酒销售方案模板六篇Word文件下载.docx

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总台推荐办理一张，可以在退房的时候抵扣10元房费。

客人在下次入住的时候按房价的88折扣入住，同时，充值的50元可以抵扣房费。

　　2.2储值积分卡客人必须一次储值1000元以上，才可以办理储值积分卡。

　　开房时候，客人办理储值积分卡。

可以按房价的78折开房，房费按

1.5的比例积分。

　　积分每20分可以抵1元房费。

　　以上会员卡客人可享受优先入住，入住后客人可延时到下午2点退房的优惠。

　　对比：

按住宿10天计算客源类型总房费购卡金额储值金额积分总额积分抵扣房费

　　实际消费节约金额平均房价前台价1600000016000160积分普卡14001901400-701349251

　　134.9积分金卡12508901875-941245355

　　124.5手机卡1600001600-80152080152储值折扣卡1410050001410190141储值积分卡1250010001875-941156444

　　115.6分析：

　　1.积分普卡和积分金卡可以通过销售卡获得一笔可观的收入。

　　2.积分普卡要升级到金卡可以通过积分累计扣除进行。

即89元

　　与19元的差额70元的20倍，即普卡1400积分可以升级到金卡。

　　3.手机卡是客人不办理会员卡，获得手机信息，得出消费信息。

　　积分返房费，让客人感觉体贴满意度。

　　4.储值折扣卡采用小额储值的方式，由总台推销，退房的房费

　　进行扣留小额储值，可以挽留客源，客人惦记卡内有金额就容易到酒店消费。

　　5.储值积分卡优惠折扣比较大，客人容易产生储值冲动，可以快速回笼资金。

　　6.储值折扣卡升级到储值积分卡，只需储值1000元以上就可以进行升级。

　　酒销售方案篇2

　　一、广告市场分析

　　1、企业产品品***贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。

1915年至今，茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与泸州老窖，杏花村汾酒并称我国三大名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖。

　　茅台有着神秘悠远的历史。

建国以来，无数次重要大活动，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国领导人。

　　自古至今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。

毫不夸张地说，茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。

犹如中国发给世界的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界，让其了解了中国、中国文化。

　　2、产品分析茅台酒是世界三大著名蒸馏酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名.产于中国贵州茅台镇，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，未添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到出厂历经五年以上。

　　具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点.深圳市五谷进出口有限公司介绍茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”

　　又称“茅香型”。

　　茅台酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。

　　口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。

茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。

　　茅台镇所产的酒质量特别好，从古至今早有定论，而且茅台酒在中国甚至是全世界都赫赫有名。

　　茅台酒是世界三大名酒之一，是中国大曲酱香型酒的鼻祖，是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地之灵气，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。

　　茅台酒源远流长，据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。

　　3、目标市场分析茅台酒产量由于受到很多因素的限制，例如产地、酿酒的工艺周期等，所以每年的茅台酒产量有限，而且茅台酒在中国人心中代表者最好的白酒，广受大众的喜爱。

从而茅台酒的价格也很贵，茅台酒的目标市场定位在高端白酒市场，主要的消费群体是消费水平中高层的人。

目前中国市场的低端白酒市场已经接近于饱和，而随着经济的发展，国人的消费水平不断提高，对于高端酒的.需求也越来越旺盛。

但是目前在中国的高端酒市场中国的白酒产量不足1%，大部分市场份额都

　　被外国的高端白酒品牌所占有，例如路易十三，马爹利，人头马等。

茅台酒的生产工艺，地点等都收到了严格限制，所以在一定意义上属于自然垄断。

而且白酒有年份越久远，味道更醇香浓厚的自然属性。

从而使其具备了保值增值的作用。

　　4、竞争状况分析茅台的竞争对手大致可以分为国内和国际品牌。

国内的主要竞争对手是五粮液，山西汾酒，洋河大曲等。

而国外品牌主要是马爹利

　　XO、轩尼诗等。

　　国内高端白酒市场的竞争对手主要是五粮液，被中国百姓认可的高端白酒就是茅台和五粮液。

虽然山西汾酒也有着悠久的历史，但是知名度相比茅台略逊一筹。

山西汾酒的市值也仅为茅台酒的10%。

茅台酒的主要消费群体是35岁以上的人，随着这个群体的逐渐减少和消费力的逐渐减弱。

茅台酒的市场份额不断的被五粮液蚕食。

　　而最近几年异军突起的洋河酒业也在高端市场占据了一强的席位，善于广告营销的洋河酒业，凭着梦之蓝，天之蓝，海之蓝系列每年在高端市场的增长达到60%。

　　国际市场的主要竞争对手是轩尼诗，马爹利，人头马等。

这些酒不断的宣传自己是时尚的代表，拥有着贵族的气息，在年轻人心中已经建立了很大的影响力。

而且他们所定位的消费群体更为广泛，年龄段涵盖了20以上的。

而洋酒在酒吧的占有率高达70%以上，年轻人越来越热爱的酒吧、KTV等时尚，潇洒夜生活地点也成为了洋酒的主要销售点。

　　5、发展机会分析随着生活水平的不断发展，中国奢侈品市场年消费总额已达126亿美元，占据全球份额的28%，中国已成为全球占有率最大的奢侈品消费国家。

奢侈品的消费必须建立在雄厚的经济财富之上，40岁到60岁的中老年人才是奢侈品消费的主体。

但73%的中国奢侈品消费者不满45岁，45%的奢侈品消费者年龄在18岁至34岁之间。

这个比例，在日本和英国分别为37%和28%。

在中国的奢侈品消费群体不断年轻化的趋势，所以茅台酒的广告策略也要改变，要不断年轻化，使其得到年轻人的认同，不然年轻人会将茅台酒定位成父辈的酒，是传统和古董。

与自身的时尚不相符而远离茅台。

在中国人际交往中有饮用白酒的消费习惯，茅台酒的“国酒”身份已经被国人普遍认可了。

所以在中国这个消费大国茅台有着很强劲的增长力度。

国际白酒巨头帝亚吉欧开始收购中国白酒品牌水井坊，说明国外的白酒企业也看好中国的潜力。

　　在刚刚发布的20xx年奢侈品牌排行榜中，茅台和五粮液占据了一席之地，说明在消费者心中茅台的地位又一次得到了提升。

　　二、广告战略

　　1、广告目标进行茅台广告策划的目的在于巩固在市场上拥有的占领域，并且在此基础上进一步开发潜在市场和刺激购买需求，加深社会公众对于已有商品的认识，促使既有的消费者养成对商品的消费习惯趋势，强化潜在的消费者对商品产生兴趣和购买欲望。

提高茅台酒在年轻

　　人心中的认可度，扩大消费群体。

　　2、广告重点广告的拍摄可以分为①选择抒情、平缓的音乐做背景，拍摄茅台酒复杂的生产工艺，古今相结合，以此表达茅台酒从古至今时代在不断的变化，但是品质从未改变。

再在广告中加入古时皇帝为凯旋将领庆功用酒，毛主席为元帅授衔用茅台祝贺，今天成功之时，庆功当然茅台。

②拍摄茅台酒广告，应该融合时尚的元素，例如夜店、酒吧，重金属摇滚乐，香车美人等元素，拉近和年轻人的距离，从而获取年轻人的认可。

　　3、广告对象广告的对象主要是30-50岁的各界成功人士，有一定消费基础的年轻人。

　　4、广告地区广告播放选择在全国地区。

在一线城市会有侧重点。

　　三、广告策略

　　1、媒体策略广告①可以在央视媒体黄金段时间播出，因为这则广告的目标客户是各界的成功人士，这部分群体的年龄段集中在30-50左右，平时对国家的政策较为关注，所以收看央视的新闻概率较大，所以选择在这个时间段播放广告会有很好的效果。

广告②则可以选择娱乐节目的时间段播放，并且结合新兴的广告媒介进行广告宣传，例如在

　　QQ、社交网络，网络视频媒体等。

　　酒销售方案篇3为改变目前销售现状，稳定已有客户，拓展新客户，加大全员销售意识，特拟定

　　06.16——

　　07.31期间的会员卡销售方案。

　　一、销售目标任务：

职务销售任务运营总监、店总50000元销售经理50000元大堂经理、楼面经理20210元楼面主管、门迎主管10000元吧台主管20210元

　　二、会员卡充值：

　　1、会员卡充值以5000元起充，不设上限。

　　2、充值≥5000元，≤50000元的，给当事会员返充值额的10℅，并可直接体现在会员卡里面。

　　3、充值≥50000元的，给当事会员返充值额的额度可在10℅以上适当上浮，上浮比例须请示店总。

　　三、会员卡销售管理办法：

　　1、所有会员卡统一由酒店人员进行销售，财务部管理。

　　2、销售人员先到财务部交款，收银负责充值和制卡后，然后把会员卡交给顾客。

　　3、顾客资料由销售人员提供，并由收银做全面的登记。

　　四、会员卡销售奖励政策：

　　1、销售人员每售出一张会员卡，提会员卡值的1℅。

　　2、会员卡里的金额用完续充值的，同样算上一次销售人员的业绩。

　　3、本次售出的第一张会员卡，在现有提成的基础上，另奖励100元。

　　4、本次售卡的第一名，另奖励200元。

　　五、会员卡销售考核办法：

　　1、楼面经理、主管考核办法：

以前的考核换成会员卡考核，以完成销售任务的百分比乘以500元，最终计算出考核所得。

　　2、其他岗位：

其他岗位的考核为在原来工资里面，单独拿500元来做考核，办法同上。

　　六、会员卡使用细则：

　　1、顾客购会员卡后，如需发票，直接一次性付给顾客与充值额等值的发票。

　　2、顾客消费时使用会员卡，不再开具发票，也不再享受任何折扣。

　　3、顾客当日购会员卡当日消费的，必须为当日消费额小于当日购会员卡值的50℅。

　　4、顾客每次消费，由顾客出示会员卡，并由收银台打印相关的消费账单由顾客签字确认。

　　5、本会员卡只限本酒店使用，不挂失，不兑换现金。

　　百家汇酒店二0XX年六月十五日酒销售方案篇4为了提高酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。

　　一、办卡提成：

　　1、前台及其他部门员工销售会员卡按每张3元计提。

　　2、储值卡提成：

一次性充值5000元以下按2%计提，5000元以上按3%计提。

　　二、酒店全体员工，根据个人渠道介绍而来的客户，根据房价不同，比例不同给予记提。

　　1、门市价入住：

25元×

入住房间数×

天数

　　2、9折入住：

　　20元×

　　3、8.5折入住：

15元×

　　4、8折入住：

　　10元×

天数入住房价低于8折，不予计提。

　　所有销售，必须由所介绍员工提前预订，入住当日必须由介绍员工本人、前台当班员工、前厅经理同时签字确认，未提前预订或未签字确认的，不予计提。

　　领导介绍、门市散客、网络订房、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计入个人业绩。

　　三、出租车提成凡出租车司机持本酒店出租车提成卡送客人，入住成功后，发放此编码提成卡的员工每次给予5元提成奖励。

　　四、发放方法前厅经理于每月初将营销统计表、出租车提成奖励统计表交于财务室，财务根据所提交的营销金额核对是否现金到账，并签字确认。

　　到账结算，一月一结，随工资发放。

未到帐的，提成计入到账当月发放。

　　此方案自20xx年02月06日起开始实施。

　　酒销售方案篇5四川铁道大酒店拟定于9月试营业，她经过精心的设计和改造，将以三星级的新面貌面向市场。

但面临激烈的市场竞争，酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案：

一、全员营销定义全员营销即每位员工都可作为酒店的一名销售人员，通过自身的人脉关系为酒店介绍客源，以此增加酒店的销售收入。

　　二、团队定义一次性用房在四间房以上称为团队。

　　三、营销收入界定酒店客房、会议室、堂吧收入。

　　四、全员营销实施细则

　　1、对外报价对散客、团队、会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。

　　2、统计管理全员营销的预订单统一由营销部下单并统计，每月末交财务部审核。

如未经营销部下单，直接到前台预订或登记，不计入全员营销的奖励范围。

　　3、奖励比例

　　A、散客销售奖励比例销售价格240元/间.夜奖励10元/间销售价格260元/间.夜奖励20元/间销售价格300元/间.夜奖励40元/间

　　B、团队销售奖励比例销售价格180元以上奖励5元/间

　　C、会议销售奖励措施按照客户消费总额部分的2%，奖励给员工个人。

　　4、奖励时间每月月末经财务部审核确认后，统一发放。

　　5、奖励办法

　　A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议，奖励对象只针对网络订房公司或旅行社，不再奖励其他人。

　　B、散客自己来店消费的，不能作为员工业绩而奖励给个人。

　　C、营销部要核实消费者的真实情况，严禁弄虚作假，伪造证明，虚假消费。

一经查实除收回奖励外，给予营销部经济处罚500-1000元，当事者经济处罚200-500元，并视情况给予行政纪律处分。

酒销售方案篇6为了提高酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。

　　一、营销部

　　9、10月任务及提成方案

　　1、总则营销部员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动，上不封顶，下不保底，月末结算。

　　2、考核办法、酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务，不设月基本考核指标，但销售额超过月考核指标时，则按下述方法提成。

　　、工作二个月以后，酒店定考核任务。

考核任务分为部门考核任务与个人考核任务2块。

营销部员工超额完成任务的提成，也分为部门提成与个人提成。

当营销部超额完成部门考核量时，则所有营销部员工可以拿到部门提成，其分配方案为按销售额比例分配；

当超额完成个人考核量时，则可以拿到个人提成。

当两个考核量只超额完成其中一个考核时，则只能拿其中一项考核提成.。

　　3、提成奖的发放办法：

按当月累计消费额计算超额完成月考核数，，提成奖随当月的工资一起发放，未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。

　　4、考核任务的计算、月考核任务的计算：

月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。

具体计算为：

a、由营销人员自行开发、维护并到账的旅行社，除去金桥、远景、赣之旅；

　　b、营销人员个人签订的协议，维护并到账的；

　　c、已离店的营销人员签订的协议，由现任营销人员跟踪、维护，以现任营销员个人预订并到账的；

　　d、通过个人营销招来的团队会议；

　　e、营销员个人预订，现金消费的散客，；

　　f、维护别的营销人员签订的协议单位，客户自己上门消费的不计算。

　　、月基本考核任务的计算：

在月考核任务的基础上，另加以下几点

　　a、酒店已开发的金桥、远景、赣之旅旅行社，维护并到账

　　b、老板同意签单，由营销部人员结账的；

　　c、由已离店的营销人员签订的协议，营销部人员结账的；

均计入月基本考核任务与部门月基本考核任务，但不计提成金额。

接待时由部门协作，共同完成接待。

　　特别说明：

当有三次未接待客户者或一次由于负责维护人员工作失职遭受客户投诉者，则此单位不再计算本人的提成，由代维护者接替，以后所有销售额算入代维护者。

如由于接待部门的工作失误造成的投诉，则不在上述所列范围。

　　5、营销员个人工资金及奖金的计算方法

　　a、当个人完成月基本考核任务金额时，发放全额基本工资；

　　b、当个人未完成月基本考核任务金额时，则扣基本工资工资200元；

　　c、当超额完成月考核任务金额后，则可以享受个人提成奖金。

　　6、营销部考核金额的统计与提成

　　a、部门完成部门月基本考核任务，营销部所有员工不论是否完成其个人基本考核任务，都可以拿到全额基本工资。

　　b、部门没有完成部门月基本考核任务，而个人完成了月基本考核任务，其本人可以拿到全额基本工资。

　　c、部门月完成销售金额超过部门总任务，则部门可以按客房3%，餐厅2%比例计算部门效益奖。

　　计算方法为：

月考核任务分客房任务与餐饮任务二块，当月完成任务能否得提成奖，取决于是否完成客房任务。

若总任务超额完成，客房任务也完成了，则可以计算提成奖；

若总任务超额完成，餐饮任务末完成，客房超额完成任务，也可以计算提成奖；

若总任务超额完成，餐饮任务超额完成，客房任务末完成，不可以计算提成奖；

若客房、餐饮均超额完成任务，则超额部分按上述比例分客房与餐饮提成。

　　部门提成的分配方案为：

按部门所有员工销售额的比例来分配部门提成。

　　例如：

部门总任务为12万元，部门完成14万，超2万，其中客房

　　1.2万，餐厅

　　0.8万，则部门提供总额为:

1.2*

　　0.03+

　　0.8*

　　0.02=

　　0.036+

　　0.016万元=520元姓名销售额提成比例提成金额A66/14=

　　42.86%460*

　　42.86%=

　　197.16元B88/14=

　　57.14%460*

　　57.14%=

　　262.84元

　　二、全员营销以营销部为主导，其他部门配合。

全酒店非专职销售人员以合格完成自己的本职工作为前提，在不影响部门工作的情况下，可以作为兼职营销员联系自己的客户，所有团队会议定单统一由营销部下单。

　　一、酒店主管以上管理人员、总台人员、餐厅收银员、酒水员，营销额统计方法住宿

　　a、通过个人营销招徕的团队会议住宿，可以计算营业额。

　　b、门市散客、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计算。

　　c、个人会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的，视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。

　　用餐

　　a、通过个人营销工作招徕的团队会议用餐可以计算营业额。

　　b、散客用餐、团体用餐、协议单位用餐、宴席用餐不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。

　　d、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。

　　备注：

1、一次住房8间以上的为团队。

　　2、一次住房5间以上，使用会议室或用餐的为会议。

　　3、不住宿，只用会议室和用餐的不算会议团队，不计提成。

　　4、会议团队洽谈前，要先填“会议（团队）预报单”报总经理。

　　6、会议团队未事先填写“会议（团队）预报单”的，视为客人自己上门，不计个人提成。

　　二、客房部员工营销额统计方法住宿

　　a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。

　　b、散客住宿可计算营业额。

　　c、协议单位住宿不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。

　　e、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系用餐

　　a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。

　　b、团体宴席、零点用餐可计算营业额。

　　c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。

　　三、餐饮部员工营销额统计方法用餐

　　a、通过个人营销工作招徕的有住宿的会议用餐可以计算营业额。

住宿

　　d、客人在酒店用餐后要求订房的，餐厅工作人员应热情为客人订房，不算营业额。

　　e、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。

　　四、其他部门员工营销额统计方法住宿

　　d、客人在酒店用餐后要求订房的，工作人员应热情为客人订房，不算营业额。

　　五、统计方法

　　1、客房部与餐饮部均要设立营销统计本。

、2、对于各部门营销金额的统计应该在2日内找客房、餐饮部经理签字确认，超过时间可以不予确认。

　　3、财务应根据各部门提交的营销金额核对是否现金到账，并签字认可。

　　4、营销提成表应分别由客房经理、餐厅经理、财务经理、稽核、总经理、董事长签字后发放现金。

　　5、以上提成额分别计入各部门的费用。

　　六、提成比例及发放方法

　　a、客房按

　　2.5%提成，以实收净房费、会议费计算。

餐饮按

　　1.5%提成，含菜金、酒水、主食

　　b、到账结算，一月一结，每月15号以后发放。

　　此方案自20xx年8月份开始实施，已离店员工不再补发。

　　s