专业课程设计报告餐饮管理系统.docx
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专业课程设计报告餐饮管理系统
中国矿业大学徐海学院计算机系
《软件课程设计2》报告
姓名：
王旭学号：
********
专业：
计算机科学与技术
设计题目：
餐饮管理系统
**********************************
2011年10月
摘要
近几年来，随着我国国民经济的稳定增长，餐饮业的竞争也越来越激励，想在这样竞争激励的环境下生存，就必须运用科学的管理思想与先进的管理方法，使用点餐与管理一体化。
这样不仅提高了工作效率，也避免了以前手工作业的麻烦，从而使得管理者能够准确，有效的管理餐饮。
因此，餐饮业的管理者更需要一种综合实时的管理模式，希望从更科学的管理中取得竞争的优势，在竞争激烈的商业市场中取胜。
结合管理信息系统的开发方法及步骤，以此为理论根据，开发出一个信息管理系统——餐饮管理系统。
它采用国际通用的先进餐饮管理模式，并结合中国的管理实际特点开发而成。
通过本系统功能模块，可为各种大小不同的餐饮管理所使用。
为管理者提供高效的管理手段，本系统有着人性理的设置理念，流程清晰、易懂。
具有独特的功能对于开台管理、点菜、菜谱设置等为管理人员带来很大的方便，减少人为因素的错误，提高服务水平，提升企业形象。
关键字：
餐饮管理系统、提高服务水平、提高工作效率
第一章系统需求分析
1.1系统功能需求分析
随着现在连锁餐饮店的不断崛起，作为餐饮业不可缺少的一部分——餐饮管理系统，它的内容对于餐饮业的决策者和管理者来说都非常重要。
本系统基于餐饮管理系统之下的一个子系统，可以把整个餐饮店的日常经营管理信息化，包括点餐、库存管理、员工信息等日常经营的一些统计功能。
现在此系统还不够完善，将来使此系统会集成更多的功能，例如：
餐饮管理系统的开发成功，实现了餐饮业的现代化，表明了餐饮管理正与国际化接轨，有了更为深入的发展。
《餐软管理系统》采用国际通用的先进餐饮管理模式，并结合中国的管理实际特点开发而成。
通过本系统功能模块，可为各种大小不同的餐饮管理所使用。
为管理者提供高效的管理手段，本系统有着人性理的设置理念，流程清晰、易懂。
具有独特的功能对于开台管理、点菜、菜谱设置等为管理人员带来很大的方便，减少人为因素的错误，提高服务水平，提升企业形象。
根据实际情况的需要，系统主要功能如下：
前台管理：
开台管理、客户结账、退出系统。
系统管理：
权限管理、系统管理、帮助。
基础信息管理：
酒水信息查询、菜谱信息查询及设置。
1.2系统数据流图
根据实际情况要求，系统数据流图如图1.2.1所示
图1.2.1数据流图
第二章系统概要设计
2.1系统总体框架设计
根据业务情况，该系统共分为开台、取消开台、客户点菜、消费查询、结账设置等模块。
2.2各模块功能分析
（1）系统登录窗口主要功能：
1）以图标形式显示数据库中操作员，并凭口令登入到主界面。
2）实现权限登录：
系统管理员拥有一切权利，其他操作员则被限制一些操作权限。
（2）系统主界面主要功能
1）根据操作员权限设置相应权限的菜单和工具栏功能。
2）可通过菜单或快捷键进入相应子界面。
3）显示了系统当前时间和相应操作员。
（3）系统菜谱信息设置界面主要功能：
实现对菜谱信息的添加、修改、删除、查询的功能。
（4）系统开台管理界面主要功能：
1）以图标模式显示空台、营业台，点击台号图标则自动显示相应台号信息。
2）通过输入台号检索符合条件的台号。
3）点击空房自动弹出与昂查询窗口从而自动开台。
（5）系统点菜界面主要功能：
1）实现菜谱，酒水查询的链接。
2）点击“开始点菜”按钮台号状态自动变为开台，并聚焦到编号栏。
3）在编号栏输入菜编号按回车自动录入菜的信息，。
4）自动生成结账编号，输入菜数量自动计算合计消费金额。
第三章数据库设计
3.1系统E-R图的设计
开台点菜E-R图
食品信息E-R图
桌台信息E-R图
职员信息E-R图
3.2数据库表设计
数据库表设计是总体设计阶段非常重要的环节，好的数据库表可以简化开发过程，使系统功能更加清晰明确。
因为数据库结构的变化会造成编码的改动，所以必须认真设计数据库后再进行编码，从而避免了无谓的重复的工作。
本系统采用了SQLServer数据库，数据库名称为db_mycy。
该数据库包含4个表，分别是：
food表，room表，user表，waiter表,zhangdan表。
下面分别介绍数据表的结构。
1、food表
food表用于保存food的相关信息。
food表见表3-2-1所示。
food表结构
2、room表
room表用于显示房间和大厅的信息。
room表见表3-2-2所示。
3、user表用来显示的管理员经理和客户的信息。
user表的如图3-2-3所示。
表3-2-3user结构
4、waiter表用于方便用户选择自己喜欢的服务员为自己服务。
user表的如图3-2-4示。
表3-2-4waiter表
5、zhangdan表用于账户更好的知道自己的消费记录，zhangdan表的如图3-2-5示。
表3-2-5zhangdan表
第四章系统详细设计及实现
4.1系统登陆界面设计
1.实现目标
程序启动后，首先登陆此界面验证操作员的密码。
主要实现的功能如下：
输入用户名和密码
系统登录界面如图4.1.1所示。
图4.1.1系统登录界面
程序主要代码如下：
publicpartialclassfrmLogin:
Form
{
publicfrmLogin（）
{
InitializeComponent（）;
}
privatevoidForm1_Load（objectsender,EventArgse）
{
txtName.Focus（）;
}
privatevoidtxtPwd_KeyPress（objectsender,KeyPressEventArgse）
{
if（e.KeyChar==13）
{
btnSubmit_Click（sender,e）;
}
}
privatevoidbtnSubmit_Click（objectsender,EventArgse）
{
if（txtName.Text==""）
{
MessageBox.Show（"请输入密码","警告",MessageBoxButtons.OK,MessageBoxIcon.Warning）;
}
else
{
if（txtPwd.Text==""）
{
MessageBox.Show（"请输入密码","警告?
",MessageBoxButtons.OK,MessageBoxIcon.Warning）;
}
else
{
SqlConnectionconn=BaseClass.DBConn.CyCon（）;
conn.Open（）;
SqlCommandcmd=newSqlCommand（"selectcount（*）fromtb_UserwhereUserName='"+txtName.Text+"'andUserPwd='"+txtPwd.Text+"'",conn）;
inti=Convert.ToInt32（cmd.ExecuteScalar（））;
if（i>0）
{
cmd=newSqlCommand（"select*fromtb_UserwhereUserName='"+txtName.Text+"'",conn）;
SqlDataReadersdr=cmd.ExecuteReader（）;
sdr.Read（）;
stringUserPower=sdr["power"].ToString（）.Trim（）;
conn.Close（）;
frmMainmain=newfrmMain（）;
main.username=txtName.Text;
main.power=UserPower;
main.Names=txtName.Text;
main.Times=DateTime.Now.ToShortDateString（）;
main.Show（）;
this.Hide（）;
}
else
{
txtName.Text="";
txtPwd.Text="";
if（MessageBox.Show（"用户名或密码错误","警告",MessageBoxButtons.OK,MessageBoxIcon.Warning）==DialogResult.OK）
{
}
}
}
}
}
privatevoidbtnConcel_Click（objectsender,EventArgse）
{
if（MessageBox.Show（"确定退出系统吗？
","提示",MessageBoxButtons.OKCancel,MessageBoxIcon.Asterisk）==DialogResult.OK）
{
Application.Exit（）;
}
}
}
}
4.2主界面设计
1、程序启动后。
系统在“登陆界面”验证操作员密码后，将进入此界面。
系统主界面主要功能：
主程序界面如图4.2.1所示。
图4.2.1主程序界面
主要程序代码如下：
publicpartialclassfrmMain:
Form
{
publicfrmMain（）
{
InitializeComponent（）;
}
publicSqlDataReadersdr;
publicstringpower;
publicstringNames;
publicstringTimes;
publicstringusername;
privatevoidfrmMain_Load（objectsender,EventArgse）
{
switch（power）
{
case"0":
toolStripStatusLabel13.Text="超级管理员";break;
case"1":
toolStripStatusLabel13.Text="经理";break;
case"牢记密码":
toolStripStatusLabel13.Text="牢记密码";break;
//case"2":
toolStripStatusLabel13.Text="一°?
般ã?
用®?
户¡ì";break;
default:
toolStripStatusLabel13.Text="一般用户";break;
}
toolStripStatusLabel10.Text=Names;
toolStripStatusLabel16.Text=Times;
/*if（power=="2"）
{
系统维护SToolStripMenuItem.Enabled=false;
基础信息MToolStripMenuItem.Enabled=false;
}
*/
if（power=="0"||power=="牢记密码"）
{
}
//if（power=="牢记密码"）
//{
//}
elseif（power=="1"）
{
系统维护SToolStripMenuItem.Enabled=false;
}
else
{
系统维护SToolStripMenuItem.Enabled=false;
基础信息MToolStripMenuItem.Enabled=false;
}
}
privatevoidAddItems（stringrzt）
{
if（rzt=="使用"）
{
lvDesk.Items.Add（sdr["RoomName"].ToString（）,1）;
}
else
{
lvDesk.Items.Add（sdr["RoomName"].ToString（）,0）;
}
}
privatevoid开a台¬¡§ToolStripMenuItem_Click（objectsender,EventArgse）
{
if（lvDesk.SelectedItems.Count!
=0）
{
stringnames=lvDesk.SelectedItems[0].SubItems[0].Text;
frmOpenopenroom=newfrmOpen（）;
openroom.name=names;
openroom.ShowDialog（）;
}
else
{
MessageBox.Show（"请选择桌台"）;
}
}
privatevoidfrmMain_Activated（objectsender,EventArgse）
{
lvDesk.Items.Clear（）;
SqlConnectionconn=BaseClass.DBConn.CyCon（）;
conn.Open（）;
SqlCommandcmd=newSqlCommand（"select*fromtb_Room",conn）;
sdr=cmd.ExecuteReader（）;
while（sdr.Read（））
{
stringzt=sdr["RoomZT"].ToString（）.Trim（）;
AddItems（zt）;
}
conn.Close（）;
}
privatevoid点Ì?
菜?
ToolStripMenuItem_Click（objectsender,EventArgse）
{
if（lvDesk.SelectedItems.Count!
=0）
{
stringnames=lvDesk.SelectedItems[0].SubItems[0].Text;
frmDCdc=newfrmDC（）;
dc.RName=names;
dc.ShowDialog（）;
}
else
{
MessageBox.Show（"请选择桌台"）;
}
}
privatevoid消费查询ToolStripMenuItem_Click（objectsender,EventArgse）
{
if（lvDesk.SelectedItems.Count!
=0）
{
stringnames=lvDesk.SelectedItems[0].SubItems[0].Text;
frmSerchserch=newfrmSerch（）;
serch.RName=names;
serch.ShowDialog（）;
}
else
{
MessageBox.Show（"请选择桌台"）;
}
}
privatevoid结¨¢账?
ToolStripMenuItem_Click（objectsender,EventArgse）
{
if（lvDesk.SelectedItems.Count!
=0）
{
stringnames=lvDesk.SelectedItems[0].SubItems[0].Text;
frmJZjz=newfrmJZ（）;
jz.Rname=names;
jz.ShowDialog（）;
}
else
{
MessageBox.Show（"请选择桌台"）;
}
}
privatevoidlvDesk_DoubleClick（objectsender,EventArgse）
{
frmDetailsdetails=newfrmDetails（）;
details.TableName=lvDesk.SelectedItems[0].SubItems[0].Text;
details.ShowDialog（）;
}
privatevoidlvDesk_Click（objectsender,EventArgse）
{
stringnames=lvDesk.SelectedItems[0].SubItems[0].Text;
SqlConnectionconn=BaseClass.DBConn.CyCon（）;
conn.Open（）;
SqlCommandcmd=newSqlCommand（"select*fromtb_RoomwhereRoomName='"+names+"'",conn）;
SqlDataReadersdr=cmd.ExecuteReader（）;
sdr.Read（）;
stringzt=sdr["RoomZT"].ToString（）.Trim（）;
sdr.Close（）;
if（zt=="使用"）
{
this.contextMenuStrip1.Items[0].Enabled=false;
this.contextMenuStrip1.Items[1].Enabled=true;
this.contextMenuStrip1.Items[3].Enabled=true;
this.contextMenuStrip1.Items[5].Enabled=true;
this.contextMenuStrip1.Items[6].Enabled=true;
}
if（zt=="使用"）
{
this.contextMenuStrip1.Items[0].Enabled=true;
this.contextMenuStrip1.Items[1].Enabled=false;
this.contextMenuStrip1.Items[3].Enabled=false;
this.contextMenuStrip1.Items[5].Enabled=false;
this.contextMenuStrip1.Items[6].Enabled=false;
}
conn.Close（）;
}
privatevoid取消开台toolStripMenuItem_Click（objectsender,EventArgse）
{
if（lvDesk.SelectedItems.Count!
=0）
{
SqlConnectionconn=BaseClass.DBConn.CyCon（）;
conn.Open（）;
stringnames=lvDesk.SelectedItems[0].SubItems[0].Text;
SqlCommandcmd=newSqlCommand（"Select*fromtb_guestfoodwhereroomname='"+names+"'",conn）;
inti=Convert.ToInt32（cmd.ExecuteScalar（））;
if（i>0）
{
MessageBox.Show（"请先结账!
!
"）;
}
else
{
cmd=newSqlCommand（"updatetb_RoomsetRoomZT='待用',Num=0whereRoomName='"+names+"'",conn）;
cmd.ExecuteNonQuery（）;
cmd=newSqlCommand（"deletefromtb_GuestFoodwhereroomname='"+names+"'",conn）;
cmd.ExecuteNonQuery（）;
conn.Close（）;
frmMain_Activated（sender,e）;
}
}
else
{
MessageBox.Show（"请选择桌台"）;
}
}
privatevoid桌台信息ToolStripMenuItem1_Click（objectsender,EventArgse）
{
frmDeskdesk=newfrmDesk（）;
desk.ShowDialog（）;
}
privatevoid职员信息ToolStripMenuItem1_Click（objectsender,EventArgse）
{
frmUserusers=newfrmUser（）;
users.ShowDialog（）;
}
privatevoid日历ToolStripMenuItem1_Click（objectsender,EventArgse）
{
frmCalendercalender=newfrmCalender（）;
calender.ShowDialog（）;
}
privatevoid记事本ToolStripMenuItem1_Click（objectsender,EventArgse）
{
System.Diagnostics.Process.Start（"notepad.exe"）;
}
privatevoid计算器ToolStripMenuItem1_Click（objectsender,EventArgse）
{
System.Diagnostics.Process.Start（"calc.exe"）;
}
privatevoid权限管理ToolStripMenuItem1_Click（objectsender,EventArgse）
{
}
privatevoid口令设置ToolStripMenuItem1_Click（objectsender,EventArgse）
{
frmPwdpwd=newfrmPwd（）;
pwd.names=Names;
pwd.ShowDialog（）;
}
privatevoid说定系统ToolStripMenuItem1_Click（objectsender,EventA
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