苏教版语文六年级上册习作3PPT.ppt

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习作3,俗话说得好：

“民以食为天。

”在我们中国,几乎每个地方都有自己的美味。

无论你走到哪里，都会品尝到当地独特风味的菜肴，不信你看！

北京烤鸭,西安羊肉泡馍,山西刀削面,云南的过桥米线,回忆做法,东坡肉,麻婆豆腐,可乐鸡翅,夫妻肺片,糖醋排骨,阅读鸭血粉丝汤，回答问题：

本文从哪几个方面来刻画鸭血粉丝汤的？

色、形、香、味、制作过程、吃法、趣事,1、欣赏完了这些美食图片，读了郁辉同学的作品，你想说什么？

这些只是中国美食的代表。

中国美食体现了中华民族的饮食文化传统。

它与世界各国烹饪相比，有许多独特之处。

中央电视台最近播放的舌尖上的中国多方度，特别是从色、香、味、意、形、养几方面品评美食。

你们知道这六个字分别代表了美食的哪些特点吗？

2、了解写作方法，总结：

赏美食看闻（色香俱全）做美食（动词准确）尝美食（写出味道与情趣）,3、如果让你来介绍一道美食，你还可以写什么内容？

说美食（趣闻传说、营养价值等）,美味大比拼。

欣赏了别人的美味，我们再来看看自己的美味了。

下面，我们就来个厨艺大比拼，看谁能得到“美味王”的称号。

要想得到“美味王”的称号，你就必须把自己喜欢的美味的色、香、味、行和做法等讲清楚，让别人心服口服。

5分钟准备,习作要求介绍一种美味（看相、做法、吃法）色香味形,评改要求三读评改法一读，改错字，病句，标点。

二读，勾画好词佳句，并试着写出旁批及总评。

三读，给文章润色：

细节描写上值得推敲之处。

写作思路,分享归纳例文的写法

（1）要以一种美味为习作内容，写出美味的色、香、味、形的特点。

（2）习作过程中，一定要细腻地体会自己的感受，把尝美味的感觉告诉大家。

文章不厌百回改细枝末节也关键字斟句酌出佳作努力当从今日始,如果你问我最爱吃什么？

我一定会毫不犹豫地说：

“当然是小笼汤包喽！

”你吃过小笼汤包吗？

可好吃了，听我来介绍介绍吧。

小笼汤包小巧玲珑，看相很好。

远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。

在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。

近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。

瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。

透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢！

小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。

俗话说得好：

“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。

”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

小笼汤包真的很好吃，大家都来尝一尝！

片段欣赏,包饺子：

现在要给它做美丽的“花裙”了，妈妈用手小心翼翼地将面皮的周围都捏成一个个弧形。

一个漂亮的饺子诞生了。

我依葫芦画瓢，也尝试着包起来。

妈妈包的饺子浑圆有力，精神饱满。

再看看我包的饺子一个个跟霜打的茄子似的，瘪着肚子。

笑笑凉皮：

她拿起一个塑料盆，不算太大，把切好的凉皮到入盆中，倒调料、撒配料，用勺子在盆中飞速地搅拌，整套动作看得我眼花缭乱。

真奇怪，她的速度这么快，盆里的凉皮丝毫没有洒出来，可能是熟能生巧，她这境界，早已练得炉火纯青了吧。

最后，她把调好的凉皮倒进盘子里。

哈哈，我的笑笑凉皮终于做好喽。

百鱼宴：

桌上又上一道菜葱油核鱼卷，这是“老地方”饭店的拿手绝活。

这道菜融鱼香、猪肉香、核桃香等于一炉，可谓多香凝聚，香气扑鼻，香中藏香。

其中的鱼卷色泽金黄、外脆内爽，一口咬下去，只觉得唇齿留香，我们不禁啧啧赞叹,作提纲,选择一种美味，写出行文思路。