湖北省普通高等学校招收中职毕业生技能高考农学类技能考试大纲0610已确认Word文档格式.docx
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100分
选考项目
（二选一）
一、大田作物常见病虫害识别与诊治
二、园艺植物软枝扦插技术
合计
140分钟
490分
养
殖
养殖类专业知识
一、细菌革兰氏染色与观察
二、种蛋的选择与鉴别
一、动物器官组织切片观察与识别
二、消毒剂的选择与配制
四、考试内容
（一）种植类
1.专业知识：
（1）理解植物的细胞结构、植物组织及结构、植物形态与构造、植物繁殖方式；
（2）理解植物营养及施肥，光照、温度、水分、土壤等环境因素对植物生长发育的影响；
以及植物生理代谢与农产品贮藏关系；
（3）了解我省主要大田作物（小麦、水稻、棉花、油菜等）的分类与类型，理解作物生长发育及其基本规律；
（4）理解作物生长发育对土肥水等环境条件的要求；
掌握常用化肥种类、性质以及化肥的使用方法；
（5）理解植物病虫害防治的基本原理，掌握作物常见病虫害的识别方法和常用农药使用方法；
（6）理解和掌握常见农机具的使用和保养知识等。
2.专业技能：
（1）能熟练运用光学显微镜；
（2）掌握主要农作物种子检验方法，熟悉农产品采收及贮藏；
（3）能运用病虫害的识别与诊断技术，进行常见农作物病虫害的综合防治；
（4）掌握常用肥料与农药的使用技术；
（5）掌握主要作物的繁育、栽培管理技术；
（6）能运用常用农机具进行田间耕作，并能对常见农机具进行维护。
（二）养殖类：
（1）了解畜禽品种、生物学特性和生理特性；
（2）掌握畜禽的饲养、管理及繁殖技术;
（3）了解动物营养与饲料基本知识；
（4）掌握饲养场（舍）的卫生防疫、畜禽产品的质量安全保障；
（5）理解基础免疫学知识，掌握疫苗的保存与使用方法、畜禽防疫计划；
（6）理解和掌握兽医临床诊疗基本知识、药物使用原则与注意事项；
（7）理解和掌握病畜疫病防制的法律法规、患病动物的处理。
（1）能熟练使用光学显微镜；
（2）掌握细菌涂片染色及常见病原菌识别技能；
（3）掌握种蛋的选择与孵化基本技能；
（4）掌握常用消毒液的正确选择与配制技能；
（5）掌握动物组织观察与识别技能；
（6）掌握动物常见疾病的检查与诊断等技能。
五、应知（专业知识）考试题型结构
题型
题量
种植类
单项选择题
30
90分
判断题
20
60分
50
养殖类
六、应会（技能操作）考试评分参考
必考项目一：
嫁接（切接）技术评分参考
项目
项目内容
评分参考
得分
过
程
考
核
砧木选择
选择生育健壮，根系发达，适应当地环境条件，具有一定抗性，与接穗具有较强亲和力的苗木作砧木，，选择正确得10分，粗度以1~3cm为宜，年龄以1~2年生为最佳，达到此标准的得5分。
15
接穗选择
从生育健壮、发育良好、无病虫害的优良母株上选择其树冠外围，得分5分，尤其是向阳面光照充足的生长旺盛、发育充实饱满的1年生枝条作接穗，选择正确者得10分。
砧木处理
在离地5～8cm处剪断砧木，得5分；
用嫁接刀在断面内略带木质部的地方垂直切下，得5分，深度略短于接穗的长斜面，得5分，宽度与接穗直径接近，得5分。
接穗处理
将接穗截成长4～6cm，下端距芽位2～3cm，上端与芽顶齐平，得10分，带有2～3个芽为宜，完成此步骤得5分，把接穗削成一长一短两个斜面，得10分，长斜面长2～3cm，短斜面1cm左右，使接穗呈扁楔形，达到此标准得10分。
插接穗与绑缚
插接穗：
把接穗长斜面向里，得5分，插入砧木切口，得10分，使接穗与砧木形成层至少一边保持对准靠齐，完成此步骤得10分；
绑缚：
用塑料条等材料绑缚嫁接口，得10分，使砧木与接穗密接，得5分。
40
结
果
嫁接苗整体
效果
砧木与接穗选择是否恰当，得3分；
砧木与接穗切口是否平滑、清洁，得3分；
形成层是否对齐，得2分；
绑缚是否紧密，得2分。
10
场地清理
清场干净，整理过程有条不紊、整齐有序。
5
熟练程度
40分钟内完成5株及以上嫁接任务，无失误，记5分；
40分钟内完成3～4株嫁接任务，无失误，记3分；
40分钟内完成1～2株嫁接任务，无失误，记1分。
140
注意事项：
（1）所有结果要写在答题纸上，考生要填写好姓名、准考证号。
（2）时间到必须停止操作。
必考项目二：
小麦种子活力的测定（红墨水法）评分参考
取样
从经过浸种吸胀后的小麦种子中，随机数取种子30粒放置于瓷盘中（5分），取样操作规范、熟练（5分）。
切分种子
将取出的30粒种子用单面刀沿种子胚的中心线纵切为两半，切分方法正确（5分），所切分的半粒完整（5分），分别放入两个培养皿中（5分）。
染色及
观察鉴定
在两个培养皿中分别加入5%的红墨水没过种子（5分），染色10分钟后（5分），倒掉红墨水（5分），用自来水多次冲洗至冲洗液无色为止（5分）。
根据染色结果观察种胚和胚乳着色情况，判断种子活力情况（10分），对死种子、活种子分别进行计数（10分）。
结果计算
写出正确的计算公式（5分）；
计算两份样品种子活力的平均值（10分）；
两份样品种子活力之差与平均数之比不应超过5%（10分）。
25
技术熟练度
30分钟完成任务，操作规范、熟练，结果正确。
100
选考项目一：
大田作物常见病虫害识别与诊治评分参考
项目分值
病虫害识别
识别现场指定的四种大田作物（小麦、水稻、油菜、棉花）常见的病虫害共计10种，将病虫害名称填入相对应的图片编号栏内。
每对一个得4分，全对得40分。
病虫害诊治
根据诊断出的10种常见的病虫害提出综合防治方案。
每答全一项诊治方案的得5分，不完整的按相应程度得1-4分，全对得50分。
30分钟完成任务，识别与诊治过程熟练，结果正确。
选考项目二：
园艺植物软枝扦插技术评分参考
选插穗
选择充实、健壮、芽体饱满且无病虫害的半木质化枝条作插穗，选择正确得10分。
剪取插穗
用枝剪把枝条剪成小段，每段长5～10cm左右，含2～3个芽，得5分，上端平剪，下端在靠近节处斜剪或平剪，剪口光滑、平整，得10分，插穗上部留1～3片叶，其余去掉，得5分。
插穗处理
用生根粉处理插穗基部。
扦插
将插穗插入穴盘基质中，得5分，深度为穗长的1/3～1/2，达到这一标准者得10分。
压实
用手压实，使插穗与基质密接，得5分。
浇透水
浇透水，使基质充分湿润，完成此步骤得10分。
插穗修剪情况
插穗长度、包含芽的数量、上下剪口的形状和位置完全正确者得10分。
扦插苗整体效果
插条插入基质的深度、位置和角度合适者得10分。
30分钟内完成15个以上插条扦插任务，操作规范、熟练的记5分；
30分钟内完成10～15个插条扦插任务，操作规范的记3分；
30分钟内完成10个以内插条扦插任务，操作规范的记1分。
合计
（1）考生要填写好姓名、准考证号。
（2）时间到必须停止考试。
（二）养殖类
细菌革兰氏染色与观察评分参考
考核内容
用具及材料的准备
熟练准备好相应的用具及实验材料,用具和材料准备齐全者得5分。
缺一项，应少得分1分。
涂片、干燥、固定
能够正确涂片，得10分；
待涂片微干后，能正确使用酒精灯固定，得5分。
结晶紫染色
利用结晶紫染色1分钟，用蒸馏水冲洗。
能正确选择结晶紫染色得15分；
能正确用蒸馏水冲洗得5分。
碘液染色洗
利用碘液染色1分钟，用蒸馏水冲洗。
能正确选择碘液染色得10分；
95%酒精脱色
利用酒精脱色20-30秒，快速用蒸馏水冲洗。
能正确选择95%酒精得10分；
能正确用蒸馏水冲洗得10分。
蕃红复染、干燥
蕃红复染1-3分钟,能正确选择蕃红复染得5分；
能正确用蒸馏水冲洗得5分；
能快速干燥玻片得5分。
镜检
能正确、熟练使用显微镜。
用具清洗、归位
任务完成后，能正确清洗物镜（2分），复原显微镜（2分），材料清洗干净（2分），将实验材料归放原位（2分），操作台清理干净（2分）。
操作结果
染色结束通过镜检能观察到细菌，在40分钟内能完成实验操作,镜检后，能观察到细菌，并能准确描述观察到的细菌的颜色、形态特征得20分。
没能观察到菌落的不得分。
种蛋的选择与鉴别评分参考
准备好相应的用具及实验材料,用具和材料准备齐全者得5分，不全、缺项者应少得分。
种蛋的选择
（孵前蛋）
能正确从已经编号的20枚种蛋中挑选出不合格的种蛋,且不损坏鸡蛋，每判断正确1枚蛋得1.5分，共计30分，判断错误不得分。
种蛋的鉴别
（孵中蛋）
能正确利用照蛋器验蛋，指出10枚孵化蛋的胚龄（包括5日龄胚蛋、11日龄胚蛋和19日龄胚蛋）、无精蛋和死胚蛋的类别。
正确使用照蛋器得5分，每判断正确1枚蛋得2分，共计25分。
不能正确使用照蛋器、判断错误不得分。
用具清理、归位
任务完成后，清理工具并归放原位。
用具归位整齐、恢复原位（3分），操作台清理干净（2分）。
在30分钟内能规范操作，并完成照蛋任务者得5分；
能准确阐述畸形蛋（包括过大、过小、过长、过圆的蛋、钢皮、腰箍、沙皮、花皮、软皮蛋、破损蛋、裂纹蛋，外表有梭角、皱皮等的畸形蛋，粪便等脏物污染蛋，蛋壳颜色不符合本品种要求的蛋）和孵化蛋中的不合格蛋得种类（共计15种），每种1分，共计30分。
35
动物器官组织切片观察与识别评分参考
光学显微镜的准备与调试
能够正确完成光学显微镜的准备与调试得10分。
动物器官组织切片观察
在小肠上皮组织、气管上皮组织、食道上皮组织、膀胱上皮组织、神经细胞、横纹肌、平滑肌、心肌、家禽红细胞、家畜红细胞、疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织、骨骼、动脉与静脉血管、肝脏、肺脏、肾脏、脾脏、淋巴结20种玻片中选择10种考试。
每正确使用显微镜观察1组切片得1分，共10分。
动物器官组织识别
在30分钟内，能正确使用显微镜观察10组织玻片，根据细胞外形准确识别器官组织类型。
根据识别的准确程度给分，每正确识别1个组织器官给7分。
70
任务完成后，能正确用擦镜纸擦拭物镜（2分），复原显微镜（2分），材料清洗干净（2分），将实验材料归放原位（2分），操作台清理干净。
（2分）
消毒剂的选择与配制评分参考
消毒剂的选择
从5种（2%烧碱、漂白粉、新洁尔灭、高锰酸钾、酒精）中选出适合某指定用途的消毒剂,指定三种用途（地面消毒、皮肤消毒、空气消毒），消毒剂选择都能正确者得15分，每正确1项得5分。
工具的准备
准备好相应的工具及相关材料,用具和材料准备齐全者得5分，不全、缺项者应少得分。
消毒液的配制
用所提供的消毒药品或消毒原液制备一定浓度的消毒液（1/1000的KMnO4或75%酒精）。
计算正确，称量药品或量取原液准确得20分；
根据要求配制指定容量及浓度消毒液得25分。
45
任务完成后，材料清洗干净（5分）、用具归位整齐（5分）、操作台清理干净（5分）者得15分。
在30分钟内能正确选择消毒剂，称量或量取准确，配制浓度标准，得20分。
七、参考教材
种植类：
1、《生物基础》，王社光、刘强，高等教育出版社出版，2007年6月；
2、《农作物生产技术》，曹春英，高等教育出版社出版，2011年9月；
3、《蔬菜生产技术（南方本）》，罗庆煕、向才毅，高等教育出版社出版，2011年5月；
4、《土壤肥料》，郝玉华，高等教育出版社出版，2008年5月；
5、《园艺植物生产技术》，河南省职业技术教育教学研究室，高等教育出版社出版，2011年9月；
6、《农作物种子繁育员培训教材》，农业部人事劳动厅、农业职业技能培训编审委员会，中国农业出版社出版，2004年11月；
7、《花卉工（初级）培训教材》，农业部人事劳动厅、农业职业技能培训编审委员会，中国劳动社会保障出版社出版，2006年3月；
8、《绿化工（初级）培训教材》，劳动和社会保障部教材办公室组织编写，中国劳动社会保障出版社出版，2005年11月；
9、《蔬菜园艺工（初级）培训教材》，人力资源和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究发展中心中国劳动社会保障出版社出版，2010年4月
养殖类：
1、《畜禽繁殖与改良（第2版）》，李青旺，高等教育出版社，2009年9月；
2、《畜禽解剖生理》，王会香，高等教育出版社，2009年9月；
3、《动物微生物与检验》，张彦明，高等教育出版社，2011年7月；
4、《兽医基础》，河南省职业技术教育教学研究室，高等教育出版社，2009年08月；
5、《畜禽繁育技术》，河南省职业技术教育教学研究室，高等教育出版社，2011年9月；
6、《家畜饲养工》中国农业出版社，农业部人事劳动厅、农业职业技能培训编审委员会，2011年7月；
7、《家禽饲养工》，李宏健，中国劳动社会保障出版社，2008年05月；
8、《家禽繁殖工》，农业部人事劳动司、农业职业技能培训教材编审委员会，，中国农业出版社，2009年11月
9、《家畜繁殖员》杨泽霖主编，中国农业出版社，2006年12月；
10、《动物疫病防治员》，农业部人事劳动厅、农业职业技能培训编审委员会，中国农业出版社，2010年9月。
八、应知（专业知识）题型示例
种植类题型示例
一、单项选择题（本大题共30小题，每小题3分，共90分）
下列每小题给出的四个备选项中有一个最符合题目要求，请将其选出，未选、错选均不得分。
1．药剂防治害虫的最佳时期是（C）
A.成虫期B.卵期C.幼龄幼虫（若虫）期D.蛹期
2．下列关于营养繁殖的说法正确的是（D）
A.属于有性繁殖B.无法保持母本的遗传特性
C.能提早开花结果D.繁殖系数高
.......
二、判断题（本大题共20小题，每小题3分，共60分）
请判断下列题干表述的正误，正确的请在题干后面的括号中填入“√”，错误的请在题干后面的括号中填入“×
”，填错或不填的，不得分。
1．追肥分为土壤追肥和根外追肥。
（√）
2．长期反复交替使用几种不同农药，易使病虫产生抗药性。
（×
）
养殖类题型示例
1．现代畜牧业生产主要包括三大环节，即（B）
A.品种、饲料、饲养B.品种繁育、饲养与管理、疾病防治
C.品种繁育、饲养、疾病防治D.品种、饲养与饲料、疾病防治
2．下列疾病中不属于仔猪哺乳期常见的疾病是（B）
A.黄痢B.仔猪副伤寒C.白痢D.传染性胃肠炎
1．必需氨基酸指在家畜生长发育所必须的氨基酸。
（×
）
2．日粮中粗蛋白质含量越少，纤维素的消化率越高。
（×
）
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