《胡同文化》教学设计1Word文档格式.docx
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从一些关键词句中可以看出。
如“安土重迁”，“独门独院”，“但是平常日子，过往不多”，“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”等，都是说“封闭”。
（8）
北京人易于满足，他们对物质的要求不高。
（9）
“北京人爱瞧热闹，不爱管闲事”
（冷漠）
（10）
北京胡同文化的精义是“忍”（安分守已，逆来顺受。
）
感情
（13）北京的胡同在衰败没落
（14）这是无可奈何的事
“怀旧”、“伤感”“无可奈何”
几分留恋，几分清醒。
（15）“再见吧，胡同”
文章的（11）（12）段分别举“我的小说”和“生活”中的两个例子来说明北京胡同文化的精义是“忍”因此，没有要点可直接画出。
文章的结构
第一部分（1一4）介绍北京的胡同。
布局
影响
取名
数量。
第二部分（5一12）
胡同文化的特征。
从居住
焦急
娱乐
饮食
处世方式等几个方面进行分析。
第三部分（13一15）作者对胡同文化的没落的感受和思考。
作者写到胡同文化在时代大潮的冲击下的的衰败和没落，带有明显的伤感的情绪。
4
作者赋予了北京胡同文化什么样的内涵？
用原文的话回答。
“北京胡同文化是封闭的文化”“北京人易于满足，他们对物质的要求不高”“北京人爱瞧热闹，不爱管闲事”
“北京胡同文化的精义是‘忍’安分守已，逆来顺受。
”
5
北京胡同文化建筑特点与文化特点有何关系？
北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。
由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；
而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。
6
作者在文中对胡同文化流露出一种复杂的感情，这种感情在文中是如何体现的？
作者对胡同文化在否定的同时又有几分向往留恋。
例如在写到胡同取名的来源时，列举了很多胡同名字，这些名字有着浓郁的乡土气息，说明北京人的内心，有一种乡土情结；
下文又写了北京胡同人们生活方式的安宁、平和，闲逸恬谈，写了北京人讲究“处街坊”，懂礼数，写了他们的饮食习惯，这些都反映出北京市民的淳朴的风俗和田园式的生活，字里行间流露出作者的向往怀恋之情。
但由于这种文化有封闭守旧一面，在商品经济大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地认识到了这一点，是可贵的。
最后一句“再见吧，胡同”，末尾用句号而非感叹号，表现了一种无可奈何的情绪。
7
本文的语言有的朴实，有的典雅。
两者互相结合，富有表现力。
品味下列语句的丰富内涵。
虾米皮敖白菜，嘿！
（几个同学范读，体味“嘿”的表情）
一个“嘿”字，充分表现了北京市民吃了虾米皮敖白菜之后的那种极其满足感，证明了“北京人易于满足，他们对物质的要求不高”的看法。
（2）
睡不着，别烦躁，别着急，眯着北京人，真有你的！
对别人无可奈何，只能自我安慰，充分表现了北京人的那种忍耐性格，最后“眯着北京人，真有你的”是作者对北京人的这一性格进行评论的
话
有局外人的佩服和调侃。
（3
西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。
尽情渲染胡同衰败
没落后的凄惨景象，引起人们的伤感
怀旧之情。
8
仿（3）写一组自己熟悉的景物，表现一种鲜明的情感。
例
院落比连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。
小街横贯，深巷悠然，窗明几净，老输参天。
9
拓展
（1）“胡同文化”与“高楼文化”相比，哪一个更封闭？
（2）我们身处在怎样的居住文化中/
10
积累词语
储存
安土重（zhò
ng）迁 喧闹 挪窝
摞
置身事外
安分守纪
逆来顺受
烦躁
熬（
o）白菜 凭吊
衰草
离披
无可奈何
席卷 没（mò
）落虾（há
）蟆陵 低佪（huá
i）
板书设计
补充材料
①北京人的生活习惯：
北京人的生活习惯接近农民。
爱吃硬面饽饽，水饺，荞麦饼，冰糖葫芦，爱喝大碗茶，二锅头，爱过端午节、重阳节、春节，爱玩的是养鱼养鸟养蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放风筝。
这些都与某些城市现代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，过圣诞节、情人节，玩高尔夫球等形成了鲜明对比。
②北京人的“礼数”
北京人特别讲“礼数”，这是一种文化教养。
具体表现在以下几个方面：
A、对外地人的态度。
老北京人不歧视外地人。
向老北京人问路，得到的几乎都是清楚、详尽、和气而又有人情味的回答。
而上海人特别歧视外地人，特别歧视穿衣不体面的外地人。
B、人情方面。
北京人顾人情面子，人缘好，如课文所说。
C、生活方式上。
北京人生活简朴，但决不会因为穷而失了身份，丢了体面。
即便不过是一碗老豆腐，二两烧酒，也会慢喝细品，那情态，那气度，那派头，简直像面对一桌满汉全席。
这体现了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作风。
③北京人的安分守己。
北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史政治环境造成的。
京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。
今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。
这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了忍耐，也学会了世故通达。
做为专制制度下的小民他们太微不足道了，强大的皇权要消灭他们，比碾死只蚂蚁还容易，所以他们学会了忍耐，学会了明哲保身，学会了得过且过。
④前门情思大碗茶
我爷爷小时候常在这里玩耍，/高高的前门仿佛挨着我的家。
/一蓬衰草，几声蛐蛐叫。
/伴随着它度过了那灰色的年华。
/吃一串冰糖葫芦就算过节。
/它一日三餐窝头咸菜就着大碗茶。
/世上的饮料有千百种，也许它最廉价/可谁知道，谁知道，谁知道它淳厚的香味含着泪花。
如今我海外归来，/又见红墙碧瓦，/高高的前门几回梦里想着它。
/岁月风雨无情任吹打，/却见它更显得那英姿挺拔。
/叫一声杏仁豆腐滋味真美。
/我带着童心带着思念再来一口那大碗茶。
/世上的饮料有千百种也许这最廉价，/可为什么，为什么，为什么，它淳厚的香味，直传到天涯？
《胡同文化》教学设计2
教学理念：
伤其十指不如断其一指
教学目标：
认知目标：
通过对课文的学习了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵
能力目标：
通过对课文的学习培养学生概括要点、提取精义的能力
教学重点：
作者赋予胡同文化的内涵
教学难点：
作者对胡同文化所持的态度
教学方法：
教法：
设置情境
点拨法
学法：
活动式（讨论、观摩、思考、实践）
教 具：
自制多媒体课件
课时安排：
一课时
教学过程：
一、导入新课
播放歌曲《故乡是北京》，展示几幅北京的图片。
二、课文学习
1、展示课题及“教学目标”
2、“胡同”的含义——城市里的小街小巷。
“文化”的含义——人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。
文化具有阶级性、地域性、民族性。
“胡同文化”——在课文里指住在北京胡同里的居民的一种精神状态（或文化心态）。
3、北京的胡同及其特点
展示四合院、胡同照片，结合课文前四段，请学生说说北京胡同的特点。
再播放一段胡同录像给学生以感性认识，过渡到下一步。
走向——正
名称——俗
胡同的特点
数目——多
环境——静
4、长期生活在这样方正而又安静的胡同里的居民形成怎样一种生活习惯和精神状态呢？
安土重迁，不愿搬家
独门独院，过往不多
胡同居民 易于满足，要求不高 封闭、忍
爱瞧热闹，不管闲事
安分守己，逆来顺受
5、生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯和精神状态，作者称之为“胡同文化”。
那么作者认为这种胡同文化是一种什么文化（胡同文化的特点）呢？
（见上表右）
6、作者对这种封闭的、以“忍”为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？
（展示几幅衰败的胡同的照片）
批判中带有伤感
7、小结……
8、附：
一点说明——胡同文化的这些特点是作者赋予的，也就是作者眼里的胡同文化，它并不代表北京胡同文化的全部（课文第七段也提到胡同居民的其他一些生活习惯）。
三、迁移训练
北京的胡同正在衰败，北京的胡同文化今天又是怎样的一种状况呢？
运用你的知识，发挥你的想象，谈谈你的看法。
播放一段胡同录像。
《胡同文化》教学设计3
1、了解胡同文化的特点，掌握作者行文的脉络。
2、初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品味。
3、引导学生关注生活中的文化现象，提高文化素养。
教学准备：
1、对湘乡地方文化现象作点研究，精选典型现象供学生探讨其文化内涵。
2、制作多媒体课件。
教学内容及步骤：
1、有一首歌词这样唱的：
“……”（略见课件）（有条件则播放MTV）
2、提问：
听过这首歌吗，对歌词所唱的有何感受？
3、这首歌唱出的是北京往昔的岁月，如今的北京城日新月异，大多数北京市民都已走出狭窄的胡同、拥挤的四合院，住进了高楼大厦。
现存的胡同逐渐消失着、没落着。
为着一种难以忘却的情感，出版社专门编辑了一本摄影艺术集——《胡同之没》，著名作家汪曾祺应邀为这一本摄影艺术集撰写了序言，这就是我们今天要学习的《胡同文化》这篇课文。
二、速读课文，理清结构
1、快速阅读课文，划出每一段的中心句。
2、指名读出每一段的中心句。
3、提问：
作者是如何围绕“胡同之没”来写作序言的？
板书结构：
（一）胡同的特点；
（二）胡同文化的特征；
（三）胡同及胡同文化在时代大潮中的衰落。
三、细读讨论，体会情感
1、北京的胡同有些什么特点？
指名学生回答，结合多媒体展示。
2、第五段在文中起什么作用？
明确：
承上启下。
“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。
”引出“胡同文化是北京文化的重要组成部分”，从而引出对“胡同文化”的探究。
3、“胡同文化”的内涵是什么？
结合多媒体课件引导学生明确。
4、在对北京胡同文化的描写中，哪一句话比较集中鲜明地表明了作者的情感态度？
“睡不着，别烦躁，别起急，眯着。
北京人，真有你的！
”
追问：
这一句表现了作者对北京胡同文化怎样的情感态度？
既有佩服也有嘲讽。
5、“忍”，安分守己，逆来顺受，作为一种传统心理定势和道德规范，在今天，我们应该怎么看待？
（注意引导学生言之成理，引导学生正确对待“忍”）
6、对胡同和胡同文化的衰败、没落，作者是怎样一种感情？
齐读13~15节。
（1）“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写中透露着作者怎样的情感？
（对胡同衰败的景象，作者满怀怀旧、感伤，却又无可奈何）
（2）“再见吧，胡同。
”一句可不可以改为“再见吧，胡同文化。
”或者在结尾加上一句“再见吧，胡同文化”？
讨论后明确：
不可以。
随着改革开放的进程，不适应时代发展要求的胡同必将被新的高楼大厦所替代。
胡同消失了，失去根基的胡同文化也必将没落，但文化的没落不同于物质的消失，胡同文化会转移、分解、传承到新的载体上。
在迈向现代文明的旅程中，既会创造出新的文化，同时，旧的优秀的传统文化也必将继承下来。
因此，胡同虽消失了，胡同文化却并不会全部消亡。
四、拓展迁移，了解文化的内涵，引导学生关注文化现象
探究一：
北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事。
”我们湘乡人也爱瞧热闹，常于热闹处听到起哄：
“打喽！
”“走喽，去找他的麻烦喽！
”这从一个侧面折射了湘乡人怎样的个性？
这对湘乡的治安状况、经济发展将带来什么影响？
（学生自由发表看法，适时点拨引导）
探究二：
近来，湘乡城里歌厅茶楼等如雨后春笋般一家接一家兴起，这一现象中折射出来的是一种怎样的文化？
联系湘乡经济的发展，你对这一种文化现象有怎样的评说？
五、总结
《胡同文化》是一篇序言，但又不同于一般的评点或介绍类书序。
它实质上是一篇匠心独运、充分显示作者个性风格的小品文。
作者在文中将普普通通的胡同，从来源到起名分类和其中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融合起来，使我们对北京的胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了生动、深刻的了解。
从中也窥探到作者对胡同文化怀旧伤感的思绪。
更为重要的是，我们通过对本文的学习，更深一层地了解到我们的一言一行无不浸染着文化的色彩，衷心希望我们每一位同学能从自己的一言一行注意起，提高自身文化素养，做个有文化的合格公民。
六、结尾曲：
《前门情思大碗茶》
请各位老师指导！
评课意见：
《胡同文化》教学设计4
1、理解胡同文化的内涵，体会胡同文化与北京胡同的关系，并能对胡同文化谈出自己的看法。
2、学会抓住关键语句概括要点，提取精要。
概括、理解胡同文化的内涵。
体会胡同文化与北京胡同的关系。
教学设想：
1、1课时完成。
2、突出学生的读书、思考与讨论，教师适当点拨。
3、重点在课文后半部分，并向课外延伸。
课前准备：
印发《北京的胡同》、冯骥才《文化眼光》。
学生预习：
1、熟悉课文。
2、阅读印发的材料。
教学程序：
一、导入：
我们班同学的研究课题中有一个是《青城山道教文化研究》，（课前印发的材料中冯骥才的《文化眼光》一文谈到）其实“只要用文化眼光来看，文化便无处不在”，衣食住行无不具有文化内涵。
我们单来看--住的文化！
居住方式会影响人们的生活方式，久而久之影响到人们的思想、性格、行为，我们称之为一种文化。
我们来一起学习著名作家汪曾祺先生的一篇散文《胡同文化》，看看北京胡同对老北京市民产生了怎样的影响。
二、括北京胡同的特点：
先来看几幅北京胡同的照片。
（展示图片）
北京的胡同有哪些特点呢？
请同学们打开书浏览课文1--5段，勾画出关键词语。
交流。
（两生发言）
（重点词语：
方正、取名趣俗、多、安静、和四合院一体）
三、理解胡同文化的内涵：
（一）、胡同到底对北京市民产生了哪些影响呢？
也就是胡同文化的内涵是什么呢？
还是再来看看汪老先生怎么写的吧！
自由朗读6--12段，勾画重点语句。
学生读自己勾画的语句。
（两生读，其他补充）
提示：
我们找的语句大多在文段什么位置？
（段首）
因此我们把握文章内容的时候要抓住关键语句，又特别要注意段首句。
（投影：
封闭、安土重迁、过往不多、易于满足、不爱管闲事
忍--安分守己、逆来顺受
）
（二）、给你印象最深是什么？
谈谈你的理解和看法。
朗读品味两处语句。
（根据具体情况，融在其中或单独提出来品味。
1、8段：
“有窝头,就知足了。
大腌萝卜，就不错。
小酱萝卜，那还有什么说的。
臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。
虾米皮熬白菜，嘿！
”--充分表现了极其满足的心态。
指名读。
（要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲来。
齐读。
这个地方如果改成：
“……较好，……好，……更好，……很好，……最好。
”如何？
读一读，体会一下。
2、12段：
“‘穷忍着，富耐着，睡不着眯着！
’“睡不着眯着”这话实在太精彩了！
睡不着，别烦躁，别起急，眯着。
”--活画出其神态，对“忍”最好的注解。
指名读，齐读。
--“真有你的”赞赏还是否定？
（我的意见是有调侃，更有无奈。
四、对胡同文化的态度、认识
（一）、胡同在经济大潮冲击下呈现怎样的景象？
随着北京现代化推进，胡同逐渐衰败、没落，为高楼大厦所代替。
请看几幅图片。
胡同文化将何去何从呢？
对胡同文化，作者的感情和态度如何呢？
齐读后3段，找相关词句，体会作者复杂的感情。
“毫无生气”、“怀旧”、“伤感”、“无可奈何”、“总有一天会消失”、“怅望低徊”、“再见吧”……
（二）、课堂小结：
课文思路
胡同特点——胡同文化内涵——感情、态度
阅读方法
抓住关键词句概括内容
（三）、对胡同文化，你怎么看？
学生交流，发表各自意见，教师适当引导。
请课外练笔的时候，写篇文章，阐明你的看法。
要求：
有标题，观点明确，论据充分。
《胡同文化》教学设计5
一、教学目的：
1、阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。
2、体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。
3、引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。
二、教学重点：
概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。
三、教学难点：
同教学重点。
四、课型：
新授课
五、教学方法：
以讨论为主，教师作适当提示。
六、教学时数：
1课时
课前预习：
学生朗读课文，作适当的批注。
提供有关背景资料给学生阅读。
有兴趣的学生可以上网点击“汪曾祺”、“北京胡同”，搜索相关材料。
七、教学内容及步骤：
一、导入
听一听北京城里的胡同歌，在歌声里走进悠悠的胡同，去领略胡同深处传唱的北京的民风。
不唱那辉煌的故宫，
也不唱那雄伟的长城，
单唱这北京城里的小胡同啊，
有名的胡同三千六，
无名的胡同数不清，
横胡同竖胡同，
半截胡同斜胡同，
就象那棋盘布在北京啊，
砖塔胡同年代最久，
交民巷它最长可分西东，
七拐八拐是九道弯哪，
钱市胡同两个人相遇，
您哪，要侧身行……
提问：
听了这首歌，大家又何感受？
讨论、明确：
（1）京腔京韵
（2）对胡同了如指掌，如数家珍，对胡同的热爱。
歌声里唱出的是往昔的岁月，如今的北京沧桑巨变，新城区面积不断扩大，旧城被大面积改造，大多北京市民走出狭小的胡同拥挤的四合院，住进了高楼大厦;
现存的胡同都在没落着，甚至那些很有名气的胡同也在走向没落。
在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生对于胡同的没落是怎么想的？
今天我们来学习汪曾祺先生为摄影艺术集《胡同之没》写的序言《胡同文化》，概括汪老先生笔下的胡同和胡同文化的特点，体会他对北京胡同文化流露的感情。
二、默读课文，思考：
（1）、北京城的建筑特色
（2）、北京胡同文化的内涵
（3）、作者对北京胡同文化流露的感情
注意文中起概括作用的语句，也可以自己概括。
三、讨论上述问题。
参考答案：
（1）北京城的建筑特色：
像一块大豆腐，四方四正。
城里有大街，有胡同。
大街、胡同都是正北正南，正东正西。
大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。
这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。
（2）北京胡同文化的内涵：
封闭、忍耐、自足、安分守己、逆来顺受
（3）作者的感情：
留恋、怀旧、伤感，知道它必将衰败、没落，带有一定的批判意识。
四、阅读指导：
本文充溢着富有地方特色的文化气息，语言朴实、雅致，这些内容需要个性化的感悟和体会。
课堂完成“练习”第二题。
五、小结
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。
也正因此他的文章被称为“文化散文”。
文化的空间是很大的。
胡同是一种建筑文化（幻灯片12），一地的建筑，一地的民风民俗。
汪曾祺更擅长写吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有兴趣的同学课后可以查一查资料，写写本地的食文化。
《胡同文化》教学设计6
【教学目标】
1、认知目标
了解北京胡同的特点，明确胡同文化的内涵
2、情感目标
领会作者在文中流露出来的复杂的感情，理解人们内心深处的一种对传统文化的深情。
3、技能目标
学会通过找中心句概括内容要点
【教学重点】
提取精要，
概括胡同文化的内涵
【教学难点】
探究胡同文化的历史成因
【教学设想】
1、课时
2、多媒体辅助教学
3、强调学生的“主体”作用，教师只作适当的诱导、点拨与开掘。
【教学步骤】
一、新课导入
在我们江南水乡，有一个突出的特点是什么？
（水多、桥多、弄多）由此形成水乡特有的文化风味。
而在首都北京，也有一个突出的特点，那就是“胡同多”。
俗话说，有名的胡同三千六，没名的胡同赛牛毛。
在今天的北京，尽管新建了大片大片的居民住宅小区，但仍还有近半数的北京市民生活在古老的胡同四合院里。
当来自五湖四海的游人走进北京城时，人们最感兴趣的不是鳞次栉比的高楼大厦,也不是四通八达的立交桥，而是曲折幽深的小小胡同。
胡同，怎么会有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？
因为胡同是京城所特有的文化景观。
俗话说，“一方水土养一方人”，今天我们就随着京味小说家汪曾祺一起走进北京的胡同，感受那“一方水土“，体会那
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