食品监管先进事迹演讲稿三篇范文Word下载.docx

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不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。

　　健康，何等重要！

生命，何等珍贵！

一旦我们失去了健康，甚至是失去了宝贵的生命，我们不可能再重来一次。

所以我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。

　　最近我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：

南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏；

三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变；

广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步；

号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里；

去年8月8日北京地区的福寿螺事件，使131人发病，至今想起来还会让人胆颤心惊；

还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生，究竟要到什么时候才停止啊?

面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：

究竟，我们还能吃什么?

我们吃的安全吗?

　　上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。

　　现在，有很多人还是不关心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着满足一时的食欲。

我想再一次提醒大家，那些东西不但不卫生，而且在制作过程中，还有可能产生致癌物。

作为一名学生，，我们有责任维护社会食品安全，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，传播食品安全知识，为食品健康尽一份自己的力量。

　　“以人为本，安全第一”，食品安全需要你我的参与；

食品安全需要你我共同的努力。

生命的美好从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从我开始。

为了阳光更加灿烂的明天，让我们从现在做起吧！

　　食品监管先进事迹演讲稿2老师，同学们：

早上好！

今天我们小组要与大家分享的是关于食品的问题。

常言道：

健康，何等重要！

　　一旦我们失去了健康，甚至是失去了宝贵的生命，我们不可能再重来一次。

　　面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：

　　曾经，我是街头烧烤店前的常客，每次路过总要吃上两串解解馋。

　　有一天，我又路过烧烤店，那一阵阵的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了两串，看着红红的火苗，青青的烟，听着烧烤发出的兹兹声，闻着烤焦的香味，口水都要流下来了，恨不得马上吃到嘴里。

就在此时，我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签，拿到一个水桶里随便洗了洗，又重新串起菜来。

看到这一幕，我惊呆了，一下没了食欲，掉头就走，从此，再也不敢光顾这样的小吃摊。

　　现在，有很多还是不关心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只

　　想着满足一时的食欲。

我想再一次提醒大家，烧烤不但不卫生，而且在烧烤过程中，还会产生致癌物。

作为一名大学生，，我们有责任维护社会食品安全，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社会传播食品安全知识，为全民健康事业尽自己最大的力量。

生命的美好从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从自我开始。

为了阳光更加灿烂的明天，朋友们，让我们从自我做起吧！

　　食品监管先进事迹演讲稿3尊敬的各位领导、同仁：

早上好，我叫--，是--的负责人。

很荣幸主管单位给予我这次发言机会，为此我谨代表--酒店的全体人员，向各级领导表示感谢，向一同奋斗在服务行业的同行表示深深的敬意。

　　根据食品药品监督管理局蒸湘分局的有关要求，我单位深入贯彻落实上级文件的有关精神，进一步加强了酒店的食品卫生安全管理，有效的预防和控制了食品食物中毒的发生，维护了消费者的生命财产安全。

为把企业食品卫生安全工作认真落到实处，我们具体做了以下工作。

　　一、高度重视，责任明确。

近年来，随着“苏丹红鸭蛋”、“吊白块豆腐”、“三聚氰胺牛奶”、“餐桌上地沟油”等恶性食品安全事件的发生，人们被各种各样、形形色色的有毒食品吓怕了，层出不穷的食品安全事件让大家无所适从。

频发的食品安全事故引发了全社会对食品安全的高度关注，也促使我国政府重新审视这已上升到国家公共安全高度的问题，并积极采取各项措施加大对食品安全各环节的监管力度。

因此，作为食品安全链条的入口环节――餐饮服务单位，我们应当从自我抓起，做到以“责”为天，以“德”经营，维护餐饮行业的正常经营秩序，首先，切实把酒店卫生防疫与食品安全纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，如前厅由餐饮部经理--负责，厨房由--负责，菜的出品由传菜部负责把关，明确专人具体抓的工作责任制，切实保障人民群众的饮食安全。

　　二、严格把关，规范程序。

　　在餐饮的日常管理中，我们高度重视食品安全卫生工作，严把五关，即从业准入关，采购关，食品存储关，生产加工关，保质供应关。

从业人员必须具备有效的健康合格证明和卫生培训知识；

核查采购食品原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收。

库存食品是否在保质期内、原料贮存是否符合管理要求；

重点检查食品原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况；

严查食用油脂、散装食品、肉及肉制品。

　　通过一系列的措施，本企业避免了食品安全事故和食物中毒的恶性的事件，确保了消费者的人身安全

　　三、“六T实务”，落实细节。

　　本企业采用“六T实务”的管理方法，其内容是坚持六个“天天要做到”：

天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进，确保了餐饮企业食品安全。

在实施“六T实务”中，雁能酒店将食品安全始终放在最突出的位置，并将之落实于每一个细节之中。

　　1.在原材料的采购和验收中严格索证索票，严把质量关；

　　2.关键岗位实行二次更衣严格消毒，防止交叉污染；

在日常工作中强化所有物品“对号入座”；

　　3.在仓库原辅料摆放中实行左进右出，先进先出，将必需品的储存数量降低到最低程度，按高、中、低用量分别存放，分层管理，防止物品过期；

　　4.地面、炉灶无积水、无油腻、无卫生死角；

在餐具、刀具、砧板、毛巾的摆放中，严格对号入座；

　　5.在清洗环节，已清洗和未清洗，荤、素水池均严格区分。

　　实行“六T实务”后，酒店厨房始终保持整洁、规范、干净，尤其是厨房地面和灶面，做到无油无水、干燥、清洁，卫生程度大大提高。

　　所有必需物品摆放有序，员工在操作中一般10秒内就可寻找并放回所需的物品，提高了工作效率；

通过反复执行正确的操作而形成良好的行为规范，员工养成讲秩序、爱清洁、负责任的习惯，提高了员工素质。

　　总的来说，在食品安全我们已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改进的地方，欢迎食药局的领导和餐饮同仁给出建议。

　　“民以食为天，食以安为先”，食品安全责任重于泰山，让我们携起手来，为共造良好的餐饮服务行业秩序，保障市民的饮食安全尽责尽力！