详细技术参数电烤箱.docx

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详细技术参数电烤箱

附表：

详细技术参数

序号

贷物名称

规格

技术参数

数量

单位

加工间

1

灭蝇灯

40W

220V/

1

台

2

单星杀鱼台

1500*750*800

台面为1.5mm厚不锈钢板304-2B,配冷/热混水龙头1个,不锈钢下水口1个,星盆450*450mm1个,脚通直径38*1.2mm不锈钢管,脚横撑￠25*1.0mm,配不锈钢″,子弹脚4个

1

台

3

大单星杀鱼台

1500*750*800

台面为1.5mm厚不锈钢板304-2B,配冷/热混水龙头1个,不锈钢下水口1个,星盆450*450mm1个,脚通直径38*1.2mm不锈钢管,脚横撑￠25*1.0mm,配不锈钢″,子弹脚4个

2

台

4

挂墙吊柜

1500*350*550

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；

3

台

5

工作台连下层板

1800*750*800

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；

1

台

6

挂墙吊柜

1800*350*550

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；

2

台

7

三星水池

1800*750*800

台面为1.5mm厚不锈钢板,配冷/热混水龙头3个,不锈钢下水口3个,星盆450*450mm3个,脚通直径38*1.2mm不锈钢管,脚横撑￠25*1.0mm,配不锈钢″,子弹脚4个

1

台

8

工作台连下层板

1800*800*800

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；

1

台

9

绞肉机

立式

380V/4KW

1

台

10

刹菜机

盆式

380V/2KW

1

台

11

工作台连下层板

1800*800*800

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；

4

台

12

四层货架

1200*500*1800

层板为1.2mm厚不锈钢板304-2B,立管直径38*1.2mm不锈钢板,配不锈钢″子弹脚4个,加强筋用1.5mm厚镀锌板.

6

台

13

灭蝇灯

40W

220V/

1

台

14

四门冰箱

1372*830*2015

不锈钢板磨砂面板/聚氨脂发泡箱体/高效节能压缩机/数字控温系统/自动回归磁吸门/加强型万向轮。

3

台

15

六门冰箱

1880*740*1920

不锈钢板磨砂面板/聚氨脂发泡箱体/高效节能压缩机/数字控温系统/自动回归磁吸门/加强型万向轮。

3

台

16

工作台连下层板

1800*800*800

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；

2

个

17

四层货架

1200*500*1800

层板为1.2mm厚不锈钢板304-2B,立管直径38*1.2mm不锈钢板,配不锈钢″子弹脚4个,加强筋用1.5mm厚镀锌板.

2

个

饭区

1

紫外线消毒灯

40W

220V/

2

个

2

五格保温售饭

1800*800*800

台面板采用不锈钢板,柜内水胆采用不锈钢板,配镀锌板做加力筋,配发热管,恒温器,漏电保护器和不锈钢冲压件分数斗,柜外壳采用,门板采用不锈钢板,聚氨酯发泡发封板采用不锈钢板,台脚采用￠50*不锈钢圆通,配可调不锈钢子弹脚,设去水管及水阀.

2

台

3

主食台

1500*800*800

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；门板用不锈钢板，

2

台

4

六门冰箱

1880*830*2015

不锈钢板磨砂面板/聚氨脂发泡箱体/高效节能压缩机/数字控温系统/自动回归磁吸门/加强型万向轮。

2

台

5

工作台连下层板

1800*800*800

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；

2

台

6

灭蝇灯

40W

220V/

2

个

面点加工间

1

灭蝇灯

40W

220V/

1

个

2

面案工作台

1500*800*800

台面为5CM厚成木,脚通直径51*1.2mm不锈钢管,脚下横撑￠38*1.2mm配子弹脚4个.

1

台

3

单星水池

600*600*800

台面为1.5mm厚不锈钢板304-2B,配冷/热混水龙头1个,不锈钢下水口1个,星盆450*450mm1个,脚通直径38*1.2mm不锈钢管,脚横撑￠25*1.0mm,配不锈钢″,子弹脚4个

1

台

4

油网烟罩

4800*1700

油网烟罩壳体采用不锈钢板304-2B；烟罩下加装根据面积KPC光解油烟处理器.每套烟罩并根据面积加装自动灭火系统

平方米

5

电饼铛

45型

380V/5KW

3

台

6

带喷雾电烤箱

三层六盘

380V/20KW

1

台

加工间

1

蒸箱

100KG

前面板采用不锈钢板304-2B.燃烧器采用节能装置,配有燃气泄漏安全掣，煤气蒸汽发生器,保证2分种内上蒸汽,全自动点火控制.整车推入式,配车2台

3

台

2

油网烟罩

5130*1700

油网烟罩壳体采用不锈钢板304-2B；烟罩下加装根据面积KPC光解油烟处理器.每套烟罩并根据面积加装自动灭火系统

平方米

3

工作台连下层板

1500*800*800

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；

2

台

4

油网烟罩

9615*1700

油网烟罩壳体采用不锈钢板304-2B；烟罩下加装根据面积KPC光解油烟处理器.每套烟罩并根据面积加装自动灭火系统

平方米

配套排风管道

5

双头双尾鼓风灶

2100*1150*800

炉面板、边框采用不锈钢板；路面板采用A3的黑铁板，炉膛采用A3黑铁板；炉身采用不锈钢板，炉背采用不锈钢板；炉体骨架采用40mm*40mm*4mm国标角铁；炉脚采用∮2无缝管内含钢柱配可调子弹脚；外套不锈钢装饰管,火咀,火种喉,火种制,风制及油制,风管,配有燃气泄漏安全掣气管,水管均用国标管,炉包采用不锈钢冲压抛光件及铸铁炉圈,每个炉配摇摆水龙头.

2

台

6

双开门调理柜

1800*800*800

台面不锈钢拉丝贴膜版；侧面背板,采用不锈钢拉丝贴膜板.反面衬优质木芯板，配镀锌板做加力筋；门板用不锈钢板，聚氨酯发泡门反封板。

台面,侧面,背板,采用不锈钢拉丝贴膜板,反面衬优质木芯板,配镀锌板做加力筋,门板用不锈钢钢板,聚氨酯发泡门反封板.工作台脚通常采用￠38*不锈钢圆通,配可调不锈钢子弹脚,单,双面荷台脚通常采用￠50*不锈钢圆通,配可调不锈钢子弹脚.

2

台

7

工作台连下层板

1800*800*800

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；

3

台

8

调料车

720*540*800

不锈钢板厚1.2mm

1

台

9

大锅灶

1340*1240*800

炉面板、边框采用不锈钢板；路面板采用A3的黑铁板，炉膛采用A3黑铁板；炉身采用不锈钢板，炉背采用不锈钢板；炉体骨架采用40mm*40mm*4mm国标角铁；炉脚采用∮2无缝管内含钢柱配可调子弹脚；外套不锈钢装饰管,火咀,火种喉,火种制,风制及油制,配有燃气泄漏安全掣风管,气管,水管均用国标管,炉包采用不锈钢冲压抛光件及铸铁炉圈,每个炉配摇摆水龙头.

5

台

10

双眼低汤灶

1200*750*800

炉面板、边框采用不锈钢板,炉膛采用A3黑铁板；炉身及炉背采用不锈钢板；炉体骨架采用40mm*40mm*4mm国标角铁；炉脚采用￠2″无缝管内含钢柱配可调子弹脚；外套不锈钢装饰管,火咀,火种喉,火种制,风制及油制,风管,气管,水管均用国标管,配铸铁炉花板.

1

台

11

油网烟罩

4700*1700

油网烟罩壳体采用不锈钢板304-2B；烟罩下加装根据面积KPC光解油烟处理器.每套烟罩并根据面积加装自动灭火系统

8

平方米

12

四层货架

1200*500*1800

层板为1.2mm厚不锈钢板304-2B,立管直径38*1.2mm不锈钢板,配不锈钢″子弹脚4个,加强筋用1.5mm厚镀锌板.

2

台

13

灭蝇灯

40W

220V/

1

个

14

墩布池

600*600*600

不锈钢板厚1.2mm

1

个

15

双星水池

1200*600*800

台面为1.5mm厚不锈钢，配冷、热混水龙头1个，不锈钢下水口1个，星盆450*450mm1个，脚通直径38*1.2mm不锈钢管，脚横撑¢25*1.0mm，配不锈钢″子弹脚4个。

1

台

16

挂墙吊柜

1800*350*550

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；

1

台

面点粗加工间

E01

灭蝇灯

40W

220V/

1

个

E02

墩布池

600*600*600

不锈钢为1.2mm厚

个

E03

双星水池

1200*600*800

台面为1.5mm厚不锈钢，配冷、热混水龙头1个，不锈钢下水口1个，星盆450*450mm1个，脚通直径38*1.2mm不锈钢管，脚横撑¢25*1.0mm，配不锈钢″子弹脚4个。

1

台

E04

和面机

50KG

电压/功率：

380V/5KW；规格：

710*1120*1300

2

台

E05

四层货架

1200*500*1800

层板为1.2mm厚不锈钢板304-2B,立管直径38*1.2mm不锈钢板,配不锈钢″子弹脚4个,加强筋用1.5mm厚镀锌板.

2

台

E06

压面机

60型

220V/2KW

1

台

E07

纱门柜

1200*500*1800

柜身及层板为1.0mm厚，双层吊装式推拉门，门面板为0.8mm厚，门内胆0.6mm厚，铝合金吊轨，不锈钢6寸雪柜重力脚4个，加强筋用1.5mm厚镀锌板

1

台

E08

醒发箱

11盘

220V/

1

台

E09

多功能搅拌机

20B

220V/.加装变频器,有十种调节速度.

1

台

E10

馒头机

30/2P

卧式，最大每个馒头2两，可调产品大小，电压/功率：

380V/

1

台

E11

面粉车

600*600*600

不锈钢板1.2mm厚

4

台

E12

面案工作台

1800*800*800

台面为5CM厚合成木，脚通直径51*1.2mm不锈钢管，脚下横撑¢38*1.2mm配2"子弹脚4个

2

台

E13

饺子机

5B

电压/功率：

380V/3KW，工作效率：

7200个/小时

1

台

备餐区

1

灭蝇灯

40W

22V/

1

个

2

备餐台

1500*800*800

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；门板用不锈钢板，

1

台

3

热水器连底座

15KW

380V/15KW

1

套

售饭区

1

灭蝇灯

40W

22V/

1

个

2

单星水池

感应

台面为1.5mm厚不锈钢板304-2B,配冷/热混水龙头1个,不锈钢下水口1个,星盆450*450mm1个,脚通直径38*1.2mm不锈钢管,脚横撑￠25*1.0mm,配不锈钢″,子弹脚4个

1

台

3

更衣柜

甲方自备

个

4

紫外线消毒灯

40W

220V/

7

个

5

五格保温售饭

1800*800*800

台面不锈钢拉丝贴膜版；侧面背板,采用不锈钢拉丝贴膜板.反面衬优质木芯板，配镀锌板做加力筋；门板用不锈钢板，聚氨酯发泡门反封板。

台面,侧面,背板,采用不锈钢拉丝贴膜板,反面衬优质木芯板,配镀锌板做加力筋,门板用不锈钢钢板,聚氨酯发泡门反封板.工作台脚通常采用￠38*不锈钢圆通,配可调不锈钢子弹脚,单,双面荷台脚通常采用￠50*不锈钢圆通,配可调不锈钢子弹脚.

5

台

6

主食台

1500*800*800

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；门板用不锈钢板，

5

台

7

消毒柜

700H

220V/6KW.高温消毒

3

台

8

主食台

1500*800*800

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；门板用不锈钢板，

3

台

9

五格保温售饭

1800*800*800

台面不锈钢拉丝贴膜版；侧面背板,采用不锈钢拉丝贴膜板.反面衬优质木芯板，配镀锌板做加力筋；门板用不锈钢板，聚氨酯发泡门反封板。

台面,侧面,背板,采用不锈钢拉丝贴膜板,反面衬优质木芯板,配镀锌板做加力筋,门板用不锈钢钢板,聚氨酯发泡门反封板.工作台脚通常采用￠38*不锈钢圆通,配可调不锈钢子弹脚,单,双面荷台脚通常采用￠50*不锈钢圆通,配可调不锈钢子弹脚.

3

台

10

备餐台

1500*800*800

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；门板用不锈钢板，

3

台

11

消毒柜

700H

220V/6KW.高温消毒

1

台

12

烤盘车

800*1100*1800不锈钢配胶轮

2

台

13

米饭屉车

800*1100*1800不锈钢配胶轮

4

台

14

地架

1000*500*250

不锈钢

4

台

15

推车

900*650*250平板不锈钢

4

台

洗消间

1

灭蝇灯

40W

220V/

1

个

2

餐具柜

1200*500*1800

台面采用不锈钢304-2B拉丝贴膜板；反面衬优质木芯板，配不锈钢板做加力筋；门板用不锈钢板，

4

台

3

四层货架

1200*500*1800

层板为1.2mm厚不锈钢板304-2B,立管直径38*1.2mm不锈钢板,配不锈钢″子弹脚4个,加强筋用1.5mm厚镀锌板.

3

台

4

洁碟台

1400*750*900

台面为1.2mm厚不锈钢板，脚通直径38*1.2mm不锈钢管，配不锈钢″子弹脚4个，加强筋用1.5mm厚镀锌板

1

台

5

排气罩

3000*1000

油网烟罩壳体采用不锈钢板

3

平方米

6

洗碗机

1150*770*1785

洗涤能力100－155筐/小时，锅炉温度85度，水缸恒温60度，润洗耗水量≤260L/h

1

台

7

污碟台

1800*750*900

台面为须做出520mm宽门槽的杯筐滑道与洗碗机对接，脚下通为¢38*1.2mm厚不锈钢管；脚通撑¢25*1.0mm，配不锈钢子弹脚，整个台面为及挡水背为一体焊接。

1

台

8

三星水池

1800*750*901

台面为1.5mm厚不锈钢，配冷、热混水龙头3个，不锈钢下水口3个，星盆450*450mm3个，脚通直径38*1.2mm不锈钢管，脚横撑¢25*1.0mm，配不锈钢″子弹脚4个。

1

台

9

残食台

1500*750*900

不锈钢板1.5mm厚，侧板车1.2mm

1

台

冷冻、冷藏库

1

冷冻库

2500*4000*2500

机组采用机组；库板、采用双面不锈钢100高密聚钵保温技术或按用户要求库内主要设置采用进口件；地面铺5个厚防滑铝板温度范围：

高温0℃——+8℃，低温0℃——18℃（按用户自定）

25

立方米

2

冷藏库

2500*4000*2500

25

立方米

煤气房

1

集气管道

φ50

采用3.0mm厚无缝焊管，接驳应为焊接，喷涮三遍防锈漆

56

米

2

汽化机

100kg

工作温度≤60℃，汽化量为100kg/h，电压/功率：

380V/15KW，

1

台

3

防爆灯

电压220V

1

只

4

防爆排风扇

电压220V

1

个

5

煤气报警器

2

套

6

防爆开关

2

只

排烟系统

1

油烟管道

900*800

采用1.2mm镀锌板，接驳采用30*30*3的角钢做法兰，接驳处采用密封条及玻璃胶密封

65

米

2

风柜

27"

箱体采用铝合金框架，箱体表面为双层彩钢板、聚氯脂整体发泡结构具有保温、隔热特点，采用猪笼式叶轮，优质碳钢传动轴,电压/功率：

380V/11KW

1

台

3

净化器

V30

电压/功率：

220V/1KW，输出电压：

13KV-18KV，设备阻力≤150Pa，工作环境温度：

-40℃-90℃，噪音45db,可达90%处理效率。

1

台

4

防震架

采用槽钢焊接而成，加防震垫

2

套

厨房改造

1

地板砖

防滑地板砖、600㎜×600㎜

670

平方米

2

镀锌管

￠30㎜

供电线路改造

3600

米

3

立杆

6米高

上口￠100㎜、下口￠150㎜，带检修口

30

根

4

开槽

包括修复

宽500㎜、深800㎜，包括水泥路面的开槽、穿线、布线与修复

1500

米

5

显示墙

29″/3×4

12台29″液晶显示器拼接

1

幅

6

电子屏

*

1

项

其他

（1）

1

明沟篦子

1000*300*25

60

个

2

玻璃钢垃圾桶

3

个

3

垃圾桶

注塑

3

个

4

洗衣机

7KG

带脱水，普通型

1

台

5

布菲炉

长方形

670*840*420不锈钢材质

14

个

6

热水器

160L

电压/功率：

380V/15KW

8

台

7

四层货架

1200*500*1800

9

台

8

米面架

1000*500*250

9

台

9

切肉丁机

TW-350

1

台

10

洗菜机

电压/功率：

220V/1350W，1800*850*800带臭氧发生器

1

台

11

汤锅

RC-300

1

个

12

果汁机

三缸

功率/电压：

180W/220V

3

台

13

酸奶机

70升

功率/电压：

500W/220V

2

台

14

制冰机

功率/电压：

500W/220V，45KG/24h

2

台

15

数码复印机

20页/分钟

1

台

16

座椅

全木

300

把

17

油烟道清洗

3

项

其他

（2）

序号

货物名称

规格

数量

单位

1

炒锅

尺

熟铁手工打造

20

个

2

炒锅

尺

熟铁手工打造

20

个

3

油鼓子

20

个

4

木菜墩

直径500*高1000

20

个

5

片刀

2＃

30

把

6

桑刀

2＃

30

把

7

骨刀

2＃

20

把

9

手勺

1＃

20

把

10

手铲

1＃

20

把

11

手勺

2＃

20

把

12

手铲

2＃

20

把

13

汤桶

Φ30

不锈钢

10

个

14

汤桶

Φ40

不锈钢

10

个

15

汤桶

Φ60

不锈钢

8

个

16

盆

Φ30

不锈钢

80

个

17

盆

Φ40

不锈钢

80

个

18

盆

Φ60

不锈钢

20

个

19

滑石

20

块

20

大腰都

20

个

21

码斗

Φ16

200

个

22

码斗

Φ20

100

个

23

物斗

Φ16

100

个

27

垃圾车

注塑配胶轮

3

台

28

墩布车

注塑400*500*600

4

台

29

长烧杯

100

个

30

调味勺

100

个

31

叉烧针

50

个

32

料头盒

8头

10

个

33

食品夹

不锈钢，L＝300

60

个

34

油格

10寸

20

个

35

炸喱

10寸

20

个

36

压力锅

直径300mm，三保险

5

个

37

方茜

大

40

个

38

方茜

中

40

个

39

方茜

小

40

个

40

不锈钢盘

40

个

41

保鲜盒

大8201

40

个

42

保鲜盒

中8202

40

个

43

保鲜盒

小8203

40

个

44

塑料砧板

8层

4

个

45

不粘锅

Φ32

4

个

46

面棍

大

5

个

47

面棍

小

10

个

48

罗筛

30cm

4

个

49

五格快餐盘

1000

个

50

双层隔热碗

1000

个

55

水勺

1斤

30

个

56

漏勺

30

个

57

剪刀

2号

20

把

58

肉勾

双手勾

15

个

59

肉勾

单手勾

15

个

61

台称

5

个

62

地称

100kg

3

个

64

三层餐车

800*600*800

不锈钢

3

个

65

四格刀箱

不锈钢

20

个

66

锅架

不锈钢

30

个

68

打蛋器

手动

5

个

69

砧板围

20

个

70

微波炉

电压/功率：

220V/1000W，595*396*385

4

台

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