物流综合实验实训方案文档格式.docx
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第三方物流企业货物出库作业·
配送中心收货
区作业·
配送中心拣货区作业·
配送中心发货区作业
（三）物流实训实践实习…………………………………………..22
物流岗位操作实习：
业务员·
仓管员·
调度员
物流管理综合实习：
物流服务需求调查·
企业流通实地考察·
第三方物流运作实践·
仓储型物流运作实践·
代理型物流运作
实践
四、物流实验实训基地设备配置………………………………………32
高等职业教育物流管理专业实验实训方案
一、物流实验实训建设指导思想
随着社会发展和市场经济需求的增长，人才培养模式发生了相应的改变，以企业需求为依据，以就业为导向，培养技能型专业人才已成为当前高等职业技术教育发展的必然。
物流业作为国民经济中一个新兴的产业部门，近几年来已有很大的发展，在社会经济生活中具有十分重要的作用。
福建作为改革开放的前沿阵地，经济发展十分迅速，物流业已广泛渗透到各行各业，目前非常缺乏较高层次的物流管理专业人才，特别是技能型的物流职业技术人才。
根据福建省现代物流业高等职业教育专业技能型人才培养方案的精神，在规范专业理论教学的同时，突出实践性教学，强化实验实训项目，着力提高学生技术应用能力和技术服务能力。
通过综合和具体的职业技术实践活动，帮助学生积累工作经验，突出职业教育的特色，全面提高学生的职业道德、职业能力和综合素质。
为此，物流职业教育实验实训基地建设项目应体现以下基本原则：
1、基地的建设要反映漳州及周边地区的客观需要
根据漳州新一轮城市规划，漳州城市性质定为“工贸港口城市，国家历史文化名城，花果之都，闽东南中心城市之一”，贸易作为漳州市的主要特征之一，其地位十分突出，建设大市场、发展大流通、繁荣大商贸是漳州市今后一段时期的重要工作。
目前漳州成片物流中心和配送中心位于新城区主要快速干线的迎宾路和水仙大街交叉口周边区域，距漳厦、漳龙、漳诏高速公路交汇处不到3公里，处于通往省内主要城市和广东、江西的交通要塞上，地理位置优越性十分明显，具有省内其它物流中心不可比拟的优势，完全具备发展成为区域性现代物流中心的潜力。
2004年，物流中心作为漳州市级重点工程建设项目，建设速度极快，客观上呼唤一大批懂得仓库仓储、配货理货、配送运输、车辆调度、质量控制、信息技术运用等较强实务操作能力的高级技能型技术人才。
漳州吉马印刷职业技术学院已经积累了不少强化实验实训、提高实践能力的方法和手段，结合漳州地方经济和周边地区物流发展现状，建设物流实验实训不仅必要，而且应该高起点、高规格、高标准地进行建设。
2、实验实训教学要有利于物流管理的专业建设
建设专门的教学实验实训项目适应了物流是一门实践性较强的学科的需求。
通过实践性教学，有利于物流专业建设。
一是有利于学生加深对物流理论的理解。
实验课程提供学生直接面对实际案例背景。
学生置身其中，必然会积极思考、寻找、发现问题，想方设法解决问题，从而获得书本上学不到的物流管理实践知识和技能，拓展他们的视野，进而加深对理论教学中相关概念、理论的理解，延伸理论教学。
二是有利于理论与实践相结合。
物流管理既是科学也是艺术，学生只有参与实际管理，才能从实践和经验中悟出管理理论的真谛。
现阶段由于企业经营的风险很大，大多数企业不愿让学生参与其实际物流管理过程，导致学生参加各类专业实习时“走马观花”。
即使部分企业让学生参与某一物流活动的实际管理，也只是让其做一些辅助性的工作，使之无法了解企业物流管理的全貌，所学的物流管理理论无从实践。
实验实训课程的特点就是理论与实践相结合，、实践教学环境可以模拟企业的各种物流管理实际，使学生在模拟现场的物流管理工作中充当某一角色，从而可以获得实际参与感，使课堂上所学的基本理论、基本方法以及专业基本技能得到全面地检验和运用，提高综合运用的能力和素质。
三是有利于培养学生的创新能力。
创新是人类进步的灵魂，物流管理专业创新的特点在于它的实践性。
只有通过不断地管理实践，才有机会发现管理中存在的问题，通过寻找解决问题的途径，提高学生的创新能力。
因此，学校要培养物流管理专业学生的创新能力，就必须将他们置于一个充满创新的物流管理实践环境中。
四是有利于培养复合型人才，促进充分就业。
目前，社会需要的物流管理人员必须既要有理论知识，又要有实践能力；
既会思考，又会操作，这样才能适应市场需要。
因此，只有强化物流管理专业实践教学环节，才能培养物流管理复合型人才。
3、要将实验实训教学纳入教学计划与教学大纲
物流管理各专业培养计划中关于实践能力和创新精神，应该做到通过多种群体演练模拟实验系统，对学生进行专业对口岗位培训，培养学生的实践能力、应变能力与团队精神；
实验实训教学正是实现这一目标的必要条件，其主要教学目的是使学生通过实验实训，理解和掌握物流管理的业务流程、管理技术与管理方法，提高学生分析、解决实际问题的能力，培养学生创新意识。
完成实践教学工作对保证物流管理各专业培养目标的实现起到重要作用。
与理论教学相比较，实践教学能够把相对枯燥的专业理论与实际操作结合起来，由于实验环境逼真，可使学生增强感性认识，有助于提高学习的积极性，从而全面提高教学质量。
4、实验实训教学要将物流管理知识、物流技术手段以及物流研究紧
密结合
物流管理是一个以经济理论、企业管理理论为基础，以工程技术为依托的
新兴专业。
物流管理专业实验实训教学不仅要满足物流管理专业的需要还应当结合工程专业的特点。
例如，实验实训基地不但可以提供物流管理所涉及到的仓储、运输、配送等基本环节的模拟和实操等，还可以通过物流系统仿真实验等锻炼学生物流系统规划与设计的能力。
物流实验实训教学中实验计划的制定也要结合物流的研究及发展趋势。
目前国际物流的发展趋势可用信息化、自动化、网络化、智能化和柔性化这五点来概括。
实验实训课程的设置反映国际物流的发展趋势，例如，电子标签分拣实验和物流系统仿真实验就体现了物流的信息化和智能化。
数据采集设备、无线局域网、远程仓储管理、RFID、EPC、EAN?
UCC全球统一标识标准体系等最新的物流技术手段，在实验实训教学中也要得以体现，并将教学与科研紧密结合在一起。
5、实验实训课程要按照物流与供应链管理的思想设计
即从采购管理、ERP管理、仓储管理、物流配送管理、运输管理、客户关系管理到第三方物流管理、国际货代和报关管理、集装箱码头管理来设计实验实训课程并且有序排列。
此外，我们设计的实验实训项目共分为物流软件模拟实验、物流设备仿真实训和物流实践基地实习三大类。
其中软件模拟实验包括16个实验（见物流软件模拟汇总表）；
设备仿真实训包括自动化立体仓库运行全真展示，物流多功能模块设施设备运行的VCD教学光盘演示，以及在实训室按物流业务流程组织的模拟实训；
物流实践基地实习包括校内教育超市的仓储与配送实操，门店营运与卖场管理，以及到校外共建产学研联盟的物流企业进行采购管理、仓储及搬运设备、集装箱码头参观与实习。
二、物流人才培养目标与基本规格
目前，我国高校开设的物流专业包括物流管理专业和物流工程专业两类。
我省高职院校目前开设的物流类专业涵盖了物流管理、物流信息、连锁流通、国际物流四个专业方向。
漳州职业技术学院现已开设了前三个专业方向，并初步建成了培养物流类专业应用型专业人才的基础设施和办学条件。
我院物流人才培养目标与基本规格如下：
（一）培养目标
物流专业为漳州市及周边地区培养具有现代物流管理的基本知识和技能，能熟练处理物流中的运输、存储、包装、搬运、配送、流通加工、信息处理等业务，具有丰富的人文素养，良好的职业道德，较高的英语听说能力和计算机应用能力，能在各种外贸企业、商业企业、加工制造企业从事管理和操作工作。
围绕培养应用型、技能型高级人才这一目标，重点突出学生实践操作能力的培养，充分体现“以实践操作为主，理论够用为度”的基本原则。
（二）人才规格
（1）掌握物流法规，具有较高的应用文写作能力，能熟练撰写物流管理技术文件和工作报告。
（2）掌握一定的英语听说能力，能借助工具书阅读英文的专业技术资料，熟练处理有关英文商务文件。
（3）掌握办公自动化、数据库系统技术，具备熟练的计算机应用能力。
（4）掌握物流管理、物流信息、连锁流通、国际物流的基本理论、基本知识。
（5）具备较强的物流企业理财核算业务及操作能力。
（6）具备较强的从事仓储与配送业务、商品流通的经营与管理、物流信息系统操作技能。
（7）掌握物流企业2～3个工作岗位所需的业务知识、基本技能，并具备初步经验，取得助理物流师、助理电子商务师、报关员、营销员等职业资格证书。
三、物流实验实训与实践实习项目
根据上述物流人才培养目标与基本规格要求，物流实验实训项目应包含三个部分：
物流软件模拟实验、物流设备仿真实训和物流实践基地实习。
（一）物流软件模拟实验
实验
序号
实验项目
学时数
实验目的
实验说明及内容
实验条件
适用课程
1
仓储管理
8
1．了解仓储管理的整个流程。
2．熟悉仓储管理模拟软件的使用。
仓储是现代物流的核心环节之一，在供应链管理过程当中占据着越来越重要的地位。
本实验所使用的仓储管理模拟软件包含了九个基本功能模块，有助于学生在较短的时间内了解仓库的日常管理：
1.入库作业：
发货通知、接收计划、签发运输单、入库卸货、入库登帐、费用结算；
2.出库作业：
收货通知、备货、签收运输单，出库装货、出库登帐、费用结算；
3．事故风险：
装卸事故、仓库安全事故；
4．仓库整理：
仓库间货物转移、仓库货位整理；
5．库存查询：
入出库货物列表查询、合作厂商库存维护；
6．仓库租借：
向系统购买、租借仓库资源；
7．仓库盘点：
整理仓库历史数据，强调概念性；
8．财务上报：
每月上报当月仓库耗用成本和收入利润（自动汇总）；
9．库资源[基本信息]：
购买仓库管理，租用仓库管理，人力资源维护；
学生可以任意选择企业经理、仓库主管、仓库保管员等职能，不同的职能拥有不同的权限，通过角色的选择和调换学生能够在不同程度上把握仓库管理的情况。
仓储管理模拟软件
《物流管理基础》
《仓储与配送管理》
2
运输管理
1．掌握运输管理的管理对象：
运输工具（车，船，飞机等）、运输环境（运输线路，站点和地图）、人员（驾驶员，装载人员以及管理人员等）、运单（运单，运输计划等）、运输成本核算（人员成本，运输资源成本，工具成本，能源消耗核算控制等）、优化管理（路径优化，运输能力优化，以及服务优化等）、客户（客户订单服务，查询等）、跟踪管理。
2．把握影响运输成本的关键因素。
运输是物流最重要的基本功能之一，运输过程是否合理直接影响着物流的效率和效益。
本实验所用的运输管理模拟软件包含以下八个功能模块，基本涵盖了运输管理的各个方面：
1．运输设备资源管理；
2．运输线路管理；
3．人员管理；
4．客户管理；
5．运输订单管理；
6．运输计划排程；
7．成本核算；
8．作业跟踪。
运输管理模拟软件
《运输组织与管理》
《物流成本管理》
3
ERP管理
1．让学生融入到模拟的制造企业内部环境，培养学生的思考动手能力；
2．模拟制造企业内部的所有流程，让学生了解企业整体运营过程中各部门、各环节的相互协调作用。
企业资源计划（ERP）是一种基于计算机信息管理系统的现代企业管理模式，它致力于在企业管理的各个活动环节中，充分利用现代信息技术建立信息网络系统，使企业经营管理活动中的物流、信息流、资金流、工作流加以集成和综合实现资源的优化配置，加快对市场的反应速度，从而提高企业管理的效率和水平，并最终提高企业的经济效益和竞争能力。
本实验所用的ERP模拟软件可以完成企业基础信息设置仿真实验、生产制造仿真实验：
采购管理仿真实验、销售管理仿真实验、仓库管理仿真实验、财务管理仿真实验、项目管理仿真实验、报表管理仿真实验、人力资源仿真实验和办公平台仿真实验。
教师可以根据具体情况选择其中的一个或几个实验，例如：
基础信息仿真实验中的客户资料、供应商资料、货物资料等档案文件的建立与管理；
生产制造仿真实验中生产计划的制定、车间进度计划、物料分配销售管理等实验。
通过本实验学生可以熟悉企业各部门作业流程及其关系。
ERP模拟软件
《供应链管理》
《物流企业管理》
4
电子商务与物流流程模拟
1．了解物流中心的业务流程（B2B）；
2．物流中心管理员如何在EDI中心登记，如何办理发货、提货、货物到达等手续，了解发货单、送货通知单、提货通知单、到货通知单的详细信息。
配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，是商流和物流的紧密结合，是物流中若干功能要素的统一。
通过配送可以实现资源的最终配置。
本实验要求学生以物流中心管理员角色执行操作。
物流中心业务流程（B2B）：
在EDI中心注册企业信息—在银行注册企业帐号—确认发货通知单—生成送货通知单—发送提货通知单—办理提货手续—发送到货通知—确认货物已到达—物流中心B2B流程结束。
通过本实验，可以帮助学生理解物流、资金流、信息流一体化的内涵和流程。
电子商务模拟软件
《连锁物流》
《电子商务与物流》
5
第三方物流管理模拟
1．深入了解第三方物流公司管理的整体流程；
2．深入了解第三方物流公司与合作伙伴的业务关系。
现代企业之间的竞争是核心能力的竞争，为此企业就需要将物流等劣势业务分包给专业物流企业。
第三方物流企业可以提供专业的整体物流服务方案，从资源优化的角度考虑可以将多个物流公司融入到其整体运营当中，形成规模优势。
本实验所用软件密切结合了第三方物流的实际运作，操作简单，有助于学生把握第三方物流运作的全过程。
学生通过注册可以担任生产商、商场、物流中心、车队、发货和售货仓库任意一种角色，本实验可以独立完成也可以分组完成。
实验内容主要包括生产商、商场和物流中心之间发货单的传递，发货仓库和收货仓库到发货的确认，运输处理，物流中心、生产商、商场的结算。
第三方物流模拟软件
《商品流通实务》
6
卖场管理与采购模拟
l.了解卖场管理的整个流程；
2.熟悉卖场管理系统的使用；
3.熟悉POS后台管理软件的使用。
4.熟悉卖场进销存管理；
5.了解采购过程的单证流转。
卖场管理是整个供应链的最末端，在供应链管理过程当中起着非常重要的作用。
本实验由卖场管理系统和POS系统构成，使学生可以了解商品的在卖场的销售管理，并能够结合POS等硬件设备进行实验：
1、店主管理；
2、财务；
3、进销存；
4、信息系统；
5、经理监控；
6、条码管理；
7、商品价格；
8、数据处理；
9、了解采购计划的制订、采购申请、采购询价、采购订单、订单跟踪等采购业务的全部过程；
10、供应商的选择与评估步骤及其决策依据；
11、了解询价、比价、议价、订购作业；
12、采购清单的制定；
了解采购单、收货单、收料单等各种单据的流转。
商业POS管理软件
《连锁经营与管理》
《采购与供应管理》
7
国际贸易实务与EDI报关
1．了解国际贸易流程；
2．了解EDI报关系统；
3．了解报关流程及各种单据的流转；
通过国际贸易流程模拟，了解整个商务过程，特别是对于报关的模拟实验。
报关是国际物流实务的重要组成部分。
EDI电子报关就是指进出口企业（公司）按照海关部门规定的格式和内容要求直接在计算机上填写进出口报关单证，并将填制完整的报关单信息，以电子数据方式发送给海关自动化系统进行申报，海关自动化系统对企业申报的电子数据进行电子审单，并将审核结果发送回执到企业端。
利用EDI报关系统学生可以了解进出口货物申报、海关受理申报和货物监管等整个进出口业务的报关过程。
国际贸易实务软件
《国际贸易理论与
实务》
《国际物流实务》
《报关实务》
国际货代管理
1．了解海运货代中报关、报价、结算、跟踪、报表分析、客户关系管理等流程；
2．了解货运代理的基本责任；
3．了解海运货代的单据流转过程。
国际货代企业可以作为进出口货物收货人、发货人的代理人，也可以作为独立经营人，从事国际货运代理业务。
国际货代企业作为代理人从事国际货运代理业务，是指国际货运代理企业接受进出口货物收货人、发货人或其代理人的委托，以委托人名义或者以自己的名义办理有关业务，收取代理费或佣金的行为；
他作
为独立经营人从事国际货代业务，是指国际货代企业接受进出口货物收货人、发货人或其代理人的委托，签发运输单证、履行运输合同并收取运费以及服务费的行为。
海运国际货代是连接发货人、承运人和海关的纽带，本实验模拟了海运代理的基本流程，主要包括以下几个方面：
1．报价：
基本信息（输入客户的基本信息）、销售价（输入销售价格）、成本价（输入成本价格）、报价列表（查询报价单）；
2．业务管理：
提单列表、订舱、运费、港杂费、报关单、拼箱运费分配、客户服务、进出口提单列表等；
3．收付款管理；
4．客户管理。
海运货代管理模拟软件
《国际贸易理论
与实务》
《货代基础与国际
多式联运》
9
集装箱码头管理
1．通过仿真实验了解集装箱码头运作流程；
2．与集装箱码头的参观实验互为补充。
集装箱码头是物流行业管理中专业性最特别的企业，如果没有集装箱管理系统来辅助教学，学生是很难掌握集装箱码头企业的业务。
集装箱码头管理系统有以下几个主要的组成部分：
服务台管理、闸口管理、堆场管理、船舶管理、中控管理、EDI管理、商务管理、报表管理。
服务台：
服务台是码头的主要单证管理处，通过闸口进出码头的集装箱单证都必须经过服务台来处理，其他的一些箱的查验、熏箱、过磅等处理也是通过服务台。
闸口：
服务台办理完进出闸口的箱，通过闸口来确认进出。
堆场管理：
堆场是用来管理箱的位置，任何进出堆场的箱都是通过堆场计划来控制箱的存放位置。
船舶管理：
箱的进出港口是通过船舶计划来完成的。
中控管理：
中控室通过堆场的动态图形来指挥现场理货人员作业。
EDI管理：
是码头与船公司进行数据汇报的。
商务管理：
对码头所有作业进行费项定义、同客户签定商务合同、同客户的费项结算。
根据上述功能模块，我们把物流实验室的集装箱码头管理教学模拟分为7个大操作部门来进行实际模拟，在实验室的计算机设置成7个中心：
1．服务台；
2．闸口；
3．船舶计划与管理中心；
4．堆场；
5．中控；
6．商务中心；
7．企业领导中心。
通过软件的权限管理使每个学生担任不同的角色，对业务流程进行分步、全部的数据操作，最终达到对整个运输企业的业务了解和掌握企业的管理。
集装箱码头管理模拟软件
《物流设施与设备》
《集装箱码头管理》
10
GIS/GPS系统模拟
1、了解GIS／GPS系统的软件平台；
2、了解GIS／GPS系统的硬件平台；
3、了解GIS／GPS系统的功能及其应用。
卖场管理是整个供应链的最末端，在供应链管理过程当中起着非常重要的作用
1、数字地图
2、空间分析
3、最有路径分析
4、车辆查询
5、车辆监控
6、GPS的各种装置
GIS/GPS模拟系统
《物流信息技术》
11
运输路径优化
1．了解如何进行货物最佳装载、最佳运输路径、车辆最优调度等；
2．熟悉运输路径优化软件的使用。
l、路径优化分析（最短路径、代价最下路径以及耗时最少路径等）
2、运输路线分析（根据地址、货物接运要求到达的时间等合理调度车辆，安排
车辆的行车路线以及制定派工单等）
路径优化软件
12
客户关系管理
1．知道客户关系管理的主要内容；
2．了解客户关系管理的作用和意义。
客户关系管理将确实地改变企业的经营理念和手段，使原本各自为战的销售人员、市场推广人员、电话服务人员、售后维修人员等开始真正地协调合作，成为围绕着以客户为中心的强大团队。
客户关系管理模拟软件具有以下几个功能模块：
1．基础设置：
主要提供将单位的各基本业务信息输入本系统的功能。
输入业务信息内容将为整个系统进行日常业务处理提供基本的参照和设置，是整个系统进行业务处理的基本要素，为开展销售业务提供必要的产品、价格、客户等基础资料的支持及管理功能。
包括：
系统名词、产品信息、公司信息、员工信息、竞争对手、权限管理和客户属性。
2．客户信息管理：
创建客户基本信息，编辑与客户相关的基本活动及活动历史，自动生成客户列表、客户报告和客户纪念日。
3．合作伙伴信息：
创建合作伙伴信息，编辑与客户相关的基本活动及活动历史，自动生成客户列表、客户报告和客户纪念日。
4．客户跟进管理：
该模块主要为销售业务员提供对潜在客户跟踪管理功能，通过该模块可以规范销售模式，提高销售业务员的销售技巧，从而提高销售效率、增加营业额。
主要功能包括：
例行访问客户提示、客户跟进计划、客户跟进计划执行、客户跟进状态和客户订单丢失。
5．客户订单管理：
按计划有效地对订单进行执行对于企业来说非常重要，通过对订单的管理，企业可以处理各种复杂的订单，比如可以方便处理何时该催款、何时收款等，使得企业可以对各种复杂的订单进行有序的管理，方便企业有步骤、有计划的完成日常工作，做到目标明确、有的放矢。
6．客户服务管理：
该模块主要对企业的售后服务进行管理，加快售后服务的响应速度，提高客户满意度，对服务人员工作量考核，加强对产品质量的监督。
7．决策支持：
企业经营的目的是盈利，企业的盈利来源于正确的决策，正确的决策来源于信息的支持。
利用数据仓库，企业决策人员在没有技术人员的帮助下就可以很容易的将企业经营数据生成各种报表，通过缩短数据获取过程决策人员可以将更多的时间用于发现数据之间的趋势，发现新的商业机会查明问题、同其他决策人员共享信息。
提高企业决策的速度和准确率。
客户关系管理软件
《采购与供应链管理》
《连锁企业市场营销》
13
供应链管理模拟
1．了解供应链管理的流程和以物流中心为重点管理方法；
2．了解物流中心的业务流程；
3．了解物流中心对客户、货主、仓库、车辆以及费用结算的管理。
1、客户信息管理系统
2、货主信息管理系统
3、调度中心管理系统
4、仓库管理信息系统
5、车辆管理信息系统
综合物流管理信息平台
14
物流系统仿真实验
1．通过仿真软件观看自动化立体库、半自动化物流系统、区域物流系统、配送销售等的运行情况；
2．观看各种设施设备的状态和情况。
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