洋酒文员工作计划Word格式文档下载.docx
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一、便利店的潜力及趋势
便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化，超市的变化体现在距离、时间、商品、服务等诸多方面：
如远离购物者的居住区，需驾车前往；
卖场面积巨大，品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力；
结账时还要忍受“大排长龙”等候之苦，以上种种使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。
从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店不同于超市，也不同于精品店，在社区的一隅、街角，巴掌大小的便利店是最贴近生活的场所。
超市带来了第一波消费观念革命，而无处不在的便利店又带来了第二波的消费观念革命，“Getwhatyouforget”（买到你在超市忘记买的东西）成为便利店营销核心
二、便利店的特征
1、距离的便利性
便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行5~10分钟便可到达。
2、购物的便利性
便利店商品突出的是即时性消费，小容量，急需性等特性。
超市的品种通常在XX种至3000种左右，与超市相比，便利店的卖场面积小
（50~200平方米），商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。
实行进出口同一的服务台收款方式，避免了超市结账排队的现象。
据统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。
3、时间的便利性
一般便利店的营业时间为16~24小时，全年无休，所以有的学者称便利店为消费者提供“AnyTime”式的购物方式。
4、服务的便利性
很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等，对购物便利的追求是社会发展的大趋势，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。
一、
项目的选择及项目的可行性
因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，在苏北城市已经迅速的赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
在宿迁市发展中城市，便利店定将越来越被群众接受。
经调查表明，便利店的发展与人均GDP水平具有很强的关联性。
一般的发展规律是：
（1）人均GDP达到3000美元时起步发展．消费者也开始接受便利店的概念；
（2）人均GDP达到5000美元时进入成长期．便利店的形态与顾客的需求开始结合，特别强调时间上的便利性；
（3）人均GDP达到1万美元时进入竞争期，同业竞争加剧，品牌开始整合，经营面强调产品组合的便利性；
（4）人均GDP达到2万美元时进入成熟期，品牌进一步集中，出现主导品牌寡头垄断的市场格局，经营面更强调品质，商品更新更快，服务向多元化方向发展。
宿迁市在XX年底人均GDP已经达到4500美元，完全符合了便利店的起步发展条件，消费者对便利店也会慢慢接受。
国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的缓慢发展，做这份事业，有三个基本要素要确定：
项目、资金、人脉。
在项目上，我国便利店行业发展前景十分看好，尤其是在宿迁市这个发展中城市，便利店行业尚无竞争，且便利店行业利润率也算不错。
同时便利店行业进入的门槛不是太高，发达国家的众多便利店巨头都看好中国市场，纷纷扶持一些中国的创业者加盟连锁。
此外，便利店的生命力比较顽强，生活在百货和超市很难渗透的时空。
在资金上，便利店所需要的资金量并不大，也很适合个体进行创业，而且便利店的融资渠道比较多，资金的筹集不会成为便利店经营很大的障碍。
在人脉上，便利店对人的要求并不是太高，没有多少技术门槛，对人的知识互补性要求也不是太大，这也比较适合自主创业的重要因素之一，因此投资便利店是大有可为的。
四、选址
1、商圈理念
①徒步为主的商圈
徒步为主的商圈，例如商业区、住宅区等，以店为中心，半径约500米，以走得到且快速方便为主。
②车辆动线为主体的商圈
例如交叉路口附近及郊外主干路上，此种商圈大多设置于郊外或者下班路线上，有方便的停车空间及良好的视觉效果，可满足流动车辆所需的商品。
2、经营选址
一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方。
3、商圈设定分类
以区域的大小分类，有一下几种形态
①邻近中心型
其商圈的设定大约在半径200-500米左右，即徒步商圈，此类型商圈分布在每个地区人口较密集的地方或商业集中地。
②地区中心型
其商圈的设定一般在半径一千米，人们称之为生活商圈。
③大地区中心型
此为地区中心更广的商圈。
④副都市型
通常指公共汽车路线集结的地方，可以转换车，而形成交通集会地。
⑤都市型
商圈可涵盖的范围，可能是整个都市的四周，其交通流或人潮流的层面，可能来自四面八方。
4、络布点区
①住宅区：
首选区域A.单身住宅（分电梯大楼、普通公寓）；
B.普通小区住宅（分大、中型）；
C.高级住宅区。
②教育区：
大学、中学、小学、职业培训中心等。
③商业区：
购物中心、购物广场、商业街等。
④办公区：
纯办公区、商住两用办公区等。
⑤医院区：
人民医院、妇产医院、东方医院等。
⑥交通枢纽区：
公交站台、汽车站、火车站等。
⑦娱乐区、夜生活丰富区。
5、络布点路线顺序：
以社区、小区为中心—公交站台—写字楼（学校）
五、目标消费群体定位
1、按年龄划分
A.老年人（50岁以上，消费内容：
烟、酒、生活用品、代交水电）
B.中年人（35-50岁，消费内容：
烟、酒、生活用品、厨房作料、代交水电、充值话费、早餐、零食、面包点心、书刊杂志、蔬菜鲜食、快餐）
C.青年人（13-35岁，消费内容：
烟、酒、生活用品、厨房作料、代交水电、充值话费、早餐、零食、面包点心、冷热饮、雪糕、书刊杂志、代购车票、快餐）
D.儿童（13岁以下，消费内容：
零食、面包点心、早餐、冷热饮、雪糕）
2、按职业划分
A.职业经理人类：
如公司经理、主管、文员等。
（此类人群适合我公司的送货上门业务，同时他们消费的商品以早餐、快餐为多，另外包括代交水电、面包点心、充值话费、烟、酒）
B.在校学生类：
如小学生、中学生、大学生。
（此类人群因为在家长的庇护下生长，养成懒惰的习惯，尤其是大学生，同样适合我公司送货上门的业务，同时消费的商品以早餐为多，另外也包括充值话费、面包点心、代购车票、零食、冷热饮、雪糕、充值游戏币、书刊杂志、烟、啤酒）
C.家庭主妇类：
如主妇、职业保姆等。
（此类人群每天和柴米油盐打交道，爱买降价、折扣商品，消费商品一般为活动商品、生活用品、厨房作料、代交水电、面包点心、蔬菜鲜食）
3、按族群划分
A.一类追求娱乐、享受、习惯“夜生活”，以12-25岁年轻人为主，如：
单身一族、青年学生、夜间上班族为主
B.一类是迫于快节奏而习惯快速购物或急需购物的人，如：
职业妇女家庭、老年人群、旅途应急人群为主
六、经营面积定位
根据公司的经营思想和未来竞争的需求及具备抗风险的能力，公司将现在和未来将要开设的门店定义为4个类别，按照面积划分：
篇三：
超市筹备计划
超市筹备计划
一、超市定位；
根据领导指示，及超市面积及图纸布局情况，卖场定位为食品加强型零售超市，以食品、生鲜为主，非食为辅，卖场预计总单品量：
11000—13000个单品。
其中食品6000个单品，生鲜3000个单品，非食4000个单品。
二、预计毛利与预计销售；
食品类平均毛利加价率：
10%—15%左右
生鲜类平均毛利加价率：
6%—10%左右
非食类平均毛利加价率：
15%—20%左右
根据XX（根据图纸测算超市建筑面积为2156平方）多平方综合超市以及附近消费情况平均销售额预计日销售额万—万
预计月平均销售80万左右
预计月毛利额：
80万*（10%+15%+6%）/3=万
预计月纯利润扣除人事费用，办公费用，耗才费用等等于纯利润
这其中不包含，员工福利、团购、劳保发放等非正常销售盈利。
三、人事配比
四、卖场布局、配置
（一）初步设计
根据超市一般配置原则及具体店面房型、周边环境、地区经济发展状况等条件，提出以下设计内容：
1.内容包括：
A.门店物流东线、员工动线、顾客动线；
门店入口、出口、收银线规划
及设计；
B.仓库区、卸货收货区（货品通道）、办公室、配电房、监控室、更衣室、
卫生间、出纳室等房屋的位置；
C.货架（精品柜）、陈列设备的布置方案；
D.服务台、寄存柜、疏散通道的位置；
E.水、电、气管道、空调、地热、监控、报警、广播、消防等其他设备
设施。
F.卖场内外经营性质确定；
G.拟出租的位置；
2.上述设计所涉及公共设施的部分，应事先与当地政府、公共事业部门进行
书面确认；
3.上述设计中，有关基础、水电、暖通、消防等方面的设计方案应事先与工
程部沟通并书面确认；
（二）审核、批准
根据领导要求及超市面积及图纸布局情况，对卖场配合图进行合理化修改，经总经理审核，进行最后的定稿；
（三）工程部在施工过程中噶先有不能按原计划进行施工时，应及时上报，并作出相
应的调整设计方案；
（四）卖场
A.卖场布局：
货架采用合理摆放，增强卖场通透感，如有柱子，可采用货架包柱子、
或者对柱子进行装饰，让顾客在视觉效果上看不出柱子。
B.卖场装饰：
地面：
选用防滑，耐磨，有光洁度的瓷砖，食品区域与百货区域要采
用不同颜色瓷砖颜色加以区分，突出卖场区域感，在视觉上让顾客便
于识别。
生鲜地面处理：
生鲜及日配区域采用整体强砖，突出生鲜区域新鲜感，
强砖采用冷色调为主，提高生鲜区域颜色搭配。
C.施工预留：
收银作业区域预留独立电源，以保证卖场断电后仍可以正常作业。
防盗区域独立电源，以保证卖场断电后防盗设备正常工作。
存包柜，服务台预留墙面电源。
广播系统预留络电线在服务台。
货架下面要预留地插，以方便货架照明使用。
以上电源及各种线路要在卖场土建装修前预留位置。
（五）卖场照明系统
卖场灯光照明分为三块：
1.卖场整体灯光照明，局部特殊照明；
2.生鲜商品灯光特殊照明处理；
3.货架灯箱照明处理。
A.卖场整体照明可采用筒灯照明，减少灯带照明占用整体空间的缺点，
特殊局部例如：
红酒区域、名烟名酒区域、等高档商品陈列区域则采
用射灯照明，以增加高档商品定位档次；
B.由于生鲜商品本身的特殊性，对于生鲜商品的照明采用生鲜五色筒灯
照明，不同商品采用不同颜色加以区分，让顾客从颜色感官上认知商
品特性，了解商品区域；
C.货架灯箱照明打破传统灯箱形式，采用每组货架均自带射灯照明，突
出照明空间。
（六）地面动线设置分为三种：
1.三大营运部门地面颜色处理；
2.生鲜区域及加工间内颜色；
3.主动线地面引导颜色处理；
A.整体卖场可采用深色防滑、耐脏、防滑的瓷砖处理，三个营运部门在过度
部组地面可采用黑色石线加以区分，突出部门间经营品项不同。
B.生鲜区域全部可采用石线贴边处理（或画线处理），引导顾客顺着贴线走
完全部生鲜区域。
C.卖场主动线全部采用双贴线动线设置，贯穿整个卖场，让每一个顾客从地
面设置上走完整个卖场。
D.贴近百姓感官设置主色调，卖场内所有颜色围绕主色调开展。
E.营造卖场整体氛围，在视觉效果上增加与顾客的亲和力。
F.注重利用卖场空间制造立体氛围。
G.灯光突出经营理念，增加顾客感知能力。
H.突出商品陈列，布置有活力的卖场。
I.背景音乐配合卖场布置，明了，轻快。
J.促销手段新颖独特，营造卖场气氛。
五、商品配置图
商品配置图根据总经理批准卖场配置图及商品陈列原则进行商品布局的设计，包括下列内容：
（一）
（二）
（三）根据总经理一件确定经营的商品（含生鲜、食品、非食、外卖场）的门类；
设计出各大类商品的区域分布、形成商品区域分布图；
根据上图及其他因素确定各中、小类商品在各自区域内的货架位置及货架数量
的分配；
确定商品品项、选择陈列方法及陈列工具（货架、地堆配置）和数量，制定商品配置表；
（四）
（五）对陈列工具进行采购和订做；
提出电源、地插、电子称的具体位置，交工程部施工；
（六）提出出租区域的出租意向，出租区域的所需陪同设施（水、电、陈列设备或其
他特殊要求等），以便工程部施工；
六、超市经营方式；
（一）自营：
自负盈亏，优点有利于掌握商品进价、售价，有利于与供应商谈判；
缺
点是需要资金周转、管库、商品丢失、破损（一部分）自负。
超市内食品区域内大部分、生鲜区域常温奶、酸奶、肠、真空包装速食商品、袋装米面需要自营；
（二）联营：
与供应商签订合同，供应商自行定价，商场进行倒扣点的方式盈利；
供
应商自行雇佣员工进行销售；
优点是不积压资金、不用管库；
缺点是不利于定价（可通过市场调查进行比对）；
超市内生鲜除自营外都可以进行联营，食品区域内酒可以进行联营；
（三）代销：
与供应商签订合同，超市自行加价，实销实结；
优点不积压资金；
缺点
是超市管库，负责商品的丢失、破损（一部分）；
因为代销对于超市财务核算方面有一定的影响，所以大部分商品不建议采用这种合作方式；
（四）租赁：
以收取租金的方式与供货商签订合同；
供货商自行雇佣员工进行销售，
供应商自行定价；
优点是不积压资金，不负责进、退货，刺激销售；
缺点是不利于控制价格（可通过市场调查进行比对）；
超市内生鲜除自营外商品、外卖场均可采用。
七、人事管理
（一）人员招聘
1.突出门店编制计划、人员选调，招聘方案，招聘广告的内容的确定；
2.人员招聘：
到当地人才市场，招聘广告等进行招聘；
3.确定面试时间、地点；
4.筛选报名资料，确定参加面试人员的名单，并通知；
5.面试，确定录用人员；
（管理人员需进行复试）
6.录用人员进行体检；
7.正是公布录用人员名单；
（二）人员培训、编组流程
1.培训计划的制定，确定理论培训的时间、地点及培训的内容、培训负责人
及授课人；
2.组织人员理论培训，同时进行员工分组，进行分组学习、培训；
篇四：
中新国际招商运营计划书935264737
呈：
公司领导
中新国际创意设计产业园招商运营方案
公司领导：
承蒙信任，本人根据公司相关领导的工作安排。
特于此向公司提交《中新国际创意设计产业园招商执行经营方案》，供领导研讨确认。
颂商祺！
中新国际：
周建勇
二〇一一年六月六日
第一篇团队组建
2
一、1：
人员配备
目前部门需配备人数为人。
部门经理——2名（招商运营部\策划部各一名经理）（待定）策划师———1名（待定）招商主管——1名（待定）招商员——3名（待定）策划专员——1名（待定）招商文员——2名（待定）
由管理公司配备清洁工———若干名
保安————若干名服务员———若干名
2：
到岗时间
XX年月旬
二、各组织相关职能营销策划职能
1、根据公司有关经营发展战略，制订年度、季度、月度推广方案，呈报总经助理并请招商部参考后提出改进意见.；
2、负责根据营销部各期的营销计划，制订相应的推广策划方案，配推广招商工作开展。
3
3、根据公司有关推广工作的要求，实施各项推广方案及措施；
4、深入了解项目的经营特色和经营情况，定期收集地产信息，不断出各种促销手段和措施。
5、负责项目外部公共场地公关活动的组织、策划、实施工作；
6、负责项目的服务管理工作，制订相关服务措施及相应的管理制度。
营销招商部职能
1、负责公司物业招商、营销工作；
2、协同策划部掌握市场行情，制定并执行相应的招商、营销计划、策略；
4、挖掘新的客户来源、跟踪潜在客户，并对客户资料进行整理归档；
5、与新旧客户保持良好关系，协助客户解决在招商、销售过程中的问题；
6、负责办理招商、营销中的各项手续，做好售后服务工作；
7、协助财务部收取客户需缴交的各项费用；
8、配合其他部门做好客户服务工作。
策划部职能
1、向营销策划中心和招商中心负责；
2、根据公司的发展战略制定房地产的各项推广策划方案；
3、负责房地产广告的制作及实际操作；
4、负责根据物业的特点组织策划各项公关宣传活动，并负责其实施工作；
4
篇五：
长城葡萄酒操作SOP
中国长城葡萄酒有限公司
物流运作SOP
BOYOL（长城葡萄酒）运作项目组
目录
一、客户介绍：
............................................................................2二、项目团队组织架构图：
........................................................3三、团队职责分工：
....................................................................3四、客户对口联系人：
................................................................5五、运作流程图............................................................................8六、操作SOP..............................................................................111．目的..................................................................................112．范围..................................................................................113.流程.................................................................................11入库...........................................................................11出库...........................................................................12提货...........................................................................13发货...........................................................................14在途跟踪...................................................................15回单、账款核对.......................................................16结算、理赔...............................................................16相关记录...................................................................16
中粮集团成立于1949年，是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商，在地产、酒店经营以及金融服务等领域也卓有成绩，被《财富》杂志列为世界500强企业之一。
中粮酒业有限公司是中国专业化、一体化酒类品牌运营商，是XX年奥运会葡萄酒独家供应商，旗下的长城葡萄酒是北京XX年奥运会正式葡萄酒产品。
中粮酒业目前主要经营葡萄酒业务，并涉足黄酒、洋酒等相关业务。
旗下三大葡萄酒生产企业——中国长城葡萄酒有限公司、中粮华夏长城葡萄酒有限公司和中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司均坐落于中国三大重要的葡萄产地，分别位于河北沙城、河北昌黎和山东烟台。
其主要产品“长城”葡萄酒连续多年产销量、市场综合占有率、出口量位居中国葡萄酒行业第一，受到国内外消费者的一致好评，并在工艺、种植、质量控制、产品研发等多方面，带头与国际接轨，引
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