法国的节日习俗.docx

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法国的节日习俗

法国的节日习俗

　　篇一：

法国节日　　1.国王节Fêtedesrois　　国王节又称三圣节，时间是在新年后的第一个星期日。

这是属于法国人特有的节日，这一天家人或朋友会聚集在一起，分享国王饼为新的一年祈福，而饼中藏着一个小皇冠，吃到小皇冠的人就是今年幸运儿，宴会上他就是今日的国王，享有国王般的权利。

　　国王饼中藏小皇冠的意义，就像北方人新年吃饺子时在其中藏一枚钱币，是一样的道理，而国王节的欢庆气氛就靠这一类戏闹的气氛建立起来。

现在这一天吃国王饼，颇有举国同欢的意味，一些政治人物还会在第二天大声宣布他吃到里面的皇冠了。

吃到后幸运不幸运是一回事，依照法国人的热情，吃到国王皇冠者，会先被大家拥抱热烈亲吻一番倒是真的。

国王饼的历史起源有2种不同说法：

一个可以追溯到罗马时代庆祝农神节，这一天庆宴中选出一位神的代表通常是由最年轻的男孩当任，在庆典宴会中享有国王的权利，可以尽情的吃喝享受被服侍的特权，而当最后一道甜点用完后，这一位临时国王就退位了。

　　另一个说法是与基督教相关，也较常被使用。

圣经上记载耶稣基督诞生时，三位圣者夜观星相，循着星相在伯利恒的一个马槽中找到圣婴耶稣和圣母玛丽亚。

而为纪念这三位圣者而有这一个节日，所以国王节又被称之为三圣节。

　　时至今日，国王饼对于法国人的意义，比较像一种欢乐戏闹的放假日子，庆典和宗教意义都退位，重点放在吃到皇冠的幸运这件事上。

而皇冠也有各种替代方式，如戒指、小瓷像、金币、马赛克制作的小玩意等，而一些贵族家庭还会放入一枚家徽象征幸运，现在也有放一张纸条的，这可能是因为怕那些硬东西蹦断了牙。

　　国王饼的最佳口感是既酥脆同时又入口即融，这靠的是大量奶油的运用，同时这时期法国是冬季，所以多一些奶油还有保暖作用。

而吃国王饼搭配的酒最好是香槟或是各种香甜酒。

　　2.母亲节Fêtedesmères　　母亲节在法国由来已久。

早在1806年，拿破仑就决定设立母亲节。

1918年6月16日，里　　昂举行了第一次真正意义上的母亲节庆祝活动。

1950年5月24日，当时的法兰西第四共和国总统樊尚·奥里奥尔签署的法案生效，“母亲节”正式成为一个节日。

　　与大多数国家的母亲节比起来，法国的母亲节有些特别，因为法国的母亲节日期不是5月的第二个周日，而是最后一个周日，如果正好赶上圣灵降临节，那就推迟到6月的第一个周日。

　　从5月初开始，巴黎的大街小巷就弥漫着浓浓的母亲节气氛。

服装店、首饰店、糕点店纷纷推出了母亲节产品；报纸、杂志用大篇幅介绍新颖的母亲节礼物；不少站举办母亲节诗歌比赛，让子女把对母亲的爱表达出来。

送给妈妈的礼物五花八门，有的送件妈妈喜欢的首饰，有的打算送传统的鲜花加巧克力，有的则为父母报了旅行团外出游玩。

　　3.复活节Paques　　这是耶稣复活与春天到来相交的基督教重大节日。

传说中，几个流浪者从罗马飞来，途经法兰西上空，扔下了巧克力蛋，让孩子们在花园里（或在他们的餐盘里！

）欣喜地找到它们……在今天已政教分离的法国，四月天最大的节庆，仍要以宗教色彩浓厚的复活节为首。

就算法国笃信天主教的教徒已日趋锐减，每年的四月仍是孩子们最期待的日子之一，因为复活节假期lavacancedePaques可是长达两周之久呢！

复活节除了可以尽情享受各式各样的巧克力蛋以外，法国妈妈们也开始摩拳擦掌准备丰盛的复活节大餐，好迎接家庭大团圆的好时光。

　　复活节的由来　　在欧洲，复活节Paques乃仅次于圣诞节的大节庆，是最古老最有意义的基督教与天主教的节日，顾名思义为要纪念基督的复活。

因为古犹太人是采用阴历，每年庆祝的复活节乃于春分（3月21日）月圆后的第一个星期日，若月圆当天刚好是星期日，复活节则推迟一星期。

因此，复活节可能在阳历中3月22日至4月25日之间的任何一天。

　　据圣经记载，耶稣基督被其门徒犹大出卖，应犹太人要求被罗马兵丁钉死在十字架上，临死前曾预言三日后必复活。

果然在第三日，耶稣复活了！

按圣经的解释，耶稣基督乃道成肉身的圣子，来世上为要赎世人的罪，成为世人的代罪羔羊，这也是为什么复活节据要如此　　重要的意义了！

然而，随着时间的洗涤，复活节的宗教意义越趋被淡忘，今天在法国，复活节俨然已被视为合家团聚的欢乐节庆之一。

　　复活节的彩色蛋　　根据习俗，复活节前夕，小朋友们会给鸡蛋着色打扮一番，装满家中的复活节篮子。

这些蛋有是煮熟的水煮蛋，有的则只是空空的蛋壳。

　　原来，自十二世纪起，欧洲许多国家人民开始有互相赠送复活蛋的习俗。

平民间互送的复活蛋非常的朴素，仅仅将煮熟的水煮蛋涂成红色并让神父祝圣过。

有钱人的复活蛋可就不同了，用多彩的颜料为蛋壳做美丽的雕饰，让复活蛋看起来更是喜气洋洋。

到了文艺复兴时期laRenaissance，复活蛋的习俗更正式进入了法国皇室中，普通的鸡蛋更被黄金蛋取代，并加有珍贵的宝石做装饰。

自十六世纪起，复活蛋里也开始藏有小惊喜。

据说法王路易十五LouisXV送给其爱慕的巴丽夫人的复活蛋，里头就藏有一个丘比特的小雕像呢！

　　在欧洲，有人认为互赠复活蛋的传统乃与四旬斋Careme（复活节前40天）的守斋息息相关。

原来，在长达40天的守斋期后，往往会有大量的鸡蛋库存，才会有相互赠送鸡蛋送的习俗。

也有人认为，蛋乃意味着春天的到来及新生命的诞生，并象征着耶稣从死里复活走出石墓。

　　此外，复活节大餐中绝不可缺少的羔羊肉，乃为要纪念成为世人代罪羔羊的耶稣及祂在十字架上留的血。

而在复活节特别烤置的复活节面包，则象征着耶稣是永生的活粮。

另外，四旬斋中被禁食的奶油、乳酪及火腿也都是复活节大餐中最常见的。

　　4.狂欢节LeCarnaval　　从1月31日至2月17日，尼斯将成为一个巨大的欢庆舞台。

　　大型游行、狂欢游行、掌灯游行；彩车——是欧洲娱乐传媒界的卡通制作专家设计的，彩车——又是尼斯老字辈狂欢之徒制作的；典雅的花车游过土风舞大街（PromenadedesAnglais）；乐队，大型晚会，摇滚及技巧音乐会……所有这一切由狂欢节所焕发出的魔力将延续2周多，演绎成一场独一无二的欢庆盛典。

同时狂欢节也为动机的游客提供了一个机会，欣赏”更美的尼斯”。

漫步于”老城”色彩斑斓的窄巷，游历于博物馆之间，听听音乐会，欣赏一场芭蕾舞或舞台剧，浅尝法兰西的美食，也可深酌高卢腹地的美景。

最后，别忘了，在蓝天，阳光，宜人气候的拥抱中深深吸入一口地中海沿岸新鲜的空气。

　　5.帝王节在1801年决定的日期，将在每年的一月六日定为帝王节。

以前叫LEGATEAUDESROIS，因为这天国王会送蛋糕并免税收。

现在改叫JOURDESROIS，蛋糕的形式也在延续着，蛋糕叫GALETTE。

根据地区不同，可能是蛋糕也可能是一种叫BRIOCHE的蛋糕。

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样子简单，在南部普罗旺斯上面要有一层蜜饯，还有放杏仁的。

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在蛋糕里面有一个小陶瓷国王，谁吃到在今天看来更是一种幸运。

　　1月6日是法国帝王节。

在糕点铺内，人们纷纷购买甜饼，这种甜饼内含有一种叫蚕豆的小东西。

家中最小的成员，把眼睛蒙上，将甜饼分给大家：

这是JEANE姑姑的，这是爸爸的，这是DESPOYES先生的。

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“每人吃甜饼时都避免咬到蚕豆。

吃到蚕豆的人将封为国王（皇后），并挑选他的皇后（国王）。

全家人或朋友们举杯高颂：

“国王干杯，皇后干杯。

”　　6.[法国圣蜡节，每年2月2，这是一个宗教及美食的双重节日。

法国的母亲们为孩子煎出薄薄的、像太阳一样金光灿灿的鸡蛋饼。

当她们抖动煎锅，将饼抛向空中时，孩子们都瞪大了眼睛，恨不得那饼直接掉到自己嘴里。

　　圣蜡节是法国的宗教节日，也是饕餮者的节日，每年2月2日，法国的母亲们为孩子煎出薄薄的、像太阳一样金光灿灿的鸡蛋饼。

当她们抖动煎锅，将饼抛向空中时，孩子们都瞪大了眼睛，恨不得那饼直接掉到自己嘴里。

据说，如果在煎饼时手里握着一枚钱，这一年你就会财运亨通。

　　历史　　2月2日是圣诞节传统的结束的日子。

人们在这一天将马槽搬走。

根据宗教礼拜仪式，圣蜡节是圣母玛利亚行洁净礼，也是带初生耶稣到主堂瞻礼（lapurificationdelaViergeMarie）的节日。

　　从古代开始，2月（法语：

　　février，这个词源于拉丁语动词februare，“涤除、洗净”之意）就与“新火”节（feunouveau）关联在一起，与大自然准备走出冬季的净化阶段关联。

白天伴随着复苏的希望日渐增长。

教会将忏悔赎罪的理念与这种异教徒的传统相结合，选择为绿色的大蜡烛（ciergesverts）祝圣，绿色自古以来一直都令人联想到“洗身礼”的概念。

　　在马赛（Marseille），圣蜡节保持了所有引人瞩目的特点。

传统上，人们在圣蜡节还要制作油煎鸡蛋薄饼（也称为“可丽饼”），如果希望全年都拥有财富与昌盛，人们在将薄饼抛起来翻面煎时左手还要手持黄金……　　篇二：

法国传统节日：

诸圣瞻礼节　　法国传统节日：

诸圣瞻礼节　　Commesonnoml’indique,laToussaint,chaque1ernovembre,estlafêtede“touslessaints”quel’églisecatholiquehonore.Cen’estpaslacommémorationdesdéfunts,fixéeau2novembre.Cependant,parcequelafêtedelaToussaintestunjourférié,elledonnelieuàlavisitedesfamilles,chrysanthèmesenmain,danslescimetièressurlatombedesleurs.　　正如它的名字——诸圣瞻礼节，每年11月1日是“所有圣徒”的节日。

这天并不像11月2日，是为纪念死者而设。

然而，因为作为法定节假日，这天人们会携一束菊花，祭奠已故亲人。

　　SignificationdelaToussaint　　瞻礼节的意义　　Chaque1ernovembre,l’Eglisecatholiquehonoretouslessaints,connusetinconnus.C’estl’occasionpourellederappelerquelasaintetén’estpas?

réservéeàuneélite?

etquetousleshommessontappelésàlasainteté.　　每年11月1日，天主教堂会纪念所有的圣徒，无论他们是否为人熟知。

这是为了让人们知道，神圣不仅仅属于精英，每个人都能成为圣贤。

　　Le2novembre,commémorationdetouslesdéfunts　　11月2日，祭奠逝者　　AuMoyen?

ge,onpritl’habitudedecélébrerchaqueannéelacommémorationdetouslesdéfunts.Ainsi,aprèsavoirfêtétouslessaintsle1ernovembre,on　　priaitlelendemainpourtouslesdéfunts.　　从中世纪开始，人们就有每年纪念逝者的习俗。

因此，在11月1日纪念完圣徒后，人们在第二天会为逝者祈祷。

　　Différencierleclimatdesdeuxfêtes　　不同的氛围　　Danslesédificescatholiques,lesdeuxfêtessedistinguentaussiparlacouleurdesornements.Ilssontdecouleurblanchele1ernovembreetdecouleurviolettele2novembre.　　在天主教建筑中，这两个节日被不同的装饰颜色区分开。

11月1日是白色，而11月2日是紫色　　篇三：

法国习俗·　　评分日期　　湘潭大学文化素质教育自修课　　专题读书论文（体会）　　（封面）　　课程名称＿＿18世纪法国的沙龙文化＿专题读书论文（体会）＿＿浅淡法国的文化习俗指导老师杨芳　　姓名＿＿＿崔媛＿＿＿＿＿＿　　学号＿＿＿2010370622＿＿＿＿　　班级名称广播电视新闻学　　学院名称文学与新闻学院　　交阅时间＿＿＿2012年11月7日　　湘潭大学教务处制　　浅谈法国文化习俗　　一提到法国，我们大多会联想到“时尚”“浪漫”“热情”之类的词。

确实，法国也确实是有资格获得这样的殊荣的。

在这里，我简单从服饰、饮食、礼节和礼貌、婚姻、节日、禁忌等方面来小说一下法国的风俗。

风俗是人类社会发展中长期沿袭下来的各种习惯的总和，任何一个民族的风俗都是该民族传统文化的一种表现，同时也是该民族心理素质的一种反映。

所以通过这几方面，我们将会更深刻的理解法国这个令人神往的国度。

　　说起法国，不得不提的是他们的服装。

法国人的时装在世界上是异常出名的。

法国人的时装之所以在世界上出名，一是因为选材丰富、优异，为世界一般服装行业所不及。

二是设计大胆，技术高超。

时装大师们对生活观察深刻，对人们需求敏感，敢于标新立异，是本民族的时装走在世界服装行业的前列。

法国人的时装行业，兴起于中世纪，18世纪以来，名师辈出，其中蜚声法国内外有夏奈尔、卡丹、洛朗、昂加斯、蒙塔拿等。

这些名师的时装各有千秋，各有自己销售市场。

他们出经营时装外，还兼营珠宝首饰，鞋帽领带及各种化妆用品。

此外，为了扩大本民族时装的影响，法国人每年都要在巴黎举行一次国际性的时装展销会。

由于时装的影响，法国人对于社交场合的服饰是很讲究的。

正式场合，男子一般是西装革履，女子除胭脂口红外，一般还得穿长礼服。

谁都不会图省事，而失身份和礼仪。

因此，他们给我们的印象总是那么干净优雅。

　　说了穿，现在说一下法国的“吃”。

吃是法国人的人生一大乐事，　　他们认为美食不仅是口舌上的享受，更是一种高尚的艺术。

法国饮食文化历史悠久，16世纪时，法国宫廷饮食已经非常讲究。

17世纪时法国国王路易十四更是一位著名的美食家。

路易十四当政期间正值法国封建史上的鼎盛时期，也形成了丰盛奢华的餐饮文化。

路易十四热衷于举行热闹喧哗的宫廷晚宴，他认为隆重繁复的餐饮礼仪和丰盛的菜式更能显示帝王的尊严。

路易十五、十六又都被称为“饕餮之徒”，当时的皇室贵族和社会名流也都乐于竞相品尝美酒佳肴。

　　法国菜的用餐顺序是：

在上菜之前会有一道面包上来，头菜一般是凉菜或汤。

第二道是浓浓的肉汤、清淡的蔬菜让或鲜美的海鲜汤，法菜中颇为有名的洋葱汤是用洋葱加奶酪和面包片熬制的浓汤。

第三道是细腻、考究的正菜，也是法式菜中最为发挥的一道菜。

正餐里最多是各种排——鸡排、鱼排、牛排、猪排。

最后一道是甜食。

法国名菜数不胜数。

其中以蜗牛、鹅肝酱和奶酪最为人熟悉。

在就餐过程中贯穿始终的是美酒。

主要是葡萄酒和香槟酒，这是法国大餐中的经典之笔。

旧的选择和搭配讲究很多，如：

吃肉饮红葡萄酒，吃鱼饮白葡萄酒等。

　　以浪漫著称的法国人生性开朗、诙谐幽默。

他们很重视建立良好的人际关系，在社教程和中爽朗热情是法国人的一大特色。

法国人在社交场合与客人见面时，大多以握手为礼。

一般是女子向男子先伸手，年长者向年少者先伸手，上级向下级先伸手。

少女通常是向妇女施屈膝礼。

男式同女士握手时，她们可戴着手套，而男士一定要摘下手套。

法国人有耸肩表示高兴的习惯，在同人进行交谈时，喜欢相互　　站得近一些，认为这样比较亲切。

　　不像我们人，姓名那么简单干脆，法国人的姓名通常由三节组成，依次为名字、母姓、父姓。

如众所周知的法国思想家卢梭，他的全名是让·雅克·卢梭，其中“让”是名字，“雅克”是母亲的姓氏，“卢梭”是父亲的姓氏。

为了方便起见，人们一般只称呼或书写名字与父亲的姓。

　　相信很多人或多或少的看过法国的电视剧，剧中结婚的场景相信给很多人留下了深刻的印象，但他们结婚究竟是怎样的呢？

白色是浪漫的法国人的婚礼主色调，无论是礼堂上布置用的鲜花，还是新娘礼服，乃至所有的装饰用品，都以白色为主，从此也可以看出法国人眼中的婚姻应该是纯洁无暇的。

婚礼上，新娘必须准备手工精细、象征健康以及繁荣的柜子作为嫁妆，所以这只柜子又有“希望之匣”的美称，而新人在婚礼上用的杯子也称作“婚礼之杯”。

法国人结婚时还有一个很有趣的习俗——拍卖新娘的袜带。

还有一点，新郎和新娘在结婚前，都照例向各自的好友举行告别晚会，男方叫“埋葬单身汉生活晚会”，女方称“辞别宴会”。

　　我们有春节，元宵节等，法国人的节日也很多，大体上可以分为两类，一类是民众性的节日，一类是宗教性的节日，大部分的节日是有固定日期的，但有的宗教性节日则要随着复活节的变动而变动。

11月1日的诸圣节，相当于的清明节，法国人习惯上在这一天去墓地祭奠失去的亲人，缅怀为国捐躯的先烈。

12月25日的圣诞节，是基督教徒纪念基督教创始人耶稣诞生的日子。

法国北部土哥英市的　　“鸡鸣节”。

一般是在春季，节日当天，养鸡人带一只关在木笼里的雄鸡，手拿一根木棍，一大早便聚集在市中心的街道旁，等待世上罕见的“雄鸡啼叫比赛”。

在这里就不一一列举了。

　　最后不得不说一下法国人的禁忌，他们最忌讳初次见面时询问对方的年龄，尤其是对女子。

还有一个很普遍的忌讳是不能情人坐13号座位和住13号房间。

城镇的门牌号，也难以见到一个13号，人们往往以12B或14A来代替13号。

法国人还忌讳核桃，认为它是不吉利之物。

这个想必大多人还真不知道。