关联行业风险分析及提示 71

第十章罐头行业渠道与行业品牌分析 72

第一节罐头行业渠道分析 72

一、渠道格局 72

1、线上渠道 72

2、线下渠道 72

二、渠道形式 73

1、线上渠道 73

2、线下渠道 73

三、渠道要素对比 73

四、各区域主要代理商情况 75

第二节罐头行业品牌分析 75

一、品牌数量分析 75

二、品牌推广方式分析 75

三、品牌美誉度分析 77

四、品牌的选择情况 77

第十一章罐头行业进出口分析 78

第一节出口分析 78

一、2011-2016年9月罐头出口总况分析 78

二、2011-2016年9月罐头出口量及增长情况 78

三、2011-2016年罐头细分行业出口情况 79

四、出口流向结构 79

五、主要出口企业 80

六、出口价格特征分析 81

第二节进口分析 81

一、2011-2016年9月罐头进口总况分析 81

二、2011-2016年9月罐头进口量及增长情况 82

三、2011-2016年罐头细分行业进口情况 83

四、国家进口结构 83

第十二章罐头行业重点企业竞争分析 84

第一节上海梅林正广和股份有限公司 84

一、企业基本概况 84

二、企业产品结构分析 84

三、罐头产品特点及市场表现 84

四、2013-2015年企业经营与财务状况分析 85

五、企业销售渠道及网络 85

六、企业竞争优势分析 86

七、企业未来发展战略与规划 86

第二节厦门古龙食品有限公司 86

一、企业基本概况 86

二、企业产品结构分析 87

三、罐头产品特点及市场表现 87

四、2013-2015年企业经营与财务状况分析 88

五、企业销售渠道及网络 88

六、企业竞争优势分析 88

七、企业未来发展战略与规划 89

第三节福建同发食品集团有限公司 89

一、企业基本概况 89

二、企业产品结构分析 89

三、罐头产品特点及市场表现 90

四、2013-2015年企业经营与财务状况分析 90

五、企业销售渠道及网络 90

六、企业竞争优势分析 90

七、企业未来发展战略与规划 91

第四节广东甘竹罐头有限公司 91

一、企业基本概况 91

二、企业产品结构分析 92

三、罐头产品特点及市场表现 92

四、2013-2015年企业经营与财务状况分析 93

五、企业销售渠道及网络 93

六、企业竞争优势分析 93

七、企业未来发展战略与规划 93

第五节宁波五洲星集团有限公司 94

一、企业基本概况 94

二、企业产品结构分析 94

三、罐头产品特点及市场表现 94

四、2013-2015年企业经营与财务状况分析 95

五、企业销售渠道及网络 95

六、企业竞争优势分析 95

七、企业未来发展战略与规划 96

第六节山东玉泉食品有限公司 96

一、企业基本概况 96

二、企业产品结构分析 96

三、罐头产品特点及市场表现 97

四、2013-2015年企业经营与财务状况分析 97

五、企业销售渠道及网络 97

六、企业竞争优势分析 98

七、企业未来发展战略与规划 99

第七节四川省美宁实业集团 100

一、企业基本概况 100

二、企业产品结构分析 100

三、罐头产品特点及市场表现 100

四、2013-2015年企业经营与财务状况分析 100

五、企业销售渠道及网络 101

六、企业竞争优势分析 101

七、企业未来发展战略与规划 101

第八节湛江市欢乐家食品有限公司 102

一、企业基本概况 102

二、企业产品结构分析 102

三、罐头产品特点及市场表现 102

四、2013-2015年企业经营与财务状况分析 103

五、企业销售渠道及网络 103

六、企业竞争优势分析 103

七、企业未来发展战略与规划 104

第九节大连真心罐头食品有限公司 104

一、企业基本概况 104

二、企业产品结构分析 104

三、罐头产品特点及市场表现 105

四、2013-2015年企业经营与财务状况分析 105

五、企业销售渠道及网络 106

六、企业竞争优势分析 106

七、企业未来发展战略与规划 106

第十节福建紫山集团股份有限公司 106

一、企业基本概况 106

二、企业产品结构分析 107

三、罐头产品特点及市场表现 108

四、2013-2015年企业经营与财务状况分析 108

五、企业销售渠道及网络 109

六、企业竞争优势分析 109

七、企业未来发展战略与规划 110

第十三章2016-2021年罐头行业前景及趋势预测 111

第一节2016-2021年罐头市场发展前景 111

一、罐头市场发展潜力 111

二、罐头市场发展前景展望 111

三、罐头细分行业发展前景分析 111

第二节2016-2021年罐头市场发展趋势预测 112

一、罐头行业发展趋势分析 112

1、技术发展趋势分析 112

2、产品发展趋势分析 112

二、罐头行业市场规模预测 113

1、罐头行业市场产量预测 113

2、罐头行业销售收入预测 113

三、罐头行业细分市场发展趋势预测 114

第三节2016-2021年中国罐头行业供需预测 115

一、中国罐头行业供给预测 115

二、中国罐头行业需求预测 115

三、中国罐头行业供需平衡预测 116

第十四章2016-2021年罐头行业投资机会与风险防范 117

第一节中国罐头行业投资特性分析 117

一、罐头行业进入壁垒分析 117

二、罐头行业盈利模式分析 118

三、罐头行业盈利因素分析 119

第二节中国罐头行业投资风险分析 121

一、罐头行业供求风险 121

二、罐头行业宏观经济波动风险 121

三、罐头行业关联产业风险 121

四、罐头行业产品结构风险 121

五、罐头行业技术风险 121

六、行业其他风险 122

第三节罐头行业投资机会分析 122

一、产业链投资机会 122

二、细分产品投资机会 123

三、重点区域投资机会 123

四、罐头行业投资机遇 124

五、“一带一路”战略罐头行业发展机会分析 124

六、“互联网+”罐头行业发展机会分析 124

第十五章罐头行业发展战略研究 125

第一节罐头行业发展战略研究 125

一、战略综合规划 125

二、技术开发战略 125

三、业务组合战略 126

四、区域战略规划 126

五、产业战略规划 126

六、营销品牌战略 127

七、竞争战略规划 127

第二节对中国罐头品牌的战略思考 128

一、罐头品牌的重要性 128

二、罐头实施品牌战略的意义 130

三、罐头企业品牌的现状分析 130

四、中国罐头企业的品牌战略 131

第三节罐头行业经营策略分析 131

一、罐头市场细分策略 131

二、罐头市场创新策略 131

三、品牌定位与品类规划 132

四、罐头新产品差异化战略 132

第四节罐头行业投资战略研究 133

一、2016年罐头行业投资战略 133

二、2016-2021年罐头行业投资战略 134

三、2016-2021年细分行业投资战略 135

第十六章研究结论及发展建议 136

第一节罐头行业研究结论及建议 136

第二节罐头子行业研究结论及建议 136

第三节先略咨询罐头行业发展建议 137

一、行业发展策略建议 137

二、行业投资方向建议 140

三、行业投资方式建议 140

图表目录

图表-1：

罐头行业分类 17

图表-2：

2011-2016年9月中国罐头行业毛利率分析 19

图表-3：

2011-2016年9月全球罐头行业供给情况分析 23

图表-4：

2011-2016年9月全球罐头行业需求情况分析 24

图表-5：

2016-2021年全球罐头行业供给预测 25

图表-6：

2016-2021年全球罐头行业需求预测 26

图表-7：

2011-2016年1-9月中国国内生产总值统计分析 27

图表-8：

2015-2016年1-9月全国居民消费价格上涨情况 28

图表-9：

2011-2016年1-9月全国居民人均可支配收入及其增长速度 29

图表-10：

2015-2016年1-9月固定资产投资（不含农户）同比增速 30

图表-11：

2011-2016年1-9月中国进出口贸易总额 31

图表-12：

罐头行业相关行业标准分析 32

图表-13：

2011-2016年9月中国罐头市场规模分析 36

图表-14：

2016年中国罐头行业单位规模情况分析 37

图表-15：

2016年中国罐头行业从业人员专业构成分析 37

图表-16：

2011-2016年9月中国罐头行业资产规模状况分析 38

图表-17：

2011-2016年9月中国罐头行业市场规模状况分析 38

图表-18：

2011-2016年9月东北地区罐头市场规模分析 39

图表-19：

2011-2016年9月华北地区罐头市场规模分析 40

图表-20：

2011-2016年9月华东地区罐头市场规模分析 41

图表-21：

2011-2016年9月华中地区罐头市场规模分析 42

图表-22：

2011-2016年9月华南地区罐头市场规模分析 43

图表-23：

2011-2016年9月西部地区罐头市场规模分析 44

图表-24：

2016-2021年中国罐头市场规模预测 44

图表-25：

2011-2016年9月中国罐头产业总体产能规模统计分析 45

图表-26：

2011-2016年9月中国罐头产业产量统计分析 46

图表-27：

2011-2016年9月中国罐头市场需求分析 47

图表-28：

2011-2016年9月中国罐头行业供需平衡分析 48

图表-29：

2011-2016年9月中国罐头行业产品价格回顾 50

图表-30：

2016年中国罐头产品价格统计分析 51

图表-31：

2016-2021年中国罐头产品价格预测 53

图表-32：

2011-2016年1-9月上海梅林罐头产品市场份额分析 58

图表-33：

市场竞争判断标准及策略建议 69

图表-34：

罐头行业产业链分析 70

图表-35：

销售渠道要素对比 74

图表-36：

中国罐头行业各区域主要代理商情况 75

图表-37：

中国罐头行业部分品牌美誉度分析 77

图表-38：

中国罐头行业部分品牌选择情况分析 77

图表-39：

2011-2016年9月中国罐头出口金额分析 78

图表-40：

2011-2016年9月中国罐头出口数量分析 79

图表-41：

2011-2016年中国罐头细分行业出口量分析 79

图表-42：

2016年中国罐头出口流向结构分析 80

图表-43：

2016年中国罐头主要出口企业分析 80

图表-44：

2011-2016年9月中国罐头出口价格分析 81

图表-45：

2011-2016年9月中国罐头进口金额分析 82

图表-46：

2011-2016年9月中国罐头进口数量分析 82

图表-47：

2011-2016年中国罐头细分行业进口量分析 83

图表-48：

2016年中国罐头进口国家结构分析 83

图表-49：

上海梅林正广和股份有限公司主要产品结构分析 84

图表-50：

2013-2016年1-9月上海梅林财务状况分析 85

图表-51：

厦门古龙食品有限公司主要产品结构分析 87

图表-52：

2013-2016年1-9月厦门古龙食品有限公司财务状况分析 88

图表-53：

福建同发食品集团有限公司主要产品结构分析 89

图表-54：

2013-2016年1-9月福建同发食品集团有限公司财务状况分析.90

图表-55：

广东甘竹罐头有限公司主要产品结构分析 92

图表-56：

2013-2016年1-9月广东甘竹罐头有限公司财务状况分析 93

图表-57：

宁波五洲星集团有限公司主要产品结构分析 94

图表-58：

2013-2016年1-9月宁波五洲星集团有限公司财务状况分析 95

图表-59：

2013-2016年1-9月山东玉泉食品有限公司财务状况分析 97

图表-60：

山东玉泉食品有限公司销售渠道及网络布局 98

图表-61：

2013-2016年1-9月四川省美宁实业集团财务状况分析 100

图表-62：

湛江市欢乐家食品有限公司产品结构分析 102

图表-63：

2013-2016年1-9月湛江市欢乐家食品有限公司财务状况分析103

图表-64：

大连真心罐头食品有限公司产品结构分析 105

图表-65：

2013-2016年1-9月大连真心罐头食品有限公司财务状况分析105

图表-66：

福建紫山集团股份有限公司产品结构分析 107

图表-67：

2013-2016年1-9月福建紫山集团股份有限公司财务状况分析108

图表-68：

福建紫山集团股份有限公司销售渠道及网络布局 109

图表-69：

2016-2021年中国罐头行业市场产量预测 113

图表-70：

2016-2021年中国罐头行业销售收入预测 114

图表-71：

2016-2021年中国罐头行业供给预测 115

图表-72：

2016-2021年中国罐头行业需求预测 116

图表-73：

2016-2021年中国罐头行业供需平衡预测 116

报告摘要

研究背景

公司一直以来就对中国罐头系列产品进行长期、连续的跟踪监测和全国性的市场调研活动。

在此基础上形成了中国大陆罐头市场系列产品调查研究报告。

旨在通过罐头系列产品的研究报告来全面、连续和综合地反应中国罐头市场的变化和发展轨迹，以便为在中国大陆开拓市场的中国厂商提供市场策略的支持依据。

研究方法

根据中国罐头行业发展的现状，综合国家统计局、商务部、海关总署、行业协会等权威部门发布的统计信息和统计数据，糅合各类年鉴信息数据、各类财经媒体信息数据、各类商用数据库信息数据，依靠公司强大的研究和调查团队，进行调研。

第一章罐头行业发展综述

第一节罐头行业定义

罐头是一种包装食物的方法，可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。

也可以是罐装食品，包括午餐肉，包装材料为马口铁。

开罐部分沿用开罐器，或有仿易拉罐科技。

用的包装物料是铝合金，如今开罐方式多数是易拉罐式，便于使用。

第二节罐头行业基本特点

1、方便食品：

随时随地，开罐即食。

2、节省时间：

一朝购入，三餐休闲。

省却下厨之苦，换来万家欢乐。

3、营养丰富：

四季果蔬，一时享用，南北营养，尽集罐中。

4、卫生健康：

物理灭菌最彻底，绝不添加防腐剂，不要轻信假专家，放心食用保健康。

5、风味独佳：

中外名厨几代人，千古珍味罐里藏，东西文化各千秋。

6、食用安全：

技术成熟，百年不衰，各国认可，安全放心。

7、便于携带：

外出旅游，备则心安。

8、常温保存：

不用冰箱省电费，全部可食不浪费，商业无菌加真空，常温状态保新鲜。

9、价格低廉：

“反季”果蔬价格贵，品质、口味打折扣，当季批量大加工，味正、营养价低廉。

10、节能环保：

省水、省电、省煤火，远离油烟不用愁，空瓶空罐可再生，节约资源无污染。

易拉盖、玻璃瓶旋开盖等的广泛应用已使“罐头好吃口难开”成为历史。

第三节罐头行业分类

罐头行业分类

序号 类别 产品

清蒸类肉罐头

调味类肉罐头腌制类肉罐头

1 肉类

2 禽类

3 水产类

4 水果类

5 果酱类水果罐头

6 蔬菜类

烟熏类肉罐头香肠类肉罐头内脏类肉罐头白烧类禽罐头去骨类禽罐头

调味类禽罐头水产类油浸（熏制）类水产罐头

调味类水产罐头清蒸类水产罐头糖水类水果罐头糖浆类水果罐头果冻

纯果冻水果果冻果胶果冻

清渍类蔬菜罐头醋渍类蔬菜罐头调味类蔬菜罐头

盐渍（酱渍）蔬菜罐头

7 其他类

环盟咨询整理

第四节罐头行业统计标准

一、统计部门和统计口径

食品制造业指粮食及饲料加工业，植物油加工业，制糖业，屠宰及肉类蛋类加工业，水产品加工业，食用盐加工业和其他食品加工业。

根据国家统计局行业分类标准（GB/T4754-2011），罐头属于食品制造业下子代码145罐头食品制造，指将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调（或不经烹调）、装罐、密封、杀菌、冷却（或无菌包装）等罐头生产工艺制成的，达到商业无菌要求，并可以在常温下储存的罐头食品的制造。

二、行业主要统计方法介绍

根据中国罐头行业发展的现状，综合国家统计局、商务部、海关总署、行业协会等权威部门发布的统计信息和统计数据，糅合各类年鉴信息数据、各类财经媒体信息数据、各类商用数据库信息数据，依靠公司强大的研究和调查团队，进行统计分析。

三、行业涵盖数据种类介绍

本报告中包含罐头行业产量、产能、供给量、需求量进出口数据等相关统计数据，数据均来源于权威机构，数据真实有效。

第五节罐头行业经济指标分析

一、赢利性

盈利性是指企业获得利润的能力。

企业经营管理的各个方面都必须围绕着利润最大化这一中心运转。

财务管理是企业经营管理的重要环节，理财人员的基本职责就是要使企业保持良好的财务状况，有较强的支付能力以偿还到期债务、分配现金股利、增加非现金资产、满足付现费用、保证再生产的顺利进行。

根据行业内规模以上企业平均数据，2011-2016年9月我国罐头行业整体毛利率变化如下图所示：

2011-2016年9月中国罐头行业毛利率分析

2011-2016年9月中国罐头行业毛利率分析

18.00%

16.00%

14.00%

12.00%

10.00%

8.00%

6.00%

4.00%

2.00%

0.00%

16.12%

14.47%

14.37%

12.51%

13.24%

13.05%

2011年