新教材统编人教版高中生物必修1第四章第1节被动运输优质说课稿Word文档下载推荐.docx

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普通高中生物课程标准（2017版2020年修订）：

【内容要求】“2.1物质通过被动运输、主动运输等方式进出细胞，以维持细胞的正常代谢活动。

2.1.2举例说明有些物质顺浓度梯度进出细胞，不需要额外提供能量。

”

二、说教材。

本课是人教版高中生物必修1第四章《细胞的物质输入和输出》第一节内容。

“被动运输”是高中生物必修课程中的核心内容之一，是高中一年级学习的重点内容，属于必修模块一的组成部分。

细胞的物质输入和输出知识是生物学方面最基本的知识，是学习其他模块和章节的基础。

本课以问题探讨导入，先介绍了水进出细胞的原理，主要通

过思考讨论讲解了水进出哺乳动物红细胞的原理和通过探究实践活动讲解了水进出植物细胞的原理。

接着阐述了自由扩散和协助扩散。

通过本节课内容的学习，学生不仅需要将以前所学的知识由点构成线合理关联起来，更需要在掌握的事实性知识的基础上开始建构并逐步形成基本的科学自然观。

三、说教学目标和核心素养。

（一）教学目标

1.阐明细胞膜的选择透过性。

2.阐明被动运输的原理和特点。

（二）核心素养

【生命观念】通过探究细胞的物质输入和输出知识，基于细胞膜的选择透过性，认同生命的自主性，从而更深刻地理解生命的本质。

尝试从生命观念认识自然和社会，并以此指导探究生命活动规律，解决实际问题。

【科学思维】通过用比较、归纳等方法，探究被动运输的知识。

掌握学习生物学科的科学方法。

在学习过程中逐步发展基于生物学事实和证据运用归纳与概括等方法的科学思维，探讨、阐释生命现象及规律。

【科学探究】通过植物细胞的吸水和失水现象探究实践活动，提高学生动手操作能力和设计实验的能力，并能运用到其他类似的科学探究活动中。

并以此说明科学探索永无止境，这需要探索精神。

【社会责任】通过学习本课，学生能以形成造福人类的态度和价值观，积极运用物质跨膜运输的知识，解释生活中常见的生物学现象，分析和解决诸如蔬菜腌制、合理施肥等实践问题。

四、说教学重难点。

1.教学重点

（1）被动运输的原理和特点。

（2）探究植物细胞的吸水和失水。

2.教学难点

（1）探究植物细胞的吸水和失水。

（2）转运蛋白的种类和作用。

五、说学情。

学生已经学习了组成细胞结构和功能知识，本节要在这些知识的基础上从细胞的物质输入和输出的角度进一步学习细胞知识。

在教学过程中考虑新旧知识的相互衔接，注意充分发挥理论知识对细胞知识的指导作用。

学习相关内容时应用理论知识加以解释，应用的过程也是进一步加深理解这些理论的过程。

通过介绍一些生活中的应用，进一步加深学生对这些知识的理解。

六、说教学方法：

启发式、自主探究式、问题诱导法七、说教学准备：

图表、课件等。

八、说教学过程。

我的教学过程分为以下几个环节：

环节一：

导入新课。

1.师出示《渗透现象示意图》图片，生观察图片，师提出问题，生探讨：

①漏斗管内的液面为什么会升高?

如果漏斗管足够长，管内的液面会

无限升高吗?

为什么?

②如果用一层纱布代替玻璃纸，还会出现原来的现象吗?

③如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样?

2.今天我们就来探究这些问题。

环节二：

讲授新课。

（一）水进出细胞的原理

过渡：

细胞生活在一个液体的环境中，细胞与环境的物质交换必须经过细胞膜。

我们知道，细胞内外的物质含量有很大差别，这与细胞膜的功能有什么关系呢?

不同物质的跨膜运输有什么不同的特点呢?

水是活细胞中含量最多的物质，让我们先来分析水是怎样进出细胞的。

1.生阅读教材第一部分相关内容，思考探究问题：

什么是渗透作用?

2.生小组内交流分享。

3.师结合问题探讨中“渗透现象示意图”讲解归纳：

水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散，称为渗透作用。

如果半透膜两侧存在浓度差，渗透的方向就是水分子从水的相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透。

水分子通过细胞膜进出细胞也是同样的原理吗?

细胞膜是否相当于一层半透膜呢?

下面我们继续探究。

4.生观察“水进出哺乳动物红细胞的示意图”，分析现象，思考水进出哺乳动物红细胞的原理。

讨论问题：

①红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?

这些有机物相当

于“问题探讨”所示装置中的什么物质?

②红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜?

③当外界溶液溶质的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗?

④红细胞吸水或失水取决于什么条件?

⑤想一想临床上输液为什么要用生理盐水。

5.师结构示意图讲解归纳

水进出其他动物细胞的原理与进出红细胞的原理是一样的，都是通过渗透作用。

水又是怎样进出植物细胞的呢?

6.生阅读教材，探究实践：

探究植物细胞的吸水和失水

（1）生阅读教材理解什么是原生质层？

水是怎样进出植物细胞的？

（2）生阅读材料（见“探究实践”）。

（3）生小组合作提出问题，作出假设，理清实验设计思路，准备好材料用具，明确实验方法步骤。

（4）生进行实验，记录结果，老师指导。

（5）分析结果，得出结论。

（6）生小组间交流。

7.师讲解，生归纳总结。

①通过上面的探究活动可以看出，植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，植物细胞也是通过渗透作用吸水和失水的。

当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水就透过原生质层进人外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。

当细胞不断失水时，

由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。

当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水就透过原生质层进人细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离的复原。

②像水分子这样，物质以扩散方式进出细胞，不需要消耗细胞内化学

反应所释放的能量，这种物质跨膜运输方式称为被动运输。

被动运输又分为自由扩散和协助扩散两类。

（二）自由扩散和协助扩散

1.生阅读教材第二部分相关内容，观察图片“自由扩散和协助扩散示意图”（见教材），思考探究问题：

①什么是自由扩散？

②什么是协助扩散？

③什么是转运蛋白？

可以分为哪两种？

④哪些物质容易通过自由扩散进入细胞？

什么物质进出细胞需要转运蛋白？

⑤物质是怎样通过载体蛋白和通道蛋白进出细胞的？

⑥物质的运输速率与哪些因素有关？

3.师结合图片讲解。

①氧气、二氧化碳、甘油、乙醇、苯等脂溶性的小分子有机物也较易通过自由扩散进出细胞。

像这样，物质通过简单的扩散作用进出细胞

的方式，叫作自由扩散，也叫简单扩散。

②离子和一些小分子有机物如葡萄糖、氨基酸等，不能自由地通过细胞膜。

镶嵌在膜上的一些特殊的蛋白质，能够协助这些物质顺浓度梯度跨膜运输，这些蛋白质称为转运蛋白。

这种借助膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散方式，叫作协助扩散,也叫易化扩散。

③转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型。

载体蛋白只容许

与自身结合部位相适应的分子或离子通过，而且每次转运时都会发生自身构象的改变;

通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过。

分子或离子通过通道蛋白时，不需要与通道蛋白结合。

④由于自由扩散与协助扩散都是顺浓度梯度进行跨膜运输的，不需要

消耗细胞内化学反应产生的能量，因此膜内外物质浓度梯度的大小会直接影响物质运输的速率，但协助扩散需要转运蛋白，因而某些物质运输的速率还与转运蛋白的数量有关。

（三）练习巩固。

环节三：

全课总结。

九、说板书设计。

第一节被动运输一、水进出细胞的原理：

渗透作用、被动运输

①自由扩散——简单扩散二、自由扩散和协助扩散：

②协助扩散——借助转运蛋白

①载体蛋白——只允许与自身结合部位相适

应的分子或离子通过，发生自身构象的改变

三、载体蛋白和通道蛋白：

②通道蛋白——只容许与自身通道的直径和

形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过。

不需要与通道蛋白结合。