风趣的导游说课稿导游业务说课稿Word文档下载推荐.docx

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《导游业务》主要培养地方陪同导游员、全程陪同导游员、海外领队和景点陪同导游员等所需的综合业务能力与素质。

课程通过精心设计学习情景，实施导游活动任务，培养学生的实际工作能力。

主要达到三个目标：

旅游管理专业行业岗位群分析

（四）该课程与其他课程的衔接关系

在开设《导游业务》之前应开设《旅游学概论》、《旅游地理》、《旅游心理学》、《旅游社交礼仪》等课程，在此基础上，可继续学习的后续课：

《旅行社经营管理》、《旅游景区管理》、《旅游企业实习》《毕业实习》、《毕业设计》等课程。

二、教材的选用

由于本课程是全国导游资格考试的必考科目，所以授课时选取黑龙江省旅游局编写的黑龙江省导游资格培训教材《导游业务》，该教材内容紧扣全国导游资格证书的考试范围，并且能够从理论、程序、技能、常识四个模块阐述导游带团业务内容，完全适应我院旅游管理专业学生的实际情况。

三、教法与学法分析

（一）课程设计的理念与思路

1.课程设计的理念

在教育部教高［20XX］16号文件及我校“实习实践不断线”的教改思路指导下，以旅游企业需求为目标，以学生就业为导向，以培养学生职业能力为核心，以导游职业资格证书的考取为手段，以黑龙江省旅游景区和旅游线路为载体来构建该课程的教学内容。

2.课程设计的思路

首先进行调查，一方面是对旅游企业进行调查，了解旅游企业的需求情况，另一方面对学生的就业情况进行调查，在调查的基础上，让专业建设委员会成员与专业教师一起去讨论旅游管理专业的培养目标，根据培养目标分析导游各岗位应具备的基本素质、知识结构和核心能力。

在知识结构中要融入黑龙江省导游资格考试的内容，在核心能力培养中要强化黑龙江旅游景点和旅游线路的讲解能力。

根据基本素质、知识结构和核心能力来制定该课程的具体教学内容和教学环节。

（二）学生学习情况分析

学生对导游业务课兴趣浓厚，愿意参与教师组织，进行课程训练，和情景模拟以及期末模拟接团的考试方式。

三、教学过程分析

（一）教学内容

1.教学内容的针对性与适用性

（1）教学内容的针对性

首先，按照导游实际工作过程及岗位特点设计课程教学内容。

根据导游实际工作过程及岗位特点，设置了导游业务认知、导游讲解攻略、地陪服务程序、全陪服务程序、领队服务程序、导游带团技巧、导游应变能力等七个学习情景，10个实训项目。

通过这些内容的学习可以达到三个目标：

知识目标：

通过本课程的学习，使学生理解导游员基本概念、分类、工作职责、素质要求、导游服务质量标准、导游词创新、服务艺术等内容，掌握做一名合格的导游员必须具备的理论知识，各种导游服务的程序与规范化管理知识。

能力目标：

通过本课程的学习，使学生在理论的指引下能够为旅游者提供规范化和个性化的服务，掌握带团服务、讲解服务、旅行生活服务等操作技能；

提高学生导游服务能力、语言讲解能力、组织协调能力、分析处理问题的能力及应变能力；

并使学生具备导游词的创新、旅游活动的策划能力，具有较强的发展潜力。

素质目标：

通过本课程的学习，要求学生具备良好的旅游职业道德，健康的身体素质和心理素质，较强的语言能力，并在情感、礼仪等各方面都有所提高，

其次，以导游考证为手段，把导游资格考试的相关内容融入课程内容。

该课程是黑龙江省导游资格考试的重要科目，在教学内容的设计上重视导游资格考试，把考试的内容融入到教学过程中，帮助学生顺利地通过导游资格考试。

再次，针对区域经济设置教学内容，为学生就业打下坚实的基础。

黑龙江省具有丰富的旅游资源，学生毕业后大都在黑龙江省从事导游工作，所以在教学内容的设计上以黑龙江省旅游景区和旅游线路为载体来构建该课程的教学内容。

在教学中融入了黑龙江省旅游景点和黑龙江省途中导游的内容，便于学生提高职业能力，解决就业问题。

（2）教学内容的适用性

以学习情景为载体，学习任务为导向的教学内容适应旅行社导游岗位的要求，符合国家有关岗位职业标准，也适用于民办高校教学特点。

该课程内容涉及导游业务认知、导游讲解、导游服务流程、导游带团技巧、导游应变能力等内容，与国家导游资格证《导游业务》及口试考试融通，便于实现学历证书与职业证书的“双证”对接，支持学生“导游资格证”考试。

2.教学内容的安排

（1）课堂教学内容的安排

下页余下全文导游业务说课稿

（2）实践性教学内容的安排

1.多种教学方法的运用

根据教学内容和高职高专学生的特点灵活地运用了模拟教学法、体验教学法、案例教学、角色扮演法、分段式教学法、课堂讨论法等多种多样的教学方法。

（1）模拟教学法

模拟教学就是指在教师指导下，学生模拟扮演某一角色进行技能训练的一种教学方法。

模拟教学能在很大程度上弥补客观条件的不足，为学生提供近似真实的训练环境，提高学生职业技能。

在导游业务教学中迎接服务、接机服务、途中导游、送站服务等很多内容均可以采用模拟教学法。

（2）体验教学法

我们每年定期组织学生赴哈尔滨太平国际机场、中央大街、防洪纪念塔、斯大林公园、索菲亚教堂、太阳岛等景点进行实地讲解，进行导游模拟带团实地演练，并在沿途进行途中讲解实训，让学生能亲身体验导游带团的情景，通过这样进行现实训，会收到很好的教学效果。

（3）案例分析法

在《导游业务》教学中有许多内容都可以采用案例法。

例如在“导游服务规程”教学中，如何做好地陪、全陪、领队等知识；

在“导游服务应变能力”教学

中，怎样处理旅游计划变更、错接、漏接、误机、旅游者走失、患病等问题都可以采用大量的案例进行教学。

（4）角色扮演法

角色扮演是指教师在某个专题教学中设定场景，让学生分别演练不同的角色，从而获得对导游工作内容的深刻理解和工作技能的掌握，并形成工作所需的职业态度，例如在《导游业务》课程中，迎接服务、景点讲解、途中讲解、送行服务的很多内容都采用了角色扮演法，大大提高学生学习的积极性和兴趣。

（5）分段式教学法

分段式教学法就是根据教材不同的内容，分成不同的阶段进行教学。

如在讲旅游景区和旅游线路时是就分成几段，让不同的人来进行讲解。

（6）分组讨论法

在第二期开设《导游业务》时可以安排几次分组讨论。

这有助于学生深化对先前讲授内容的认识，澄清概念，通过对问题开展讨论，提出不同意见，还有助于激发学生的思考。

讨论法对于开发学生的求异思维和创新精神，培养学生创新能力有其独到的作用，符合实践——认识——再实践——再认识的认知规律。

在导游业务课堂教学中，实施“分组讨论法”具有现实意义。

2.多种教学手段的运用

开放式的教学手段代替了封闭式的课堂教学手段，采用教室与校内、校外实训基地结合的校企深度合作培养手段。

（1）利用多媒体课件展示教学内容。

从20XX年开始该课程全部采用多媒体授课方式。

每年都对课件进行了修改和完善，形成了质量较高的多媒体课件。

教学过程中增加了课堂教学信息量，学生对该门课程产生浓厚的兴趣，提高了学生的学习热情和学习效率。

（2）充分利用各种地图、视频为学生营造模拟导游环境，进行模拟导游训练。

利用各个景区的导游图、旅游线路图来展示各个景点的具体位置，使学生有方位感。

讲完一个具体景点之后，播放相应景点的视频资料，增加学生的感性认识。

3.利用校内、校外实训基地为学生提供真实的导游环境，进行实地训练我校新校区濒临哈尔滨太阳岛风景区，现在还有很多旅游景点，是我校天然导游实训室，另外我们还建立了一些校外实训基地，我们充分利用这些资源，开展各种实训，提高了学生的实践能力。

（三）考核评价体系分析

（）原来的评价体系是由“平时成绩+期末成绩”的简单考核模式，现在改为“评价内容职业化+评价过程动态化+评价方式多样化”的综合考核体系。

四、教学特色与创新

（一）教学模式的创新

按照高职高专的人才培养目标的要求，在专业教学中，紧紧围绕旅游职业岗位群对实用性人才的需求为核心的培养目标，重点突出应用性、实用性和综合性的特色。

采用了“一条龙、五段式、零对接”的校企合作教学模式。

从学生进校开始，我们就给学生制定了一条龙服务的教学时间表，分五个阶段，第一阶段，培养学生的综合素养，积累导游综合知识，即第一期运用入学教学、周日班会、周末等时间举行一些演讲比赛，举办一些活动，提高学生的讲解水平和组织能力，同时开设导游综合知识方面的课程，如《黑龙江省导游基础知识》丰富学生的导游知识，为今后带团做好知识准备；

第二阶段，帮助学生获取导游证，即第二期就开设导游业务课程，使学生掌握带团的流程和技巧；

第三阶段第四阶段进行岗前培训，即与旅游企业联系，让学生利用周末的时间到企业参加岗前培训；

第四阶段，即第四学期在旅游企业跟团实习；

第五阶段，即第五、六学期直接进入旅游企业带团。

通过五阶段的校企合作，使学生掌握了带团规范和带团技能，符合旅游企业的用人需求目标，最终实现了学校与企业的零对接。

（二）课证一体化教学，帮助学生获取职业资格

在教学中改变了过去重学历、轻职业的观念，把学历教育与职业教育有机地结合在一起，实行课证一体化教学，要求学生持双证毕业。

《导游业务》是学生考取导游证很重要的一门课程。

为了与国家旅游局组织的国家导游资格考试同步，为了让学生对关于导游方面的内容有一个宏观整体的把握，为了方便学生能顺利地通过导游职业资格考试，在《导游业务》的教学中强化了导游考试的内容，教学内容与行业要求和导游人员资格考试接轨，有针对性、实用性。

在教学中既使用了高职高专教材《导游业务》、又同时使用了黑龙江省旅游局指定的导游人员资格考试的专用教材《黑龙江导游实务》。

这样把学历教育与职业培训有机地集合起来，融入黑龙江旅游景区和旅游线路的内容，能够明显地提高导游考试过关率。

统过几年的努力，我校导游考试过关率每年都远远高于全省平均过关率，帮助学生获得了职业资格。

（三）实践教学体系完善，提高学生职业能力

1.从课堂教学入手，抓好课内实训，突出实践教学与理论教学的统一

《导游业务》是一门应用性和实践性较强的学科，在上这门课时就注重课内实训，把理论教学与实践教学结合起来，采用了主体教学法、案例教学法、课堂模拟教学、课堂讨论法等多种教学方法。

例如在讲“地陪服务规程”这部分内容时，就围绕地陪服务程序把理论知识和实训教学结合起来，讲服务准备时，就把旅行社的接待计划表带上，让他们学会阅读接待计划；

讲迎接服务时，就叫学生分组进行模拟接机，以学校教学楼作为机场大厅，以学校校车作为旅游大巴，进行迎接服务模拟实训；

讲途中导游服务时，就结合黑龙江导游考试要求，利用地图详细讲解黑龙江八条旅游线路的途中导游，有时还请已经毕业正在带团的同学回来给他们做示范讲解；

讲景区导游服务时，就把他们带到索菲亚教堂、博物馆、文庙实习，看看景区导游是如何讲解的。

通过这是课内实践环节的训练，学生的导游能力会得到很大的提升。

2.加强校内实训基地建设，为提高学生的实践能力打下基础

我们结合黑龙江省导游资格考试的口语考试涉及的八个旅游景点，把每个景点的导游知识作为蓝本，发给学生作为实训教材，在上导游业务上课时，就把学生带到导游实训室，让学生对每个景点进行讲解。

我们制作了模拟导游旗、模拟导游证，让学生拿着导游旗，带上导游证，与带团时的真实环境完全一致。

有时请正在从事导游工作的同学回来，先听同学的讲解，然后指出讲解中存在的问题，并进行示范讲解。

3.实现校企深度合作，让学生掌握企业运作流程，提高职业能力

首先我校经过考察，与黑龙江康辉国际旅行社、黑龙江省中旅国际旅行社、等十多家企业签订了长期合作协议，保证了学生各种实习的正常开展。

二是组织学生参加一些行业、企业组织的大型活动，让学生在实践活动中得到锻炼。

如黑龙江省举办的“黑龙江导游大赛’我们都要求学生去参与，让学生在参与过程中得到锻炼。

三是利用黄金周、寒暑假时间安排一些学生到旅游企业去见习，了解旅游企业的运作程序。

四是利用最后一年的实习机会，带学生到旅游企业去，让旅游企业和学生进行双向选择。

安排学生到旅游企业顶岗实习，创造机会，增进了解，加深感情。