幼儿卫生学.docx

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幼儿卫生学

幼儿卫生学

《幼儿卫生学》课程教学大纲

课程编码：

ZB1240055课程类别：

专业基础课

适用专业及层次：

学前教育（本）学分：

2理论学时：

30实践学时：

4

先修课程：

普通心理学学前教育学一、课程的性质、目的和任务

《幼儿卫生学》作为预防医学和教育学的交叉学科，是学前教育专业的必修课，也是一门专业基础课。

它研究学前儿童的机体与其生活和学习环境之间的相互关系，研究促进学前儿童健康成长的卫生要求和卫生措施的制定。

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学前教育专业的学生通过学习《幼儿卫生学》，应全面掌握学前儿童解剖生理特点以及身体发展的规律，系统了解学前儿童常见的心理卫生问题及教育对策，掌握营养学基础知识，了解托幼机构的膳食管理，熟悉教育环境创设及教育过程中的卫生要求，了解学前儿童常见疾病的有关知识及基本急救措施，能够对学前

儿童的身心发展进行科学的评价，从而提高学生的理论水平，培养他们独立思考、分析和解决实际问题的能力。

二、课程教学的基本要求

总的要求：

必须了解学前儿童生长发育规律、心理发展特征、常见疾病及预防，能够开展健康教育活动，为儿童提供合理营养膳食，积极开张儿童心理健康教育、环境教育、生活常规和安全教育。

各部分的具体要求：

1、掌握学前儿童健康教育的概念、学前儿童健康教育研究的任务和内容、

方法。

2、了解学前儿童解剖生理特点、生长发育规律。

3、掌握学前儿童心理健康的标准、心理发展特征。

4、了解儿童常见的疾病及其预防。

5、了解学前儿童健康教育活动的目标和内容、特点和原则、形式和方法。

6、理解学前儿童对营养素和热量的需要量、各类食品的营养价值和饮食卫

生。

7、掌握学前儿童心理健康教育的目标和内容、途径和方法，学前儿童心理

障碍和行为异常的预防。

8、了解环境与儿童健康的关系。

9、理解学前儿童生活常规教育、安全教育、意外事故的紧急处理。

三、课程教学内容

绪论

【授课学时】1【教学内容】

一、幼儿卫生学的研究对象

简单说来，幼儿卫生学是研究保护和增进学前儿童健康的一门学科。

二、幼儿卫生学的历史发展情况

（一）古代（养育＋胎教）

1.积累了小儿养育、卫生护理、食物选择、疾病防治等方面的经验（民间带小孩有特定的经验）

2.胎教（饮食起居＋情绪行为）

（二）我国解放前的情况（三）我国解放后的工作成绩

1.生长发育方面2.儿童疾病防治方面3.儿童营养方面三、幼儿卫生学的理论基础

（一）遗传、环境、教育影响幼儿健康及发育

（二）国家教育方针、卫生方针保护儿童健康和教育

我国四大卫生方针：

预防为主、中西医结合、面向广大民众、卫生工作与群众运动结合

四、幼儿卫生学的任务和内容

该学科是集医学、营养学、教育学、心理学、统计学等学科为一体的综合学科。

主要侧重以下几方面内容的研究和任务的完成：

1．研究影响健康的因素2．研究促进健康的措施3．研究评价健康的方法

五、幼儿卫生学的研究方法调查统计法、观察实验法、体检法【教学要求】

使学生了解学前卫生学的研究对象、任务、内容和方法。

【教学重难点】

教学重点：

学前卫生学的研究对象与任务。

教学难点：

学前卫生学的研究对象。

第一章幼儿生理发育特点

【授课学时】8【教学内容】

第一节幼儿运动系统的发育及卫生要求

一、骨骼的发育特点

1.骨骼在生长2.腕骨没钙化好3.骨盆还没长结实。

4.不良姿势易致脊柱变形。

5.骨头较软，富于弹性，容易变形二、幼儿关节和韧带的发育

１．易脱臼、造成牵拉肘２．脚弓不结实，易成”平脚”（扁平足）三、幼儿肌肉的发育

１．容易疲劳２．大肌肉发育早，小肌肉发育晚

第二节幼儿呼吸系统的发育及卫生要求一、什么是呼吸系统？

呼吸系统由呼吸道（包括鼻腔，咽，喉，气管，支气管）和肺（气体交换的场所）组成．

二、幼儿呼吸系统的年龄特点及保育要点

１．鼻腔狭窄易发生鼻阻塞２．教会幼儿擤鼻涕３．保护嗓子（哑嗓子）４．急性喉炎５．空气污浊，易患肺炎６．腹式呼吸为主，年龄越小，呼吸越快

三、幼儿呼吸运动的特殊性

１．幼儿呼吸浅，频率快２．幼儿呼吸节律性不强

第三节幼儿循环系统的发育及卫生要求一、什么是循环系统？

循环系统是一个密闭的，连续性的管道系统，它包括心脏，动脉，静脉和毛细血管。

二、幼儿循环系统的特点及保育要点

（一）心脏

1.年龄越小，心律越快

2.锻炼可强心，但运动量要适度

3.预防动脉硬化应始于幼儿

（二）血液

1.血液量随年龄增长很快

2.慎用合霉素，氯霉素等药物。

3.空气污染影响骨髓造血功能（三）淋巴系统

如果淋巴结像黄豆大小，可略微活动，摸上去软软的，压上去不疼，不粘连在一块，就是正常的淋巴结。

如果淋巴结比较大，摸上去比较硬，一嘟噜粘连在一起，就不是正常的淋巴结。

如果全身的淋巴结肿大，那就是严重的疾病了。

第四节幼儿消化系统的发育及卫生要求

一、什么是消化系统

消化——是指食物通过消化管的运动和消化液的作用，被分解为可吸收成分的过程。

消化系统是由消化管和消化腺两部分组成的。

二、幼儿消化系统的特点

（一）口腔

1.牙齿乳牙萌出、乳牙的功能、保护乳牙2.舌若幼儿舌系带短，会造成吐字不清。

3.唾液腺唾液是健康之津。

不要随便吐唾液

（二）食道

幼儿食道比成人短而且窄，粘膜薄弱，所以，很容易损伤。

吃鱼和带骨头的肉时应多加小心。

（三）胃

1．婴儿漾奶2．婴幼儿胃容量较小（四）小肠

1.小肠是营养物质的主要吸收场所2.肠套叠3．肠绞痛（五）大肠

幼儿应养成早饭后排便的习惯。

按时排便，多吃些蔬菜，水果，搭配着吃点粗粮，有利于大便通畅。

（六）肝脏

1.幼儿新陈代谢旺盛，肝脏体积相对比成人大

2.幼儿肝糖元储存量少

3、检查食品质量和烹调方法

4、定期进行营养分析这是一种比较准确的食谱评定方法。

（五）培养幼儿良好的饮食习惯

第二节、幼儿利用自然因素锻炼的卫生一、各种自然因素对幼儿身体的作用空气、水、日光

二、利用自然因素锻炼的原则

1、循序渐进的原则2、一贯性原则3、个别照顾的原则4、全面锻炼的原则三、利用自然因素锻炼的方法空气浴、冷水浴、日光浴

【教学要求】

【教学重难点】

第五章幼儿园物质环境的卫生

【授课学时】2【教学内容】一、幼儿园建筑卫生

（一）园地的选择

（二）布局、绿化与安全设施1．幼儿园房舍的卫生要求2．幼儿园活动场地与绿化3、安全保护设施二、房舍的卫生技术设备

（一）微小气候

（二）通风

（三）取暖

（四）自然采光和人工照明三、幼儿园用具设备的选择

（一）桌、椅、床、柜橱的卫生要求

（二）幼儿食具的卫生（三）幼儿玩具的卫生

（四）幼儿图书、教具、劳动工具的卫生四、环境管理

（一）园地的清洁

（二）幼儿园的环境管理【教学要求】

使学生了解幼儿园的建筑卫生及用具设备的选择【教学重难点】

幼儿园的建筑卫生及用具设备的选择

第六章幼儿教育活动卫生

【授课学时】2【教学内容】一、幼儿期的年龄特点二、幼儿大脑皮层的活动

1、始动调节2、动力定型3、镶嵌式活动4、优势原则5、保护性抑制三、幼儿生活制度的制定

四、幼儿主要活动的卫生

（一）游戏的卫生

（二）教学活动卫生（三）阅读和绘画的卫生（四）唱歌的卫生（五）劳动活动的卫生（六）节日和娱乐卫生（七）主要生活常规的卫生

【教学要求】

掌握幼儿大脑皮层活动的特点【教学重难点】

使学生在具体的活动中掌握相关的卫生要求

第七章幼儿疾病的防治和管理

【授课学时】4【教学内容】

第一节幼儿传染病的防治

一、传染病的特性

二、传染病发生和流行的三个基本环节传染源、传播途径、易感者三、幼儿园传染病的预防

1、控制传染源2、切断传播途径3、保护易感者，提高幼儿对疾病的抵抗力四、幼儿常见的传染病

（一）、呼吸道传染病

1、流行性感冒2、麻疹3、水痘4、猩红热5、风疹6．幼儿急疹7．腮腺炎8、白喉9．百日咳10、流行性脑膜炎（流脑）11、小儿结核病

（二）肠道传染病

1、细菌性痢疾2、病毒性肝炎3、小儿麻痹症（三）、虫媒传染病流行性乙型脑炎（乙脑）

第二节幼儿常见病和寄生虫病的防治

一、预防幼儿常见病

（一）、上呼吸道感染

（二）、幼儿腹泻（三）、佝偻病（四）、缺铁性贫血

（五）、扁桃体炎（六）肺炎二、幼儿常见寄生虫病

（一）、蛔虫病

（二）、蛲虫病（三）、钩虫病【教学要求】

熟悉有关传染病的基础知识，了解灾后防疫的重要性及一些具体措施。

【教学重难点】

传染病发生和流行的环节及预防。

第八章幼儿意外事故的预防与急救

【授课学时】2【教学内容】

一、擦伤和出血的急救

（一）擦伤

擦伤是由于身体一部分受磨损引起的组织表层的损伤。

一般都是皮肤擦伤。

处理：

先消毒，后包扎

（二）出血

1、出血的种类（皮下出血、外出血、内出血）2、止血法

（1）小伤口

（2）大伤口（3）动脉出血二、骨折和脱臼的急救

（一）骨折

1．骨折的症状：

2．现场处理：

骨折的急救原则是——避免断骨再刺伤周围组织，减轻疼痛。

这种处理叫“固定”。

（二）脱臼

脱臼是关节间的韧带或关节，受暴力断裂，拉伤而使骨和骨臼完全或部分脱离的一种创伤。

三、烧（烫）伤的急救

（一）烧（烫）伤分度

（二）急救（三）预防四、咬伤、蛰伤的急救

（一）蛇咬伤

（二）疯狗咬伤（三）蚊子、臭虫等咬伤（四）黄蜂螫伤

（五）、蜜蜂螫伤（六）、蜈蚣咬伤五、异物入体的急救

（一）异物入鼻

（二）异物入咽（三）异物入气管、支气管（四）异物入食道（五）异物入眼（六）异物入外耳道

六、细菌性食物中毒的急救【教学要求】

使学生了解掌握患儿的基本护理技能和急救术。

【教学重难点】

学前儿童常见病的护理和预防及急救术。

第九章幼儿的健康教育与幼儿园保健制度

【授课学时】2【教学内容】

一、什么是幼儿健康教育？

二、幼儿健康教育的基本内容

（一）生活制度的教育

（二）营养卫生教育（三）生理卫生知识教育（四）人清洁卫生和公共卫生教育（五）防病和安全教育（六）美育教育（七）心理卫生教育（八）性教育三、实施健康教育的原则

（一）量力性原则

（二）科学性原则（三）直观性原则（四）督导性原则四、健康教育的途径

（一）结合课业进行

（二）结合卫生活动进行

（三）结合日常生活进行五、幼儿园卫生保健制度

（一）、生活制度

（二）饮食制度（三）体格锻炼制度（四）健康检查制度