鄂西南地区大学英语教学中民族文化资源的利用文档格式.docx

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在当今世界多极化、经济全球化的影响下，各种思想文化相互激荡。

1992年联合国教科文组织提出“跨文化教育”概念。

文件指出，跨文化是“关于不同文化的知识和理解，以及在一国内部各种文化成分之间和世界各国不同文化之间建立积极的交流与相互充实的关系”（转引自鲁子问：

2002）。

自此，中国教育，特别是中国英语教学开始注重英语目的语，西方文化的渗入，但多元文化教育的其中一点是，保持并努力发展中华文化的民族性，尊重自己民族的文化。

《大学英语课程教学要求》（2007）第一部分“教学性质和目标”指出“大学英语是以外语教学理论为指导，以英语语音知识与应用技能、跨文化交际和学习策略为主要内容，并集多种教学模式和教学手段为一体的教学体系。

”针对身处鄂西南的大学来说，在大学英语教学中贯穿本地民族文化教育，合理利用中华传统文化这个重要资源，防范中华传统文化西化至关重要。

　　恩施有土家族、苗族、汉族、侗族等27个民族，因其美丽的自然景色和独特的民俗风情而闻名遐迩。

恩施具有丰富的民族文化，有流传千古的民间故事、神话传说，有别具一格的民族服装，有动作优美的摆手舞，还有山歌、民族服饰、土家民居、民间工艺、土家节日等。

把民族文化推进校园、走进课堂，不但传承和弘扬民族文化，让来自五湖四海的大学生都能领略民族文化的熏陶，培养学生的民族?

任感，树立民族自信心，还能利用收集的民族文化资料丰富英语学习内容。

　　二、利用民族文化资源，进行英语课外活动的途径和方法

　　目前的英语教材多以话题作为编排教学内容的主线，在选材上注重趣味性、信息性、可思性、时代性和前瞻性，题材广泛，内容丰富，主要涉及语言、文化、习俗、伦理、信息、科学、社会焦点等等，每一单元侧重于讨论一个话题，本文对大学英语在开展课外活动中的相关话题能够与本地的即鄂西南地区的民族文化相联系上的予以探索。

　　话题1：

风景名胜

　　风景名胜通常是民族文化的亮点。

鄂西南地区蕴含着丰富的旅游资源。

著名散文家余秋雨把恩施誉为“藏龙卧虎之地”；

一位旅游名家这样说过：

“中国旅游看西部，西部旅游看鄂西”。

近年来随着高速公路和铁路的开通，越来越多的国内外游客来到恩施，极大地促进了恩施州经济的发展，但由于宣传力度不够，鄂西南地区丰富的旅游资源至今仍然不为国外游客熟知。

作为恩施土家族苗族自治州唯一的一所本科院校――湖北民族学院，理应竭尽所能去肩负这个使命。

我校现有来自全国22个省市的学子，如果我们坚持在大学英语课外活动专门对恩施州风景名胜的讨论和介绍，相信在不久的将来，我们的恩施一定会走向世界。

比如：

新视野大学英语读写教程第三册第四单元SectionAFiveFamousSymbolsofAmericanCulture，这篇文章介绍美国的五大文化象征TheStatueofLiberty，Barbie，AmericanGothic，TheBuffaloNickel，UncleSam，在学习完这课以后，教师再要求学生课后去了解我们这个地方的文化象征，让学生在课外活动做个presentation，经过精心准备之后，他们大开眼界，原来他们学习的这个地方曾有这里有世界第一溶洞dissolvedcavern――腾龙洞DragonCave，有与美国科罗拉多大峡谷媲美的恩施大峡谷EnshiGrandCanyon，有4.6亿年前形成的世界第一奥陶纪石林ordovicianstoneforest――梭布垭石林SuoBuyaStoneForest，有两亿年前形成的世界第一缝――云龙河地缝YunLongheSlit，有长50公里的世界第一暗河――龙桥暗河LongqiaoUndergroundRiver，世界最古老的水杉植物――利川谋道水杉王MoudaoMetasequoiaKing，世界纤夫活化石――神农溪DragonBrook，世界最古老的人类起源地――建始直立人遗址JianshiUprightManSite，世界最高的公路大桥――四渡河大桥SiDuheBridge，世界最高的混凝土面板堆石坝――清江水布垭大坝QingjiangShuiBuyaDam，世界第一天路――宜万铁路YiwanRailway。

在这里作者把一位同学对恩施大峡谷做的一段陈述作为一个例子：

　　EnshiGrandCanyon

　　EnshiGrandCanyonliesinTunbaoTownandBanqiaoTownofEnshiTujiaandmiaoAutonomousPrefecture，andisnotfarfromtheThreeGeorgesinSouthwestHubei.ItispartofQingRiverGrandCanyon，withalengthof108kilometersandanareaof300squarekilometer.Praisedbytheexperts，itreceivesworldreputationtogetherwiththeColoradoGrand.CanyonsinUSandisconsideredasoneofthemostbeautifulcanyonsworldwide.　　Insidethecanyonareamazingsightslikesteepcliffs，greatfalls，oaringpeak，primitiveforests，ancientvillagesandsoon.NaturalscenicresortsconsistofPillarbesidetheRiver，theFrontCliffs，LongmenPeaks，BanqiaoCaves，LongqiaoRiver，SlotvalleyofYunlongRiver，theBackSoaringPeak，YulongCliffs，EastCliffs，TongpenshuiForestParkandtheLandscapealongQingRiver，TunbaoTown.

　　通过这样的活动，一方面使得同学们对英语学习更增添积极性，感觉到英语学习的乐趣，在语言应用方面得到了提高，一方面同学们又了解了他们学习的地方的风景名胜。

　　话题2：

情人节

　　爱情是个永恒的话题，我们的英语教材中肯定免不了这个话题，新视野大学英语读写教程第三册第七单元的第一篇课文ARoseIsaRose里，文章第一句Nothingsayslovelikeadozenlong-stemmedrosesonValentine’day.Morethanamillionroseswillbesoldduringthisfestivalforlovers.在学习这篇文章之后，同学们把准备好的课件，一段关于恩施女儿会的视屏播放了出来。

（女儿会是大山深处的相亲大会，女儿平时不得出门，每年农历7月12日，恩施土家阿妹，阿哥云集于市，以赶集为由，暗中寻找心上人，这就是被人们誉为“东方情人节”的“土家女儿会”。

）看完视屏之后，作者安排学生用英语来描述，比如说在视屏中有这样一个镜头，在女儿会这天，姑娘们用背篓背些土产山货摆在街道两边，然后就坐在倒放的背篓上，等待意中人来买东西如果小伙子喜欢那个姑娘，他就装作去买她的东西，就讨价还价。

学生们做了这样的陈述：

　　Ontheday，alargecrowdofpeoplefloodthemarkets，ayoungman，carryinganemptybasketonhisback，willlookaroundthemarketandpretendtoshop.Ifhetakesafancytoayoungwoman，whoisavendor，hewillaskthepriceofheritem.whiletheybargain，theydisplaytheirwisdomandtheylearnabouteachother.Generally，thewomanwilltrytobargainwithher.Itisachancetoseeifthemaniswiseandeloquent.

　　在视屏中，还有对歌传情的，互赠礼物的镜头，有些词汇比较难，老师就做些帮助，把几个单词写到黑板上：

antiphonalsinging，embroideryneedles，embroiderysocks，ivorycomb，然后要求学生先按小组准备，再让每个小组的代表作presentation.这样的英语课外活动很有生气，让学生们感觉到英语的学习就在自己的生活中。

生活中的一切都可以用英语表达，让语言得以活用。

　　话题3：

饮食

　　一个国家或民族的饮食通常集中反映了这个国家或民族的文化特点。

中华饮食文化博大情深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。

中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认?

R事物、理解事物的哲理。

而且作为一个地大物博，民族众多的国家，中国各地区各民族也有自己独特的饮食文化。

鄂西南少数民族地区特有的地理和气候条件也造就了其独特的饮食文化，反映了鄂西南少数民族地区人们的生产，生活状况，风俗习惯以及思维方式和处世哲学。

因此，将鄂西南少数民族地区的饮食文化传播出去并发扬光大意义重大。

为帮助鄂西南少数民族地区高校的大学生更深入地了解我们的饮食文化，作者在课外活动中穿插一些本土饮食文化的片段。

创新大学英语第二册第七单元的话题是FoodandHealth，在导入部分，教师可以让同学们讨论哪些食物是健康的，哪些是不健康的，然后，教师可以引导学生讨论恩施的特色菜，哪些是健康的，哪些是不健康的，并说明理由。

讨论之前，教师可以把几种特色菜的中英文写在黑板上，比如：

油茶汤oil-tea-soup；

莼菜watershield；

榨广椒pressedredpepperandcornflower；

炒腊肉smokedmeat柏杨豆干BoYangdriedbeancurd葛仙米ge-xian-mi（nostoc）等。

教师还可要求学生用英文解释每一种菜，并对每一道菜进行评论。

经过这样的讨论，学生对恩施的特色菜更加了解，另外，这样的讨论也会活跃课堂气氛，学生在快乐的气氛中也提高了应用英语进行交际的能力。

　　话题4：

音乐

　　人们的生活离不开音乐，音乐是一种抒发感情、寄托感情的艺术，通过音乐人们可以互相交流情感和生活体验。

这在歌曲中这种作用表现得最为突出。

各民族有本民族的歌曲，鄂西南地区的少数民族地区的人民有着丰富的民族歌曲。

　　创新大学英语第二册第四单元的话题是Music，在学习这个单元之后，作者把湖北民院外国语学院覃老师翻译的土家名歌《六口茶》的视频展示给大家，欣赏用英语演唱的《六口茶》。

然后再多播放几遍，让同学们唱会。

在这儿作者把《六口茶》的第一段呈现如下：

　　男：

　　喝你一口茶呀，

　　问你一句话，

　　你的那个爹妈（噻），

　　在家不在家？

　　女：

　　你喝茶就喝茶呀，

　　那?

碚舛嗷埃?

　　我的那个爹妈（噻），

　　已经八十八。

　　Man：

　　Thefirstsipofyourtea，

　　bringsaquestiontome，

　　Howareyourdearestparents，

　　Andnowwherearethey？

　　Woman：

　　Justenjoyyourtea，

　　andtrytosaveyourwords，

　　Mydearfatherandmother，

　　areallineighties.

　　然后，作者又提醒同学们“妹妹坐船头，哥哥岸上走，恩恩爱爱在纤绳上荡悠悠”，这首歌是由尹相杰和于文华亲情演唱的，是神农溪上地地道道的民歌《纤夫的爱》，另外，《龙船调》《六口茶》《黄四姐》《美丽的神农溪》，这几首都是家喻户晓的。

这样把本地的资源结合起来让学生既在学习英语，又在了解当地的一些丰富多彩的文化，一举两得。

　　三、利用民族文化资源该注意的问题

　　民族文化资源丰富多样，在教学中，没有必要也不可能将所有的都涉足，首先，一定要用到极其典型的，家喻户晓的东西，把这些介绍给我们的来自祖国四面八方的同学们，因此，在选择上的内容要注意是极具代表性的东西。

其次，与话题要结合的很紧密，时间很有限，在选材上也要考虑内容与话题是否关联，最后，要考虑方式方法，简单的，适中的，有难度的任务到底该落实到哪些同学，这些任务到底在学习相关话题的单元之前，过程之中，还是在学完该单元之后进行。

　　四、结语

　　语言学习中，要彰显乡土意识和地域文化，让学生多了解身边的事物如何用英语表达，这正是符合语言学习的目的，也让学生领略到英语学习的兴趣，拓展了学生英语学习和运用的渠道。

在教学时，对教材内容进行适当的补充和灵活处理，让教材内容与学生的实际生活相结合，这就是要求英语教师应该根据教和学的需求，要因地制宜，创造性地利用和开发现实生活中鲜活的英语学习资源。

因此，作为我国鄂西南少数民族聚居的恩施地区来说，在英语教学中，利用其独特的民族文化资源显得十分必要。

　　参考文献：

　　[1]Krashen，SD.LanguageAcquisitionandLanguageEducation[M].OxfordPergamonPressLtd，1989.

　　[2]教育部高等教育司.大学英语课程教学要求[M].上海：

上海外语教育出版社，（2007）.

　　[3]鲁子问.试论跨文化教育的实践思路[J].教育理论与实践，2002，04.

　　[4]李解人.如何在大学英语教学中彰显中华传统文化的魅力[J].科技创新导报，2011：

No.34.

　　[5]张为民，朱红梅.大学英语教学中的中国文化[J].清华大学教育研究，2002，增1.

　　[6]刘卫荣.依托古镇文化资源，开展职高英语教学[J].外语教学与研究，2012，02.

　　[7]邓仕林等.高中英语教学中的本地资源的利用[J].教学与管理，2008，04.

　　[8]浅论中国传统文化与对外文化教学.

　　基金项目：

本文为2016年湖北省高等学校省级教学研究项目“民族地区大学英语教学中的本土文化融入研究”（项目编号：

2016361）阶段性成果。